中醫(yī)精華偏方經(jīng)典薈萃 

☆橄欖
[別名] 青果、青撖欖、忠果。
[性味] 甘酸、平。
[成分] 含蛋白質(zhì)、醣類、揮發(fā)油、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵等。
[功效] 清肺利咽，生津止渴、醒酒、解魚毒、化痰止咳。
[適應(yīng)癥] 咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、便血、菌痢、癲癇、
酒毒、河豚中毒、流感、感冒、白喉。
[附方]
1.治時行風(fēng)火喉痛：鮮青果、鮮萊菔，水煎服。(中藥大辭典)
2.治腸風(fēng)下血：橄欖燒灰存性，研末，每服6克，米飲調(diào)下。
3.防治流感、上感、白喉：鮮青果5個，白蘿蔔半個，共切碎，
煎水代茶飲。
☆荔枝
[別名] 荔支、福果、丹荔。
[性味] 甘、酸、溫。
[成分] 含醣類，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ，有機酸等。
[功效] 益心脾、養(yǎng)肝血、止煩渴、填精髓、益顏色、理氣止
痛、健胃消食。
[適應(yīng)癥] 煩渴、呃逆、胃痛、瘰[歷]、疝氣等、病後津液不足、
淋巴結(jié)核、疔瘡、腹瀉。
[附方]
1.呃逆：荔枝7個，連皮核燒存性，為末，白湯調(diào)下。(醫(yī)方
摘要)
2.瘰[歷]潰爛：荔肉敷患處。(泉州本草)
3.治老人五更泄：荔枝乾，每次5粒，春米1把，合煮粥食，連
服3天。(同上)
☆檸檬
又名宜母子，宜母果，性味酸、平。含橙皮[甘]、柚皮[甘]、黃酮[甘]、
有機酸、醣類、維生素Ｃ等。功能清涼祛暑，生津止渴，安胎。治煩
渴、食慾不振、神經(jīng)性胃痛、腹脹、咳喘等。
[附方]
1.煩渴、食慾不振：檸檬，生食或絞汁服，每次15～30克。
2.咳嗽氣喘：檸檬葉10克，水煎服。
3.胃氣痛：檸檬花5克，開水泡服。
☆無花果
[別名] 映日果，文仙果。
[性味] 甘、平。
[成分] 含醣類、有機酸、澱粉糖化[酉每]、蛋白[酉每]、蛋白質(zhì)及抗
瘤成分等。
[功效] 營養(yǎng)，緩下通便，健胃，通乳，解毒，消腫，止泄，
鎮(zhèn)痛，消炎，驅(qū)蟲；具有抗癌作用，範(fàn)圍甚廣，可謂優(yōu)良抗癌食品。
根、葉具有鎮(zhèn)痛、消炎、驅(qū)蟲等功效。
[適應(yīng)癥] 腸炎、痢疾、便秘、乾咳、久咳、痔瘡、咽喉痛、
胃及十二指腸潰瘍、淋病、泄瀉、便血、疝氣、胸肋痛、胃癌、腸癌、
食道癌、膀胱癌；外用治痔瘡；癰腫、瘡癤、癬癥、白癜風(fēng)、下肢潰
瘍、贅疣。
[附方]
1.治咽喉刺痛：無花果鮮果曬乾，研細末，吹喉。(泉州本草)
2.治肺熱聲嘶：無花果15克，水煎調(diào)冰糖服。(福建中草藥)
3.治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)：鮮無花果生吃或乾果10個，豬大
腸一段，水煎服。(同上)
4.久泄不止：無花果5～7枚，水煎吃無花果，並飲湯。(湖
