第二課  展示自己的職業(yè)風(fēng)采

一、教學(xué)目標(biāo)

1．認(rèn)知

（1）了解職業(yè)禮儀的基本要求

（2）理解職業(yè)禮儀蘊含的道德意義

（3）理解職業(yè)禮儀的作用

2．情感態(tài)度觀念

尊重自己和他人，平等待人、真誠禮貌；以講禮儀為榮，以不講禮儀為恥

3．運用

養(yǎng)成遵守職業(yè)禮儀的習(xí)慣

二、教材分析

1．教學(xué)重點

遵守職業(yè)禮儀的作用

從現(xiàn)實生活中看，一個知禮懂禮的人，是值得交往、能夠贏得尊重，拓展個人發(fā)展空間的人；相反，則很容易遭到職場的淘汰。提高個人修養(yǎng)、強化職業(yè)禮儀，是中職學(xué)生立足于社會并求得發(fā)展的重要條件。從思想認(rèn)識上看，只有理解遵守職業(yè)禮儀的作用，才能重視職業(yè)禮儀知識的學(xué)習(xí)。因此，這是教學(xué)重點。

2．教學(xué)難點

職業(yè)禮儀的道德意義

從學(xué)生接觸的禮儀知識看，介紹性、規(guī)范性、操作性的內(nèi)容較多，而只有深入一步理解了職業(yè)禮儀蘊含的道德意義，才能從思想上重視職業(yè)禮儀要求的學(xué)習(xí)，從行動上更長久地踐行職業(yè)禮儀。所以，這是教學(xué)難點。

3．結(jié)構(gòu)線索

本課時的主題是“職業(yè)禮儀塑形象”。教材從了解職業(yè)禮儀的基本要求和內(nèi)容入手，幫助學(xué)生理解職業(yè)禮儀蘊含的道德意義，進(jìn)而理解遵守職業(yè)禮儀的作用。

三、學(xué)情分析

一方面，中職學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)比較零亂，能力水平不高，也在某種程度上限制了學(xué)生主體作用的發(fā)揮。教學(xué)中要遵循教學(xué)規(guī)律，符合學(xué)生的知識建構(gòu)。要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生能夠積極主動地學(xué)習(xí)，能夠有效地吸收和運用知識。教學(xué)設(shè)計要研究學(xué)生的知識起點、能力水平。另一方面，中職學(xué)生在心理方面的基本特征有：個性鮮明、思維活躍，樂于接受新生事物。教師要避免把自己的理解強加給學(xué)生，要關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新。

四、教學(xué)方法

講授法、討論法、談話法、發(fā)現(xiàn)法等。

五、教學(xué)過程

【創(chuàng)境激趣】

展示材料：1. 一天，某商場男裝褲子區(qū)來了一位老大爺，營業(yè)員小夏熱情地接待了他。當(dāng)?shù)弥鬆斚肟匆豢囱澴拥臅r候，小夏便拿來了凳子，先讓大爺坐下，然后又將適合大爺?shù)难澴右灰荒玫酱鬆斆媲?，讓大爺挑選，并幫助大爺一一試穿。剛開始，大爺只是笑著試穿，并沒有表示要購買，但是小夏自始至終都保持微笑，耐心、詳細(xì)地回答大爺?shù)拿恳粋€問題。在試過十幾條褲子后，大爺問：“姑娘，我穿的這么破舊，身上又很臟，你卻還是這么熱情地對我，你就不怕我買不起嗎？”小夏聽后，笑著對大爺說：“我不怕，只要是來商場的顧客，我都會一樣地對待，因為，讓顧客滿意，是我們最大的心愿，您買不買都沒關(guān)系的！”大爺聽后，滿意地點點頭，并起身指著兩條剛剛試過的200多元的褲子說：“姑娘，這兩條褲子我買了，幫我開票吧！我去過很多地方，但只有你們的服務(wù)最讓我滿意，你非但沒有因為我的穿著破舊而瞧不起我，還對我像對家人一樣，讓我心里很溫暖，以后，我買東西一定還來這里，一定還找你！”

2.某市的一家銀行，一天上午一位衣著樸素的老先生推門而入。老先生帶來了一麻袋破破爛爛的紙幣和硬幣，要求存款。接待這位老先生的是一位新來的銀行員工，他不但沒有很好地接待這位老先生，反而第一句話就是“我們這里很忙，你就別給我們添亂了……”老先生立即掉頭離去。事后才知道，這位老先生是準(zhǔn)備來本市投資的，他想找一家信得過的銀行來開展自己的金融業(yè)務(wù)，但是……

