海南黃花梨僅產(chǎn)于我國(guó)海南島,是我國(guó)特有的珍稀樹(shù)種。從其木材表面看有如下幾個(gè)易于掌握的特征:
1.顏色:黃、金黃、紅褐或深紅褐色均有。 2.紋理:常帶深褐色或黑色條紋,條紋清晰,所組成的圖案變化多端。 3.香味:新切面辛辣香氣濃郁,成器后香氣微弱,幾乎難以聞到,但稍經(jīng)刮削,則香氣撲鼻。 4.手感:因海南黃花梨氣干密度為0.82至0.94克/立方厘米,重者入水即沉,故手感有沉甸甸的感覺(jué)。油性較大,光澤度強(qiáng),光滑如玉。在自然光下,打磨后的黃花梨有半透明的感覺(jué),除紫檀外,一般木材是沒(méi)有這種效果的。 海南黃花梨的傳統(tǒng)分類(lèi)方法: 1.海南島一般將黃花梨分為油格與糠格,也有將油格稱(chēng)為油梨的。油梨主要指產(chǎn)于海南島西部顏色較深(深褐色)、油性大的一種黃花梨。目前價(jià)格約高于黃色、紅褐色的黃花梨??犯裰府a(chǎn)于東部呈黃色、金黃色的黃花梨。明清時(shí)期的黃花梨家具用材多源于東部(格:海南島黎族土語(yǔ),也即木材的心材部分,不包括樹(shù)皮、邊材)。 2.按顏色分:淺黃、黃、金黃(橘色、蜜黃)、淺褐色、紅褐色、深褐紅色近似于咖啡色。 海南黃花梨是中國(guó)明代和清代早期最受推崇的木料,它花紋美麗、色澤柔和,有香味,容易進(jìn)行深顏色和淺顏色的調(diào)配,可表現(xiàn)出淺黃、深黃、深褐色,也適合鑲嵌,具有加工性能良好,軟硬輕重適中,不愛(ài)變形等特點(diǎn),特別適宜制作榫卯,所以它是當(dāng)時(shí)最佳的木料選擇。 清代中期后,隨著人們和社會(huì)對(duì)木材顏色的審美變化,尤其是皇家對(duì)深顏色的紫檀、老紅木逐漸重視,黃花梨就退出了蘇廣和北京地區(qū)。只是在海南地區(qū)、雷州半島地區(qū)被民間制作家具、制作工具、蓋房子使用。 由于海南黃花梨稀少,在上世紀(jì)前半葉國(guó)家禁止采伐,只有小根的木材可以作為藥材經(jīng)營(yíng),這樣就顯得十分珍惜。經(jīng)過(guò)王世襄先生編寫(xiě)《明式家具研究》一書(shū)的考證和實(shí)地考察,王世襄先生認(rèn)為中國(guó)好的明式家具都是使用海南黃花梨制作,因此海南黃花梨的身價(jià)也就立刻水漲船高。 近十年,中國(guó)仿古家具的興起,古典家具作為家居陳設(shè)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,大量的仿古家具商也如雨后春筍般增長(zhǎng),他們?nèi)ズD腺I(mǎi)舊料和小料,于是顯得原料更加緊張和增值。 張德祥說(shuō),他了解現(xiàn)在很多家具商到海南采購(gòu),連舊的門(mén)窗料、農(nóng)具料都幾乎收購(gòu)盡了,在這些家具廠商的倉(cāng)庫(kù)里面,只能看到像山藥一樣的彎曲小料,真正能夠達(dá)到胳臂粗的就算大料了,由此足見(jiàn)海南黃花梨的珍貴?,F(xiàn)在海南黃花梨,原產(chǎn)地已經(jīng)枯竭,舊料也沒(méi)有了,只剩下場(chǎng)家倉(cāng)庫(kù)里的小料,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上有家具商提出用黃金換木材是真實(shí)的。 張德祥說(shuō),中國(guó)古人對(duì)于材料的看法就是物盡其用,不管是什么木頭,只要用對(duì)了地方就是最好的。比如紫檀,適合用在禮儀性的陳設(shè)上,它具有寧?kù)o、沉重的特點(diǎn),適于鑲嵌,所以作為皇家器物是很好的;紅木,材料較大,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,廣泛地適用于民間的陳設(shè);雞翅木適合做文房的家具,它具有優(yōu)美、沉穩(wěn)雅致的色澤,木材色調(diào)很適合書(shū)房里用;楠木不招蟲(chóng),有香味兒,加工性能好,適合做書(shū)齋建筑,因此可以說(shuō)一木有一用。 海南黃花梨已經(jīng)枯竭,但還有一部分黃花梨生長(zhǎng)在越南,可是關(guān)于越南黃花梨王世襄先生沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)里。