南藥物誌)
5.治筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木：無花果根或果，燉豬精肉或煮雞蛋食。
(同上)
6.治喉癢：無花果根去粗皮，打碎，開水泡服。(湖南藥物誌)
7.治頸淋巴結(jié)核：鮮無花果根30克，水煎服。(福建中草藥)
8.胃癌、腸癌：每日餐後生食5枚無花果或乾果20克，水煎服。
9.治贅疣：無花果鮮果白色乳汁外塗患處。(江蘇植物誌)
10.治哮喘：無花果搗汁半杯，用開水沖服，每日1次，以癒為度。
(常見病驗方)
11.子宮頸炎：無花果葉60克，煎湯坐浴患部。再用消毒棉球浸
藥汁中，塗患處。
12.白癜風(fēng)：無花果葉30克，切碎，浸到75%酒精(100毫升)
中10日，塗患處，一日3次。
13.小兒蛔蟲、鉤蟲：無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹
一次服下。
○羅漢果
又名拉汗旲、假苦瓜。性味甘、涼。含多量葡萄糖、蛋白質(zhì)、油
脂、有機酸和多種維生素等。具有清肺止咳，潤腸通便，解毒消腫，
解熱消炎，補血，促進消化，抑制哮喘等功能，治痰火咳嗽、百日咳、
扁桃腺炎、咽喉炎、急性胃炎、糖尿病、哮喘、氣管炎、便秘等，可
預(yù)防聲音嘶啞。種仁可防治血管硬化和冠心病。
[附方]
1.治百日咳：羅漢果1個，柿餅15克，水煎服。(中藥大辭典)
2.喉痛失音：羅漢果1個，胖大海3個，水煎代茶飲。
3.演員、教師、歌唱家等保護發(fā)音器官方：羅漢果1個，胖大海
1個，冰糖30克，開水沖泡，代茶常飲。
4.急慢性支氣管炎、扁桃腺炎、咽喉炎、便秘：羅漢果15～30
克，金銀花10克，煎水服。
＊杏
又名杏子，性味酸甘、溫，含檸檬酸、蘋果酸、維生素Ｃ、Ｐ、
醣類等。功能生津止渴，健胃消食，補充維生素Ｃ，潤肺定喘，治療
唾液缺乏，胃酸不足，煩渴，咳喘等。多食易生癰癤、上火、流鼻血。
[附方]
1.口乾唾液少、食慾不振：每於飯前吃杏2個，或吃杏脯50～100克。
2.慢性氣管炎、咳嗽痰黏：杏150克，杏仁10克，白蘿蔔100克，煎水
服。
＊杏仁
有甜杏仁、苦杏仁兩種?？嘈尤视卸?，不宜生食，性味苦、溫。
含苦杏仁[甘]、苦杏仁酵素、脂肪油等。有祛痰止咳、平喘、宣肺、潤
腸通便的功效，治療傷風(fēng)感冒引起的咳嗽吐痰，哮喘、喉痹、百日咳、
腸燥便秘等。
[附方]
1.治慢性氣管炎：取帶皮苦杏仁與等量冰糖研碎混合，製成杏仁
糖，早晚各服9克，10天為1療程。
2.治氣喘咳嗽：杏仁60克，去皮，生薑60克，蜂蜜60克。共
搗加泥備用。每次服6克，每日服2次。
3.治哮喘：杏仁15克，麻黃15克，豆腐150克，共煮半小時，
去藥渣，吃豆腐喝湯，早晚各服1劑。
＊甜瓜、甜瓜子(香瓜)
甜瓜又名甘瓜、香瓜。性味甘、平。含球蛋白、有機酸、醣類等。
有清熱、解渴、利小便的作用。治暑熱煩渴、小便不利、風(fēng)濕麻木等。
甜瓜子性味甘寒。功能散結(jié)消瘀，清肺止咳，接骨止痛。治腹內(nèi)
結(jié)棸、腸癰、咳嗽囗渴、跌撲瘀血、骨折等。
[附方]
