番紅花
番紅花和介紹與種植別稱：藏紅花、淚夫蘭、撒法郎
植物分類：鳶尾科番紅花屬
原產(chǎn)地：地中海沿岸及喜馬拉雅山麓
花色：紅紫、黃、白、深紫、藍色、白色紫斑紅色紫斑及各種淡色鑲邊等
用途：庭園露地栽培，花壇、陽臺花槽、盆栽藥用
花期：12月至翌年3月
花語：青春的喜悅、焦躁、不要說壞話，掛念，（藍色）我雖然相信你，但依舊不放心；（黃色）請相信我；（紅色）擔(dān)心過分愛我；（紫色）你后悔愛過了我
番紅花俗稱撒法郎，其實撒法郎是番紅花屬的別種植物，但不論古時候或現(xiàn)在，都將它倆混為一談，就是《本草綱目》亦說：“番紅花一名‘撒法郎’”
撒法郎雖說和番紅花同類，當(dāng)然亦可觀花，但栽培上以藥用為多。撒法郎的紫色花具芳香，六花瓣具三花柱，紅色部分的黃色素，中提煉出來作為食用染料及藥用，供腹痛、鎮(zhèn)痙、通經(jīng)、止血，月事困難、更年期障礙、流產(chǎn)癖、月經(jīng)出血等藥用，也是中將湯的主劑，其實它就是中藥里的名藥“紅花”，但還是常有人以為它就是番紅花。
番紅花植株低矮，株高約約7－10CM，嬌小而可愛。地下莖呈扁平球狀直徑約2－4CM，外被有褐色表皮。發(fā)芽點就在球根上方中央部位，最初看起來只有一個芽，可是隨著生長會繼續(xù)4－5個芽，各個芽體均會長出細長具斑紋的松葉狀葉，呈淡綠色而具光澤，葉中有綠白色條紋。葉尖最初僅突出地面3CM，到了12月下旬，會與抽出的花蕾同步生長，至開花時的葉，幾乎與化瓣同一高度。花朵則向上綻外，每一花朵的壽命約3－4天，萼瓣共6枚，花柱發(fā)達而呈三裂狀，雄蕊亦為3枚，有淡淡的芳香。
管理重點
栽培場所：番紅花性喜冷涼且多日照的環(huán)境，所以大多群集生長于原野或山麓草原；生育適溫約12-20度，至低不可低于是度，入夏則休眠，地上部完全枯掉，因此夏天應(yīng)將球根掘起，存放于室內(nèi)，以便秋天種植。
用土：宜選擇富含有機質(zhì)的疏松土質(zhì)，也可以僅用發(fā)泡煉石單一介質(zhì)來種植。
澆水：保持盆土均勻濕潤即可。
施肥：除栽培時施加基肥外，生長期間的追肥施不施均可。但花謝后葉片仍翠綠時，應(yīng)施加速效肥加以肥培，以利于球根在秋冬季二度開花。
繁殖：以種球、子球或種子繁殖，但結(jié)子困難，且實生苗需3年的培育方能開花，所以一般均采用種球及子球繁殖。家庭栽培可自花市挑選各色的球根自行種植，當(dāng)年即可開花。一般種植，每種尺寸的盆缽，均以群植（數(shù)球至數(shù)十球植一盆）為宜，單色或混色種植，都可顯現(xiàn)出其嬌美的容顏。子球則需肥培1-2年，才會開花，對消費者而言，并不適合。
選購要領(lǐng)：選擇飽滿硬實、無病蟲害的球根，花莖最好在2-3厘米以上者為佳。
開花期間的照顧：放置室內(nèi)或室外觀賞均可。凋謝的殘花應(yīng)馬上摘除，以避免消耗球根更多的養(yǎng)分，因為其花芽是陸續(xù)冒出來的。
開花后的處理：花謝后，其葉會更加茂盛，同時母球增大并分裂成1-4個子球，可作為繁殖用。在夏季溫度高的地區(qū)，當(dāng)夏季來臨時，番紅花的葉片逐漸枯黃，此時應(yīng)將所有球根掘起，陰藏，等秋末冬來，再取出種植。一般而言，較大的老球莖可能會立即二度開花，而子球則必須另行肥培1-2年后，才會開花。
洋水仙
別名：大杯水仙、洋水仙、西洋水仙
植物分類：石蒜科水仙屬
原產(chǎn)地：西南歐、地中海沿岸
花期：12月至翌年4月
花語：自我陶醉、自戀、自負(fù)、自尊、尊敬、單戀
春節(jié)期間，各種應(yīng)市的群花中，要屬水仙花最有年節(jié)的氣氛了，自古以來，中國人的習(xí)俗就是把水仙花列為不可缺少的春節(jié)用花?；ㄒ娝纱河值剑嗽趲泶禾斓南灿嵵?，馥郁沁人的花香才是它最受人喜愛的原因。