張德祥分析,是受于當(dāng)時(shí)的交通條件和社會(huì)條件的限制,王世襄先生沒(méi)能到越南去考證。據(jù)張德祥考證越南黃花梨,一部分外觀是極其接近海南黃花梨的,還有一部分色澤較淺黃,如果使用得當(dāng),也可以做出優(yōu)美的家具。張德祥說(shuō),在古代,商人是極有條件通過(guò)陸路到越南去采購(gòu)木材的,因此這樣采購(gòu)會(huì)比去海南更加便利,而且植物的生長(zhǎng)是不受行政區(qū)域劃分的,所以完全可以推斷中國(guó)古代黃花梨的木材有很大可能是出自越南。張德祥認(rèn)為,中國(guó)古典家具的名貴優(yōu)秀受世人喜愛(ài),不止是因?yàn)槟静?,我們現(xiàn)代人不要墮入拜物主義的泥潭,木材在某種程度上只是家具的載體,它承載著中國(guó)幾千年的木工文化,不管是哪種木材只要使用得當(dāng),都可以發(fā)揚(yáng)中國(guó)古代家具優(yōu)秀的文化,張德祥相信中國(guó)古代家具不會(huì)因?yàn)辄S花梨枯竭而走向衰落,相信會(huì)有更適合的替代品取代它。 張德祥指出,如果黃花梨沒(méi)有了,可以買(mǎi)老紅木。但是收藏者要注意,不要單純考慮材料,對(duì)古家具而言,最重要的就是藝術(shù)性,工藝決定價(jià)格。如果僅僅是材料好,工藝粗糙也不要購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)槭詹毓诺浼揖撸I(mǎi)的不是木頭,如果是單純買(mǎi)木頭,不如直接架塊板子使用。張德祥還打了個(gè)比方,例如中國(guó)畫(huà),最重要是畫(huà)得怎么樣,而不是看墨是否名貴、筆是否好、紙是否好。 對(duì)于現(xiàn)在黃花梨新做家具的價(jià)格,張德祥說(shuō),一個(gè)不大的官皮箱,木材就需要一萬(wàn)多元,而且還是小料拼湊的。現(xiàn)在做一個(gè)兩米長(zhǎng)的條案,案心板若是獨(dú)板做,僅這一獨(dú)板就需要十萬(wàn)到二十萬(wàn)元。一對(duì)老的黃花梨方腳大柜,如果是用整板做的,就要五百萬(wàn)元左右。但是,現(xiàn)在就出現(xiàn)老的賣(mài)不過(guò)新的,原因在于新家具可以計(jì)算價(jià)格,從木料到加工費(fèi)再到利潤(rùn),所以市場(chǎng)上價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)很高,不過(guò)新家具整齊,適合新居室擺放,購(gòu)買(mǎi)方便;老家具則需要有鑒定技巧,專(zhuān)業(yè)知識(shí)、還要有特殊的愛(ài)好,因此多為好古之人使用。張德祥指出,其實(shí)老黃花梨的價(jià)格還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到位,老的價(jià)格應(yīng)該比新家具價(jià)格高,而且應(yīng)該是同樣新家具基礎(chǔ)上加一個(gè)零的價(jià)格。 資料: 花梨木,別名:降香黃檀、花梨母黃花梨,是碟形花科黃檀屬樹(shù)種 樹(shù)高可達(dá)20米,胸徑可達(dá)0.8米。它是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)5屬8類(lèi)34種紅木之一,用途廣泛,其木材價(jià)值相當(dāng)高,是海南特有的珍貴樹(shù)種,分布于海南島低海拔的丘陵地區(qū)或平原、臺(tái)地?;ɡ婺拘牟募t褐色或紫紅褐色,久則變?yōu)榘导t色,常含有深褐色條紋,有光澤,具香氣。木材紋理交錯(cuò),自然成形,花紋美觀。用花梨木制作出來(lái)的家具簡(jiǎn)潔明快、富麗堂皇,且色澤深沉華美,典雅尊貴,堅(jiān)久耐用,百年不腐?;ɡ婺炯揖哌€能長(zhǎng)久地散發(fā)出清幽的木香之氣,有提神避邪之說(shuō)法。 黃花梨素有“國(guó)寶”之美譽(yù)。因其質(zhì)堅(jiān)紋美,鬼臉生動(dòng)多變,不蟲(chóng)不腐,不漆而油亮發(fā)熒光,真正成材非成百上千年不可,而多為明清時(shí)皇家家具首選用材。