天天對(duì)著千篇一律的家常菜是不是都吃膩歪了，絞盡腦汁的也想不出吃什么好。其實(shí)巧用身邊常見的食材，變個(gè)花樣，就會(huì)食欲大振啦。
烤土豆吃過吧，夾著奶香十足培根餡的烤土豆吃過嗎？別看模樣不出眾，這味道可不賴。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單烤個(gè)培根土豆，當(dāng)主食？當(dāng)零食？隨心情哈。
【培根烤土豆】
材料：
主料：
土豆3個(gè)、培根適量、洋蔥適量。
調(diào)料：
淡奶油適量、黃油1小塊、面粉適量、芝士粉適量、鹽適量。
做法：
1.準(zhǔn)備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎。
2.土豆洗凈擦干，包上錫紙。
3.放入預(yù)熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用。
4.烤土豆時(shí)，可以做餡了。加熱黃油。
5.黃油熔化后，加入洋蔥末，炒香。
6.加入培根碎，以小火炒出香味。
7.加入面粉。
8.加入淡奶油。
9.拌勻后加適量鹽調(diào)味，煮成醬料。
10.烤好的土豆切開，但不切斷，填入炒好的醬料。
11.撒上芝士粉。
12.放入預(yù)熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右，表面金黃即可取出。
補(bǔ)充：
1.土豆盡量選擇均勻的小一點(diǎn)的，那種皮特薄的，容易熟。
2.沒有淡奶油也可以用牛奶代替。
|
