《紫砂土與紫砂泥》 二、 淺談紫砂土 三、 紫砂礦土材質與煉制 四、 紫砂粗礦到泥的形成過程 五、 紫砂泥料總括 六、 老泥和新泥誤區(qū) 七、 各種紫泥 八、 團泥即緞泥 九、 老紫泥 十、 紫脂泥 十一、底槽青 十二、清水泥 十三、紅泥 十四、朱泥 十五、朱泥與紅泥
紫沙茶壺的泥料淺談 紫砂泥料的種類及其由來 紫砂陶原料 紫砂泥料 略論宜興紫砂材質的重要性 我的紅泥及朱泥壺 泥料與窯溫和茶的關系
紫砂土與紫砂泥論述 一、紫砂泥料簡介 宜興陶土資源豐富,品種繁多,主要分布于南部丘陵山區(qū)。當?shù)匾话惆烟胀练譃榘啄?、甲泥和嫩泥三大類。白泥主要含礦層為晚志留茅山群,晚泥盆世五通下段和二迭系上流龍?zhí)督M。它是一種灰白色為主顏色單純的粉砂鋁土質粘土。甲泥含礦層位于泥盆系上統(tǒng)五通組上段及石灰系下段高麗山組。它是一種以紫色為主的雜色粉砂質粘土,又叫石骨,材質硬、脆、精。嫩泥主要產于二迭系上統(tǒng)龍?zhí)督M上段地層中。它是一種土黃色灰白色為主的雜色粘土,材質軟、嫩、細。由于陶土中含有不同比率的氧化鐵,泥料經不同比例調配,燒制的茶壺就呈現(xiàn)黑、紫、黃、綠、褐、赤等各種色彩。 二、淺談紫砂土 紫砂陶的第一要素─ ─紫砂土,主要有紫泥,綠泥(本山綠泥),紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥,產于宜興本地,他們以天然的礦物組成,蘊藏在巖和普通陶土的夾層中,故有“巖中泥”,“泥中泥”之稱。 紫砂土經過隧道式的開采,經風化,粉崐碎,過篩,加適量的水拌和,,放于陰涼處陳腐,錘練(真空攪拌),才能達到理想的可塑性。三種原料可單獨使用,也可根據需要進行相互配比混合使用,從而產崐生更多的紫砂泥色。經不同溫度,氣氛火焰燒成,色澤更為豐富,可分別呈現(xiàn)天青,栗色,深紫,梨皮,朱砂紫,海棠紅,青灰,墨綠,黛黑等色,故有紫而不艷,紅而不嬌,綠而不嫩,黑而不墨,灰而不暗的高雅色調。 紫砂土是一種質地細膩,含鐵量高的特種陶土,它的分子排列與一般陶瓷原料的顆粒結構不同,經1200攝氏度的高溫燒成,成鱗片狀結構,有著理想的細密度的一定的氣孔率。制品表面加工細密,不需要施釉,在泡茶昧會產生任何的化學反應。所以用紫砂壺泡茶不失原味,使茶的色,香,味皆宜。 古人對飲茶有“水是茶之母,壺是茶之父”,“茶壺以砂為上,蓋不奪香,又無熟湯氣的”的贊語。其二,昆砂壺傳熱比較緩慢,相對地保溫也好,使用時提攜撫握不炙手觸覺也舒服。其三,紫砂壺冷熱急變性較好,寒冬臘月,注入沸水?;蚍胖梦幕鹕蠠鯚疾灰渍选F渌?,由于制品表面加工細密,有越用越光,越用越新,越用越覺精神的妙處。其五,泥色豐富多彩,質感溫潤雅致,古樸穩(wěn)重,用久之后的昆砂器,就好象呢子毛料那樣顯得厚實,挺括,勻凈,高雅,似古玉生輝。由于紫砂泥料的特性,用它做成的花盆也有良好的透氣性和吸水性,使花木不易爛根,生長茂盛。用它做成的紫砂蒸汽鍋,用來蒸煮菜肴味美,汁鮮,湯純。各種不同式樣的紫砂陶,能反映出各種不同的有格和個性。并可形象地說,圓肥胖敦,柔和豐滿,健壯剛強,纖嬌秀麗,英俊瀟灑,拙衲含蓄,倜儻風流,清癯閑靜,儀態(tài)紛呈,雅俗共賞,向愛好者們 發(fā)著濃郁的情感。 