婚宴酒水安排　

        啤酒：

　　適量預(yù)備，看整體賓客酒量了;準(zhǔn)備兩到三箱，但不能上桌，放在后面有家里的專人看管，需要就找專人去要。

　　紅酒：

　　一桌1-2瓶，結(jié)婚建議放雙數(shù)瓶，檔次高一點(diǎn)的用長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝等干紅，一般是普通紅葡萄酒。通常會(huì)一桌一瓶，多數(shù)是不會(huì)開(kāi)的，因?yàn)楹绕【骑嬃系木佣唷?/P>

　　白酒：

　　一般每桌預(yù)備1瓶，根據(jù)客人喜好，婚宴白酒用白云邊的比較多;一桌一瓶可以了，通常北京大多數(shù)人結(jié)婚用金六福幾星的要看個(gè)人實(shí)力。

　　飲料：一般每桌2瓶，可樂(lè)、雪碧果粒橙都行;每桌可樂(lè)雪碧鮮橙多各一瓶，多數(shù)是喝鮮橙多的人多些，飲料也要有家里的專人看管需要就找專用去要。

　　香檳：

　　“開(kāi)香檳”是婚宴過(guò)程中浪漫的一項(xiàng)，有的酒店會(huì)提供香檳塔及一瓶免費(fèi)香檳。這個(gè)婚慶或是酒店會(huì)給提供，如果沒(méi)有就自己備吧，開(kāi)了也是儀式時(shí)用那一會(huì)，吃飯時(shí)沒(méi)人會(huì)喝不用準(zhǔn)備太好的。

　　盒裝喜糖：

　　一般每位賓客按1小盒準(zhǔn)備(適量多備，一般一桌按13盒計(jì)算)?，F(xiàn)在辦喜事一桌按10人計(jì)，一桌10盒。實(shí)際入坐時(shí)會(huì)有插桌，后來(lái)加入的人不算在原本的計(jì)劃內(nèi)，所以一桌10盒就可以了。為了省錢也可以只放一盤糖就可以。

　　散糖：

　　一般每桌0.5斤(適量多備)，散發(fā)喜糖可以增加喜慶的氣氛，酒店一般不提供喜糖，喜糖一般由新郎親人散發(fā)。散糖會(huì)在路上就散完了，這個(gè)的數(shù)量會(huì)多些有時(shí)7080斤都不夠用的。

　　瓜子：

　　一般瓜子西瓜子每桌0.5斤(適量多備)。這個(gè)還是葵花子多些，一桌大把外加一大把花生就OK了。

　　喜煙：一般每桌2包(中華及黃鶴樓居多，另應(yīng)備有場(chǎng)面接待用煙)一桌一盒打開(kāi)的煙，放在盤子里就可了，不能只放煙還要再給放上一盒火柴。