養(yǎng)生休閑旅游作為一種在本世紀(jì)初新興發(fā)展起來,并在近幾年日益盛行的旅游方式,逐漸得到旅游業(yè)內(nèi)越來越多學(xué)者的重視。一直以來,北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院做了很多關(guān)于養(yǎng)生休閑旅游項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì),因此對(duì)養(yǎng)生休閑也有了一些見解。
養(yǎng)生休閑是一種旅游活動(dòng),它以養(yǎng)生為目的來選擇地點(diǎn),安排內(nèi)容和進(jìn)展,考慮節(jié)奏快慢,強(qiáng)調(diào)飲食、健身、娛樂等諸多方面,促使休閑參與者盡量保持身體各機(jī)能的平衡,以確保心理和生理的健康。養(yǎng)生休閑旅游活動(dòng)是一種適合各年齡層次的人參加,而不僅僅局限于中老年參與的旅游活動(dòng)。
養(yǎng)生休閑旅游的五種開發(fā)模式:
1.健康管理模式
健康管理模式以專業(yè)的健康維護(hù)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)了“健康保障”和“健康管理”的完美結(jié)合。將健康管理模式引入到養(yǎng)生休閑旅游開發(fā)之中,在一些景區(qū)或旅游地,開發(fā)者可以沒有自己的醫(yī)療機(jī)構(gòu),但可以利用網(wǎng)絡(luò)給游客帶來貼心的服務(wù)。幫助游客完成尋名醫(yī)、掛號(hào)及病后康復(fù)等一系列整體健康管理,即“IT+健康+旅游”的新模式。以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、會(huì)員制的組織形式,對(duì)游客的生活起居等一系列生活方式做出合理安排,并根據(jù)需要提供營(yíng)養(yǎng)餐的配送、健康檢查、運(yùn)動(dòng)健身等系列活動(dòng),從而使游客身體上獲得健康維護(hù)和健康促進(jìn)。
養(yǎng)生旅游目的地都可采納這一類開發(fā)模式,它的開展可與保險(xiǎn)公司、旅行社、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等進(jìn)行合作,具體操作包括與健康保險(xiǎn)打包合作提供體檢、整體健康管理等,從而使旅游對(duì)人的身心帶來影響,提供更理想的旅游項(xiàng)目。
2.醫(yī)療旅游模式
醫(yī)療旅游是通過把優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)與養(yǎng)生康復(fù)休閑相結(jié)合的一種全新的養(yǎng)生旅游開發(fā)模式,它需要一定的醫(yī)療條件和醫(yī)療技術(shù)作為支撐,同時(shí)作為一種旅游養(yǎng)生方式,除了需要配備一定數(shù)量和較高水平的醫(yī)療人員外,還需要具有醫(yī)療專業(yè)知識(shí)技能的導(dǎo)游服務(wù),為外地甚至外國(guó)游客提供交通食宿、醫(yī)療檢查和觀光旅游等一條龍服務(wù)。目前泰國(guó)、印度、韓國(guó)等國(guó)家提供的這種醫(yī)療旅游一條龍服務(wù)正令越來越多的外國(guó)游客趨之若鶩,也給這些國(guó)家?guī)砜捎^的經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)階段,提供醫(yī)療旅游服務(wù)的機(jī)構(gòu)主要為一些私人醫(yī)院,一些旅游地能為游客提供牙科治療和整形手術(shù)治療,隨著醫(yī)療技術(shù)的不斷提高以及消費(fèi)觀念的改變,必將出現(xiàn)越來越多的醫(yī)療旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。
3.健身俱樂部模式
