每瓶葡萄酒都會(huì)有一到兩個(gè)標(biāo)簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標(biāo)。對于出口到其他國家的葡萄酒，特別是中國進(jìn)口的葡萄酒還會(huì)在酒瓶后有一個(gè)標(biāo)簽，稱為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景，以及按照中國進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息，包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。

對于葡萄酒，背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息，更多關(guān)鍵和主要的信息來自于正標(biāo)。平時(shí)說的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國對于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。雖然，設(shè)計(jì)出來的樣式會(huì)千姿百態(tài)，但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國、意大利為代表的舊世界，一個(gè)是以美國、澳洲為代表的新世界。

新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在：原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇，以及一些詞匯的概念意義。相比而言，新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡潔，舊世界更含蓄復(fù)雜。比如，新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒有必然的關(guān)系；而舊世界酒法，原產(chǎn)地的約定就是對葡萄品種的界定，標(biāo)注了Bourgogne；也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此，新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地，甚或葡萄園后，多會(huì)標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo)，一般能找到的僅是原產(chǎn)地，包括法國的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法國的阿爾薩斯和德國部分葡萄酒，基本不再標(biāo)葡萄品種。

葡萄酒酒標(biāo)

1．酒莊或酒廠。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是注冊商標(biāo)。

2．原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度，如法國以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地（AOC）就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界，一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地，有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園，如加州產(chǎn)地（California）、芳德酒園（Founder’s Estate）等字樣。

3．年份：葡萄收獲的年份。對于香檳，代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。

4．葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種；舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。

5．裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對于香檳有酒商聯(lián)合體（NM，絕大多數(shù)）、種植者（RM）、合作社（CM）等。

6．糖分信息：香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。

7． 其他信息。根據(jù)各國法律要求標(biāo)注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生產(chǎn)國家等。

8．成熟度。在德國QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上，會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。^[1]

西班牙酒標(biāo) 1. 酒廠名； 2. 酒名； 3. 葡萄品種； 4. 酒廠自行生產(chǎn)裝瓶； 5. 生產(chǎn)者的名稱及地址； 6. 酒精濃度； 7. 酒產(chǎn)區(qū)名稱； 8. 容量； 9. 釀酒葡萄采收的年份； 10. 表示已經(jīng)過一年橡木桶兩年瓶中儲(chǔ)存	西班牙酒標(biāo)
德國酒標(biāo) 1. 葡萄酒產(chǎn)區(qū)名稱； 2. 釀酒葡萄采收的年份； 3. 葡萄品種(至少使用85%的Riesling品種)； 4. 采用晚收成葡萄釀的酒； 5. 半乾口味； 6. 葡萄來自的莊園； 7. 屬特級(jí)良質(zhì)酒，簡稱Qmp，比Qba等級(jí)高； 8. 政府檢定的號(hào)碼； 9. 裝上； 10. 葡萄酒莊； 11. 酒精濃度； 12. 容量； 13. 裝瓶者及其地址	德國酒標(biāo)
匈牙利酒標(biāo)   1. 德文的匈牙利； 2. 釀酒葡萄采收的年份； 3. 是酒名也是產(chǎn)區(qū)名； 4. 正常的采收期； 5. 德文的甜味； 6. 酒精濃度； 7. 容量； 8. 英文的甜味	匈牙利酒標(biāo)
美國酒標(biāo) 1. 酒廠名； 2. 釀酒葡萄采收的年份； 3. 葡萄品種； 4. 產(chǎn)地名稱； 5. 酒精濃度	美國酒標(biāo)
葡萄牙酒標(biāo) 1. 綠酒之意，是一種酸度高、清淡、微帶汽泡的白酒，因酒質(zhì)年輕時(shí)會(huì)帶一點(diǎn)綠色反光，所以稱綠酒通常酒精度不高 ； 2. 釀酒葡萄采收的年份； 3. 白酒； 4. 酒莊名稱； 5. 表示酒莊裝瓶的酒； 6. 經(jīng)銷者； 7. 產(chǎn)區(qū)名，位于葡萄牙西北部MINHO?。?/div> 8. 容量； 9. 葡萄牙生產(chǎn)； 10. 酒精濃度	葡萄牙酒標(biāo)
奧地利酒標(biāo) 1. 酒名； 2. 酒莊名稱； 3. 葡萄品種名； 4. 釀酒葡萄采收的年份； 5. 酒產(chǎn)區(qū)名稱； 6. 酒的分級(jí)制，與德國是一樣的； 7. 國家的檢定號(hào)碼； 8. 酒精濃度； 9. 是“乾”型的口味； 10. 裝瓶者及其地址； 11. 奧地利的德文寫法； 12. 容量	奧地利酒標(biāo)
澳洲酒標(biāo) 1. MAGIL CELLARS酒莊名； 2.葡萄品種，澳洲酒通常是單一品種釀酒，若是使用兩種以上的葡萄釀酒，則把使用最高的品種寫在前，再寫少的，以此類推； 3. 釀酒葡萄采收的年份； 4. 容量	澳洲酒標(biāo)
意大利酒標(biāo) 1. 生產(chǎn)者的名稱； 2. 釀酒葡萄采收的年份； 3. 是酒名也是產(chǎn)區(qū)名； 4. 即D.O.C.G.表示此酒經(jīng)試飲管制委員會(huì)保證其品質(zhì)更佳，超過D.O.C.； 5. 表示由Barone Ricasoli裝瓶； 6. 酒精濃度； 7. 容量	意大利酒標(biāo)
智利酒標(biāo) 1. 最佳品質(zhì)年份酒； 2. 酒莊名稱； 3. 1880年設(shè)立此酒莊； 4. 釀酒葡萄采收的年份； 5. 葡萄品種； 6. 位于智利的梅波谷地(MAIPO Valley)酒區(qū)，是智利最小也最著名的酒產(chǎn)區(qū)； 7. 容量； 8. 說明此酒完全由酒裝自行生產(chǎn)，裝瓶及外銷； 9. 酒精濃度	智利酒標(biāo)
南非酒標(biāo) 1. 酒產(chǎn)區(qū)是Stellenbosch； 2. 酒莊的標(biāo)記； 3. 私人酒莊的名稱； 4. 釀酒葡萄采收的年份； 5. 葡萄品種； 6. 私人酒莊生產(chǎn)的酒； 7. Bergkelder公司的標(biāo)記； 8. 由南非生產(chǎn)及裝瓶； 9. 說明該瓶酒由Meerlus私人酒莊生產(chǎn)及釀造卻是由Stellenbosch酒區(qū)Bergkelder公司貯存、裝瓶、銷售； 10. 容量； 11. 酒精濃度	南非酒標(biāo)
法國香檳區(qū)酒標(biāo) 1. 表以特級(jí)葡萄園在好年份時(shí)制造的； 2. 法國香檳區(qū)產(chǎn)的葡萄酒； 3. 酒商名稱； 4. 產(chǎn)區(qū)名稱； 5. 容量； 6. “乾”型口味； 7. 酒精濃度； 8. 生產(chǎn)者名稱地址及許可號(hào)碼	法國香檳區(qū)酒標(biāo)
法國波爾多酒標(biāo) 1. 產(chǎn)區(qū)名稱； 2. 該瓶酒屬夜之丘區(qū)； 3. 采用老葡萄樹生產(chǎn)的葡萄來釀制該瓶酒； 4. 特等葡萄園； 5. 生產(chǎn)者的Bachelet獨(dú)立酒廠； 6. 生產(chǎn)者的地址； 7. 生產(chǎn)者裝瓶； 8. 外銷酒規(guī)定標(biāo)明“法國生產(chǎn)”字樣； 9. 容量； 10. 酒精濃度	法國波爾多酒標(biāo)
法國布根地酒標(biāo) 1. 產(chǎn)區(qū)名稱； 2. 該瓶酒屬夜之丘區(qū)； 3. 采用老葡萄樹生產(chǎn)的葡萄來釀制該瓶酒； 4. 特等葡萄園； 5. 生產(chǎn)者的Bachelet獨(dú)立酒廠； 6. 生產(chǎn)者的地址； 7. 生產(chǎn)者裝瓶； 8. 外銷酒規(guī)定標(biāo)明“法國生產(chǎn)”字樣； 9. 容量； 10. 酒精濃度	法國布根地酒標(biāo)

