枳椇子 ，又名木蜜或雞距子，屬鼠李科植物，為鼠李科植物枳椇的帶有肉質(zhì)果柄的果實(shí)或種子。 

中國(guó)南北各省均有。性味 甘、平，無(wú)毒果實(shí)味甜，果柄作藥用，含多量葡萄糖及蘋果酸鈣。 

枳椇子-異名大觀        

木蜜(陸璣《詩(shī)疏》)，

樹蜜、木餳(崔豹《古今注》)，

白石木子(《荊楚歲時(shí)記》)，

蜜屈律(《太平廣記》)，

雞距子、癩漢指頭(《蘇沈良方》)，

栞栱(《埤雅》)，

背洪子、兼穹( 《朱子大全》 )，

拐棗(《救荒本草》)，

天藤、還陽(yáng)藤(《滇南本草》)，

木珊瑚、雞爪子、雞橘子、結(jié)留子、曹公爪、棘枸(《綱目》)，

白石棗( 《醫(yī)林纂要》 )，

萬(wàn)壽果(《藥物出產(chǎn)辨》)，

雞爪梨、甜半夜，龍爪(《中國(guó)樹木分類學(xué)》)，

碧久子(《廣州植物志》)，

金鉤鉤、酸棗(《江蘇植藥志》)，

雞爪果(《南寧市藥物志》)，

枳棗(《中藥志》)，

轉(zhuǎn)鈕子(江西《草藥手冊(cè)》)。 

枳椇子-植物形態(tài)        

落葉喬木，高達(dá)10米。小枝紅褐色。葉互生，廣卵形，長(zhǎng)8～15厘米，寬6～10厘米，先端尖或長(zhǎng)尖，基部圓形或心臟形，邊緣具鋸齒，兩面均無(wú)毛，或下面沿主脈及側(cè)脈有細(xì)毛，基出3主脈，淡紅色；葉柄具銹色細(xì)毛。聚傘花序腋生或頂生；花雜性。

枳椇子-藥材性狀        

枳椇子種子扁平圓形，背面稍隆起，腹面較平坦，直徑3～5mm，厚1～1.5mm。表面紅棕色、棕黑色或綠棕色，有光澤，于擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)散在凹點(diǎn)，基部凹陷處有點(diǎn)狀淡色種臍，頂端有微凸的合點(diǎn)，腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅(jiān)硬，胚乳乳白色，子葉淡黃色，肥厚，均富油質(zhì)。氣微，味微澀。以身干、色紅棕、有光澤、無(wú)蟲蛀、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

枳椇子-功效主治        

枳椇子功用 ：解酒止嘔，止渴除煩，祛風(fēng)通絡(luò)，通利二便。

主治：飲酒過(guò)度所致的胸膈煩熱，頭風(fēng)，小腹拘急，口渴心煩，二便不利等病癥。

1、酒醉嘔吐

枳椇子9—12克，水煎頓服。

2、消渴，善饑，小便頻數(shù)

雞距子適量(約30～60克)煎湯送服麝香丸(麝香o．3克，分作10份，合飯粒，搓成丸藥10粒。)每日1粒，連服十日。

枳椇子-營(yíng)養(yǎng)成分        

每100克枳椇子含水分83．2克，蛋白質(zhì)0．9克，脂肪0．5克，纖維5．9克，碳水化合物9．2克，灰分0．3克，硫胺素0．02毫克，抗壞血酸60毫克，鉀325毫克，鈉0．4毫克，鈣16毫克，鐵0．2毫克，鋅O．18毫克，磷27毫克。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖、鈣的含量較其他水果要高。

枳椇子有顯著的利尿作用，枳椇子皂甙有降壓作用，枳椇子勻漿液有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用和增強(qiáng)耐寒和耐熱功能。 

枳椇子-食療作用        

枳椇子1．醒酒安神　枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2.通利二便    枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄，加速腸道蠕動(dòng)等作用，故能通利二便。

3．祛風(fēng)通絡(luò)止痙　枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來(lái)治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。

4．止渴除煩，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)  枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

5．降血壓　近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和降低血壓等作用。 

枳椇子-解酒良藥        

枳椇子在 《蘇東坡集》 中記載了這樣一則故事：蘇東坡的一個(gè)同鄉(xiāng)揭穎臣得了一種飲食倍增、小便頻數(shù)的病，許多人說(shuō)是“消渴”。揭穎臣聽(tīng)從了一些醫(yī)生的意見(jiàn)，服了很多治消渴的藥，病非但不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，反而日漸加重。后來(lái)蘇東坡向他推薦了一個(gè)名叫張肱的醫(yī)生，張肱診后認(rèn)為此病不是消渴，而是慢性酒精中毒。酒性辛熱，因此病人喜飲水，飲水多，故小便亦多，癥狀極似消渴卻不是消渴。于是張肱用醒酒藥為他治療，多年痼疾就此痊愈。張肱所用的一味主藥就是“枳椇子”。蘇東坡不僅記錄了這個(gè)小醫(yī)案，還常以枳椇子作為醒酒良藥向友人推薦。

