病人經(jīng)常會(huì)說(shuō)，“醫(yī)生??！我胃疼、胃脹、胃返酸、胃不知道餓……”，那么我們學(xué)習(xí)中醫(yī)，如何來(lái)理解胃呢？
　　胃就是一個(gè)消化的器官，中醫(yī)稱胃為“水谷之海” 指的是胃為受納、腐熟水谷的器官，既然是受納、腐熟食物的器官，如果不能受納了，受納后腐熟不了，這就是病了，或者腐熟過(guò)快，也是有病了。
　　我們看看指南針上，胃氣是下降的，中醫(yī)稱“胃以降為和”，也就是說(shuō)，胃氣下降了，就調(diào)和了，就順了，如果不降，胃氣上逆了，就返酸了，就沒(méi)胃口吃飯了，胃也就病了。
　　所以胃病的治療也很簡(jiǎn)單，我們一邊分析，一邊學(xué)藥！
　　1、胃氣上逆，這樣的情況很多，大部分胃病患者都存在，胃酸是酸性的，膽汁是堿性的，胃氣下降后，在腸道酸堿中和正好，如果胃氣上逆，胃中酸水就會(huì)腐蝕食道，也就患了食道炎，再向上返流，就是咽炎了，很多頑固性的咽炎，通過(guò)降胃氣就能治療好，西醫(yī)才取抑制胃酸的辦法，這樣胃里胃酸少了，但并沒(méi)有解決胃氣上逆的問(wèn)題。相反長(zhǎng)期抑制胃酸，胃壁分泌胃酸的細(xì)胞慢慢較少，萎縮了，病情更重！有的成了癌前病變了！
　　所以降胃氣這一招非常重要，常用藥有哪些？竹茹、枇杷葉、代赭石、生姜、枳實(shí)、沉香、旋復(fù)花、半夏等等，凡是能降氣的，基本上都可以。
　　舉個(gè)例子吧，有個(gè)患者長(zhǎng)期返酸，早上起床惡心，吃飯沒(méi)胃口，咽喉不適過(guò)來(lái)就診?；颊吲?，也不抽煙，但咽炎很重，切脈后發(fā)現(xiàn)右手寸關(guān)有上越之勢(shì)，也就是胃氣上逆的脈象，患者怕吃中藥，中藥味聞起來(lái)就惡心，我思慮一會(huì)，給她開(kāi)了生枇杷葉1公斤，讓她長(zhǎng)期煮水后當(dāng)茶飲，過(guò)了半個(gè)月，碰面時(shí)說(shuō)好的差不多了，咽炎也好了，食道也舒服了，早上也不惡心了，但屁多了。很神奇吧！其實(shí)就是降了降病人上逆的胃氣，氣向下行了，這就是治本了。
　　也難怪張錫純認(rèn)為代赭石是健胃之妙品，這味藥降胃氣特效。
　　學(xué)會(huì)了降胃氣，胃病可以說(shuō)掌握了一半，還有一半是什么呢？
　　2、胃寒。胃腐熟食物需要熱量，如果沒(méi)有熱量，就無(wú)法腐熟食物，很多病人朝食暮吐，就是說(shuō)早上吃的飯，晚上吐出來(lái)還未消化，一天到晚不知道餓，為啥？胃中無(wú)火！
　　如何補(bǔ)火？看看指南針，五行中火生土，即心火生胃土，也就是說(shuō)，補(bǔ)充心火，心火足，就能讓胃火旺了，這也就是五行所說(shuō)的“虛則補(bǔ)其母”。桂枝、肉桂、附子、薤白、干姜這些溫心陽(yáng)的藥物用上，胃火就來(lái)了，就能夠腐熟水谷了。
　　3、胃熱。既然有胃火不足，出現(xiàn)胃寒，自然就有胃火過(guò)亢，出現(xiàn)胃熱。胃熱的病人經(jīng)常有饑餓感，總覺(jué)得吃不飽，這也是病啊！俗話稱為“慌飯”。治療很簡(jiǎn)單，吃點(diǎn)清胃火的藥，比如：石膏、知母、黃連、黃芩、蘆根等。
　　舉個(gè)例子，曾經(jīng)治療一例經(jīng)常“慌飯”的病人，患者要求不吃中藥，還要能治病，我說(shuō)這很好辦，吃點(diǎn)下火的食物就可以了！什么食物好呢？讓病人吃皮蛋拌豆腐，每天用兩個(gè)皮蛋，加上4兩豆腐，拌勻后加上麻油，少量鹽，當(dāng)菜吃，就這樣堅(jiān)持一周，就差不多了！有人會(huì)問(wèn)，這也是中醫(yī)治療？我說(shuō)這也是！因?yàn)檫\(yùn)用了中醫(yī)理論來(lái)指導(dǎo)飲食，指導(dǎo)養(yǎng)生，這不就是中醫(yī)的精髓嗎？中醫(yī)可以貫穿于我們生活中的衣食住行！隨時(shí)隨地都可以體會(huì)到中醫(yī)理論的妙處！
　　4、胃火長(zhǎng)期過(guò)重，必然會(huì)傷及陰分，就好像燒鍋爐一樣，鍋里水也會(huì)被燒干，長(zhǎng)期胃火重必然會(huì)導(dǎo)致胃陰的虧虛。所以對(duì)于久病患者就要養(yǎng)胃陰了。這些藥有石斛、麥冬、花粉、玉竹、蘆根、烏梅、沙參、生地等。
　　5、臨床中胃病的情況有時(shí)并非上述這么單一，比如胃中有熱，腸道有寒，這樣容易形成胃的上半部分有熱，下半部分有寒，出現(xiàn)寒熱錯(cuò)雜的情況，用藥時(shí)則需要寒熱搭配，效果才好。如黃芩、黃連配干姜。
　　6、胃病還有一些情況，比如食積，同樣影響了胃的和降，可以采用大黃、芒硝、枳實(shí)、厚樸、檳榔、二丑等來(lái)攻下，恢復(fù)其和降，病情輕的則可以采用山楂、神曲、麥芽、雞內(nèi)金、萊菔子來(lái)消導(dǎo)。
　　舉個(gè)例子：很多小兒停食之后，出現(xiàn)反復(fù)發(fā)燒，服用退燒藥后可以當(dāng)時(shí)緩解，第二天照常發(fā)燒，這種情況，將二丑炒香后研成細(xì)粉，伴紅糖后給小孩吃，每次2克左右，三歲以下的小孩可以適當(dāng)減量，3歲以上的可以適當(dāng)加量，一般服用三小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)腹瀉，患兒將停滯在胃腸道的東西拉出來(lái)后，病就好了！此法雖然簡(jiǎn)單，但效果非常神奇！