看了這兩組鏡頭，大家有什么感受?在前面幾節(jié)課上，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)個人禮儀和交往禮儀的知識，今天我們要開始一起學(xué)習(xí)和我們將來工作密切相關(guān)的職業(yè)禮儀。我們請去年剛從一所中職學(xué)校畢業(yè)的小琪和我們一起學(xué)習(xí)，她給我們的學(xué)習(xí)送來了四封信，讓我們一起看看信中寫了什么。

【引思明理】

1.職業(yè)禮儀的基本要求

小琪的第一封信

同學(xué)們：大家好！

我去年從學(xué)校畢業(yè)，現(xiàn)在一家公司做銷售工作。在從學(xué)生到員工這一角色的轉(zhuǎn)變，學(xué)校和公司都給了我很多幫助和指導(dǎo)。進(jìn)入公司，我們學(xué)習(xí)的第一課就是職業(yè)禮儀。讓我們一起分享一個讓我感動的真實故事。

2008年1月，持續(xù)的凍雨把美麗的雪花演變成了一場驚天大災(zāi)。擔(dān)負(fù)長沙1/4供電任務(wù)的華沙線，覆冰超過了承載極限的兩倍。羅海文、羅長明、周景華所在的302隊的18名搶修隊員，奉命前往望城縣搶險。他們?nèi)艘唤M，負(fù)責(zé)43號鐵塔的除冰任務(wù)。此時，塔上覆冰已超過50毫米。這厚厚的冰層在示警：鐵塔隨時可能垮塌。三個男子漢，誰也沒有多說一句話,誰也沒有遲疑一丁點，堅定地沖了上去。

下午1點，災(zāi)難突然降臨。“快下來，周景華，羅長明，快下來呀，羅海文！”眼看著死神在向自己的兄弟逼近，大家一邊聲嘶力竭地呼喊，一邊瘋了似的朝43號鐵塔奔去，但一切的努力都沒能阻止災(zāi)難的降臨。43號鐵塔頃刻間被電線拉垮、折斷。鋒利的角鐵截斷了系在周景華身上的保險繩和安全帶，他從高空重重地摔下，當(dāng)場犧牲。還在塔上敲冰的羅海文、羅長明受到鐵塔的猛烈撞擊，身體懸在寒風(fēng)凜冽的半空中，不停搖擺……由于路途太遠(yuǎn)，傷勢太重，羅海文、羅長明因搶救無效，英勇犧牲。

師：小琪在第一封信中給我們介紹了三名搶險隊員的事跡,誰來談?wù)勛约旱母惺埽?/p>

生：羅海文、羅長明、周景華是三名普通的搶險隊員，他們身上卻體現(xiàn)著一種讓我們感動的精神，就是對本職工作盡職盡責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)。

師：在那場雨雪冰凍災(zāi)害中，通常只能承載30毫米冰層的高壓電線，一夜之間都凍成了近百毫米粗的冰柱。只有除冰，只有人工除冰，只有靠電力工人爬上嚴(yán)重覆冰的高壓鐵塔，用木棒、用錘子、用血肉之軀敲掉不斷加厚的冰層。愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)是職業(yè)禮儀的基本要求之一。那么，職業(yè)禮儀還有哪些基本要求呢？

生：儀容端正、語言文明。課本上的兩個鏡頭中，同為商場服務(wù)員，她們的不同態(tài)度說明語言文明是職業(yè)禮儀的基本要求之一。

生：講誠信也是職業(yè)禮儀的要求。比如，廠家不能昧著良心生產(chǎn)，不能以次充好、以假亂真。這讓我想到了“三鹿”嬰幼兒問題奶粉事件，給消費者帶來了很大傷害，也使企業(yè)的信譽和形象受到了損害。

師：剛才這位同學(xué)結(jié)合時政新聞分析得很好，是個注意觀察生活的有心人，我們每位同學(xué)不管是在校還是走上工作崗位，都要以誠守信、以信立身。小琪的第二封信也給我們講了一個誠信的小故事：