由于紫砂原料的可塑性好,紫砂陶的成型工藝有著與其他陶瓷工業(yè)與眾不同的生產方式和技藝。這是幾百年來歷代藝人們的技術實踐,形成了一套特有的手工制作技法。如制作園器,用泥條泥片鑲接后打身筒成形;方形器,用泥片鑲身筒成形,最后細 部加工完成 。一般從處理泥料到坯件成形的全過程,均由同一個人制作完成。因此,一件作品的工藝質量,藝術價值的高低,都取決于設計制作者的水平,藝術素養(yǎng),操作技術的熟練及豐富的實踐經驗。 一件完美的作品,首先必須講究選料,其中包括泥色與形式的結合,實用功能與形式美的結合。在設計構思時,要考慮到所采取的工藝過程,手段,技法,其中包括志形時所用泥料的軟硬程度,即含水量要適當。在制作過程中必須掌握坯件在自然干燥過程中,干燥程度不同對作品的影響。一件合格的半成品進入窯內燒成,必須放置合理的窯位,掌握火度,氣氛溫差要適度。只有這樣,才能使設計制作的作品達到預期的效果,只有這樣,才能使紫砂土與火的結合產生出紫砂特有的效果。因此,一件完美的紫砂作品在各道工序中凝結著陶藝工作者的心血。 紫砂礦土產于江蘇宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山一帶,成礦年代為古生代泥盆系,約三億五千萬年左右,位于江南古陸邊緣,海、陸、湖交替的三亞類地帶。借助風力或水利的搬遷,一些細小的粘土顆粒及其他礦物形成沉積型粘土頁巖。大自然的神力為壺藝家配制了直接可用的陶瓷原料。 紫砂泥是從日用陶礦土中精選出來的,如果取得色澤純正、顆粒細膩、燒成范圍寬、可塑性好的泥種,須經嚴格的加工和配置,方可產生色彩斑爛的五色土。 開采下來的大塊紫砂原礦,要加工成制壺原料,其傳統(tǒng)方法要經過以下幾個過程; 1、露天堆放,自然風化。直到大塊原料經手揉捏后,可以呈粉沫狀,其最細的部分為85目(每平方厘米的篩子網眼個數(shù)),以保證紫砂壺燒成后有0.02毫米的孔徑;其中未完全風化的部分,還需在石磨上磨碎。整個自然風化的過程至少需要一年的時間。 2、和泥。風化后的原料,加水揉和,直到用手抓起后不黏手并留有指紋,而且指紋在兩個小時后,還清晰可見,不變形,則達到制壺所需的可塑性。 3、陳腐。把和好的泥料用油紙包起后碼放,以增加泥料的黏性,這個過程叫陳腐,需要半年時間。 4、捶泥。陳腐過的泥塊在加入適量的熟泥(作過壺胚的余泥)后,還需再用木棰捶打,逐漸排除泥中的空氣,以加強泥料的韌性。 五、紫砂泥料總括 紫砂陶所用的原料,包括紫泥、綠泥及紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥。 紫泥是甲泥礦層的一個夾層,礦體呈薄層狀、透鏡狀,礦層厚度一般在幾十公分到一公尺左右,穩(wěn)定性差,原料外觀顏色呈紫色、紫紅色,并帶有淺綠色斑點,燒后外觀顏色則呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份為水云母,并含有不等量的高嶺土、石英、云母屑及鐵質等。綜合分析,紫砂泥屬于粒土(石英云母系,頗類制瓷原料的特點,因此單種原料即具有理想的可塑性,泥坯強度高,干燥收縮率小,為多種造型提供了良好的工藝條件。 綠泥是紫砂泥中的夾脂,故有"泥中泥"之稱(團山泥則是紫泥和綠泥混雜共生一起的泥料)。