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飲食陷阱 看看你占了哪幾樣？ 生活在都市叢林的現(xiàn)代人，因工作忙碌，經(jīng)常在外用餐或者隨便吃吃，而忽略了飲食也是防治疾病、促進(jìn)健康、延緩衰老的重要因素。不良的飲食習(xí)慣不僅會(huì)影響健康，還會(huì)降低工作效率，影響工作質(zhì)量。在嘗試讓你身體健康的飲食方法之前，不妨先改掉不良的飲食習(xí)慣。
不吃早餐 省略早餐會(huì)使胃受到嚴(yán)重的傷害，讓人無法精力充沛地工作，而且還容易加速衰老。國(guó)外某大學(xué)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，在接受調(diào)查的7000人中，不吃早餐的人死亡率高達(dá)40%，而另一所大學(xué)在一次對(duì)80至90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
晚餐太豐盛 傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人失眠。
嗜飲咖啡 過量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡，還會(huì)降低工作效率。
餐后吸煙 飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力處于最佳狀態(tài)，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
保溫杯泡茶 茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會(huì)破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還使有害物質(zhì)增多。
宴席不離生食 三文魚、象拔蚌、鯉魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的熱門食物，這些生食中存有寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)溫度往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。
水果當(dāng)主食 很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的關(guān)系，運(yùn)動(dòng)量不足，出于減肥的目的，很少攝入主食，經(jīng)常以水果代替，而專家提醒水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
進(jìn)食速度過快 加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)。咀嚼時(shí)間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長(zhǎng)此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
飲水不足 水分?jǐn)z入不足，容易導(dǎo)致腦老化。辦公室一族在工作中，由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)充不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能。
盒飯是隱形殺手 無論上班族還是學(xué)生，午餐吃盒飯的機(jī)會(huì)相當(dāng)多，但是盒飯過于油膩，口味偏重，而且可能添加化學(xué)調(diào)味料，這些往往成了看不見的肥胖因子。在無法避免吃盒飯的情況下，具備正確的飲食觀念就顯得尤為重要，例如：盡量減少油炸類或高熱量的食物，多挑選蔬菜或蒸煮的食物作為配菜。
少吃一餐來減肥 許多人以為不吃晚餐或早餐會(huì)瘦，其實(shí)這絕對(duì)是個(gè)訛傳，在少吃一餐的情況下，反而容易造成另外兩餐的過量攝取，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，讓身材變得更糟糕。醫(yī)學(xué)界有針對(duì)飲食所做的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相較于一天正常吃三餐的人，一天吃兩餐的人會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的肥胖問題。由此可知，減重的概念在于熱量控制，少吃一餐非但對(duì)減重沒有幫助，甚至可能造成反效果，所以均衡飲食才是最重要的。
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