一位彩票銷售點的姑娘接受一位顧客電話訂購彩票，而顧客沒有及時去取彩票，無巧不成書，而恰恰這張彩票中了500萬大獎。

（問）：你覺得事情會怎樣發(fā)展？

學(xué)生續(xù)編：（略）

師：這其實是一則新聞，結(jié)果這位姑娘在巨額金錢面前毫不動心，主動將彩票送還了這位顧客。如果說剛剛你是思想斗爭激烈，那么此刻，你有何感想？

材料：2002年8月30日，廣東省茂名市10060體彩銷售點開出一注500萬大獎，中獎彩民是電話投注的，未付款也不來取票，面對足以改變自己一生命運的500萬元，業(yè)主林海燕沒有絲毫貪念，及時通知中獎彩民取票兌獎。

林海燕的誠信事跡在全國掀起一股“誠信”旋風(fēng)。林海燕也因此多次受到表彰：2002年11月，林海燕經(jīng)營的10060投注站成為全國第一個“誠信銷售模范網(wǎng)點”，“林海燕”三個字已經(jīng)成為誠信的代名詞。

師：孔子說“見利不虧其義”，培根說“知識給與人內(nèi)在的力量”，同學(xué)們，讓我們通過學(xué)習(xí)樹立堅定的目標(biāo)，為將來達(dá)到職業(yè)禮儀的要求打好基礎(chǔ)。

好，剛才幾位同學(xué)談了職業(yè)禮儀的基本要求，概括說就是要愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)，誠實守信、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，儀容端莊、語言文明?？赡苡型瑢W(xué)說，我只要專業(yè)技術(shù)過硬就好了，為什么還要學(xué)習(xí)職業(yè)禮儀的知識呢？接下來的學(xué)習(xí)會解答這部分同學(xué)的疑惑。

2.職業(yè)禮儀的道德意義

讓我們繼續(xù)讀小琪的第三封信：

有位商人有一批訂單，先后去幾家規(guī)模不等的公司考察。這幾家公司的產(chǎn)品在價格、質(zhì)量和售后服務(wù)等方面都不相上下。最后商人選擇了其中規(guī)模較小的一家公司。有人問他選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么？商人回答：“是接待人員。”原來其余幾家公司的接待人員不是忙亂中出了差錯，就是事先未仔細(xì)復(fù)核飛機到達(dá)時間，未去機場迎接。還有的接待人員衣著邋遢，接待時頻頻失禮。只有這家小公司的接待人員準(zhǔn)時到達(dá)機場，穿著干凈挺括，在整個接待過程中始終彬彬有禮。商人說：“通過這位訓(xùn)練有素的接待人員可以看出，這個公司員工的整體素質(zhì)一定非常高，管理也一定非常好，工作效率一定會令我滿意的。”

師：看了這封信的內(nèi)容，大家有什么問題嗎？

生：（1）商人選擇下訂單的公司的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

（2）請指出其他公司的接待人員的失禮之處。

（3）商人通過接待人員的工作，得出這家公司員工的整體素質(zhì)高、管理好和工作效率令人滿意的結(jié)論說明了什么道理？

……

從同學(xué)們提出的問題可以看出，大家讀得認(rèn)真，也動腦思考了，下面我們著重思考和討論（2）（3）兩個問題，給大家3分鐘的時間。

學(xué)生分組討論。

師：好，我們先討論到這里，下面請大家談?wù)動懻摰慕Y(jié)果。

生：我來回答第二個問題，我認(rèn)為接待人員忙亂中出了差錯，是準(zhǔn)備不充分的表現(xiàn)；事先未仔細(xì)復(fù)核飛機到達(dá)時間，未去機場迎接，則是對對方不夠尊重和重視，還顯得不守時；另外，接待人員應(yīng)該衣著大方整潔。

師：這位同學(xué)把第二個問題概括的非常完整，說明他對前面的內(nèi)容掌握得很好。下一個問題，我們也期望大家踴躍發(fā)言。

生：這家小公司的接待人員準(zhǔn)時到達(dá)機場，穿著干凈挺括，在整個接待過程中始終彬彬有禮。說明公司對員工的接待工作有周全的安排，員工代表著企業(yè)的形象，做好接待工作能贏得對方的信任，也能反映出這家公司經(jīng)營管理規(guī)范，工作效率高。

