農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。古人把五月也稱作“午月”，五日又常寫作“午日”，“端”又是“初”的意思，所以五月初五就叫“端午”；因“午月”和“午日”兩個“午”字重復，所以“端午”又叫“重午”；又因古人常把“午時”當作“養(yǎng)辰”，故“端午節(jié)”也叫“端陽節(jié)”。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習俗還是同多于異的。
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。
端午節(jié)是我國非常受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日，各地有很多不同的習俗和習慣來過這個節(jié)日，大家通過各種方法祈求安和，避邪保平安。
山東端午節(jié)習俗各地也不同。唐代正式規(guī)定端午節(jié)為重要節(jié)日后，逐漸開始重視起來。
濟南人過端午節(jié)主要有以下特點：
畫門符：端午節(jié)這天，人們將“五毒”指（蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪紙做成門符。據(jù)說這樣做，是為了驅(qū)“五毒”，防瘟疫。
插艾枝，懸艾虎：端午節(jié)這天一早，人們就將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成“艾虎”，在門楣中央或戴在身上，驅(qū)蟲避邪，保以安康。
飲雄黃酒，吃粽子：端午節(jié)這天早飯前，要先飲一杯雄黃酒，然后再食用粘米、紅棗等包成的粽子，飲黃酒據(jù)說可以殺蟲害，避百邪，包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。戴香包、系五彩絲線。
山東端午節(jié)吃的粽子，選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，風味獨特。
“香包襟上戴，娃娃逗人愛”。給孩子戴香包和在手腕上系上五彩絲線，這也是濟南端午節(jié)普遍流行的習俗。
香包是用棉織品和絲線繡成的，包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。五彩線象征五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節(jié)這天，在濟南一些名士則在這一天泛舟明湖，聚會暢飲，作詩唱合。以上這些風習，有些一直延續(xù)至今天，如端午節(jié)這天插艾枝，包粽子等，今天在濟南依舊很興盛。
端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍在門口插艾蒿。除了插艾蒿外，膠東部分地區(qū)還加插桃枝，臨沂地區(qū)則在大門上插柏枝，用以驅(qū)邪。像許多民俗節(jié)日一樣，為孩子祈求平安富貴都會是重要的內(nèi)容。
端午這一天，小孩子要戴“五毒兜”，上有繡織的五毒圖（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍），寓意以毒攻毒，確保健康；在肚臍處往往會戴一個小兜兒，媽媽或奶奶會在里面放一個溫熱的雞蛋，或用溫熱的雞蛋在小肚兒上滾幾滾，邊做邊說“一年不會肚子痛”一類的話；還要在小孩子的手腳腕部拴上“祿壽線”（五色線），叫“軋五絲”；用五彩絲線扎制成非常小的笤帚、炊帚送給小女孩，用意皆是祈福求平安，祝愿女孩將來做活計好。
萊州、招遠一帶的婦女兒童，還習慣用雄黃涂抹耳朵，意在驅(qū)邪防病。