1.骨折：甜瓜子100克，螃蟹1個，共研為末，每次服10克，
黃酒溫水各半沖服，口服2次。
2.治腰腿疼痛：甜瓜子90克，浸酒10日，為末。每服9克，空
心調(diào)下，日3次。(壽域神方)
3.高血壓：甜瓜藤、黃瓜藤、西瓜藤各15克(乾品)，煎水服，
每日1劑，連服30日。
陳基 2004-02-28 02:38 PM
＊芡實
又名刺蓮藕、欠實。性味甘澀、平。含澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪、醣
類等。有收斂止瀉、固腎澀精、滋養(yǎng)補脾的作用，治遺精、淋濁、白
帶、小便失禁、泄瀉。
[附方]
1.治遺精：芡實、金櫻子各15克，煎服。
2.慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核、五更泄等)：芡實、蓮肉、淮山
藥、白扁豆等量，磨研成細粉，每次30～60克，加白糖蒸熟作點心
吃。(食物中藥與便方)
＊菱角
又名菱、水栗。性味甘涼。富含澱粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)及抗腹水
肝癌的有效成分。具有利尿、解暑、止消渴、解酒毒、抗癌、通乳等
作用。治療痢疾、暑熱煩渴、浮腫、腰腿筋骨痛、乳汁少等，近來民
間試用於治療食道癌、胃癌。
[附方]
1.慢性腹瀉：菱角，去殼，焙焦黃研末，每次服30～60克，每
日3次。
2.食道癌：菱角100克，荸薺70克，無花果7枚，冰糖40克，
共煮粥食，每日1劑。
＊香橙
又名橙、金橙。性味酸、涼。含橙皮[甘]、有機酸、果膠和維生素
Ｃ等。具有止嘔噁、寬胸膈、解酒、解魚蟹毒、健脾開胃、降氣、和
中的作用。
[附方] 治胸脘脹滿、噁心呃逆：香橙兩個，連皮切碎，和白
糖50克煎水服。
＊沙棗
又名紅豆、銀柳，性味甘平，含黃酮類、醣類、蛋白質(zhì)等。具有
強壯、鎮(zhèn)靜、固精、健脾益胃、止瀉、調(diào)經(jīng)、利尿的作用。治胃痛、
泄瀉、肺熱咳嗽、月經(jīng)不調(diào)等。
[附方]
1.泄瀉：沙棗生食，每次50～150克。
2.痛經(jīng)：沙棗100克，生薑10克，小茴香6克，煎水服。
＊向日葵子
又名葵花子、天葵子。性味甘、平。富含脂肪油、蛋白質(zhì)、醣類
等。功能驅(qū)蟲，降血壓，鎮(zhèn)靜，安神。治療高血壓、眩暈、蟯蟲、痢
疾、神經(jīng)衰弱、痛經(jīng)。
[附方]
1.治血?。合蛉湛?0克。沖開水燉1小時，加冰糖服。(
福建民間草藥)
2.治蟯蟲：向日葵子250克，生食。(常見病驗方)
3.治高血壓：生向日葵子，每日取一把食之。配服芹菜根，搗汁
每日服1杯。(同上)
4.治痛經(jīng)：向日葵子30克，山楂30克，共炒熟打碎，煎成濃汁，
加紅糖30克，在經(jīng)前連服兩次。(同上)
5.治頭暈痛：向日葵子仁100克和母雞燉湯，吃之，並飲湯。
第三節(jié) 糧油類
＊扁豆(菜豆)
又名白扁豆、蛾眉豆、菜豆。性味甘、平，有毒。含蛋白質(zhì)、脂
肪、醣類、生物鹼、鈣、磷、鐵、?。?#948;芙∑⒑橢?，金}罨瘽?，?
