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沖施肥，是隨澆灌而使用的肥料，屬于追施肥的一種。沖施肥即可以是大量元素肥料（如N、P、K、Ca、Mg等），也可以是微量元素肥料（如Zn、B、Mn、Fe、Mo、Cu、C1等），還可以是有機(jī)肥（如氨基酸、腐殖酸等），或菌肥、復(fù)合肥等，因此，沖施肥從廣義上講不是一種特殊肥料，而只是一種施用方法，用此方法施用的肥料均叫沖施肥。在狹義上，隨著現(xiàn)代科技發(fā)展，特別是化肥工業(yè)的發(fā)展，沖施肥逐步發(fā)展獨(dú)立出來，成為一種新型肥料。為了廣大科技工作者和農(nóng)民朋友更好的認(rèn)識和使用沖施肥，根據(jù)本人對沖施肥的了解，對沖施肥進(jìn)行概括一下，不當(dāng)處敬請指導(dǎo)，我們共同探討。 一、 沖施肥的發(fā)展概況 沖施肥的歷史已經(jīng)很久了，最早可以追溯到遠(yuǎn)古，神農(nóng)氏時代，我們的祖先即知遇雨而播禾苗更好，這應(yīng)該是最早對沖施肥理解吧。但作為一種施肥方法有目的的應(yīng)用是十九世紀(jì)，由于“化肥”的發(fā)展，西方一些農(nóng)場主，有目的的將一些“化肥”溶于水后施用于農(nóng)作物，形成了第一代沖施肥。隨著機(jī)械化革命和電力的發(fā)展，水利條件得到了大大的改善，沖施肥得到了快速的發(fā)展，到二十世紀(jì)，西方?jīng)_施肥已成為主要的肥料施用手段之一，無論是“化肥”還是其它肥料，均有以沖施肥施用的，到目前為止，沖施肥技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟了。我國沖施肥的大量應(yīng)用是在二十世紀(jì)八十至九十年代，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物的種植面積不斷的擴(kuò)大，栽培技術(shù)有了重大的改革，隨高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的開發(fā)，沖施肥隨之迅速發(fā)展，到二十一世紀(jì)，沖施肥已作為施肥的一個重要手段，是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)不可缺少的施肥方法。沖施肥具有以下幾個重要的優(yōu)點(diǎn)。
第一、 沖施肥施用方法簡單，不需要機(jī)械穴施的復(fù)雜操作，也不需要葉面噴施的勞動付出，只是隨水澆灌施用，所以方便。 第二、 效果好。沖施肥是隨水澆灌施用，植物吸收快，見效快，一般在二十四小時內(nèi)所施肥料即會部分被吸收和利用。由于水分充足，肥料會被吸收的相當(dāng)完全，肥料利用率高，效果好。 第三、 不損壞農(nóng)作物。機(jī)械追肥回破壞植物的部分根系，影響植物對肥料的吸收，也會一定程度的影響植物的正常生長。機(jī)械噴施，人工會對植物幼莖、幼枝、幼果、花等造成機(jī)械損傷。而沖施肥是隨水澆灌施用，是“無聲無息”的施肥，因此對植物不造成任何損傷。 第四、 肥料使用均勻。機(jī)械穴肥，局部肥料濃度大，易造成“燒苗”，或造成部分植物養(yǎng)分過剩和部分植物養(yǎng)分不足，達(dá)不到均勻使用的目的。葉面噴施，也不同程度地存在使用不均勻的問題。沖施肥料，是肥料全部溶于水后而使用的，因此對整塊農(nóng)作物，對每株植物，肥料使用都是均勻的。 第五、 肥料利用率高。穴施肥料會因掩蓋不嚴(yán)，天氣干旱等原因造成肥料損失。沖施肥是溶于水，進(jìn)入地下，被植物吸收，因此，與植物根系接觸面大，吸收快，吸收率高，減少了因植物來不及吸收而造成的肥料損失，因此，隨水而施肥料利用率高。 沖施肥具有以上諸多優(yōu)點(diǎn)，在現(xiàn)代施肥技術(shù)中占有越來越重要的地位。隨著澆灌技術(shù)的改革，如噴灌技術(shù)，滴灌技術(shù)的發(fā)展，沖施肥也隨之迅速的發(fā)展。因此我們了解和掌握沖施肥技術(shù)對于農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)具有重要的意義。