綠泥產量不多,泥質較嫩,耐火力也比紫泥為低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。 紅泥(或稱朱泥)則是位于嫩泥和礦層底部的泥料,礦形瑣碎,需經手工挑選。周高起云:"石黃泥,出趙莊山,即未觸風日之石骨也,陶乃變朱砂色。"因其含鐵量多寡不等,燒成之后變朱砂色、朱砂紫或海棠紅等色。因為產量少,早期除銷往南洋的水平小壺用朱泥制作胎身外,一般只用作化妝土裝飾在紫砂泥坯上。至于朱泥的胎土,不過是制壺陶手,為了求得更精細的泥料,將紅泥以洗泥沉淀,得到約140目到180目細孔的泥料,制成細如滑脂的朱泥壺。朱泥的土質成份,最大的特色是含有極高的氧化鐵,約在14%到18%之間,這是朱泥所以燒成后壺身成為紅色的主要原因。由于朱泥的泥性甚嬌,成型工藝難度亦高,而朱泥由生坯至燒成,因收縮率高達30%至40%,故一般成品良率約僅七成。 從礦層開挖出來的紫泥,俗稱生泥,泥似塊狀巖石,經堆放在露天稍事風化,待其松散,然后用錘式破碎機初碎,輪碾機粉碎,泥料過60目篩(泥料如太粗則制作費勁,如太細制作時則易黏手,且燒成后收縮比大),濕水后通過真空練泥機捏練,便成為供制坯用的熟泥料。紅泥、綠泥的制備與紫泥相同。談到紫砂泥料的練制,在五十年代以前,還是沿用明清的老方法,把曬干搗碎的泥團圍成一圈,用河水沖洗,人站在里面不停地走動、踩踏,直到泥料軟硬適中。今人實難想像前人在練制泥料是如此的辛苦、落后。到六十年代后期開始采用機械化、有雷蒙粉碎機、攪拌機、真空練泥機。 為了豐富紫砂陶的外觀色澤,滿足工藝變化和創(chuàng)作設計的需要,藝人們透過把幾種泥料混合配比,或在泥料中加入金屬氧化物著色劑,使之產生非同尋常的應用效果。大凡名家對泥料的配制皆各有心法,不相私授,進而形成紫砂泥有些特定泥料成為某些名家的代名詞,也突顯了名家的藝術風格。如作品燒成后呈現(xiàn)天青、栗色、石榴皮、梨皮、朱砂紫、海棠紅、青灰、墨綠、黛黑、冷金黃、金葵黃厖等多種顏色,吸引了紫砂藏家的目光。紫砂泥若再摻入粗砂、鋼砂,產品燒成后珠粒隱現(xiàn),產生特殊的質感。 老泥、新泥是廣大壺友都存在一個誤區(qū)。其實,紫砂的形成到今天都是經過了千萬年甚至上億年的時間了,都可以說是老泥。至于泥料的風化期、陳腐期倒有長短之分。紫砂都是經過幾億年的時候形成的,所謂的新泥、老泥只是在陳腐期上區(qū)別而已。泥料的陳腐期某種程度上來說是越久越好,但在制壺前需重新回煉一下。陳腐期久的泥料相對于陳腐期短的泥料要“純”,可塑性要高一點。感覺沒有那么“暴”。制好的壺一個無水色,較難看。一個有水色,較好看。 七、各種紫泥 紫泥 紫泥是一個"泛"概念!,底皂青礦也屬于紫泥礦中優(yōu)質礦料.清水泥原指成泥方法.現(xiàn)在確指沒加它料的紫泥類.沒加它料的底皂青可以是清水泥,但清水泥不一定就是底皂青礦料.目前市場經?;煜齼蓚€概念.紫泥的燒成顏色,主要因素是?;潭? 以前一廠的“紫泥”主要是指廠內沒有添加其它原料的紫泥原礦的成料。主要生產大路貨的花盆和低檔產品。 拼紫和特拼用來制作高檔產品。四號井和其它礦井都有紫砂礦料,包括露天開采的原料。當時有宜興原料總廠提供礦料。目前尚沒有權威的試驗報告和證明。