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蔥熇鯽魚
材料：
做法：
1、鯽魚去鱗、鰓、腸，洗凈，在魚身上用刀劃幾刀以便入味；
2、用姜片、料酒、生抽腌制半小時(shí)后濾干；
3、鍋熱后放油，油熱后將魚入鍋煎炸成兩面金黃盛出濾油；
4、將一切兩段的小蔥放入油鍋里煸炒出香味；
5、把鯽魚放在蔥上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和適量清水；
6、燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮大約半小時(shí)，中間將魚身翻一次面，至湯汁濃稠收干即可。
來(lái)自： 胡鬧鍋臺(tái) > 《食全食美》
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鯽魚的做法大全-06
“鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，卻多剌。做這道秘制香酥鯽魚要選用重量在500克的白鯽魚，這樣才不會(huì)多剌。而且一定要把魚炸透了，才會(huì)...
家人聚會(huì)，就做這16道家常菜，色香味濃，保你個(gè)個(gè)吃的心滿意足
做法：家人聚會(huì)，就做這16道家常菜，色香味濃，保你個(gè)個(gè)吃的心滿意足食材：雞蛋、鮮蝦、料酒、醬油、鹽、油。做法：家人聚會(huì)，就做這16...
這種魚肉嫩味鮮，做法簡(jiǎn)單，尤其適合夏天吃
鯽魚750克、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒適量、米醋1湯匙、白糖1/2湯匙、生抽2湯匙、紅燒醬油1湯匙、干辣椒2個(gè)、料酒1湯匙。4...
這幾道家常菜，第5道是每個(gè)小孩子的最愛，也是大人的最愛
做法：豆角洗干凈，去兩頭的絲，切成長(zhǎng)段，鍋里倒入水，加鹽燒開后，放入豆角焯一下，顏色變深綠后，撈出來(lái)瀝干水分，鍋里放多一點(diǎn)的油...
學(xué)會(huì)紅燒魚這種做法，鮮嫩不腥又入味，簡(jiǎn)單實(shí)用，先收藏了
【紅燒鯽魚】【制作食材】鯽魚，食用鹽，料酒，胡椒粉，生姜，小蔥，大蒜，食用油，八角，豆瓣醬，白糖，老抽，水淀粉，香菜。1、今天要...
燉湯、清蒸、紅燒！鯽魚肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，幾款做法推薦
鯽魚肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，幾款做法推薦。關(guān)于鯽魚的做法有多種多樣，除此之外，鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。一、胡蘿卜玉米花...
越吃越香的20道鯽魚做法，簡(jiǎn)單方便好吃又下飯
2、凈鍋放菜油燒熱，下泡椒末、鮮青花椒、泡豇豆粒、泡蘿卜丁和小米椒節(jié)一起炒香后，摻適量的鮮湯燒開，接著放入鯽魚并加鹽、白糖、老陳...
蔥油拌面家常做法
蔥油拌面家常做法。準(zhǔn)備材料：面條、開洋、蔥、植物油、料酒、生抽、白糖、米醋。制作方法：1. 開洋用冷水浸泡20分鐘左右。2. 鍋中水沸入面條煮熟撈出過(guò)涼水。3. 鍋中留油爆香蒜姜粒及開洋。4. 淋入料...
家常菜 鯽魚湯的做法
家常菜 鯽魚湯的做法家常菜 鯽魚湯的做法 來(lái)源：99健康網(wǎng)。本文導(dǎo)讀：鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)，有催乳、下乳的作用，對(duì)初...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