二、沖施肥的使用原理 沖施肥是肥料的施用的一種方法，不是萬能，不是神，不能解決一切問題，它的使用要遵循一定的科學(xué)規(guī)律，即不能認(rèn)為施肥是無用的，是浪費(fèi)，也不能認(rèn)為施肥是萬能的，沖施肥用量越多越好。一般來說施肥我們要遵循以下幾點(diǎn)基本原理。 第一、 要遵循李比希的最小養(yǎng)分限制因子原理，即“缺啥補(bǔ)啥”原理。植物生長需要均衡的營養(yǎng)，那種營養(yǎng)缺少了，植物就會因缺少該養(yǎng)分而生長受到限制，甚至死亡，這樣我們?yōu)楂@得增高產(chǎn)，就要給植物補(bǔ)充主要缺少的營養(yǎng)。沖施肥及時的補(bǔ)充植物所缺少的養(yǎng)分，會起到較好的效果，投入少、獲益大，會使沖施肥發(fā)揮最大的效果。 第二、 在植物生長的營養(yǎng)臨界期及時沖施肥料。植物營養(yǎng)臨界期是指植物在這個生長期中一個急需肥料的時期，一般在植物生理的轉(zhuǎn)段期，如小麥的分蘗期等，在此期植物需肥量不最多，但最迫切。在此期缺少了營養(yǎng)，會造成對植物“終生”的影響，后期補(bǔ)也補(bǔ)不過來，就象動物“餓癟了”，造成嚴(yán)重的減產(chǎn)現(xiàn)象。因此，要在該期及時沖施肥料。 第三、 在植物營養(yǎng)最大效率期及時沖施肥料。植物營養(yǎng)最大效率期是指植物對肥料的需求最大期，一般是植物生長最旺盛期，如玉米枝節(jié)生長期，黃瓜的開花初期等。在此期沖施肥會最大限度地促進(jìn)植物生長，增產(chǎn)增收。肥料在此間的利用率和吸收率也最高，肥效也最為明顯，因此在此期要最大量的、最頻繁的沖施肥料。
第四、 肥料要把握好肥料施用量報酬遞減率。即植物施用肥料達(dá)到一定的量后， 隨施肥料的增加，單位肥料所增加的量隨之遞減，達(dá)到一定的量后，會隨肥料施用量的增加產(chǎn)量遞減。因此肥料并不是施用越多越好。要根據(jù)不同的作物不同的生長時期確定沖施肥料的量和次數(shù)，要杜絕無論什么時期都認(rèn)為施肥越多越好的觀點(diǎn)。 第五、 沖施肥的使用還要綜合考慮作物的營養(yǎng)特點(diǎn)、土壤狀況、肥料性質(zhì)、氣候條件、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)等條件。 因此，科學(xué)的沖施肥技術(shù)要考慮作物的品種、生長時期、生長狀況、土壤肥力條件、氣候條件等因素，有目的的、科學(xué)的、適時的、適量的沖施肥料，才能起到好的效果。不遵循以上規(guī)律，就會導(dǎo)致我們常常遇到的施肥無效，甚至負(fù)效的作用。
三、沖施肥的一些技術(shù)問題。 為了提高沖施肥的效果，做到效果快、用量少、效率高，根據(jù)以上肥料施用原理和中外的施用經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)以下沖施肥的技術(shù)問題。 能夠很好的使用沖施肥，首先要掌握沖施肥的種類和性質(zhì)，沖施肥大概分以下幾大類。 第一類，大量元素類，包括氮肥、鉀肥、磷肥、鈣肥、鎂肥、硫肥等單一肥料，也可以是復(fù)合肥，復(fù)混肥和配方肥等，但都必須可溶于水，一般畝使用量為十幾公斤到幾十公斤。這類沖施肥是主要的沖施肥，生產(chǎn)量最大，使用量最多，可于多種其它沖施肥混合使用。 第二類、大量元素加微量元素類，即在上述肥料的基礎(chǔ)上添加鋅肥、硼肥、鐵肥、錳肥、銅肥、鉬肥、氯肥等，也可以是幾種的復(fù)肥，它們同樣均溶于水，且不可起反應(yīng)，不能產(chǎn)生沉淀，畝施用量在十幾公斤至幾十公斤。