酒，止瀉，補?，解砒霜侗MＶ問顫褳聻a、脾虛久泄、嘔吐呃逆、赤
白帶下、小兒疳積、淙狽χ?。扁顿彫有噎h(huán)N凝集素，是一種毒蛋白，
只有經(jīng)過高溫處理後才被破壞，故煮食扁豆時應(yīng)加熱徹底，否則會引
起中毒。
[附方]
1.治中砒霜毒：白扁豆生研，水絞汁飲之。(永類鈐方)
2.赤白帶下：白扁豆炒為末，用米飲每服6克。(永類鈐方)
3.治水腫：扁豆3升，炒黃，磨成粉，每於早、午、晚各飯前服
9克，燈心湯調(diào)下。(本草匯言)上方亦可治急性腸胃炎。
＊綠豆
又名青小豆。性味甘、寒。含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、鈣、磷，鐵、
胡蘿蔔素、維生素Ｂ1、Ｂ2等。功能清熱解毒，消暑解渴，利尿消腫，
明目。治暑熱煩渴、水腫、瀉痢、目赤腫痛、皮膚生瘡、消渴、草藥
中毒、鉛中毒、腮腺炎。
[附方]
1.治胃熱消渴：綠豆煮汁，飲之。(普濟方)
2.解暑：綠豆加水，大火一滾，取湯停冷色碧食之。如多滾則色
濁，不堪食矣。(遵生八箋)
3.治赤痢經(jīng)年不癒：絲豆角蒸熟，隨意食之。(普濟方)
4.治腮腺炎：用生綠豆60克置小鍋內(nèi)煮至將熟時，加入白菜心
2～3個，再煮約20分鐘，取汁頓服，每日一、二次。治療34例(
病程3～4日)，全部治癒。
5.治鉛中毒：每天取綠豆120克，甘草15克，煎湯，分兩次配
合維生素Ｃ300毫克內(nèi)服，10～15天為一療程。
＊黃豆
又名大豆。性味甘、平。富含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類等。具有健脾
寬中、潤燥、消水、補腎明目、利濕解熱、抗衰老的作用。治療疳積
瀉痢、腹脹體瘦、妊娠中毒、便秘、水腫、糖尿病、腰腿痠痛、冠心
病、動脈硬化、瘡癰腫毒、腳氣等。
[附方]
1.治腳氣：黃豆150克，水煮洗腳立癒。
2.治筋拘攣、膝痛濕痹：黃豆60克，燉服之。(日本動物植
物民間藥)
3.治便秘：將黃豆碾碎，取黃豆皮120克，煎水服，每日1劑。
4.治疣、雞眼，每頓飯以黃豆芽250～500克，佐餐，不吃其他
食物，一連吃5天，不間斷。(《中醫(yī)雜誌》1957年第5期)
陳基 2004-02-28 02:39 PM
＊黑大豆
又名烏豆、黑豆、冬豆子。性味甘、平。富含蛋白質(zhì)、脂肪、醣
類、維生素Ｂ1、大豆黃酮[甘]等。功能活血化瘀，利水，祛風(fēng)，解毒，
補腎明目，鎮(zhèn)靜，抗衰老，降低血清膽固醇，改善心肌的營養(yǎng)血流，
烏髮，潤澤肌膚。治水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸、浮腫、風(fēng)痹筋攣、
產(chǎn)後風(fēng)痙、腰腿痠痛、高血壓、冠心病、動脈硬化、高脂血癥、少年
白髮、糖尿病、牙痛、多發(fā)性神經(jīng)炎、燙傷等。
[附方]
1.糖尿?。汉诙?研粉)45克，天花粉6克，共煮粥食。
2.治牙齒腫痛：用黑豆以酒煮汁，漱之立癒。(續(xù)名醫(yī)類案)
3.冠心病、動脈硬化、高血壓：黑大豆煮熟，適加油鹽，當(dāng)菜常
食。
4.產(chǎn)後風(fēng)：黑豆250克，童便、黃酒各1大碗。先將黑豆炒熟，
納童便、黃酒，煮十來沸，澄清分三次溫服。
5.治盜汗：黑大豆、浮小麥各50克，煎水服。
6.治多發(fā)性神經(jīng)炎：黑豆、米糠各50克，煎水服。
7.治燙傷：黑大豆250克，煮濃汁，塗患處，豆可食。
＊豆腐
為常見的一種豆製品，性味甘、涼。功能益氣和中，生津潤燥，
清熱解毒，利尿消腫。治療赤眼、消渴、休息痢、浮腫、痰喘、百日
咳、水臌、吐血、崩漏、便血、乳少等。
[附方]