枳椇子，又名拐棗，為鼠李科植物，是紅棗家庭的兄弟。藥用部分為帶有肉質(zhì)果柄的果實(shí)或種子，果柄梗呈凹字形，肉質(zhì)膨大，成熟時(shí)紅褐色，光滑無(wú)毛，甜香可口。果實(shí)圓球形，內(nèi)含三粒紅褐色種子?！吨袊?guó)樹木學(xué)》又稱它為雞爪梨、甜半夜。該植物生于溝邊、路邊或山谷中，主產(chǎn)于陜西秦巴山區(qū)，四川、湖北、浙江、江蘇、安徽、福建等地也有分布。它既是名果之一，也是一種稀罕的藥用食用果品。李時(shí)珍稱它為金果樹，并在《本草綱目》第三十一卷中記載，"枳椇……又作枳枸，皆屈曲不伸之意，樹多枝而曲，其子亦卷曲，故以名之，枳椇木高三四丈，葉園大如桑柁，夏天開花，枝頭結(jié)實(shí)，如雞爪形……嚼之味甘如蜜"，且能止渴除煩隔膈上熱，潤(rùn)五臟、利小便，功用同蜂蜜。歷代醫(yī)學(xué)家也常把它用在解酒方中作為主藥，療效很好。民間和古代官宦人家都收存一些，作年節(jié)宴會(huì)后解酒之用。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)專著中稱，枳椇子性平、味甘酸，入脾、肺二經(jīng)，主治酒醉、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利。有人用家兔作藥理實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)該藥有顯著的利尿作用，是一種解酒良藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過(guò)氧化物酶等。枳椇子及其復(fù)方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進(jìn)乙醇的清除，消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)量自由基，阻礙過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，從而減輕乙醇對(duì)肝組織的損傷，避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常，誘發(fā)各種疾病。此外，枳椇子還是消化人體過(guò)多脂肪的保健果品，常吃可以減肥健美。 

枳椇子-保健食譜        

枳椇子1．枳椇豬肺湯　鮮枳椇子120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。枳子洗凈，豬心、肺洗凈并切成小塊；將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘后，調(diào)入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲食治療。

2．枳椇子酒　 枳椇子干2枚，低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效，適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。

3．枳椇子雞肝　干枳椇子2枚，黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細(xì)末備用；雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛于盤中，撒上枳椇子末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用來(lái)治療小兒疳積。

4．枳椇子四莓湯　鮮枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈后，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效，可用于治療肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風(fēng)等病癥。

【注意事項(xiàng)】脾胃虛寒者忌食。

枳椇子-文獻(xiàn)選錄        

1、《新修選錄》 ：“味甘，平，無(wú)毒。主頭風(fēng)，小腹拘急。”

2、《本草綱目》 ：“枳椇木高三四丈，葉圓大如桑拓，夏月開花，枝頭結(jié)實(shí)，如雞爪形，長(zhǎng)寸許，扭曲，開作二三歧。儼若雞之足距，嫩時(shí)青色，經(jīng)霜乃黃，嚼之味甘如蜜。”

3、《本草再新》 ：“味甘，酸，性平。無(wú)毒。入心、脾二經(jīng)。”

4、《本草拾遺》 ：“止渴除煩，去膈上熱，潤(rùn)五臟，利大小便，功用如蜜。”

枳椇子-文化欣賞        

枳椇子1、唐 陸璣    《詩(shī)疏》 ：“南山有枸杞。枸樹山木，其狀如櫨，一名枸骨…今官園種之，謂之木蜜。古語(yǔ)云枳椇來(lái)巢，言其味甘，故飛鳥慕而巢之”。

2、宋·蘇東坡   《眉山集》 ：“揭穎臣病消渴，日飲水?dāng)?shù)斗，飯亦倍常，小便頻數(shù)。服消渴藥逾年，疾日甚，自度必死。予令延蜀醫(yī)張肱診之。笑日：君幾誤死。乃取麝香當(dāng)門子，以酒濡潤(rùn)，作十許丸，用枳椇子煎湯吞之，遂愈。問(wèn)其故。肱曰：消渴消中，皆脾弱腎敗，土不制水而成斯疾。今穎臣脾脈極熱而腎氣不衰，當(dāng)由果實(shí)、酒物過(guò)度，積熱在脾，所以食多而飲少。水飲既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能制酒果花木。枳椇亦勝酒，屋外有此木，屋內(nèi)釀酒多不佳。故此二物為藥，以去其酒果之毒也。”

3、民間傳說(shuō)：昔有南人修舍用此木（枳椇木），誤落一片入酒甕中，酒化為水也，乃說(shuō)明枳椇有解酒之功也。  

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