1、炒洋蔥治高血脂

配方：洋蔥60克。

用法：洋蔥素油炒食，每天堅(jiān)持生吃一個(gè)鴨蛋大小的紫色洋蔥。半年后，血脂全部正常，脂肪肝也完全消失了。

2、云南普洱茶治高血脂

配方：云南普洱茶或?yàn)觚埐柽m量。

用法：每天飲用云南普洱茶或?yàn)觚埐枞?，連服1月。

3、野山棗樹根、玉米須治治高血脂

每天用野山棗樹根一尺長(zhǎng),短的也得配一尺長(zhǎng),玉米須干的一兩,濕的二兩,煮開水當(dāng)茶喝,連續(xù)喝十五天痊愈,不再?gòu)?fù)發(fā)。

4、中藥方1治高血脂

枸杞子10克，何首烏，草決明，山楂各15克，丹參20克，水煎服，每日兩次，四個(gè)療程治愈（七天為一個(gè)療程）。

5、中藥方2治高血脂

山楂、銀杏葉、絞股藍(lán)各15克，泡茶喝。連服四療程（半月為一個(gè)療程）

6、中藥方3治高血脂

黃精30克，寄生15克，烏龜1只（約200克，去腸雜），紅棗5枚，共放入沙鍋煮湯，調(diào)味食用。

7、首烏、紅棗治高血脂（脂肪肝）

首烏紅棗粥：首烏粉30克，粳米75克，大棗5枚或小紅棗8枚，紅棗與粳米熬成粥后加首烏粉攪勻，再次煮沸，即可服用。

8、蚌肉、豆腐治高血脂（脂肪肝）

蚌肉豆腐湯：河蚌2只（150克），取肉洗凈，入鍋略煸，加水1碗，大火燒開后，倒入豆腐半盒，馬蘭頭100克，再度燒開后，加精鹽味精盛起，可單獨(dú)食用，也可佐餐。

9、蘑菇、豆腐治高血脂（脂肪肝）

蘑菇250克，豆腐200克，調(diào)料適量。煮湯服食。每日1劑。功效：清熱潤(rùn)燥、益氣解毒。

10、紫菜、雞蛋治高血脂（脂肪肝）

紫菜30克，雞蛋1枚，調(diào)料適量。煮湯服食。每日1劑。功效：滋陰清熱、軟堅(jiān)潤(rùn)燥。

11、決明子降血脂

取決明子20克，炒至微香，投入砂鍋，加水煎汁濾渣，然后將粳米100克、清水400毫升放入鍋內(nèi)以旺火燒開后，轉(zhuǎn)文火熬煮成稀粥。日服1劑，分次食用，除可降血脂、降血壓外，還有清肝明目、利水通便的作用。但須注意，若有血虛眩暈及便溏者則少服為宜。

12、溫火燉鯉魚治高脂血癥

民間一妙方，可治高血脂：鯉魚一條（250克左右），去鱗和內(nèi)臟，加紫皮大蒜1只、蔥白1段、赤小豆60克，入鍋，加水，溫火燉熟，吃魚喝湯（勿放鹽）。每日1次，7日為一療程，共6個(gè)療程。

13、黑木耳豆腐湯降血脂

豆腐250克、黑木耳30克、雞湯、姜、蔥花、鹽、香油適量。先將豆腐切成片，黑木耳泡發(fā)后洗凈。將雞湯中加入豆腐、黑木耳、姜絲、蔥花同燉，熟后加少許鹽、香油即成。

14、 山楂首烏消脂茶

將15克山楂、15克何首烏分別洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸漬2小時(shí)，再煎煮1小時(shí)，然后去渣取湯當(dāng)茶飲用。

15. 杞菊地黃丸治高脂血癥

每服2丸，每天3次，二周一療程，2-3個(gè)療程后，高膽固醇、高甘油三酯平均值相比均有顯著性改善。

16、花生殼治高血脂

花生殼50克加水1000ml，煮沸后再用文火煮20秒，濾凈殘?jiān)≈?，每天一劑，連服1-2周可見效。

17、綠茶蜂蜜治高血脂

綠茶150克，蜂蜜250克，米酒1000毫升。將綠茶、蜂蜜浸入米酒內(nèi)密封，置于陰涼處，每日搖晃兩次，15日后即可飲服。每次于飯后飲10-20毫升，每日飲3次。

18、陳皮枸杞粟米粥降血脂

將100克粟米洗凈、曬干，研成細(xì)末；將15克枸杞子、粟米分別淘洗干凈，放入砂鍋中加適量水，大火煮沸后再用小火熬至粥熟，加入15克陳皮細(xì)末，攪拌均勻，再用小火煮沸。每日一服，分早、晚兩次服，可長(zhǎng)期服用。

