進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)：
1、人參是最好的保健品
肝火很旺、體內(nèi)有濕熱的人不能吃人參，經(jīng)常熬夜的人不能吃人參（熬夜的人他肝陽上亢，吃人參是雪上加霜）
只有大病體虛，元?dú)夥浅Ｌ撍サ臅r(shí)候還要在醫(yī)生的指導(dǎo)下才能吃
人參妙用：取一小塊含在舌頭下面，有提神 提起 集中注意了的作用
2、西洋參（花旗參）是大補(bǔ)
西洋參的補(bǔ)氣作用非常小，西洋參組要作用是養(yǎng)陰清熱，而不是補(bǔ)。陰虛喝內(nèi)熱重的人可以適當(dāng)?shù)氖秤梦餮髤?，孕婦懷孕后期可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，因?yàn)樵袐D和的奶粉和補(bǔ)品都有熱量，到懷孕后期內(nèi)熱比較重
3、胖大海泡茶治咽炎
胖大海是很寒涼的東西，肺熱重、干咳、嗓子干痛、大便干燥的人可以用胖大海，胖大海是藥不要亂吃。
羅漢果是治咽炎、化痰、止咳的最佳保健品。羅漢果是補(bǔ)腎的，咽喉那有一條腎經(jīng)的起止點(diǎn)，有慢性咽炎的一般腎都有一點(diǎn)問題，羅漢果能通過走腎經(jīng)來讓腎水上來滋潤你的咽喉，而且羅漢果能清肺熱消炎，但它不寒涼，羅漢果藥性很平和，男女老少都可以食用。羅漢果有養(yǎng)顏、化積食、去胃火、補(bǔ)腎陰虛的作用，還有潤腸的作用，如果是正常的它不會(huì)讓你拉肚子，如果是有便秘的人可以通便（羅漢果最好是冷水下鍋，煮20分鐘以上，可以當(dāng)茶喝，開水泡的話藥性不好出來）
4、百合治咳嗽
干咳或者帶血絲咳才能服用，風(fēng)寒、有痰咳嗽禁服，平常沒病，在肺好的時(shí)候或肺很燥的時(shí)候吃
5、天麻補(bǔ)腦
天麻不是補(bǔ)腦的，天麻是治頭痛的，是因?yàn)樗莒铒L(fēng)解毒、平肝、降火。天麻燉魚頭可以治療長期的頭暈
6、貧血吃紅棗
要根據(jù)自己的體質(zhì)吃紅棗，不是每個(gè)人都適合吃，紅棗有個(gè)很大的副作用，它生痰濕、生濕熱，非常厲害的。肥胖的人不能吃，痰多的人，濕氣重，愛過敏，長濕疹的人不能吃，小孩積食，消化不良的人不能吃，紅棗生濕熱，讓你的胃熱上火引起牙疼,大多數(shù)人都不適合經(jīng)常的大量的吃，只能少量適度的吃
家常便飯吃對了就是大補(bǔ)——喝對了粥就是大補(bǔ)
1、米湯——窮人的人參湯
大米有補(bǔ)益中氣的作用，能補(bǔ)中氣健脾胃，清肺熱。米湯是大米最精華的部分，非常好吸收，好消化，“人參湯”的作用就在于米湯上面的那層米油（米油：熬好了米湯隔一會(huì)上面出現(xiàn)的皮子）米油是最補(bǔ)的了。
米湯對感冒又好處，有大補(bǔ)中氣、健脾胃，清肺熱的作用，用米湯來蒸出來的雞蛋羹給小孩吃營養(yǎng)的效果特別好，米湯跟雞蛋有1+1大于2的效果，能增強(qiáng)補(bǔ)氣血的作用
大米湯與小米粥的區(qū)別：
大米熬出來的湯才叫“人參湯”，大米是平性的，很平和，是將脾胃的，小米是偏涼的，去胃熱的，健胃除濕的，小米還補(bǔ)腎，產(chǎn)婦都有點(diǎn)胃熱，產(chǎn)婦喝小米粥要加紅糖，加了紅糖就比較平和一些，小米可以補(bǔ)腎，對產(chǎn)婦也很好
 
 
2、陳皮粥---秋冬的養(yǎng)生粥
陳皮粥可以預(yù)防秋冬季疾?。ǜ忻啊⒖人?、消化不良、胃熱、風(fēng)寒）同時(shí)又補(bǔ)氣和增強(qiáng)抵抗力的作用
 