《本草綱目》稱(chēng)其為降香,其木屑泡水可降血壓,血脂,作枕頭可舒筋活血,其芬芳的香味讓人神清氣爽。 看到如此精致的海南黃花梨干料鬼臉,里面的紋路還顯現(xiàn)佛影.愛(ài)好黃花梨的您還有什么猶豫的。這個(gè)手把件為海黃花梨制作,海南的大的料子,花紋非常的好,整個(gè)茶盤(pán)布滿了鬼眼,采用一整段樹(shù)木制作。和朋友相約喝茶,香氣撲鼻有保健的作用。 關(guān)于黃花梨的小知識(shí)從感官上看主要有以下幾點(diǎn):1、黃花梨木本身是中藥,有一種中藥的“降香”味道;2、質(zhì)地堅(jiān)硬,紋理清晰美觀,視感極好,有麥穗紋、蟹爪紋,紋理或隱或現(xiàn),生動(dòng)多變;3、有“鬼臉”,“鬼臉”是由生長(zhǎng)過(guò)程中的結(jié)疤所致,它的結(jié)疤跟普通樹(shù)的不同,沒(méi)規(guī)則,所以人們才叫它“鬼臉”,但不能說(shuō)是個(gè)花梨木都有鬼臉;4、有如螢火蟲(chóng)般的磷光,木屑經(jīng)浸泡后,水是綠的。 海南黃花梨與越南黃花梨的五大區(qū)別 黃花梨,學(xué)名降香黃檀(香枝木類(lèi)),樹(shù)種拉丁名為:Dalbergia odorifera T.chen,商品名為:scented rosewood 黃花梨為制做紅木家具的上好木材,市場(chǎng)上現(xiàn)存的少之又少。平常我們能夠見(jiàn)到的,大多是產(chǎn)自越南的越南黃花梨。由于越南與海南地理位置相近,又基本是在同一個(gè)緯度上,所以越南黃花梨與海南黃花梨非常接近,尤其是產(chǎn)自越南東部,與海南隔海相望地方的木材。因此,有些商家把越南黃花梨充做海南黃花梨。由于木材鑒定機(jī)構(gòu)只能做樹(shù)種鑒定,而不能對(duì)木材確切的產(chǎn)地提供鑒定證明,那么,對(duì)商家的說(shuō)法就沒(méi)有人能夠做出法律上的說(shuō)明,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí),只有根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷。而這是很難的。有關(guān)人士提出如下五點(diǎn): 一、相對(duì)而言,海南黃花梨紋理(棕眼)細(xì),越南黃花梨紋理粗一些。 二、海南黃花梨味道大一些,即所說(shuō)的降香,而越南黃花梨香味略小。 三、海南黃花梨紋理好,鬼臉多,即所謂的虎皮紋,越南黃花梨相對(duì)差一些。 四、顏色上二者也有區(qū)別,海南黃花梨顏色深一些,越南黃花梨淺一些。 五、從材料上看,越南黃花梨樹(shù)材略粗大,海南黃花梨直徑普遍較小。前幾年,我們?cè)谑袌?chǎng)上還經(jīng)常可以看到七、八十厘米直徑(心材)的原料材,近一兩年就已經(jīng)很少見(jiàn)到了,現(xiàn)在見(jiàn)到的越南黃花梨,心材直徑大多在20—40厘米。而海南黃花梨,我們以前見(jiàn)過(guò)的,心材直徑最大的也不過(guò)30幾厘米。 上述兩種木才的區(qū)別都是相對(duì)而言的,而且都是要在對(duì)木材局部刨光了之后進(jìn)行鑒別才行。這種鑒別雖然有一定難度,但對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō),還是不成問(wèn)題的。 喜歡紅木的朋友都知道,目前海南黃花梨由于受到政府保護(hù),新料根本就無(wú)以為繼。而老料也面臨著挖掘殆盡的狀況,那么經(jīng)常被被查禁商用來(lái)冒充海南黃花梨的越南黃花梨狀況如何呢? 其實(shí),在越南,這種俗稱(chēng)為越南黃花梨的資源情況也絕不容樂(lè)觀,現(xiàn)在越南黃花梨的木料,已經(jīng)漲到近10萬(wàn)/噸,而板材則更加昂貴了,好一些的的則要賣(mài)到20萬(wàn)/噸,目前上漲的趨勢(shì)應(yīng)然很牛氣沖天,從這一點(diǎn)就足以看出越南黃花梨資源的緊張狀況了。而目前,有一部分稱(chēng)其為越南黃花梨的木料,其實(shí)是從老撾進(jìn)口的“香枝木”,根本不是產(chǎn)自越南本地,質(zhì)地、顏色、紋理等等要比越南產(chǎn)的差不少。 