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不打破雞蛋做煎蛋

 憑欄夜讀 2011-06-03
不打破雞蛋做煎蛋

  不打破雞蛋而做出煎蛋,很瘋狂吧,瘋狂邪惡實(shí)驗(yàn)室將告訴你如何做一個(gè)不同尋常的驚喜早餐給你的朋友和家人,有時(shí)間的話大家可以試一下。 下面給大家介紹具體步驟:

  

不打破雞蛋做煎蛋

  1. 刺穿雞蛋

  

不打破雞蛋做煎蛋

  如果您沒有任何工具刺穿雞蛋,你可以這樣快速,做一個(gè)可靠的工具,只需一根牙簽,一旦你熟悉了使用它,你會(huì)很容易在蛋上刺穿一個(gè)小洞。

  

不打破雞蛋做煎蛋

  2.注射器提取雞蛋

  

不打破雞蛋做煎蛋

  這里需要一個(gè)“專業(yè)”的設(shè)備,大口徑的注射器

  

不打破雞蛋做煎蛋

  請(qǐng)注意要把里面的雞蛋溶液全部取出來,而且不用弄破雞蛋的外殼

  

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  用球針也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  

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  3. 攪拌重新注入

  

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  取出后,均勻攪拌,重新注入蛋中,盡量較少氣泡,并且不要溢出蛋殼,如果你喜歡的話,可以加點(diǎn)奶酪。要小心,不要超壓。

  

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  4.塑料真空密封雞蛋

  一定要使用真空來密封雞蛋, 如果你使用普通的塑料袋,請(qǐng)盡可能把空氣抽出。

  

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  5.煮雞蛋

  

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  為了煮出一個(gè)柔軟適中的煎蛋,在70攝氏度,你需要煮大約30-45分鐘

  

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  6. 驚喜

  

不打破雞蛋做煎蛋

  用紙把周圍擦干凈,避免漏出什么馬腳,剩下的就是驚喜了

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