臨清給７歲以下的男孩戴“符”，符是一種用麥秸做的土項鏈，給７歲以下的女孩戴石榴花，因屈原投江時，正是石榴開花時，以此紀念屈原；臨清的小孩在端午節(jié)這天都要穿母親親手做的黃布鞋，鞋幫上用毛筆畫上蝎子等５種毒蟲，意思是詩人屈原的墨跡能殺死５種毒蟲，使兒童免受毒害；臨朐、滕縣等地的婦女小孩習慣戴香布袋，據(jù)說可以驅(qū)瘟避邪。
端午節(jié)時，許多地方有采藥習俗。俗謠曰：“端午節(jié)前都是草，到了端午便成藥。”一些用其根莖入藥的植物，至端午時節(jié)已經(jīng)成熟，可以入藥，是采藥的好時節(jié)。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》記載：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”膠東地區(qū)的人們往往在太陽出來前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等，裝到籮筐里帶回家放在院子里曬干，曬干后掛起來留作以后做藥材用，連不能進山采藥的老人，也要在村前寨后的田間地頭采一些常見的草藥備用。
端午節(jié)張貼剪紙的習俗，在蓬萊、長島等地流行較廣，現(xiàn)在蓬萊端午貼剪紙的風俗已經(jīng)消失，而在長島縣北面的幾個島子，如砣磯島、大欽島、小欽島、北隍城島還保留著這一古老的風俗。
海島上的人以農(nóng)歷五月初一為“小端午”，在這一天拉開節(jié)日的序幕。清早起來，先在大門的門檻上貼一對牛形剪紙。人們以為，力大無窮的黃?？梢园验T避災(zāi)。到了五月五日，太陽還沒出山，節(jié)日剪紙就已張貼完畢。這一天，貼剪紙的地方，重點還在大門，但又不限于大門。大門上仍要貼一對黃牛，有的還要在牛身上書寫文字：“我是天上老黃牛，專到人間吃憂愁。”黃牛之外，再貼桃、虎、獅、葫蘆，房門上貼葫蘆、寶劍，窗上貼虎、貓。凡是住房有孔通外面的地方都要貼。節(jié)日到漁村，走在大街上，簡直就是一個剪紙作品的長廊。
據(jù)濱州民俗學者張洪慶先生介紹，在濱州一帶，有在大門上貼艾虎和剪紙葫蘆的習俗。剪紙葫蘆的樣子有好多種，有“蓮花雙魚”、“仙桃石榴”、“蝴蝶牡丹”、“老鼠葡萄”、“娃娃采葫蘆”等，葫蘆意為祛邪免災(zāi)保平安，“蓮花雙魚”意為連年有余，仙桃寓意多壽，石榴、葡萄寓意多子，總之大都是表現(xiàn)多子多福多壽，富貴有余、人丁興旺的吉祥寓意圖案，反映了人們祝福平安、祈求美好的愿望。
蓬萊端午節(jié)，往往在一扇門上貼艾虎，另一扇門上貼葫蘆。民間把剪紙門花葫蘆稱作"收毒葫蘆"或"消災(zāi)葫蘆"這幅葫蘆腰下部飾一虎頭，是簡化的艾虎；腰上部有一蝎子，象征吸收的五毒。葫蘆后面的七星寶劍，表示截菖薄充當利劍?！肚寮武洝芬齾锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序云：“蒲劍，截蒲為之，利以殺鬼；醉舞婆娑，老鬼亦當退避。”
在膠東一帶，端午節(jié)期間，有一個有趣的活動，便是“拉露水”。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。端午節(jié)這一天，家家戶戶起大早，在太陽出來之前，孩子帶著小毛巾到春草茂盛的地方，用毛巾拉草葉上的露水擦臉，尤其是眼睛和耳朵要擦得很仔細，據(jù)說可以耳聰目明，一年不害眼病。大人則牽著牲口，到溝邊夼旁，一邊拉露水洗臉，一邊看牲口啃嫩草。民間認為，大人用露水擦臉和胳膊，一年身體好；牲口吃了端午草，可以不得雜病。在海陽、萊陽一帶，端午清晨，鄉(xiāng)間的老太太都要穿上新衣，趁著太陽未出之時上山“拉露水”。有的人還將拉了露水的毛巾帶回家給在家里的老人擦，據(jù)說不長瘡。
