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孕婦吃水果有禁忌 每天別超過一斤

 youyou803 2011-01-02

孕婦吃水果有禁忌 每天別超過一斤

來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)   時 間:2010/9/20

大家都知道孕婦多吃點水果對孕婦和胎兒有好處,但并不見得都了解孕婦吃水果是有許多講究的,有些水果可多吃點,而有些水果應(yīng)盡量不要吃。

  對于正常孕婦來說,沒有一種水果是絕對禁忌的,但大量食用,有的甚至用水果來代替正餐就更不可取了,若食用不當,不僅達不到保健效果,而且有可能危害母子安全。

  蘋果:含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關(guān),吃蘋果可加以改善,所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐,對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。

  櫻桃:所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳,更應(yīng)積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。

  草莓:含有極豐富的維生素C,可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出,草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是,草莓清洗比較麻煩,怕有農(nóng)藥殘留問題。

  柑橘:柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反于身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,總重量在250克以內(nèi)。

  總之,孕婦應(yīng)首選糖含量相對較低的水果,如西瓜、蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,每天吃水果也別超過500克,而妊娠期糖代謝異常或是妊娠糖尿病患者則要減半,最好等血糖控制平穩(wěn)后再吃水果。另外,如果喜歡吃香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果,就一定要減量。吃水果的時機最好選在兩餐之間吃,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發(fā)生。

  孕婦吃水果每天別超過一斤

  孕婦吃水果吃得太多會為孕期肥胖和妊娠糖尿病埋下隱患。楊慧霞教授曾經(jīng)做過的一項調(diào)查也發(fā)現(xiàn),妊娠糖尿病患者吃的水果比健康孕婦多很多。

  陳偉建議,所有孕婦都應(yīng)首選糖含量相對較低的水果,如西瓜、蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,孕婦每天吃水果別超過500克,而妊娠期糖代謝異?;蚴侨焉锾悄虿』颊邉t要減半,建議最好等血糖控制平穩(wěn)后再加水果。其次,如果喜歡吃香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果,就一定要少量。

  楊慧霞教授是主持本次調(diào)查的中華醫(yī)學會圍產(chǎn)醫(yī)學分會全國妊娠合并糖尿病協(xié)作組組長,她建議,糖尿病孕婦一定要計算好每天攝入的總熱量,如果水果吃多了,就要相應(yīng)減少主食,以保證全天總熱量攝入不要超標。但不能用水果代替主食,因為主食屬于復(fù)合碳水化合物,它不會在短期內(nèi)快速升高血糖,而水果卻恰恰相反。吃水果的時機也很重要,最好選在兩餐之間吃,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發(fā)生。

  孕期攝入過多的堅果等高脂食物,也對健康十分不利。這類食物含熱量較高,同樣會導致血糖升高。

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