這類沖施肥比單獨(dú)大量元素肥料效果好，補(bǔ)充了微量元素，對于增產(chǎn)和改善品質(zhì)效果更好。但此類沖施肥在復(fù)配時具有一定的技術(shù)要求，要采用配合技術(shù)和鰲合技術(shù)，避免沉淀問題和肥料的拮抗問題。 第三類、微量元素類，以鋅肥、硼肥、鐵肥、錳肥、銅肥、鉬肥、氯肥為主的微量元素沖施肥，一般為幾種混合復(fù)配，且加一定的鰲合劑，增加植物對它們的吸收，減少被土壤吸附和固化，一般畝施用量在幾百克到幾公斤之間。這類肥料對缺植物施用，對于缺少某種元素補(bǔ)某種元素增產(chǎn)增收效果顯著。
第四類，氨基酸類，是以多種氨基酸為主要原料，一般用工業(yè)副產(chǎn)物氨基酸，或有毛發(fā)、廢皮革水解制造的氨基酸，為提高效果，一般加入多種微量元素，由于其酸性較強(qiáng)，因此，施用于一般酸性不太強(qiáng)的土壤。畝施用量一般為十幾到幾十公斤。施用于植物營養(yǎng)最大效率期效果更好。 第五類、植腐酸類，是以風(fēng)化煤為主要原料經(jīng)酸化、堿化而提取的一種肥料。為增強(qiáng)效率，一般添加大量元素，由于其堿性，施用于偏酸性土壤。畝使用量一般為幾公斤到幾十公斤。此類肥料對于改善土壤，增加植物抗旱性效果較好。 第六類、其他類，包括甲殼素類、其他有機(jī)質(zhì)等、工業(yè)發(fā)酵肥類、菌肥類等，它們均有增產(chǎn)效果，可作為沖施肥。該類肥料一般作為特殊需要的沖施肥，如改善一些作物的品質(zhì)，增強(qiáng)抗病性等
掌握了肥料的種類以后，按以下幾點(diǎn)來沖施肥料。 第一、 我國沖施肥大量應(yīng)用主要是冬季，施用于溫室大棚。此期由于太陽光線弱、溫度低、地溫低、雖有外加熱源仍達(dá)不到植物正常生長的需要。土壤中的活性菌活性低，植物的根系欠發(fā)達(dá)等因素，均造成肥料的吸收欠佳，沖施肥的效果不好等現(xiàn)象。因此提高植物根系活力，增加植物根系生長，是沖施肥必做的手段。如在沖施肥中添加少量的增效鈉、a—萘乙酸鈉，增效胺（DA-6）等，均可促進(jìn)植物的活力，促進(jìn)根系生長，增加肥料的吸收，使肥效快、肥效高、肥效顯著。 第二、 多種肥料復(fù)配沖施，由于我們國家的農(nóng)業(yè)特點(diǎn)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，即一家一戶為單位單獨(dú)耕作、播種、施肥，因此，土壤肥料情況差別很大不易于統(tǒng)一推廣施用某種肥料。所以作為科技工作者、生產(chǎn)廠家、技術(shù)推廣人員，要建議農(nóng)民多種肥料混合沖施，以解決植物缺少某種營養(yǎng)，增加肥料表現(xiàn)效果和實(shí)際效果。 第三、 掌握各種作物的需要養(yǎng)分特點(diǎn)，如葉菜、禾本作物需氮多，我們要多沖氮肥；豆科、茄果需磷、鉀多，我們要多沖施磷、鉀肥。對癥下藥，起到事半功倍的效果，提高肥效。 第四、 科學(xué)輪施，少量多次沖施肥料。特別是溫室大棚作物，由于其主要靠澆灌施水，因此一般澆灌勤，這樣可以少量多次的沖施肥料，如韭菜，每割一茬可沖施一次，黃瓜、茄子、辣椒等茄果類可以每摘一茬沖施一次。并且在每一次沖施時合理的搭配大量元素、微量元素和植物根部生長促進(jìn)劑等。 第五、 注意幾種肥料不能混合沖施，否則效果就降低，或沒有效果。如碳銨不能與強(qiáng)酸性肥料混合沖施，氨基酸肥料不能與腐植酸類肥料混合沖施，磷酸類肥料與鋅、錳、鐵、銅等肥料混合沖施時要加螯合劑等。 總之，沖施肥已是肥料施用的一種重要手段，我們要不斷總結(jié)規(guī)律，科學(xué)的沖施肥料，以達(dá)到最好的增產(chǎn)效果。
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