現(xiàn)在栽培的水仙可以分為中國水仙和西洋水仙兩大類。中國水仙以其獨特的芳香而備受大眾的喜愛；而西洋水仙則是以其花大、形態(tài)優(yōu)美且色彩變化而聞名。西洋水仙在園藝上屬于喇叭水仙類，主要的特征是副冠（即喇叭部分）發(fā)達，長度與花被相同或略長，一莖一花，是歐美各國栽培最普遍的水仙花。西洋水仙的地下鱗莖呈卵圓形，頸聞略長，葉狹長扁平、葉類圓鈍，與中國水仙相類似，但較直立高大，花莖亦長，一莖只開一朵花，花大，副花冠形態(tài)及色彩變化多，花雖美，但卻無香味。
西洋水仙雖然也能雕刻，但因一莖一花，無繁花茂盛之貌，所以大多用于切花、盆栽及花壇栽培。
管理重點
栽培場所：性喜冷涼、忌高溫，生育適溫約10－15℃。球根種植后可移至日照約50%的半陰處，土壤宜保持均勻濕度，待葉芽伸出土面后，再將盆栽移至日照約70%－80%的地方栽培，這樣才能培養(yǎng)出健壯的植株。
用土：西洋水仙必須種植于肥沃的土壤中，才能綻放出美麗碩大的花朵。一般而言，栽培土質(zhì)以排水良好且富含有機質(zhì)的微酸性砂質(zhì)壤土為佳。
澆水：除基肥外，生長期間每周以速效化學(xué)肥料稀釋液噴灑一次，不必施加氮肥，以免葉片過度肥大而倒伏。
繁殖：種球每年秋季都自荷蘭引進，花市或花店均可購得，最好是選購處理過的球根，以避免買到不易開花的球根。種球種植后，覆土為球高的2倍厚，盆栽時，每16－21CM盆宜植5－7球。
選購要領(lǐng)：除選購球根自行種植外，也可以直接選購盆栽。葉片濃綠硬挺且已見花苞著色者，才是優(yōu)良的商品；應(yīng)避免選擇葉片軟弱無力的徒長株。
開花期間的照顧：可移至室內(nèi)明亮處觀賞盆土保持適當(dāng)?shù)臐穸燃纯伞?br>開花后的處理：在平地氣溫高的地方，母球開花后不易再培養(yǎng)成開花球，所以花謝后即予以廢棄，待來年再重新購買球根栽培。
病蟲害：水仙花葉片，若在春季出現(xiàn)黃白色的斑點或者條紋，表示已經(jīng)感染了濾過性病毒，必須將病株連根起燒毀，以免傳染給其他植株。
蒼蘭
習(xí)性：小蒼蘭又名香雪蘭、洋晚香玉。是鳶尾科香雪蘭屬的球根植物。自然花期在冬春，夏季休眠。小蒼蘭的原產(chǎn)地在南非好望角，它喜歡涼爽濕潤與光照充足的環(huán)境，耐寒性較差，生長適宜溫度為13～20℃。
種植：家養(yǎng)盆栽小蒼蘭，每年在九、十月份種植，土質(zhì)要肥沃、疏松排水良好。球根有大有小，一厘米以上的球當(dāng)年開放，一厘米以下的養(yǎng)大后要過一兩年才開。種植時，最好按球的大小分開種，球的間距為一到兩個球的直徑，深度為二至三厘米，定植時土壤要施足底肥。種好后澆足水，放置蔽陰處以利于根系發(fā)育。
常規(guī)管理：小蒼蘭約十天左右發(fā)芽，這時將其移置到陽光充足的地方，控制水份，使小苗茁壯成長。當(dāng)植物進入生長旺盛期，可十天左右施一次含磷鉀的液肥，保持土壤濕潤。這時天氣越越來越?jīng)隽?，在霜降前將小蒼蘭搬進室內(nèi)。如果室溫較高，小蒼蘭可提前開花，室溫低會推遲開花。小蒼蘭的自然花期在二三月。花期時少澆水并停止施肥，溫度不要太高，以免花期縮短。另外，小蒼蘭的花序呈穗狀，花枝較軟，花朵可以開2-10朵，花多時容易使花枝下垂、植株倒伏，所以開花前要設(shè)立支架，這一點也許有點麻煩，但與它回報給你的美麗相比，這點麻煩又算得了什么呢。
繁殖：一般通過子球繁殖。當(dāng)葉片逐漸枯黃的時候，要控制澆水，葉片完全枯萎后挖出球根，這時你會驚喜的看到一個主球根上會分生出多個小球，將這些球根風(fēng)干后，放在陰涼通風(fēng)的地方渡夏，秋天又可以繼續(xù)種植了。小蒼蘭是增值的球根植物，將這些球根送與親朋好友，可以增加彼此的感情，它也變成了情感交流的使者。
