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食補(bǔ)方法應(yīng)對(duì)亞健康

 wdABC 2010-12-12

食補(bǔ)方法應(yīng)對(duì)亞健康

時(shí)間:2010-08-10 01:27來源:未知 作者:編輯1 點(diǎn)擊: 294次
藥箱子不如菜籃子,日常做到健康飲食,同時(shí)盡量保證適量運(yùn)動(dòng)和心情開朗,其實(shí)可以將亞健康逐漸消除。 ●根據(jù)針對(duì)20000人的廣東省亞健康流行病學(xué)調(diào)查,亞健康占被調(diào)查人群的65%,

        “藥箱子”不如“菜籃子”,日常做到健康飲食,同時(shí)盡量保證適量運(yùn)動(dòng)和心情開朗,其實(shí)可以將亞健康逐漸消除。

  ●根據(jù)針對(duì)20000人的廣東省亞健康流行病學(xué)調(diào)查,亞健康占被調(diào)查人群的65%,其中女性亞健康更多見

  ●藥補(bǔ)不如食補(bǔ),“菜籃子療法”可以有效預(yù)防常見病,某種意義上來說,菜籃子可以代替藥箱子

  文/記者盧文潔 通訊員吳劍鵬 醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科主任、博士生導(dǎo)師羅仁教授

  隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,都市白領(lǐng)的亞健康問題越來越突出。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科主任、博士生導(dǎo)師羅仁教授告訴記者,根據(jù)他們近兩年針對(duì)20000人的廣東省亞健康流行病學(xué)調(diào)查,亞健康人群已占被調(diào)查人群的65%。世界杯已“開波”,熬夜看球、喝酒狂歡等不良生活方式更會(huì)增進(jìn)亞健康的程度。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“上工治未病”,羅仁認(rèn)為在各種應(yīng)對(duì)亞健康的保健和預(yù)防方法中,天然食物療法即“菜籃子療法”是最易執(zhí)行也是最有效的。

  廣東人亞健康女性多于男性

  亞健康是指人體除了健康狀態(tài)和疾病狀態(tài)以外,存在著一種非健康非患病狀態(tài),稱第三狀態(tài),又稱灰色狀態(tài)。

  “亞健康實(shí)際上就是,我沒有病,但我不健康!”羅仁介紹,“沒有病”是各種現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢查結(jié)果都是正常的,所以沒有病;“不健康”指長(zhǎng)期感到疲勞、乏力、心跳、頭痛、煩躁、焦慮、失眠、胃腸不適、大便不調(diào)等不適癥狀。

  現(xiàn)代社會(huì)工薪階層的亞健康狀態(tài)已經(jīng)非常普遍,羅仁近兩年在廣東地區(qū)完成了對(duì)2萬人的亞健康調(diào)查,結(jié)果表明:亞健康占被調(diào)查人群的65%。其中,女性亞健康人群比男性更多,在女性受訪者中亞健康人群已接近70%,這可能與女性更容易受環(huán)境和壓力的影響而出現(xiàn)情緒困擾有關(guān)。

  中西醫(yī)診斷亞健康

  西醫(yī)認(rèn)為,導(dǎo)致亞健康的原因主要有:不良生活方式和行為習(xí)慣,如飲食不當(dāng)、吸煙、酗酒、熬夜等;社會(huì)心理因素,如社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、人際關(guān)系緊張、工作壓力大、抑郁、焦慮等;環(huán)境因素,如生態(tài)破壞、環(huán)境污染、噪音等;生物學(xué)因素,如遺傳因素(體質(zhì)等)。而從中醫(yī)的角度,七情內(nèi)傷、勞逸過度、飲食不節(jié)、病后體弱都會(huì)導(dǎo)致陰陽失調(diào)、氣血失調(diào)和臟腑失調(diào),于是出現(xiàn)了心脾兩虛、脾虛濕盛、肝氣郁結(jié)、氣滯血瘀、肝腎陰虛、脾腎陽虛、濕熱內(nèi)蘊(yùn)等七大癥狀。