遺憾的是,國(guó)際上并沒(méi)有為越南黃花梨進(jìn)行正式名稱(chēng)的登記注冊(cè),因此這種樹(shù)木一直存在命名的準(zhǔn)確性問(wèn)題,中國(guó)紅木標(biāo)準(zhǔn)把它叫做“越南香枝木”,而人們更樂(lè)意叫它為“越南黃花梨”。那么,越南黃花梨和海南黃花梨到底是什么關(guān)系呢?我們不妨先從生物角度了解一下。 海南黃花梨學(xué)名“海南降香黃檀”,為蝶形花亞科黃檀屬香枝木類(lèi)樹(shù)種,是生長(zhǎng)在我國(guó)海南的一種珍貴樹(shù)木。而越南黃花梨就像上面所說(shuō),目前還沒(méi)有準(zhǔn)確的官方分類(lèi)和名稱(chēng)。但如果從微觀上分析這兩種木材的結(jié)構(gòu),其結(jié)果恐怕并不能準(zhǔn)確區(qū)分出這兩種木材,權(quán)威的中國(guó)林科所經(jīng)過(guò)鑒定目前也只能告訴你,它們都是香枝木而已。所以有些人說(shuō),這兩種樹(shù)木本是同種,只是因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境不同而造成其質(zhì)地、粗細(xì)、花紋、香味等等不同,雖然這種說(shuō)法還缺乏足夠的證據(jù)支持,但是其所說(shuō)的環(huán)境的因素確是實(shí)實(shí)在在的存在,因?yàn)榧幢闶呛D宵S花梨,也會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)的地理位置不同而造成其外觀、質(zhì)地的差異,所以在海南黃花梨中又有了油梨、糠梨之分,有經(jīng)驗(yàn)的黎人甚至?xí)鶕?jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行更加細(xì)的分類(lèi)。 對(duì)于如何分辨海南黃花梨與越南黃花梨,則可謂是眾說(shuō)不一,基本上流行的說(shuō)法就是從花紋、顏色、質(zhì)地、香味、還有木屑泡水顏色等等來(lái)分辨,但都忽略一個(gè)重要的事實(shí),那就是,以上這些,都不足以準(zhǔn)確區(qū)分它們。下面仔細(xì)給朋友們說(shuō)說(shuō)我自己的一些感受: 1、顏色。海南黃花梨之所以在明代收到文人雅士的摯愛(ài),那就是因?yàn)楹D宵S花梨的顏色以及花紋表現(xiàn)的符合他們的審美觀,具體說(shuō),那就是一個(gè)字:“雅”,既不喧鬧也不會(huì)過(guò)分沉寂,靈動(dòng)中透著穩(wěn)重,高雅中透著輕盈,說(shuō)白了,就是活潑與沉穩(wěn)的極致美麗的結(jié)合。因此,只要多看看海南黃花梨的各種顏色,再多看看越南黃花梨的各種顏色,基本上就可以區(qū)分個(gè)7、8成了。總結(jié)來(lái)說(shuō),海南黃花梨的顏色要比越南黃花梨的顏色稍顯沉穩(wěn),整體顏色偏于暗紅色,而越南黃花梨的顏色卻要活躍的多,整體顏色偏于亮橙色。 2、花紋。和上面所說(shuō)的顏色一樣,海南黃花梨的花紋也是組成其“雅”的一部分,紋理無(wú)規(guī)律可言,但卻絕不凌亂,墨線色黑純且清晰,反差較小,花紋行云流水的感覺(jué)給人一種流動(dòng)的美感。而越南黃花梨花紋相對(duì)海南黃花梨“雅”的成分就少了一些,但多了些粗獷,墨線黑暈稍多,山水紋比較常見(jiàn),反差相對(duì)較大,給人一種鮮艷亮麗的感覺(jué)。 3、質(zhì)地。關(guān)于質(zhì)地,好多朋友都說(shuō)越南黃花梨木質(zhì)粗軟,而實(shí)際情況并非全部如此。越南黃花梨中有不少質(zhì)地優(yōu)良的,堅(jiān)重沉水自然不在話下,棕眼也十分細(xì)密,甚至超過(guò)不少海南黃花梨。當(dāng)然,海南黃花梨質(zhì)地好的占大多數(shù),而越南黃花梨中質(zhì)地又如此之好的占小部分而已,因此,除去以上兩點(diǎn),單純分辨其木質(zhì),并不能很好區(qū)分它們。 4、香味。