用途：小蒼蘭的花香濃郁，是非常好聞的香氣之一，當(dāng)它開放后也可將花序剪下水插，這樣不僅給居室其它的房間增加色彩和花香，也可以使植物的營養(yǎng)集中供球，起到一舉兩得的作用。當(dāng)你置身于花香四溢的房間里，心曠神怡，會感到你為它所做的一切都是值得的。
另外，小蒼蘭還是提供香精的好材料。
鳶尾
一、鳶尾對土壤的要求
鳶尾既可以保護地種植，也可以露地種植。任何類型的土壤，只要排 水良好、保濕性強并且不板結(jié)，都可種植鳶尾。良好的土壤結(jié)構(gòu)對鳶尾的生長很重要，沙壤土栽培效果最好，因為沙壤土的通氣透水性好，非常有 利于鳶尾根系的擴展。為了改善粘質(zhì)土壤的結(jié)構(gòu)，可在種植前將草木灰、珍珠巖、粗沙等施于土表再深耕混勻；如果土壤的沙性強，滲漏過快，可 在種植后的土壤表層撒上稻殼、松針和草炭等覆蓋物來緩解。
二、種植前的準(zhǔn)備工作
1、土壤消毒：種植鳶尾的土壤最好每年消毒一次，土壤消毒最好在 早秋進行，可用蒸汽消毒或福爾馬林(方法參照百合。)
2、種球消毒：種球在種植前也必須消毒，用千分之一的克菌丹或百 菌清水溶液浸泡30分鐘即可。
3、種球貯存：種球到貨后應(yīng)立即進行消毒和種植，如果不能立即種植，則必須儲存在2℃以下且通風(fēng)良好的冷庫，儲藏不可超過兩個星期，儲藏太久會對以后莖葉的生長不利，同時也增加根冠受青霉菌感染的機會。
三、種植
1、時間及種球規(guī)格：種植鳶尾時，要求土溫低于20℃。如果預(yù)計栽培期間的平均溫度會超過23℃，則不能種植鳶尾，必須將種植期提前或延后。如果要得到高品質(zhì)的切花，最好使用大規(guī)格的種球，9／10或10/+。
2、深度和密度：種植鳶尾種球必須十分小心，特別是根系已經(jīng)開始生長時，要注意盡量避免損傷根系。種植深度以種球頂部距土表7—10厘米為宜。淺植的球莖容易因土壤干燥而受損并且在生長后期容易發(fā)生倒伏現(xiàn)象。
種植密度以每平方米80—100個球莖為宜。
四、種植后的管理
1、溫度：種植后的土壤溫度很重要，最低溫度為5—8℃，最高溫度20℃，最適溫度為16—18℃。氣溫最低5℃，最高25℃，最適為15℃。
2、濕度：種植前必須澆一次水，以保證種植期間土壤濕潤，利于快速生根。種植后再澆一次水，使土壤同種球充分接觸。以后的土壤濕度以保持濕潤為標(biāo)準(zhǔn)，即手握成團，松開不散。澆水最好在早晨進行?？諝獾南鄬穸缺３衷?5—80％為好。鳶尾對鹽份敏感，因此，灌溉水的EC值最好不大于0.5ms／cm。
3、施肥：種植前施基肥不可取(有機肥除外)，因為鳶尾對土壤鹽分很敏感，如果種前施肥，會增加土壤中的含鹽量，妨礙鳶尾發(fā)根?？刹捎煤笃谧贩实姆椒?，但鳶尾對氟比較敏感，如過磷酸鈣和三磷化物是禁用的，可用含氟低的二磷酸鹽。
五、采收及加工
1、采收：秋天，當(dāng)花頂以下3厘米均著色時便可采收。在春夏兩季，花頂展開1厘米時就可切下，花頂指花蕾完全著色的部分。采收時連根拔起，采收后將花朵立即扎成捆，否則盡快放入冷藏室。
2、處理：采收后，首先切掉球根，除去過長的葉尖和影響美觀的黃褐色葉子，然后分級和捆扎。以5厘米一個等級為宜，捆扎在一束中的鳶尾，最長枝與最短枝最好不超過3厘米，花頂部對齊。
3、貯藏：采收后立即送入預(yù)先調(diào)到2℃的冷藏室。秋冬季采收的花莖柔軟易曲，捆扎后應(yīng)浸入2℃的冷水中并放入2℃的冷藏室至少兩小時。
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