鯽魚(yú)不能和什么一起吃？鯽魚(yú)還不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、野雞肉、鹿肉一同食用。忌山藥、厚樸、甘草。吃鯽魚(yú)前后忌喝茶。鯽魚(yú)豆腐搭配最佳！ 養(yǎng)生
一、鯽魚(yú)不能和什么一起吃？
中醫(yī)美容
1、鯽魚(yú)與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。 中醫(yī)減肥
2、鯽魚(yú)與冬瓜相克：同食會(huì)使身體脫水。 美容養(yǎng)生
3、鯽魚(yú)與豬肝相克：同食具有刺激作用。
4、鯽魚(yú)與蜂蜜相克：同食會(huì)中毒。 中醫(yī)美容
5、麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。
養(yǎng)生之道
二、鯽魚(yú)湯的做法是什么？ 養(yǎng)生
1、雜豆鯽魚(yú)湯的做法 養(yǎng)生
材料：鯽魚(yú)500克、黑豆150克、花生150克、紅蕓豆100克、鹽適量 中醫(yī)減肥
做法：
養(yǎng)生
1）、將鯽魚(yú)開(kāi)膛、去鰓、去除內(nèi)臟，洗凈待用； 中醫(yī)美容
2）、 黑豆、花生、紅蕓豆用水清洗干凈待用；
增肥方法
3）、 在砂鍋中放入足夠多的清水（12小碗左右），將鯽魚(yú)、黑豆、花生、紅蕓豆放入，大火燒開(kāi)。 養(yǎng)生
4）、轉(zhuǎn)小火，煲2-3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。 中醫(yī)減肥
此湯有祛濕利尿的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生
2、鯽魚(yú)豆腐湯的做法
養(yǎng)生之道
材料：鯽魚(yú)1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精
增肥方法
做法：
養(yǎng)生保健
1）、鯽魚(yú)開(kāi)膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓（魚(yú)檔工作人員完成），洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用。
美容養(yǎng)生
2）、豆腐切成1厘米厚的塊
養(yǎng)生保健
3）、砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚(yú)放入，煎至兩面呈金黃色。 增肥方法
4）、加入蔥姜 增肥方法
5）、加入足夠開(kāi)水（5碗左右） 中醫(yī)養(yǎng)生
6）、加蓋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火（如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘），煲40分鐘
中醫(yī)養(yǎng)生
7）、加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
中醫(yī)養(yǎng)生
3、鯽魚(yú)湯
養(yǎng)生保健
教您鯽魚(yú)湯怎么做，如何做鯽魚(yú)湯才好吃。 中醫(yī)養(yǎng)生
買新鮮現(xiàn)殺的鯽魚(yú)兩條，個(gè)頭要適中。洗的時(shí)候要把魚(yú)鱗全部弄干凈，魚(yú)肚里也要洗凈，免得湯有腥味； 增肥方法
洗好后，在魚(yú)身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘；
美容養(yǎng)生
準(zhǔn)備好香蔥三根，洗凈，打結(jié)備用； 增肥方法
切好姜片若干（根據(jù)魚(yú)的大小和量）； 美容養(yǎng)生
均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚(yú)皮粘鍋），倒入色拉油，點(diǎn)火；
中醫(yī)減肥
油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚(yú)入鍋，同時(shí)放入姜片，把火調(diào)大；
煎至魚(yú)皮微露金黃色，將魚(yú)輕輕翻身，直至也微呈金黃色；
煎的過(guò)程中，注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚(yú)均勻煎透；
中醫(yī)減肥
把火調(diào)小，加冷水至淹沒(méi)魚(yú)為止，放入備好的蔥結(jié)，開(kāi)大火，煮沸； 養(yǎng)生
把魚(yú)翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)奶白色；
加味精，煮兩分鐘。 養(yǎng)生之道
同時(shí)準(zhǔn)備好吃魚(yú)的料：蘸魚(yú)的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。
將魚(yú)單獨(dú)盛在大碗里，鯽魚(yú)湯盛在湯碗里；魚(yú)蘸著料吃，湯即喝。