就礦料而言,現(xiàn)在的和以前的沒有任何區(qū)別。拼制泥料的質量因為成分不一,泡茶效果可能會出現(xiàn)詫異。 紫泥拼錳也是常用的.只要不過量,還是很容易泡養(yǎng)的. 石黃 長時間成化的泥料顆粒圓潤,相對容易泡養(yǎng).老茶壺在顯微鏡下看顆粒大多比較圓潤.而新料因為大多石雷蒙機粉碎,真空機煉制試片在顯微鏡下顆粒有比較鋒利的銳角.這也是新料燒成后感覺較澀的原因之一. 清水泥 清水泥是成泥方式。所有泥料都可以用此中方式成泥。但是目前市場上頗為流行的“說法”,是紫泥,或者底皂青礦料不添加其它礦料直接成泥的成泥稱作“清水泥” 清水砂就是清水泥,該泥為純種紫泥礦,宜興丁山陶者呼之“普泥”,為較常見之泥料;良者稀而貴,劣者多而廉;玩家習稱“紅紫泥”,本泥因視之古樸,經長期使用后老味濃厚,又乃古代陶人最喜使用,為流傳較多傳器之泥料,故以“清水泥”名之;乃作與賞二者最推崇之泥料。窯溫:1160度。收縮比:約12%。礦產地:江蘇宜興丁山黃龍山口本色泥。泥性:干濕易掌握,穩(wěn)定性高,黏性合理,成型較易。陳泥須回煉,否則易生黑邊、花泥,提煉時須留意氧化鐵及石灰質之剔除。特點:泥色醇和爾雅,文人氣息濃厚,大小件作品皆可展現(xiàn)紫砂風華;易與使用者產生共鳴,為明初陶手最喜使用之泥料之一。沖茗特性:使用日久愈呈紅潤包漿泡茶易上手,親和力佳,溫度掌握簡單,可輕松沖茗,泡養(yǎng)日久愈加紅潤樸拙,古穆端莊。 墨綠泥 天青泥 天青泥應該是指的原礦.不是燒成顏色. 弱還原氣氛中比較容易燒出此效果.底皂青礦料應該和古籍中記載的天青泥是同一種礦料.現(xiàn)代窯爐基本上都是氧化焰因此看不見"淡墨"色效果. 天青泥是什么顏色?這個問題非常尖銳?,F(xiàn)在有據可查的所謂“天青泥”就是楊鳳年的竹節(jié)壺。而這把壺的顏色也就是“豬肝色”。這說明一個什么樣的問題?“天青泥”是指的泥而不是燒成后的顏色。 故去什么樣的泥料才可以稱得上好泥?要符合幾個條件。練制簡單,燒成溫度偏低,可塑形強等特征。那符合這些特征的燒成顏色是“豬肝色”紫砂礦料只有是上好的底皂青礦料。 再就是黃龍山很小,礦脈一致,不可能以前有“天青泥”現(xiàn)在就絕跡了。 降坡泥 八、團泥即緞泥 天然團泥是紫泥和綠泥的共生礦.宜興方言"團"和"段"同音.天然團泥"骨多肉少",燒成質感,砂粒豐富.用綠泥和紫泥配制團泥質感較差,用后無滋潤感,易"吐黑".近期在黃龍山和青龍山的交會處因為作路,挖出了一些團泥原礦. 團泥料相對要比紫泥和朱泥更為直觀。好的團泥礦料是天然的紫泥和綠泥共生礦料,但紫泥偏多,顏色就偏紅,高溫下偏青,偏灰,相反綠泥成分高,燒成顏色偏黃,高溫下偏灰白。顆粒結構的特征是“骨多肉少”砂感強烈,表面質感十分豐富。劣質“團泥”燒成后顏色發(fā)暗,有晦澀感或者特別艷麗但沒有質感,幾乎看不見砂質。典型的就是市面上“黃朱泥“敲擊聲音清脆,透氣性很差,表面沒有砂質感。 出自黃龍山的礦料稱之為本山泥,如本山甲(夾)泥,本山綠泥等。“段”和“團”在丁山方言中發(fā)音一樣,所以團泥也有人寫成“段泥”,通常天然團泥是紫泥和綠泥的共生礦。所以只要產于黃龍山的礦料稱作“本山團泥”是完全可以的。 天然的團泥只要燒結,不會"吐黑". 