葡萄酒酒標(biāo)

國外葡萄酒的酒標(biāo)是包裝的“重中之重”, 里面有著很深厚的文化內(nèi)涵。從目前的情況來看, 它也經(jīng)過了一個(gè)長期發(fā)展的過程, 目前可以分為兩大類：

其一, 傳統(tǒng)型的。其中以酒莊標(biāo)志性建筑作為酒標(biāo)的占多數(shù), 比如說羅伯特·蒙大為就是是典型的以酒莊作為背景。還有就是以家族徽章作為酒標(biāo), 這些酒莊大多有著悠久的歷史, 在葡萄酒業(yè)的影響力巨大, 比如大家所熟知的“兩個(gè)獅子一個(gè)盾”等。

其二, 比較新潮的。比如法國波爾多地區(qū)木桐酒莊的圖標(biāo)就是選用藝術(shù)畫。從1945年開始, 木桐酒莊的產(chǎn)品就在酒標(biāo)的上半部分使用一些世界級(jí)繪畫巨匠的作品, 比如畢加索等, 而且每年都不同。很多人僅僅為了收藏酒標(biāo)而要將木桐酒買齊, 這一方法后來也被其他一些酒廠所效仿。

在美國、澳大利亞等國家, 有一些比較現(xiàn)代的做法。美國的 Kendall Jackson 的酒標(biāo)主體就是一片葡萄葉, 把酒莊的名字印在葉子上, 美觀大方。澳大利亞第二大葡萄酒生產(chǎn)商 Hardays 推出的非常獨(dú)特的3升裝單品種酒采用了橡木桶包裝, 里面加上襯層, 解決了橡木桶不夠密封、容易漏的難題,利于保存。Hardays 開發(fā)的郵票系列葡萄酒, 采用郵票上動(dòng)物的圖案作為酒標(biāo), 醒目大方, 在一定程度上改變了葡萄酒消費(fèi)者對盒裝酒的態(tài)度和期望。另外, 澳大利亞的一些低檔酒還通過酒標(biāo)展示本土風(fēng)情, 他們把澳大利亞的駝鳥、蜥蜴、袋鼠等動(dòng)物搬上了酒標(biāo), 成為吸引當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和外來游客的一種方式, 很受好評。