1.治水腫臌脹：豆腐500克，蔥白30克，適加油鹽，炒熟食，
每日1次，連服7～10日。
2.治久痢、休息?。憾垢准澹３７行?。(驗方新編)
本方亦治子宮出血。
3.治痰喘：豆腐500克，和紅、白糖各60克，同燉服之。
4.腳膝腫痛：豆腐渣，炒熱，敷患處，一日1次。每次20分鐘。
(常見病驗方)
5.乳少：鮮豆腐200克，黑糖120克，同煮數(shù)沸，一次服。(同上)
＊蠶豆
又名佛豆、胡豆。性味甘、平。含蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、膽鹼、
葫蘆巴鹼、維生素Ｂ1、Ｂ2等，功能營養(yǎng)，健脾利濕，澀精，止血，
止泄，補腎明目，壯筋骨。治小便不利、浮腫、腎虛腰痠、慢性腹瀉、
膈食；外治禿瘡。
少數(shù)人吃蠶豆後，可引起蠶豆病。癥見發(fā)熱、頭痛、腹痛、黃疸、
精神不振。發(fā)病急猛，如搶救不及時，嚴重者可導(dǎo)致死亡。多發(fā)於十
三歲以下的兒童，約40%的患兒有家族病史。故小兒第一次吃蠶豆，
不宜多食，凡父母有蠶豆病史者，子女應(yīng)慎食蠶豆。
[附方]
1.水腫：蠶豆80克，冬瓜皮60克，水煎服。(湖南藥物誌)
2.治膈食：蠶豆磨粉，紅糖調(diào)食。(指南方)
3.治禿瘡：鮮蠶豆搗如泥，塗瘡上，乾則換之。如無鮮者，用乾
豆以水泡胖，搗敷亦效。(秘方集驗)
＊豇豆
又名豆角、長豆。性味甘、平。含澱粉、脂肪、蛋白質(zhì)、菸鹼酸、
維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。具有理中益氣、健脾補腎、清熱解毒、利水
消腫、止消渴的作用；治脾胃虛弱、泄瀉、痢疾、消渴、遺精、白帶、
白濁、糖尿病、小便頻數(shù)、食積腹脹。
[附方]
1.治白帶、白濁：豇豆、藤藤菜。燉雞服。(四川中藥誌)
2.治食積腹脹、噯氣，生豇豆適量。細嚼咽下。
3.糖尿病、口渴、小便多：帶殼豇豆30～60克(乾品)，水煎，
每日1劑，喝湯吃豆。
＊刀豆
又名挾劍豆、刀豆子、馬刀豆。性味甘、平。含尿素[西每]、血球凝
集素、刀豆胺酸、澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪等。功能溫中下氣，益腎補元，
止咳，止痢。治療呃逆、嘔吐、腹脹、腰痛、咳喘、疝氣、神經(jīng)痛、
喉癬、鼻淵。
[附方]
1.腎虛腰痛：刀豆子2粒，包於豬腰子內(nèi)，外裹葉，燒熟食。(
重慶草藥)
2.治百日咳：刀豆子10粒(打碎)，甘草3克。加冰糖適量，
水1杯半，煎至1杯，去渣，頻服。(《江西中醫(yī)藥》1953年第3期)
3.治小兒疝氣：刀豆子研粉，每次4.5克，開水沖服。(湖南藥物誌)
4.氣滯呃逆、虛寒呃逆：刀豆30克，生薑5克，煎水服。
5.治鼻淵：老刀豆，文火焙乾為末，酒服9克。(年希堯《集驗良方》)
6.頭痛、肋間神經(jīng)痛、跌打傷痛：大刀豆燒存性，研末，每次服
3克，一日3次，以溫黃酒送服。
7.治喉癬：刀豆殼燒灰，以二、三厘吹之。(張氏秘效方)
陳基 2004-02-28 02:43 PM
＊玉米、玉米鬚
又名玉蜀黍、包榖、包粟。性味甘、平，含澱粉、脂肪油、生物
鹼、維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6 等。有調(diào)中開胃、益肺寧心、利尿的作用，
治營養(yǎng)不良、消化不良、厭食、便秘、小便不利、糖尿病。
玉米鬚性味甘、平，具有利尿、泄熱、平肝、利膽、降血壓、降
血糖等作用。治療高血壓、腎炎、水腫、腳氣、黃疸、肝炎、膽囊炎、
膽結(jié)石、糖尿病、膀胱炎。
[附力]
1.治糖尿?。河衩?00克，分四次煎服。(江西《宸綄嶒炰洝?