團泥礦料中紫泥和綠泥共存狀態(tài)是片狀結構.不是星點式的. 團泥中的紫泥料軟化,在制作時被"明珍"壓碎,造成"拖尾"現(xiàn)象.團泥中的紫泥顆粒在不同燒成溫度,會呈紅色或紫色. 拖尾現(xiàn)象主要是因為不同顆粒軟化度不一,在制作時"明真"打來時將其壓碎,造成拖尾現(xiàn)象.一般配制團泥相對比較容易出現(xiàn)此類現(xiàn)象. “吐黑”主要是指質地疏松“團泥”壺泡養(yǎng)以后表面因為吸附黑色素。一般質地堅密的泥料,做功到位,燒結度合適。就不會出現(xiàn)此類問題。 造成配制團泥吐黑主要是,燒結度不夠,形成因素主要是選礦不好泥料致密度差,結構疏松等原因。優(yōu)質的天然原礦團泥通常不會出現(xiàn)此類的情況。 這比較難以說明白。一般好的泥料表面質感砂性重,俗稱“骨多肉少”。這類的團泥相對比較好,泡養(yǎng)以后顏色愈來愈“沉”。不會吐“黑”。 九、老紫泥 老紫泥是黃龍山紫泥系,是80年代煉制陳腐至今,存世量有限。燒成后外略紫、內微紅,是喜愛老壺純樸無華的壺友最佳之選。特點:泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,作品大小皆宜,呈棕紫色調,養(yǎng)成后壺身素凈,拙樸之中有渾圓氣象。窯溫:約1180度。收縮比:約11%。 十、紫脂泥 紫脂泥,產自江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)紫砂原礦之主要產地“黃龍山,集萬年天地日月之精華蘊育而成。此泥所制壺通體柔嫩光滑,呈暗黑略現(xiàn)紫光,質堅而沉重,結晶特高。熱水沖淋溢現(xiàn)紫光四射。“紫”者“紫色”也。“脂”者“羊脂”也。窯溫高達1180度。收縮大,易變形,成品率低,工藝要求嚴謹。為制壺者之最大挑戰(zhàn),泡之茶湯渾厚醇和,香甘持久,揚香力大,為茶道高人之沖茗利器也!此泥料較好養(yǎng)。 十一、底槽青 原礦紫泥分:頭槽清、二槽清與底槽青。清水泥和底槽青屬于同一層面的紫泥,顧名思義,底槽青就是這個層面最底層的泥料,相對來說量少質佳,固且此礦已塌方,存世量更少。幾百年來,很多名壺都用此泥而成。清水泥就是紫砂礦層的中底部。清水泥和底槽青如何來區(qū)分:一般來說這就需要很豐富的經驗了。但是我們可以告訴您的是:可以看兩種泥料養(yǎng)成后的“潤”來區(qū)分。清水泥養(yǎng)成后的色澤較“燥”;底槽青養(yǎng)成的色澤較“潤”。 我們用的底槽青的陳腐期為:2-3年。 十二、清水泥 清水砂就是清水泥,該泥為純種紫泥礦,宜興丁山陶者呼之“普泥”,為較常見之泥料;良者稀而貴,劣者多而廉;玩家習稱“紅紫泥”,本泥因視之古樸,經長期使用后老味濃厚,又乃古代陶人最喜使用,為流傳較多傳器之泥料,故以“清水泥”名之;乃作與賞二者最推崇之泥料。窯溫:1160度。收縮比:約12%。礦產地:江蘇宜興丁山黃龍山口本色泥。泥性:干濕易掌握,穩(wěn)定性高,黏性合理,成型較易。陳泥須回煉,否則易生黑邊、花泥,提煉時須留意氧化鐵及石灰質之剔除。特點:泥色醇和爾雅,文人氣息濃厚,大小件作品皆可展現(xiàn)紫砂風華;易與使用者產生共鳴,為明初陶手最喜使用之泥料之一。