19、姜醋蜜茶降血脂

生姜片10克、醋5克、茶葉3-5克，蜂蜜少許。做法：姜片用醋（米醋）浸泡一夜，再與茶葉、熱水同泡，飲時(shí)可加蜂蜜調(diào)味。此茶可消食、降脂、化滯，對(duì)食滯胃寒的高血脂人群尤為適宜。

20、生大黃治高脂血癥

生大黃10克（研細(xì)粉）。每次服0.3克。早、中、晚各一次開水沖服。連服2個(gè)月，能降低過高的血清膽固醇和甘油三酯指標(biāo)。

21、桑寄生、制首烏治高血脂

桑寄生18克、制首烏20克、制黃精20克，水煎服。

22、黃豆、海帶、板栗治高血脂

具體方法：黃豆、海帶、板栗各200克。把黃豆泡好，板栗（帶皮）洗凈，海帶用水泡洗干凈并切成小方塊。將砂鍋里加入適量水，放入上述材料，煮熟后食用。每天一付，分早晚兩次服用，連服三天。如病情嚴(yán)重，可多服一天。

23、桂圓蓮子茶治對(duì)高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。

　　配方：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。

　　用法：將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳，于湯內(nèi)稍煮，爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。

　　24、開洋煮干絲治體內(nèi)膽固醇過高

　　配方：香豆腐干10塊，蝦米25克，精鹽4。5克，黃酒、味精少許。

　　用法：香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成絲。然后把香干絲用沸水燙5分鐘，瀝干備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發(fā)，待質(zhì)地發(fā)軟后，去除雜質(zhì)，加入適量鮮湯，用文火煮8分鐘，加入精鹽、干絲同煮15分鐘，加少許味精起鍋。

　　25、鮮菇湯治高脂血癥

　　配方：鮮菇適量。

　　用法：將鮮菇燉湯食用，用量以每天12克左右為宜。按注：用平菇也可。

　　26、山楂棗糖酒治高血脂

　　配方：山楂片3000克，紅糖、大棗各30克。

　　用法：上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用，浸時(shí)每天搖動(dòng)1次。每天1~2次，每次30～50ml。

　　27、玉米油治高血脂

　　配方：玉米油適量。

　　用法：在膳食中多用玉米油。

　　28、山藥大棗羹治對(duì)血脂增高伴有倦怠乏力、胸悶納差、煩熱多汗、大便稀薄者

　　配方：山藥60克，大棗10枚(去核)。

　　用法：共燉爛為羹，再加入白砂糖適量，攪勻后即可食之。每日1～2次。

　　29、楂橙荸薺糊治高脂血癥《民間便驗(yàn)方薈萃》

　　配方：山楂肉30克，香橙2枚，荸薺淀粉10克，白糖60克。

　　用法：將山楂肉加水兩碗在瓦鍋內(nèi)煮后，用紗布濾渣汁待用。香橙搗爛用紗布濾取汁，兩汁調(diào)勻煮沸，加糖溶溶后用淀粉勾芡成糊狀食用。

　　30、薏楂卜湯治血脂高

　　配方：薏米、山楂、白蘿卜各適量。

　　用法：各取適量煎水飲服。

　　31、胡椒綠豆末治血脂高

　　配方：綠豆21粒，胡椒4粒。

　　用法：同研末用開水一次服用。

　　32、牛肉燒蘿卜治高血脂

　　配方：牛肉50克，白蘿卜100克，食油、醬油各5克，蔥、姜、食鹽、料酒、味精等調(diào)料適量。

　　用法：將牛肉洗凈切成塊。白蘿卜去皮切成滾刀塊，再用開水焯一下去掉蘿卜的氣味。熱油鍋將牛肉煸炒到白色時(shí)，加入醬油、蔥、姜、料酒等調(diào)料，炒勻，加少量水剛沒過牛肉，用文火燉，等牛肉塊快爛時(shí)，加入蘿卜塊，煨到酥爛時(shí)，再加入一些食鹽、味精等調(diào)料即成。

　　33、豬肉炒山楂治高血脂癥《食療百病》

　　配方：豬肉750克，山楂250克，鮮姜、蔥、料酒、花椒適量。

　　用法：將山楂去核，放入鍋中加入20毫升煮至透熟，豬肉去皮，放在鍋中煮到七成熟時(shí)撈出，切成片，浸在用醬油、料酒、蔥、姜、花椒制成的汁中，1小時(shí)后瀝干。鍋放糖火上，放適量植物油燒熱，放入肉片炒成肉色微黃時(shí)撈出，瀝去油、再把山楂放油鍋內(nèi)略翻炒，肉條入鍋同炒，加白糖，用文火收干湯汁即起鍋裝盤。佐餐。

