香薷飲出自宋代的《太平惠民和劑局方》，由香需、白扁豆、厚樸三味中藥組成，故又稱為“三物香薷飲”。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院楊錫燕主任醫(yī)師介紹，此方主藥香薷既能外散暑邪而解表，又能內(nèi)化暑濕而和中，前人稱“夏月之用香薷，猶冬月之用麻黃”，就可見(jiàn)香薷為夏日解表化濕之要藥。厚樸能除濕邪而通行滯氣，白扁豆可健脾和中，消暑化濕，三藥合用能散寒解表、化濕和中。

　　楊錫燕介紹，用香需飲治外感病，一般取香薷10克，白扁豆、厚樸各5克，三味藥需提前浸泡10—20分鐘，煎藥時(shí)水量最好別少于500毫升，火宜大，時(shí)間要短，即武火急煎。服藥時(shí)，每次藥汁量應(yīng)在200毫升以上，且一定要冷服，能防止服藥后出現(xiàn)嘔吐。服藥后要透汗，其特點(diǎn)是服藥后患者從頭到腳，特別是手足心微微有汗。