師：公司的形象是通過員工來表現(xiàn)出來的，接待禮儀是職業(yè)禮儀中商務(wù)活動禮儀常見的內(nèi)容，員工個人遵守職業(yè)禮儀，看似是個人的外在表現(xiàn)，卻有著重要的道德意義。一方面，職業(yè)禮儀的準(zhǔn)則和規(guī)范，屬于職業(yè)道德的內(nèi)容。課本第24頁輔助文中介紹了工商行業(yè)和服務(wù)行業(yè)的禮儀規(guī)范，其中提到的誠懇、守時、謙虛、尊重等都是職業(yè)道德的要求，這一部分內(nèi)容在第四課還會具體學(xué)習(xí)。

另一方面，職業(yè)禮儀是一個職業(yè)人道德素質(zhì)的外在表現(xiàn)，體現(xiàn)職業(yè)人對自己、對他人、對工作負(fù)責(zé)任的態(tài)度。在剛才的事例中，接待人員的衣著、言行等符合職業(yè)禮儀要求，也反映了他守時、敬業(yè)等道德素質(zhì)和對自己、對客戶、對工作負(fù)責(zé)人的態(tài)度。

在職業(yè)禮儀蘊含的兩方面道德意義中，我們特別要注意這樣幾句話：敬業(yè)作為職業(yè)禮儀基本要求的首要內(nèi)容……奉獻(xiàn)是職業(yè)禮儀的最高境界，敬業(yè)奉獻(xiàn)是職業(yè)人實現(xiàn)人生價值的重要途徑。

課本第25頁的輔助文介紹了怎樣增強職場中的人格魅力以及全國勞動模范張炳貴的事跡，大家可以用幾分鐘時間閱讀，談?wù)勛约旱捏w會，并向大家介紹一個本專業(yè)中的敬業(yè)奉獻(xiàn)模范。

學(xué)生回答（略）

3.職業(yè)禮儀的作用

理解了職業(yè)禮儀蘊含的道德意義后，讓我們再看看小琪的第四封信，她要給我們講的是她的求職故事和工作心得。

我的求職故事：

面試接近尾聲，一位副總經(jīng)理走進(jìn)面試的房間，他打量著我和同來應(yīng)聘的同學(xué)小孫、小鄧，說：“我在你們學(xué)校召開的供需見面會上好像見過你們，你們擔(dān)任服務(wù)、引導(dǎo)工作吧？”小孫趕緊把握機會和這位副總經(jīng)理套近乎，我和小鄧對視了一眼，我們都表示他似乎認(rèn)錯人了。而后來上班時，人事總監(jiān)告訴我們那次供需見面會公司沒有派人參加。

（問）：如果你是這位副總經(jīng)理，你會錄用誰？說出你的原因。

生：我會錄用小琪和小鄧，誠實是一個人重要的道德修養(yǎng)，也是職業(yè)禮儀的基本要求之一。

我的工作心得：

銷售是個競爭性很強的工作，每個月都有固定的指標(biāo)要完成，我有壓力，也擔(dān)心自己落在其他同事后面。師傅看出了我的擔(dān)憂，給我講了這樣一個故事：古時候，有甲乙兩位辦事員被派出去辦事，他們各自帶著一包行李出門，一路上重重的行李將二人的行走速度減緩了，他們左手累了換右手，右手累了又換左手。忽然，其中一人停了下來，在路邊買了一根扁擔(dān)，將兩件行李一前一后掛在扁擔(dān)上，他挑起兩件行李上路，反倒覺得輕松了許多，這樣兩個人一人挑一段路，既互相增進(jìn)了感情，又加快了行走的速度。

（問）：這個故事給我們將來與同事相處有什么啟示？

生：我們與同事相處要注意合作，互相幫助，請求同事幫忙時要有禮貌地提出，同事請求幫助時要努力相助。

師：同事之間長時間相處，彼此關(guān)系是否融洽、和諧，不僅對工作環(huán)境有直接影響，而且對工作效率也有很大影響。與同事相處的禮儀有：注意稱呼，尊重同事，與同事親密合作，公平競爭等。

小琪的信我們就讀到這里，經(jīng)過一年的工作，小琪對拜訪客戶也有了一些經(jīng)驗。在拜訪客戶前，小琪總是以打電話的方式先和客戶約定拜訪的時間。打完電話，她拿出卡片，上面記載著客戶的姓名、職業(yè)、地址、電話號碼等資料以及資料的來源。在拜訪客戶前，小琪一定要先弄清客戶的姓名。例如，想拜訪某公司的副總，但不知道他的姓名，小琪會打電話到該公司，向總機人員或公關(guān)人員詢問副總的姓名。知道了姓名后，小琪才進(jìn)行下一步的推銷活動……