沖茗特性:使用日久愈呈紅潤包漿泡茶易上手,親和力佳,溫度掌握簡單,可輕松沖茗,泡養(yǎng)日久愈加紅潤樸拙,古穆端莊。 十三、紅泥 紫砂泥分為五種原色,紅泥是其中一種。 十四、朱泥 朱泥是什么!和紅泥有何不同!現(xiàn)在還有無朱泥礦! 朱泥是紅泥中之精品、因主要成份為紅泥(含鐵量極高)、又產在嫩泥礦之下層、又稱「未觸風曰之石骨」、石骨的意思就是未完全風化的土塊、質堅如頑石、但遇水則自行潰散。 朱泥和紅泥最明顯差別在燒成溫度、及成品音訊高尖。 目前朱泥礦是明顯減少了、但有一原則不變、只要有紅泥~朱泥則不滅。 朱泥壺因燒成不易、一般正規(guī)工手(指紫砂工藝廠)是不愿去作的、因為朱泥的收縮比有20%~50%之高(一般紫砂約8%~15%就不得了)、所以目前市面上的各價位款式之朱泥壺若不整口(用金剛砂磨平口蓋)實難登上一級品。有些了解朱泥壺特性之壺友也只有 在三點上要求、對于口蓋要求則見人見智、因人而異了。 朱泥(一) 無皺不朱~【皺皮朱泥】 古人云:"無皺不成朱"!此傳說,向來是古今愛壺人認定朱泥壺的要件之一;雖說朱泥系因收縮或砂漿比率的緣故,所以壺表易現(xiàn)"節(jié)皺紋",但老壺中卻也不乏因打身筒之施力不均魯莽粗糙所致之皺紋,事實上二者是不同且可輕易分辨的! 因朱泥系之高收縮本質或砂漿比率而呈現(xiàn)之皺紋,觀壺表是平整的,但側面細察卻有許多微細、緊密而自然之收縮感浮現(xiàn)漿面,美不勝收,令人愛不釋手。 "皺石黃泥"成壺后沉重扎實,堅硬細膩色呈肝紅,色、質、觸感俱優(yōu),養(yǎng)成速度飛快,稍一泡養(yǎng)晶瑩剔透,美不勝收! 沖茗品質:揚香力特高、輕快而俐落,茶湯緊結柔滑,回甘強、回韻悠長,屬性十分特殊,最適合沖泡臺灣高山生茶,及福建鐵觀音、烏龍茶等輕發(fā)酵重香氣之佳茗,愛壺人切勿錯失此絕品! 朱泥(二) 趙莊老朱泥 歷代最著名之朱泥原礦寶山~"趙莊山",位處江蘇宜興境內;其所產之特有朱泥原礦~【黃石黃】(當?shù)氐V工習稱"鵝蛋黃")更為古今文人雅士公推朱泥中之極品! 趙莊老朱泥,系由趙莊山嫩泥礦的底層"黃石黃"中之精華挑揀提練而成;外觀呈咖啡黑色,陶之乃現(xiàn)沉重之紅銹色,有飽經滄桑之質感,色調朱紅而不妖艷,使用日久益現(xiàn)沉蘊古老氣息,故以產地之名命之;為瀕臨絕滅珍貴之名泥。 視觸本泥之成品,朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤度中等;熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風韻令愛壺人神醉,實堪名列極品級名朱泥而無愧!以之沖茗之茶湯明亮活潑、快意果決、易展揚香而聚甘柔甜,時間之掌控要求較高,乃茶藝高手不二之器。 因冷熱收縮較大,故應于使用前確實溫壺之動作;沖養(yǎng)日久,溫潤而富深度,美不勝收令玩家愛不釋手。 推薦:本泥最適輕、中發(fā)酵茶。 因鐵份含量飽和,故燒成溫度僅約:1080度c 收縮比:約30%以上。 十五、朱泥與紅泥 由于常有讀者、網友詢及朱泥、紅泥、紅土之分,茲簡述淺識如下: |
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