 幾個(gè)小菜讓你全面調(diào)養(yǎng)
1、茴香
作用：暖胃和補(bǔ)腎，最好是涼拌，茴香籽有大補(bǔ)腎陽的作用，用茴香籽做菜有祛痰、祛濕的功效，用小茴香籽做藥有治療長期慢性老胃病的功效
治療長期慢性老胃病的小妙方：荷香豬肚湯
用小茴香籽和生的何首烏和豬肚一起燉
茴香小妙用：1、茴香籽加粗鹽放入小布袋 2、在微波爐里加熱3分鐘 3、哪冷疼敷哪 作用：茴香補(bǔ)腎陽、治療關(guān)節(jié)疼痛
何首烏的功效：調(diào)理肝臟、幫助排毒
2、香菜
作用：1、開心陽、改善心臟功能、緩解心胸憋悶 2、改善心臟的供血功能、通鼻竅（香菜炒鵝蛋可以預(yù)防老年中風(fēng)和心血管疾?。?br>3、芹菜
作用1、降血壓 2、幫助腎臟排毒、芹菜降血壓是雙向調(diào)節(jié)的，低血壓的人吃芹菜不會(huì)降低血壓
4、銀耳羹
作用：1、養(yǎng)顏、美容（含90%以上都是膠原蛋白) 2、潤肺、潤膚、緩解皮膚干燥、干裂、預(yù)防嘴唇開裂
      3、祛斑 4、養(yǎng)胃陰（可以調(diào)理慢性胃炎、口臭） 5、補(bǔ)心、補(bǔ)腎、減肥  6、養(yǎng)心、安神、改善睡眠
銀耳+鏈子有顧塞的作用     銀耳+枸杞適合大便干燥的人群（脾胃虛寒的人不要放枸杞，會(huì)拉肚子的）
銀耳適合秋冬季進(jìn)補(bǔ)，也不會(huì)讓人發(fā)胖 感冒咳嗽的時(shí)候不能喝銀耳羹
慢性病患者（高血壓、糖尿病、脂肪肝等）可以多喝銀耳羹
治療感冒的小妙方：
蔥白豆豉湯（米湯+蔥花+豆豉）
煮銀耳羹的方法：1、將銀耳撕成小朵睡前放在熱水瓶里 2、倒入沸水放置一夜 3、早上起來放鍋里煮開 4、加冰糖煮10分鐘
5、紫菜湯
作用：抗癌、化腫瘤、化痰
紫菜偏寒需要加蝦皮和雞蛋一起做湯就不寒了，還能加強(qiáng)它補(bǔ)得作用，它能補(bǔ)充很多微量元素，加上蝦皮有可以補(bǔ)鈣還補(bǔ)腎，雞蛋補(bǔ)氣
6、蠶蛹
作用：大補(bǔ)腎精、延緩衰老、補(bǔ)腦，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、天然的生長激素（吃蠶蛹一定要放點(diǎn)鹽）
腎虛分好幾種，不能亂補(bǔ)，比如腎陰虛吃韭菜的話就更虛了，腎陽虛的人老吃枸杞也沒什么效果，可蠶蛹補(bǔ)的腎精，是補(bǔ)腎填精的，補(bǔ)得是這個(gè)物質(zhì)的基礎(chǔ)，不管是哪一種的腎虛都能調(diào)理
 
水果可以是天然的補(bǔ)藥
1、桑葚
作用：桑葚是一味中藥，教黑桑葚，1、補(bǔ)腎、小孩補(bǔ)腦、促進(jìn)智力發(fā)育（小孩和桑葚粥是最好的）2、治療耳鳴、失眠、眩暈，拉肚子的時(shí)候不能吃，有點(diǎn)涼
耳鳴——轟隆隆特別響的的是肝陽上炕，一種是老是吸氣像蟲子在叫似的是腎虛，吃桑葚都可以治療
2、獼猴桃    一定要飯后吃
作用：1、解毒保肝、解酒毒、緩解酒后的不適，保肝的作用特別好  2、除胃熱、解除肝膽濕熱 3、微量元素和維生素含量高，特別全面，吃一個(gè)就不用吃維生素了
脾胃虛寒的人：1、一天不超過1個(gè) 2、可以將獼猴桃煮著吃
注意獼猴桃是很寒涼的，每天只能吃一個(gè)
 
煲一碗湯補(bǔ)益全家
1、酒糟雞   十全大補(bǔ)
作用：不五臟六腑、補(bǔ)氣、補(bǔ)血的功效，適用于久病體虛、產(chǎn)婦、小孩
酒糟雞的做法：1、將柴雞（土雞、走地雞、腎虛可選烏雞）切成塊炸熟
             2、炸好的雞塊加醪糟水煮開就起鍋（醪糟水和那米都放進(jìn)去）醪糟是不能煮久的，煮久醪糟的香味就沒了，全都一起吃，做酒糟雞不用放調(diào)料
酒糟雞可以潤腸、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、健脾胃、潤肺、調(diào)節(jié)肝功能、調(diào)腎
正常人不能每天吃酒糟雞，孕婦和體虛的人可以吃兩三個(gè)星期
 
女人一輩子不應(yīng)該離開醪糟
吃醪糟前要把酒氣煮散
醪糟的功效：補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)肝功能、對皮膚好、補(bǔ)血、發(fā)奶
痰濕體質(zhì)的人要少吃醪糟，只能在經(jīng)期吃
黃酒是糯米的精華，有補(bǔ)腎、補(bǔ)血的功效  醪糟以補(bǔ)氣為主，黃酒以補(bǔ)血為主，女性喝黃酒酒量又不好的可以放鍋里燒一會(huì)再喝
 
2、羊肉甘蔗湯（冬季全家人的進(jìn)補(bǔ)湯）
羊肉溫補(bǔ)、容易生燥熱，陰虛火旺的人不能吃，甘蔗可以生津止渴、除胃熱、養(yǎng)胃陰、增加胃液、中和藥性、解毒，跟羊肉搭配是最好的
羊肉甘蔗湯的做法：
1、將甘蔗削皮、切斷，讓甘蔗汁滲透出來   2、羊肉切成塊（帶骨羊肉更好） 3、下水抄一下 4、冷水下鍋放蔥姜 4、水開后放甘蔗小火燉至羊肉熟
6、起鍋前放胡椒粉和鹽，胡椒是引火歸元，加了就不會(huì)上火
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