2.治高血壓：玉米鬚60克(乾品)，煎水服。
＊豆油
為黃豆榨取的脂肪油。性味辛甘、溫，供食用，可療疾。功能潤
腸通便、解毒、潤燥，消腫。治便秘、腸道梗阻癥、蛔蟲性腸梗阻、
腹絞痛、吐血；外塗瘡疥、燒傷、燙傷。
[附方]
1.治大便不通：生豆油120克，飲下即通。
2.治腸套疊：生豆油250克，加溫頓服，服後經(jīng)1～3小時即通。
(常見病驗方)
3.治腸梗阻：豆油250克，每次服80毫升，連服兩次，即通。
通後再服80毫升。
4.治小兒蛔蟲性腸梗阻：豆油和生蔥等量，3～4歲各45克；
5～7歲各60克；8～9歲各75克；10歲以上各90克。用時先
將蔥搗爛擠汁，和油服下。服後不要躺下以防油吐出，如吐掉可重服。
一般服油後十分鐘需用手按摩腹部，促使結(jié)棸的蟲團散開。一般服後
2小時腹痛即止。(《新醫(yī)學(xué)》1972年第8期)
5.治腹絞痛：生豆油1小茶盅，開水沖服，5分鐘內(nèi)即癒。(
山東省中醫(yī)驗方匯編)
6.治摔傷、發(fā)怒吐血：黃豆油，每次溫服9克，每日服1次，連
服3日。(中醫(yī)驗方匯選)
＊芝麻油
又名麻油、香油。性味甘、涼。功能潤燥通便，解毒，生肌，消
炎，消腫。治便秘、腹痛、久咳、鼻炎、咽炎、咳嗽、瘡腫、潰瘍、
疥癬、毛囊炎、皮膚皸裂。
[附方]
1.治鼻炎：以芝麻油滴入每側(cè)鼻腔2～3滴，日三次。(《中華
耳鼻咽喉科雜誌》1958年第3期)
2.治咽炎，對慢性者效佳：蜂蜜20克，芝麻油20克，合一處含
服，每日1次。
3.治便秘：芝麻油70毫升，頓服。
4.治鵝口瘡：用芝麻油十幾滴，沖化10毫升淡鹽水中，每次滴
入口內(nèi)2～4滴，每日7～10次，連用3～4日。(《浙江中醫(yī)雜
誌》1966年第4期)
5.治毛囊炎：芝麻油煮沸，用蔥白蘸油塗患處，每日塗1次，每
次20分鐘。(《中醫(yī)雜誌》1959年第5期)
6.治久咳：香油30克，羊肝60克，共炒熟入鹽少許內(nèi)服。(中
國中醫(yī)研究院《中醫(yī)驗方匯編》)
＊花生油
花生油性味甘、平。功能潤腸通便，清熱解毒，生肌，止痛，消
炎，消腫。治大便燥結(jié)、腹疼、腸梗阻、胃痛、胃酸過多，胃及十二
指腸潰瘍、煤油中毒、慢性氣管炎、咳嗽、燒傷、燙傷。
[附方]
1.治胃痛、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍：每日晨起漱口後，食
花生油2～4匙，半小時後始可飲食，連服1週可見效。
2.治慢性支氣管炎、咳嗽：花生油30毫升，醋50毫升，雞蛋3
個。油炒雞蛋，熟後加醋燉，口服1次，吃蛋喝湯。
3.治煤油中毒：花生油250毫升，一次服下。
4.治機械性、蛔蟲性腸梗阻：花生油50～200毫升，分一、二
次頓服。服油後，一般於6～10小時內(nèi)腹痛減輕或消失。(《廣東
中醫(yī)》1960年第1期)
