景泰藍(lán)瓷器 從宮廷走向民間

銅胎掐絲琺瑯?biāo)追Q(chēng)景泰藍(lán)，是北京著名的傳統(tǒng)工藝品。景泰藍(lán)創(chuàng)始于明代景泰年間，初創(chuàng)時(shí)只有藍(lán)色，故名景泰藍(lán)。后來(lái)有學(xué)者進(jìn)行了考證，發(fā)現(xiàn)至少在元代從西亞、阿拉伯一帶傳入了琺瑯工藝，出現(xiàn)了較為成熟的景泰藍(lán)產(chǎn)品。初期在南方流傳，后傳到北京，到明宣德、景泰年間達(dá)到藝術(shù)高峰。明末清初孫承澤在《天府廣記》中記載：“至內(nèi)造如宣德之銅器、成化之窯器，永樂(lè)果園廠之髹器，景泰御前作坊之琺瑯,精巧遠(yuǎn)邁前古，四方好事者，亦于市內(nèi)重價(jià)購(gòu)之。”數(shù)百年來(lái)，景泰藍(lán)一直是海內(nèi)外追逐的珍品。

景泰藍(lán)用銅絲作線條，在銅制的胎上捏出各種花紋圖案，再將各色琺瑯點(diǎn)填在花紋內(nèi)，經(jīng)燒制、磨平鍍金而成。景泰藍(lán)的制作既運(yùn)用了青銅和瓷器 工藝，又融入了傳統(tǒng)手工繪畫(huà)和雕刻技藝，堪稱(chēng)中國(guó)傳統(tǒng)工藝的集大成。

中國(guó)制造的掐絲琺瑯，目前有年款可考的始于宣德年間，現(xiàn)在收藏于故宮的掐絲琺瑯器中有不少款識(shí)為“景泰年制”和“大明景泰年制”。據(jù)專(zhuān)家研究，其中多數(shù)是景泰朝利用早期遺存的琺瑯舊器重新改制而成，也有后世慕名仿造改款的。雖然明代中后期景泰藍(lán)均有制作，但都沒(méi)有超過(guò)宣德、景泰時(shí)期的水平。明代景泰藍(lán)胎的銅質(zhì)較好，多為紫銅胎，銅體略顯厚重，故造型仿古青銅器較多，所用的彩釉均為天然礦物顏料，色彩深沉而逼真，紅像寶石紅，綠像松石綠。掐絲較粗，鍍金部分金水厚，彩釉上多有砂眼。

進(jìn)入清代，宮廷成立了造辦處，有專(zhuān)設(shè)計(jì)制作景泰藍(lán)的作坊，其工藝水平更上一層樓。胎薄，掐絲較細(xì)，彩釉比明代鮮艷，無(wú)砂眼，花紋圖案繁復(fù)多樣，紋飾雖不及明代生動(dòng)，但鍍金部分金水較薄，金色很漂亮。特別是乾隆時(shí)期，無(wú)論是造型，還是色彩，皆達(dá)到新的高度，景泰藍(lán)也成為宮廷藝術(shù)品的代表性品種，與玉雕、牙雕等并稱(chēng)“燕京八絕”之一，為“京作”代表。

由于景泰藍(lán)制造工藝復(fù)雜，釉料配制和燒造技術(shù)難度大，生產(chǎn)成本高，所以這種珍貴的琺瑯制品很長(zhǎng)時(shí)期主要在宮廷中制作，專(zhuān)供皇室享用。此外也有少量琺瑯器作為貴重禮物由皇帝賞賜給王公大臣，民間則很少流傳。

清宮所用琺瑯器分為陳設(shè)和日用兩大類(lèi)。在乾清宮正大光明殿上，到處陳列著琺瑯器皿，例如成對(duì)的鼎式大爐、太平有象、雙鶴等。偏殿案頭擺飾的文具、鐘表、爐瓶盒、花瓶、帽架，佛堂陳設(shè)的七珍八寶等。日用器主要是餐具。從皇帝家宴飲食用器的材質(zhì)，可以看出琺瑯器屬于皇帝專(zhuān)用。以乾隆四十四年（1779年）除夕清宮家宴為例，皇帝御宴桌上二三路的冷葷食品均用掐絲琺瑯碗盛裝，四路用琺瑯盅盛干果及蜜餞果品，五六路冷膳和七八路的熱菜，俱用掐絲琺瑯碗；另外放在皇帝面前的小菜點(diǎn)心，也用掐絲琺瑯碟盛裝。然而陪宴桌上所用的餐具，則只能采用各色瓷器及銀具了。又如乾隆四十八年（1783年）正月十五《膳底檔》記載當(dāng)天的早膳和午宴中用器的規(guī)定，早膳中采用五?，m瑯碗、五谷豐登琺瑯碗、琺瑯葵花盒及金碗金盤(pán)等，而午宴皇帝御桌上的膳具是用掐絲琺瑯碗、盤(pán)、碟，陪宴則是用各種瓷器。由此顯見(jiàn)琺瑯器皿在正式宴桌上，其象征性的地位遠(yuǎn)比瓷器及金銀器尊貴。

近代以來(lái)，由于國(guó)門(mén)大開(kāi)，景泰藍(lán)開(kāi)始大量出口。除官營(yíng)作坊外，民間也出現(xiàn)了一些有名的字號(hào)，如老天利、寶華生、靜遠(yuǎn)堂等。1904年老天利生產(chǎn)的“寶鼎爐”獲美國(guó)芝加哥世界博覽會(huì)一等獎(jiǎng)，1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上再獲一等獎(jiǎng)，從此景泰藍(lán)在國(guó)際上聲名大振。

民國(guó)時(shí)期景泰藍(lán)徹底從宮廷走向民間，但一直處于徘徊發(fā)展階段，總體水平不及前代。胎體薄，色彩鮮艷有浮感，做工較粗。這時(shí)只有老天利、德興成等數(shù)家老字號(hào)制作的景泰藍(lán)工細(xì)，質(zhì)量好。造型多仿古銅器，或仿乾隆時(shí)的精品。

20世紀(jì)30年代景泰藍(lán)一度發(fā)展較為繁榮，北平的專(zhuān)業(yè)作坊就達(dá)100余家，從業(yè)人員達(dá)2000余人。但伴隨著近代商業(yè)的興衰，民間景泰藍(lán)的制作開(kāi)始粗糙化。到1949年解放前夕，銅價(jià)上漲使得景泰藍(lán)制作成本不斷提高，出口的海運(yùn)費(fèi)用昂貴，依賴(lài)出口的景泰藍(lán)行業(yè)奄奄一息，步入低迷，從業(yè)人員只剩下60余人。

新中國(guó)成立后，在國(guó)家主導(dǎo)下逐漸恢復(fù)景泰藍(lán)技藝，工藝大有提高，造型多樣，紋飾品種繁多，數(shù)十年間景泰藍(lán)成為我國(guó)對(duì)外交往中的重要禮品之一。2006年5月，景泰藍(lán)制作技藝被列為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，傳承與發(fā)展成為亟待解決的重要課題。