這一點(diǎn)的判斷非常主觀,經(jīng)常流傳的海南黃花梨辛辣香,越南黃花梨酸香的說(shuō)法在實(shí)際中應(yīng)用非常困難,一來(lái),原材料隨著放置時(shí)間、條件的變化而變化;二來(lái),不同產(chǎn)地的黃花梨香味也是不同的,即便是同樣的海南或者越南黃花梨,生長(zhǎng)地點(diǎn)不同的話,香味也是有差別的。但大體上說(shuō),它們的香味還是可以用“雅”來(lái)衡量,海南黃花梨的味道特別濃的不是非常多,大多是清雅溫柔,而越南黃花梨氣味清淡的占大多數(shù),少有的香味濃的但卻比較激烈,還有一點(diǎn),就是海南黃花梨的香味雖然淡雅,但散發(fā)香味的時(shí)間卻比較長(zhǎng),放在干凈的手中把玩的手鏈,一個(gè)星期后還會(huì)聞到隱約的降香味,而越南黃花梨就會(huì)聞不到什么香味了。 5、木屑泡水。我不知道這種說(shuō)法到底出自哪里,但我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)方法最不可靠,我不知道朋友們是不是用海南黃花梨的木屑泡過(guò)水,無(wú)論如何,那種顏色要說(shuō)是綠色的話,也是極其牽強(qiáng)的。無(wú)論是海南黃花梨還是越南黃花梨,其木屑泡水的顏色基本上都是淡[被屏蔽],很類(lèi)似剛泡的花茶顏色。非要說(shuō)有綠色成分的話,那就要看每個(gè)人的實(shí)際感覺(jué)了。其泡水的顏色有深有淺,但根據(jù)深淺,是不能準(zhǔn)確分辨它們的。 6、熒光。木材中單寧含量的不同,造成它們的熒光感覺(jué)有所不同。從統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上說(shuō),海南黃花梨的熒光感要比越南黃花梨的熒光感強(qiáng)一些,但這都是從整體上說(shuō)的,如果要從個(gè)體上來(lái)說(shuō),比較一塊海南黃花梨的木頭和一塊越南黃花梨的木頭哪一個(gè)熒光感強(qiáng)顯然也是沒(méi)有意義的。好的越南料仍舊可以在這一點(diǎn)上把一部分海南料比下去,顯然,這對(duì)我們的買(mǎi)家來(lái)說(shuō)無(wú)異于誤導(dǎo)了。 所以說(shuō),比較它們,最好的辦法就是多看、多聞、多上手,沒(méi)有一定的經(jīng)驗(yàn)積累,想要通過(guò)有限的區(qū)別去準(zhǔn)確區(qū)分它們似乎很難。 還有最重要的一點(diǎn),在網(wǎng)絡(luò)上,有一些賣(mài)家用來(lái)冒充海南黃花梨的越南料用以上的方法判斷經(jīng)常會(huì)讓人拿不準(zhǔn),其中原因,除了是自己見(jiàn)得少,經(jīng)驗(yàn)少之外,最重要的一點(diǎn)就是賣(mài)家使用一些越南黃花梨的根料來(lái)年冒充海南黃花梨! 越南黃花梨的有些根料在顏色、紋理、木質(zhì)上非常類(lèi)似海南黃花梨的油梨,尤其是黑顏色濃重的越南料,乍一看,真的非常類(lèi)似,很容易讓買(mǎi)家上當(dāng)。其實(shí)這種木料并不少見(jiàn),因?yàn)樵侥宵S花梨樹(shù)木要比海南黃花梨樹(shù)木粗大很多,根系也要發(fā)大不少,非常類(lèi)似海南黃花梨油梨的根料也會(huì)有很大塊被刨出來(lái),做成小物件出售,所以要請(qǐng)朋友們看清,看仔細(xì)了。 其實(shí)分辨這種東西也不會(huì)很難,關(guān)鍵就是多看。從經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),這種越黃的根料黑色部分和海南油梨的黑色部分是有些許差別的,對(duì)于大部分木料來(lái)說(shuō),海南料的黑色純凈,而越南根料的黑色中夾雜著非常淺顯的紅色,非黑色部分的反差要比海南料大一些。另外,還有一點(diǎn),就是黑色部分的反光感覺(jué),眾所周知黑顏色會(huì)吸收大部分可見(jiàn)光線,所以在黑色部分你很難觀察到反射光線的差別,但像上面的帖子所說(shuō),木材中的單寧成份的含量是造成木材產(chǎn)生熒光的原因,正是因?yàn)檫@一點(diǎn),造成了它們兩種木材的的黑色部分的反光差別有了一些擴(kuò)大,自然分辨它們就會(huì)容易一些了。 |
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