5.燒傷、燙傷：花生油200毫升，浸入虎杖30克，煎熬至沸後，
再煎6～7分鐘，濾去渣，加入冰片6克，待冷卻可外用?；继幊Ｒ?guī)
消毒後，將藥油塗患處，每日一、二次。
第四節(jié) 調(diào)味料、飲料
＊白沙糖
又名白糖、石蜜。性味甘、平，功能營養(yǎng)，潤心肺，解酒毒，生
津止渴。治咳嗽、乾渴、胃痛、肝炎、創(chuàng)傷出血、褥瘡、下肢潰瘍、
腳癬、燙傷。
[附方]
1.解盬鹵毒：白糖多食之。(隨息居飲食譜)
2.治腳癬：白糖適量，撤少許白糖於患處，每日1～2次，約二、
三天可癒。(《廣東中醫(yī)》1960年第9期)
3.褥瘡、下肢潰瘍：將白糖撤在創(chuàng)面上厚厚一層，以整塊膠布封
閉創(chuàng)面外敷紗布，繃帶包紮，5～7天更換一次，洗去分泌物，白糖
無須消毒。
＊紅糖
又名黑沙糖、赤沙糖。性味甘、溫。功能補中，活血散瘀，溫經(jīng)
散寒，增強免疫力和抵抗力。治產(chǎn)後惡露不行、口乾嘔嘔、體虛乏力、
血痢、閉經(jīng)、痛經(jīng)、產(chǎn)後腹瀉、腹痛、胃痛嘔逆、反胃、傷風(fēng)咳嗽。
[附方]
1.食非口臭：紅糖囗含之。(摘元方)
2.治產(chǎn)後單純性腹瀉：紅糖60克，黃酒120克，混合煎服，隔
4小時服1次。治療14例，全部治癒。(《中華婦產(chǎn)科雜誌》1957
年第4期)
3.治痛經(jīng)：紅糖50克，元胡6克，煎水服。
4.治傷風(fēng)咳嗽：紅糖、大棗各30克，生薑15克，水3碗煎服，
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3樓青島英派斯減肥營 發(fā)表于: 2006-05-06 18:13:57
回復(fù):子
[別名] 藕實、蓮實、蓮蓬子。
[性別] 甘、澀、平。
[成分] 含多量澱粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、天門冬素。
[功效] 養(yǎng)心安神益智，益腎固綪，補脾澀腸止泄，抗癌，降壓。
[適應(yīng)癥] 夜寐多夢、遺精淋濁、久痢、虛泄、崩漏帶下、心
悸失眠、噤囗痢、血尿、高血壓、神經(jīng)官能癥。
[附方]
1.久痢不止：老蓮子60克(去心)為末，每服3克，陳米湯調(diào)
下。(世醫(yī)得效方)
2.治小便白濁、夢遺泄精：蓮肉、益智仁、龍骨各等分。上為細
末。每服6克，空心用清米飲調(diào)下。(奇效良方)
3.治失眠：蓮子心30個，水煎，加鹽少許，睡前服。(食物療法)
4.治高山壓頭昏、失眠：蓮子l0克、杞果12克、金銀花9克，煎水代茶服。
5.白帶、月經(jīng)過多、血尿：蓮子60克、冰糖30克，燉熟食之，並喝湯。
☆藕