（問）請大家結(jié)合小琪的第三、四封信和她拜訪客戶的做法，概括出遵守職業(yè)禮儀的作用。

生：首先，講究職業(yè)禮儀有助于個人求職成功。用人單位除了重視個人的專業(yè)知識和潛力，還非常注重個人禮儀修養(yǎng)和道德品質(zhì)，有時一些小的禮儀細(xì)節(jié)甚至起著舉足輕重的作用。小琪的求職故事就說明了這一點。

生：其次，講究職業(yè)禮儀是塑造和維護良好組織形象的需要。比如小琪的第三封信中提到的以接待人員的言行判斷是否下訂單，就說明講究職業(yè)禮儀有利于塑造和維護工作單位的形象。

師：我打斷一下，良好的禮儀修養(yǎng)的確可以幫助員工以得體、有禮的形象給他人留下良好的第一印象，在激烈的市場競爭中顯示出企業(yè)的優(yōu)勢。有人說，形象是一種服務(wù)。個人形象、企業(yè)形象被塑造好了，不僅使顧客受到應(yīng)有的尊重，而且還會使之在享受服務(wù)時感到賞心悅目，輕松暢快。服務(wù)是一種宣傳。個人形象、企業(yè)形象被塑造好了，就會使廣大消費者有口皆碑，廣為宣傳，進(jìn)而為自己吸引來更多的消費者。形象是一種品牌。在任何一個單位，個人形象、企業(yè)形象真正為社會所認(rèn)同，久而久之，就形成一種“形象品牌”。形象是一種效益。就形象塑造而言，投入與產(chǎn)出是成正比的。

生：講究職業(yè)禮儀，能有效地提升個人素質(zhì)，塑造良好的個人職業(yè)形象，有利于人際溝通與交流，有利于工作的開展和效益的提高。小琪的工作心得和拜訪顧客的做法都證明了這一點。

師：以上三位同學(xué)從個人求職、塑造和維護組織形象、個人工作開展和個人職業(yè)形象塑造三個方面總結(jié)了講究職業(yè)禮儀的作用，這是本節(jié)課的重點問題。

以上是我們今天學(xué)習(xí)的內(nèi)容，請大家自己進(jìn)行總結(jié)和梳理，展示自己構(gòu)建的知識結(jié)構(gòu)圖。（圖略）

【體驗導(dǎo)行】

1.運用所學(xué)知識，分小組自編、自演、自導(dǎo)招聘求職禮儀情景，內(nèi)容包括：自我介紹、握手、遞接名片、走姿、站姿、坐姿、服飾打扮、語言等。出場后先由同學(xué)介紹劇情和人物。

2.結(jié)合自己所學(xué)專業(yè)和將來的就業(yè)方向，寫一封求職信。要求：書寫規(guī)范、謙恭有禮、情真意切、言簡意賅。

3.利用課余時間，到工作崗位上調(diào)查所學(xué)專業(yè)目前的文明服務(wù)情況，針對這些現(xiàn)象寫一篇簡短的評論。

板書設(shè)計

一、職業(yè)禮儀塑形象

1．職業(yè)禮儀的基本要求

（1）職業(yè)禮儀的基本要求

（2）敬業(yè)與實干是職場最大的禮儀

2．職業(yè)禮儀的道德意義

（1）職業(yè)禮儀的內(nèi)涵

（2）職業(yè)禮儀蘊含的道德意義

3．遵守職業(yè)禮儀的作用

（1）有助于個人求職成功

（2）塑造和維護良好的組織形象

（3）能有效地提升個人素質(zhì)，塑造良好的個人職業(yè)形象

（4）有利于人際溝通與交流，維護所在組織的形象

六、教學(xué)反思

一切學(xué)問由問題產(chǎn)生。有問題才能引發(fā)思考，才能誘發(fā)人們?nèi)ヌ骄?，才能激發(fā)人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，并通過老師的誘導(dǎo)、啟發(fā)和學(xué)生自覺的參與作為最終解決問題的途徑。這節(jié)課教學(xué)設(shè)計中問題的設(shè)置、教學(xué)的方法都為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)創(chuàng)造了條件。通過這樣的教學(xué)過程，學(xué)生更多的是在學(xué)到知識的同時，學(xué)到了學(xué)習(xí)的方法，培養(yǎng)了分析問題和解決問題的能力，看到了自身的價值。