以會(huì)員形式或出售消費(fèi)卡的形式,依托主打旅游資源和產(chǎn)品,把一系列的養(yǎng)生休閑旅游活動(dòng),特別是健身旅游項(xiàng)目包裝組合起來形成一個(gè)整體的開發(fā)模式。這種開發(fā)模式可以某一旅游目的地為基地,結(jié)合自助游模式,通過旅游項(xiàng)目的靈活組合和包裝的方式,延伸至周邊景區(qū)(點(diǎn)),從而擴(kuò)大健身休閑活動(dòng)的地域空間,并形成吸引力較強(qiáng)的多樣化旅游產(chǎn)品。例如,組織開展自行車賽、攀巖、野營(yíng)、徒步旅行等養(yǎng)生休閑運(yùn)動(dòng)旅游活動(dòng),還可策劃以老年人為對(duì)象的飲食和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的預(yù)防生活習(xí)慣病旅游項(xiàng)目、以女性為對(duì)象的瘦身減肥項(xiàng)目、以小孩為對(duì)象的健康夏令營(yíng)等。
4.養(yǎng)生休閑目的地
依托于龍頭養(yǎng)生休閑旅游區(qū)與核心養(yǎng)生休閑旅游項(xiàng)目,以養(yǎng)生休閑為核心主題和吸引力,有相當(dāng)豐度的產(chǎn)品支撐,具備完整的旅游產(chǎn)業(yè)要素構(gòu)成的旅游目的地。很多景區(qū)具備發(fā)展成為這樣類型項(xiàng)目的條件,但因產(chǎn)品的主題定位不夠凸顯,產(chǎn)品打造的方向有所偏離,產(chǎn)品支撐不夠,要素配套有所欠缺,以及在運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷上存在不足,還未形成真正的養(yǎng)生休閑旅游目的地。
5.養(yǎng)生休閑旅游區(qū)
具有某類養(yǎng)生休閑核心主題,有基本項(xiàng)目和要素配套的旅游景區(qū)。此類景區(qū)一般擁有較為獨(dú)特的養(yǎng)生資源,但“養(yǎng)生”的具體產(chǎn)品還未完全將主題貫徹落實(shí),市場(chǎng)目標(biāo)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)未很好地對(duì)應(yīng),生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)沒有完全挖掘出來,景區(qū)可提升的空間較大。
我們根據(jù)一直以來考察的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了一些發(fā)展較好的養(yǎng)生休閑項(xiàng)目:
1.養(yǎng)生餐廳:養(yǎng)生餐廳可以采用非常生態(tài)的環(huán)境來打造,養(yǎng)生餐廳的食物內(nèi)容包括進(jìn)食的方式都可以做出特色。
2.養(yǎng)生會(huì)議中心:可以圍繞生態(tài)養(yǎng)生的理論探討、生態(tài)養(yǎng)生的實(shí)踐總結(jié)來設(shè)置,同時(shí)該場(chǎng)所的設(shè)計(jì)和功能配套可以按養(yǎng)生特色來打造。
3.養(yǎng)生購(gòu)物場(chǎng)所:圍繞養(yǎng)生商品的展賣、鮮食、采摘、制作以及養(yǎng)生生活用品等來開發(fā),可以極具生態(tài)養(yǎng)生特色。
4.養(yǎng)生培訓(xùn)基地:養(yǎng)生中很多項(xiàng)目的修習(xí),需要有人教授培訓(xùn),游客本身會(huì)產(chǎn)生此項(xiàng)目是基本子項(xiàng)之一。
5.養(yǎng)生SPA:是養(yǎng)生中明星產(chǎn)品,一般具有很好的市場(chǎng),但養(yǎng)生理念的表達(dá),配套服務(wù)的完善是一個(gè)難點(diǎn)。
6.養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目:該類項(xiàng)目是養(yǎng)生旅游的核心項(xiàng)目之一,與觀光、休閑、游樂、SPA等應(yīng)很好地結(jié)合。
7.養(yǎng)生靜養(yǎng)項(xiàng)目:該類項(xiàng)目對(duì)環(huán)境和服務(wù)要求較高,是養(yǎng)生旅游特色項(xiàng)目之一。