　　34、玉米粉粥治高血脂癥

　　配方：粳米100克，玉米粉適量。

　　用法：煮粥，作早、晚餐食。

　　35、甜漿粥治高血脂癥《本草綱目拾遺》

　　配方：速效適量，粳米50~100克，冰糖少許。

　　用法：前兩味共煮粥，調(diào)入冰糖，再煮一二沸，早晚溫服。

　　36、綠豆蘿卜灌大藕治高血脂癥

　　配方：大藕4節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克。

　　用法：胡蘿卜洗凈，切碎搗成泥，用適量白糖將綠豆和胡蘿卜調(diào)勻。藕洗凈，用刀切開靠近藕節(jié)的一端，將和勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內(nèi)，塞滿為止，煮熟后當(dāng)點(diǎn)心食。

　　37、山楂首烏飲治高血脂癥

　　配方：山楂20克，何首烏20克。

　　用法：山楂與何首烏加水煎煮20分鐘，濾去藥楂，代茶飲，每天1劑。

　　按注：一方用山楂、荷葉也可。

　　38、大棗芹菜根湯治高血脂癥

　　配方：芹菜根10個(gè)，大棗10枚。

　　用法：芹菜根洗凈搗爛后與大棗同煎，分2次服，連服15天。

　　按注：慢性腹瀉者，不宜多食芹菜。

　　39、銀耳山楂羹治高血脂癥《藥膳治百病》

　　配方：白木耳20克，山楂片40克，白糖1匙。

　　用法：木耳沖洗后，冷水浸泡1天，全部發(fā)透，摘洗干凈，放入砂鍋中，并倒入木耳浸液，山楂與白糖同放入木耳鍋內(nèi)，燉半小時(shí)，至木耳爛，汁糊成羹離火。當(dāng)點(diǎn)心吃。每次1小碗，每日1～2次。

　　40、芹蘋粥治動(dòng)脈硬化

　　配方：芹菜300克，蘋果400克，粳米100克。

　　用法：先將芹菜、蘋果加水煎煮成汁，去渣留汁，然后將粳米煮至將成粥時(shí)兌入芹菜、蘋果汁。早餐食。

　　41、豬肉炒洋蔥治動(dòng)脈硬化《食療百病》

　　配方：瘦豬肉50克，洋蔥150克。

　　用法：豬肉、洋蔥切片或絲，將植物油少許倒入鍋內(nèi)燒至八成熱時(shí)，倒入豬肉翻炒，再將洋蔥下鍋同炒片刻，加入各種上調(diào)料炒勻即成。佐餐。

　　42、兔紫豆腐湯治動(dòng)脈硬化

　　配方：兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，鹽、黃酒、淀粉、蔥花各適量。

　　用法：紫菜撕為小片，兔肉切片，加鹽、黃酒、淀粉共拌勻，豆腐磨碎。倒入清水一碗，加鹽、豆腐，中火燒開后倒入兔肉煮5分鐘，放入蔥花，起鍋前倒入紫菜攪勻。佐餐食。

　　43、刺梨糯米酒治動(dòng)脈硬化

　　配方：糯米、野生刺梨果適量。

　　用法：釀酒飲之。

　　44、冰糖燉海參治血管硬化、高血壓

　　配方：水發(fā)海參50克，冰糖適量。

　　用法：將海參置鍋內(nèi)，燉至熟爛后加入冰糖，再燉片刻即可。早飯前空腹服食。

　　45、蔥白蜜汁治動(dòng)脈硬化

　　配方：蔥白60克，蜂蜜60克。

　　用法：蔥白搗爛后與熱熟蜂蜜拌勻，貯入瓶?jī)?nèi)備用，每天服兩次，每次半湯匙，先吃蜜汁，不吃蔥。

46、雙耳湯治動(dòng)脈硬化

配方：銀耳10克，黑木耳10克。

　　用法：上述二味浸軟洗凈，蒸1小時(shí)，分?jǐn)?shù)次食用。

　　按注：不斷可治療高血壓、眼底出血。一方加雞湯服用。

47、桔子皮可降低膽固醇

加拿大科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，桔子皮含有的化學(xué)成分能夠降低血液膽固醇的含量。因此，每當(dāng)喝茶或燒粥、燉肉時(shí)，可加上幾片桔子皮，這樣，吃起來既清香又能起到保健作用。

48、食醋浸香菇降膽固醇

將香菇去除根柄，清洗后曬一天，將曬好的香菇放入廣口瓶，倒入食醋，放進(jìn)冰箱冷藏，一個(gè)月即可食用。醋浸香菇能降低體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化癥狀，預(yù)防中風(fēng)，也適宜于糖尿病患者食用。

49、茵陳蒿治高膽固醇血癥

茵陳蒿性微寒，味辛，苦，有清熱利濕，消黃散結(jié)之功效，也有利膽保肝和抗病毒作用。臨床用以治療高膽固醇血癥，有較好療效，治療方法，取茵陳蒿十五克，水煎代茶飲，每日一劑，一個(gè)月為一療程。

50、 鮮首烏治高膽固醇血癥

取鮮首烏900克，烘干，研細(xì)末，每次15克，溫開水送服，每日2次，連服30天。

二、高血糖9種食療驗(yàn)方

1、大豆芽菜、薺苨治高血糖