乳山的拉露水習俗更有情趣。端午的頭一天，大姑娘、小媳婦要做的頂要緊的一件事是采集月季花，再去山里、河邊采摘來艾蒿心、桃樹心、柳條皮、臘條皮等?；丶覍⑦@些都洗凈，用清水浸泡在一個大盆中，一滿盆姹紫嫣紅煞是好看，露天置放于院中干凈空闊之處，經(jīng)過一夜的雨露滋潤，第二天清早起來，撈出花草，那水的顏色是極淡極純的淺藍，芳香襲人、清香四溢。合家人便從這大盆中倒水洗臉、洗胳膊，那是一種神清氣爽、余香裊裊的美妙感覺。這種習俗現(xiàn)在已少有人做，其本意還是與驅(qū)五毒有關(guān)，所用原料大都有消炎止癢的藥用價值，可防蚊蟲叮咬，是真正意義上的“花露水”。這其中不僅體現(xiàn)了鄉(xiāng)野百姓對自然的尊重與認識，而且整個過程富有美感。其實這種習俗歷史非常悠久，早在周代，就“五月五日，蓄蘭為沐”了，屈原的《楚辭》中也有“浴蘭兮沐芳華”的詩句。如此說來，這種習俗距今至少有四五千年的歷史了。
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。
日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。
山東南部江蘇北部以辣椒、蔥、姜、蒜、香菜五種有刺激的東西混合一起炒也叫炒五毒，一般餐館都可以點到此菜，因為食材比較常見。
安丘市農(nóng)村端午的風俗：
走親訪友：端午節(jié)又稱“閨女節(jié)”，同中秋節(jié)一樣，是一年之中娘家人看閨女的兩個特定的日子。相傳，古時端午是看閨女家的夏糧收成，中秋看閨女家的秋糧收成，娘家人擔心閨女在夫家受苦，看閨女也就是看生活情況怎樣。節(jié)前，娘家人的爺們帶著棕子看閨女。長輩看女兒，同輩看姊妹。也有侄子看姑的，一看健康狀況，二看表史弟們是否教順老人?，F(xiàn)在，人們的生活已不成問題了，走親訪友既能聯(lián)絡(luò)親情，又互相探討過家的譜氣，但看閨女作為一種傳統(tǒng)習俗延續(xù)下來。
菏澤人過端午節(jié)：
“杏兒紅，麥兒黃，五月初五是端陽……粽葉香，包五糧，剝個粽子裹上糖。”吃粽子目前仍是菏澤人過端午節(jié)的主要習俗。
一般早晨吃煮雞蛋，中午吃糖糕、粽子。還做雄黃酒，灑在墻角、床下滅蚊殺蟲。然后用剩下的雄黃酒在孩子們額頭上寫個“王”字，意為日后像老虎一樣強壯。
民間有“端午不帶艾，死后變個老鱉蓋”之說。每年端午節(jié)，家家戶戶都用花布條、蠶豆殼、黑豆?？p制成“豆姑娘”和“老和尚”。碎花布條當衣裳、蠶豆殼當臉、黑豆粒當眼睛，縫制好后綁上艾蒿，用一條彩繩拴在一起，掛在脖子上，女孩戴“豆姑娘”，男孩帶“老和尚”?，F(xiàn)在，這些習俗慢慢在變，不要說小孩子，35歲以下的年輕人估計也很少知道帶“豆姑娘”和“老和尚”了。
寧陽端午彩粽習俗：
每到端午節(jié)這天，在山東省中部及西南部人們不僅吃粽子、扔粽子和吃雞蛋，還在門口懸掛艾葉和粽子。不過，這兒所掛的粽子并不是人們所吃的那一種，而是用絲線或七色線纏繞幾何殼體而成的一種圖案多樣、色彩絢麗的手工藝品，當?shù)厝藗兎Q之為寧陽吉祥彩粽。寧陽彩粽及送彩粽習俗主要分布于泰安、濟寧、菏澤及周邊地區(qū)，寧陽彩粽制作區(qū)域主要分布于寧陽及周邊地區(qū)。
寧陽端午彩粽習俗距今已有數(shù)百年的歷史。寧陽彩粽是傳統(tǒng)的手工藝品，以前人們稱之為“纏畫”，相傳是乾隆年間，宮里的貴夫人跟隨乾隆皇帝來泰山拜山敬神，將此手藝傳給了當?shù)氐耐跫耶嬩仯ó數(shù)赜忻乃囆g(shù)世家）。因為它是用絲線、金銀線纏繞不同形狀的幾何體而成的，帶著皇家的尊貴，象征著吉祥平安，因此人們便稱其為“吉祥彩粽”。彩粽寓意深刻，觀賞性強，當?shù)乇阒饾u形成了端午彩粽這個習俗。新中國成立前，彩粽制作比較簡單，形體以菱形、三角形等為主，顏色單一?，F(xiàn)在，經(jīng)過吉祥彩粽幾代人的努力，彩粽的外圍用七彩線纏繞出各種圖案，表達各種寓意，并把香符、艾葉、白芷、菖蒲等放入幾何殼內(nèi)，使彩粽不但顏色鮮艷，樣子美觀，而且芳香宜人，醒腦健神。
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