  羅仁介紹,結(jié)合廣東地區(qū)的亞健康調(diào)查數(shù)據(jù),依據(jù)亞健康的臨床表現(xiàn),分為七個(gè)亞型。

  疲勞型:疲勞、胸悶、氣短、腰膝酸軟、手足麻木、頭暈、頭痛等。

  眼澀咽干型:眼睛干澀、口苦、咽干不爽等。

  二便異常型:大便秘結(jié)、大便稀爛、小便短少、小便不盡、夜尿多等。

  月經(jīng)不調(diào)型:痛經(jīng)、經(jīng)期異常、乳房脹痛等。

  心理型:精神緊張、焦慮、急躁易怒、壓抑、恐懼、悲觀、孤獨(dú)感等。

  社會(huì)型:工作效率低下、交往頻率下降、人際關(guān)系緊張、反應(yīng)遲鈍等。

  體質(zhì)型:容易感冒、經(jīng)常自汗、盜汗、手足發(fā)冷或發(fā)熱等。

  亞健康的三級(jí)預(yù)防

  一級(jí)干預(yù):以自我保健、健康教育為主,輔以運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、飲食指導(dǎo)、心理指導(dǎo)等措施以消除亞健康的危險(xiǎn)因素。

  二級(jí)干預(yù):進(jìn)行普查、篩檢、定期健康檢查以及亞健康量表自測(cè)等干預(yù)亞健康,以早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。

  三級(jí)干預(yù):進(jìn)行中醫(yī)藥、針灸、推拿、按摩、理療等個(gè)體化干預(yù)。

  “菜籃子療法”更勝藥補(bǔ)

  不少人將亞健康與身體虛弱畫上等號(hào),覺得應(yīng)對(duì)亞健康應(yīng)該“進(jìn)補(bǔ)”,喜歡買一些補(bǔ)藥或保健品來吃。但羅仁認(rèn)為,“藥箱子”不如“菜籃子”,日常做到健康飲食,同時(shí)盡量保證適量運(yùn)動(dòng)和心情開朗,其實(shí)可以將亞健康逐漸消除。也就是說,“菜籃子療法”做得好,可以有效地預(yù)防一些常見病,某種意義上來說,菜籃子可以代替藥箱子。

  每周菜籃子療法

  周一養(yǎng)肝:番茄、木瓜、胡蘿卜、酸奶、豬肝。

  周二清心:苦瓜、蘿卜、洋蔥、綠豆、蓮子。

  周三健脾:淮山、蘋果、苡仁、黃豆、紅薯、南瓜。

  周四補(bǔ)肺:百合、羅漢果、白果、蕎麥。

  周五保腎:海帶、海藻、淡菜、核桃、黑木耳。

  周六解毒:綠豆、海帶、胡蘿卜、無花果、木瓜。

  健康食品推薦

  淮山炒百合、西芹、木耳;淮山——降血糖、健脾胃;百合——降尿酸、降血脂、美容;西芹——降血壓;木耳——抗腫瘤、提高免疫力;還可預(yù)防中風(fēng)、冠心病。

  降血脂減肥:黃瓜、南瓜、山楂、芹菜、海帶、黃豆、洋蔥、淮山、蘿卜、蘋果、土豆。

  降血壓:芹菜、大蒜、胡蘿卜、海蜇、海帶、山楂、洋蔥、茄子、玉米、蘋果、蓮子、薺菜、菠菜、番茄。

  降尿酸:百合、淮山、黃瓜、卷心菜、胡蘿卜、茄子、番茄、土豆、刀豆、南瓜。

  降血糖:淮山、南瓜、苦瓜、葛根、烏梅、鯽魚、菠菜、玉米須、大豆、蘿卜。

  美容:黑芝麻、桑葚、大棗、草莓、番茄、蘋果、黃瓜、檸檬、向日葵籽、薏苡仁、黑豆、松子、淮山、香菇。

  抗污染:菠菜、海帶、綠豆、蘑菇、豬血、木瓜等,而蘋果則是水果中抗污染的佼佼者。

  不推薦吃的食品

  動(dòng)物內(nèi)臟、煎炸肥膩的食物;“發(fā)物”:蝦、蟹、海鮮、蕨、公雞、豬頭肉、芫荽、腐敗變質(zhì)食物。

  建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇食品

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