傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為： “要想長(zhǎng)生，腸中常清”。節(jié)后調(diào)整胃腸道功能，要合理平衡膳食結(jié)構(gòu)。一日三餐應(yīng)做到粗細(xì)搭配，葷素都吃，尤其要經(jīng)常吃些全谷類、薯類、豆類、蔬菜瓜果等富含膳食纖維的食物。因?yàn)樯攀忱w維不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、加快糞便排出，而且能抑制腸道內(nèi)有害細(xì)菌的活動(dòng)，加速膽固醇和中性脂肪的排泄，有利于腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。節(jié)后莫忘調(diào)理飲食，梳理腸胃。

少鹽清淡打頭陣國(guó)人的食鹽攝入量原本就偏高，這不利于人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星，它能幫助人體排出多余的鈉。因此，要多吃含鉀較豐富的蔬菜，如紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等。減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，每日脂肪的攝入量應(yīng)控制在總熱能的20%-25%。多吃清淡食物，如油菜、菠菜等綠葉蔬菜類，西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿卜等塊莖瓜果類，以及黃豆、豌豆、蠶豆、豆芽等豆類食品，它們含有一定數(shù)量的植物蛋白和植物脂肪，對(duì)人體健康有好處。

飯后半個(gè)小時(shí)飲茶 茶葉可以清除一部分多余的脂肪。另外，不要吃太多零食，尤其是那些熱量比較高的，比如花生、瓜子、核桃。

膳食纖維好處多 春節(jié)過(guò)后，應(yīng)多吃粗纖維的 “多渣食品”，多吃這類食物能消除畜禽水產(chǎn)等 “少渣食品”對(duì)人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等。維生素是維持人體生理功能的重要營(yíng)養(yǎng)素，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富。另外，各種新鮮蔬菜和水果中，胡蘿卜素、維生素C、維生素E等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素含量尤為豐富。

多飲水清腸胃 多喝水，在消化不良的時(shí)候給消化系統(tǒng)小小的推動(dòng)力，加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。喝茶也可以清除胃腸道的油膩。同時(shí)，減少精制米、面、糖果、甜點(diǎn)的攝入。

選對(duì)水果平衡消化功能 櫻桃被公認(rèn)為是能祛除人體毒素的水果，對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)墓π?，還有通便功用。深紫色葡萄也具有排毒效果，而且能幫助腸內(nèi)黏液生成，清除肝、腸、胃、腎的代謝廢物。蘋果含半乳糖醛酸，對(duì)排毒亦有幫助，其果膠也能避免食物在腸內(nèi)腐化。草莓的熱量不高，但含有維生素C，能清潔胃腸道和照顧肝臟。

調(diào)整飲食生物鐘 節(jié)日里，很多人連日不斷地趕場(chǎng)子，場(chǎng)場(chǎng)都是觥籌交錯(cuò)，每天都覺(jué)得胃脘飽脹，腸胃最遭殃。調(diào)整飲食的首要任務(wù)就是恢復(fù)平時(shí)的飲食習(xí)慣。必須強(qiáng)制把生物鐘撥正，按照自己原來(lái)的學(xué)習(xí)工作規(guī)律，一天三餐或者四餐，不要輕易破壞。

給胃腸減負(fù) 為了節(jié)后盡快使自己全身心地投入工作，在飲食上應(yīng)適當(dāng)彌補(bǔ)，保脾養(yǎng)胃。面對(duì)色香味俱全的春節(jié)菜肴，人們常常會(huì)吃得比平常多，腸胃在經(jīng)歷超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)之后也要有一個(gè)休息的過(guò)程。這就要求均衡飲食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜類等。

節(jié)后的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等。增加深色或綠色蔬菜的比例，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的清火作用，讓已經(jīng)不堪重負(fù)的胃腸道休息調(diào)整。