?。ㄒ唬?冷凍魚餌 ：腥味需要突出魚肉香味，并非魚腥臭味道，因為魚的腥臭為大羅非魚所抗拒。秋刀、 鯖魚、鯡魚，都具有獨特魚香味，在制作過程中，先以5%鹽水解凍，再以冰粒保持水中冷度零上5至6度間進行洗漂。（去頭及內(nèi)臟）目的去除魚血，需立即蒸煮，去皮除骨，加進羅非魚愛好的味道，調(diào)節(jié)松散黏度，增加羅非魚的適口性，并混入新鮮赤尾青及增添誘食劑。

　?。ǘ└挝?： 以新鮮的雞肝、鵝肝、鴨肝，進行蒸煮，切記肝必須新鮮，不能用冰凍的肝，否則失去原有肝的味道，因為冰凍時間愈長，肝素破壞越大，蒸煮時間愈長，肝味流失越多，雖然肝素黏度很大，但頗為巨非喜愛。

　?。ㄈ?顆粒飼料 ：以前大部份采用合成飼料，如豆餅磨粉、花生餅磨粉、麩皮、米糠、玉米粉，加入維生素及添加劑便成為合成飼料。今天的顆粒飼料，己發(fā)展到成為先打漿，干燥后成形粒狀稱為微粒顆粒飼料，微粒顆粒飼料松散度優(yōu)，但用作魚餌時，必需經(jīng)過數(shù)次清水沖洗，消除飼料上的黏合劑，方可使用，可用作混合冷凍餌或打窩誘餌用。