8.養(yǎng)生觀光項(xiàng)目:該類項(xiàng)目是生態(tài)養(yǎng)生旅游的基底,沒有好的觀光項(xiàng)目,生態(tài)養(yǎng)生項(xiàng)目的休閑、游樂、運(yùn)動(dòng)將大打折扣。
9.養(yǎng)生文化項(xiàng)目:該類項(xiàng)目是養(yǎng)生旅游項(xiàng)目品位提升和品牌提升的最好產(chǎn)品。
10.養(yǎng)生養(yǎng)老公寓:該類項(xiàng)目有養(yǎng)老公寓模式作為成功范例,而且市場(chǎng)應(yīng)不局限在老年市場(chǎng),對(duì)生活環(huán)境有要求的中青年市場(chǎng)也有需求,關(guān)鍵是養(yǎng)生主題的打造和產(chǎn)品質(zhì)量。
11.養(yǎng)生度假村:該類項(xiàng)目有度假村成熟模式,但主題特色為休閑養(yǎng)生,可成為高端甚至極高端客戶的消費(fèi)品,如一些山水酒吧、野奢酒店產(chǎn)品就產(chǎn)生于此類產(chǎn)品中。
12.養(yǎng)生旅游社區(qū):該類項(xiàng)目依托于成功的養(yǎng)生旅游項(xiàng)目,形成觀光、休閑、集散、度假、運(yùn)動(dòng)、游樂等復(fù)合功能的養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)積聚區(qū)域。
案例分析
山合水易做過的關(guān)于養(yǎng)生休閑的項(xiàng)目——湖南夾山彌陀村“善養(yǎng)院”的修建性詳細(xì)規(guī)劃。
湖南石門彌陀村,位于玉帶湖、靈泉禪寺、夾山之間的三角區(qū)域,是一塊名副其實(shí)的風(fēng)水寶地。當(dāng)?shù)亓己玫臍夂蛸Y源和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的佛教文化,為“養(yǎng)老、養(yǎng)生”類的項(xiàng)目開發(fā)提供了深厚的資源及文化根基。
1.項(xiàng)目思路——構(gòu)建銀發(fā)產(chǎn)業(yè)度假新模式
“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”。“變老”已經(jīng)不是一個(gè)人的問題,而是一個(gè)社會(huì)問題。中國(guó)的老齡化問題已經(jīng)引起了包括胡總書記在內(nèi)的中央領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,而解決好老年人的養(yǎng)老問題,也是建設(shè)和諧社會(huì)的重要一環(huán)。通過旅游的手段,本著休閑化產(chǎn)品提升的目的,打造一個(gè)適合老年人居住區(qū)、方便老年人游覽區(qū)、迎合老年人喜好的項(xiàng)目,從更為人性化的角度,為更多“養(yǎng)老”項(xiàng)目的打造樹立典范。
2.項(xiàng)目亮點(diǎn)——佛教園林藝術(shù)與養(yǎng)生度假
從對(duì)資源利用、文化提升、以及關(guān)愛老人的角度考慮,項(xiàng)目主體分為山下孝道體驗(yàn)區(qū)、山上休閑靜養(yǎng)區(qū)、山頂行愿禮佛區(qū)等三個(gè)區(qū)域,打造萬姓祖先紀(jì)念堂、報(bào)恩堂、養(yǎng)心齋、放生池、一心殿等產(chǎn)品,志在打造中國(guó)佛教建筑及園林藝術(shù)典范、中國(guó)最具人性化的無障礙景區(qū)和湖南精品佛教文化苑。
3.本項(xiàng)目實(shí)施的意義
本項(xiàng)目的成功實(shí)施,是常德、石門兩級(jí)政府營(yíng)造和諧社會(huì),造福百姓的又一重大舉措;是貫徹落實(shí)錦濤總書記在黨的十七大提出的科學(xué)發(fā)展觀的重要體現(xiàn)。開發(fā)后預(yù)計(jì)每年可帶來游客量10-30萬人次,新增就業(yè)崗位1700個(gè),將大力推動(dòng)石門旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。