這樣去愛酒

6.參加一場盲品酒會

也許你想要大喝一場，邀請幾個朋友來家里，請大家?guī)Ь苼?，比如帶售價低于20美元的2005年份的波爾多地區(qū)產(chǎn)的酒（Bordeaux）來，要包在牛皮紙午餐袋里。但你也可以在家里與你的另一半這樣做，只品嘗兩瓶同類的葡萄酒也會令人倍感樂趣和啟發(fā)性。想這樣做的讀者請閱覽我們寫的有關(guān)專欄。

7.收藏歸類你的酒標(biāo)

若干年來，我們聽不少人說他們收藏葡萄酒標(biāo)，但僅僅是把它們堆在一個地方。建議你把它們放入一本相冊，或許可以對特別的那些酒記一點筆記，例如你在哪里喝的以及你喜歡的原因?？粗鼈兙湍芙o你帶來美好的味覺回憶。

8.參觀離你家最近的酒莊

令人驚異的是有那么多人還沒去過近在咫尺的酒莊。鑒于現(xiàn)在全美國50個州都有商業(yè)酒莊，所以很可能你家附近就有一家。如果你已經(jīng)去過離你家最近的酒莊，那就到更遠(yuǎn)點的酒莊去看看吧。在自家門口產(chǎn)的葡萄酒和其風(fēng)格就如此花樣百出，你會感到驚訝的。

9.去餐廳赴一場酒莊舉辦的晚餐

睜大你的眼睛尋找，你就會發(fā)現(xiàn)很多這樣的機(jī)會。不僅很有趣，而且往往很劃算。有時候，葡萄酒專賣店也會贊助這些晚餐。

10.享受酒杯帶來的樂趣

不斷試驗。試試把起泡葡萄酒倒入喝一般葡萄酒的酒杯來喝。也試試把同樣的好酒倒入兩種不同大小的酒杯中來喝。我們都有我們?nèi)粘Ｓ玫木票?，但不?jīng)意間這些酒杯可能會變得無聊。喝酒的時候你得調(diào)動所有的感官知覺。