又名蓮菜，性味甘、寒。含澱粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素Ｃ、
卵磷脂、醣類、維生素Ｂ等。生食有清熱涼血，止血散瘀，養(yǎng)陰生津
之效，治熱病煩渴、咳血、吐血、尿血、便血、鼻出血、血淋、熱淋、
肺胃陰虛乾咳等；熟用具有健脾開胃，潤肺生津，益血生肌，止瀉醒
酒之功，治療體質(zhì)虛弱、怔忡、囗乾津少、食慾不振。
[附方]
1.治時氣煩渴不止：生藕，搗絞取汁一中盞，人生蜜1合，攪令
勻，分2次服。(聖惠方)
2.治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。(簡便單方)
3.治紅白?。号?00克，搗汁，和蜜糖，隔水燉成膏服。(嶺
南採藥錄)
4.治小便熱淋：生藕汁、地黃汁、葡萄汁各等分。每服半盞，入
蜜溫服。(本草綱目)
5.吐血、鼻出血、血淋、咳血、大便下血：生藕搗取汁，每飲50
～100毫升，每日2次。
☆南瓜
[別名] 飯瓜、香瓜、倭瓜、窩瓜。
[性味] 甘、平。
[成分] 含瓜胺酸、精胺酸、天門冬素，葫蘆巴鹼、胡蘿蔔素、
維生素Ｂ、Ｃ、糖。
[功效] 補中益氣，解毒殺蟲，營養(yǎng)滋補，降血糖，利尿；外
用有消炎、止痛作用。
[適應(yīng)癥] 蛔蟲、糖尿病、肺癰、燒燙傷、肋間神經(jīng)痛、鴉片
中毒。
[附方]
1.蛔蟲?。耗瞎仙晨沈?qū)蛔。成人每次食500克，兒童每次250
克。2小時後再服瀉劑，連服2日。
2.解鴉片毐：生南瓜搗汁頻灌。(隨息居飲食譜)
3.肺癰：南瓜500克，牛肉250克，煮熟食之。(嶺南草藥誌)
4.火藥傷人及燙火傷：生南瓜搗敷。(隨息居飲食譜)
5.治哮喘：南瓜1個(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30
克。先在瓜頂上開口，挖去一部分瓤，將糖、蜜裝入，蓋好，放小盆
內(nèi)，蒸1小時取出，早晚二次服完，連吃5～7日。
6.糖尿?。耗瞎蠒袂蟹?，每日3次，每次30～60克，做粥食。
☆南瓜子
又名白瓜子，為南瓜的種子。性味甘、平。含南瓜子胺
酸，脂肪油，蛋白質(zhì)，維生素Ｂ1、Ｂ2、Ａ，洹⒑}葡素。功能止
咳化痰、驅(qū)[糸條]、蛔蟲。治療[糸條]蟲、蛔蟲、產(chǎn)後手足浮腫、百日咳、痔
瘡、產(chǎn)後乳汁不足。本品富含?，故治淙狈ΠY。
[附方]
1.驅(qū)[鰷]蟲：新鮮南瓜子30～60克，研爛，加水製成乳劑，加冰
糖空腹頓服。(中藥的樂理與應(yīng)用)
2.驅(qū)蛔蟲：南瓜子(去殼留仁)30～60克，研碎，加開水，蜜
成為糊狀，空心服。(閩東本草)
3.治血吸蟲病：南瓜子研細末，每日服60克，分2次，加白糖
開水沖服，15天為1個療程。(中藥大辭典)
4.治百日咳：南瓜子，瓦上焙焦，研細粉，赤砂糖湯調(diào)服3克，
一日數(shù)回。
5.治小兒咽喉痛：南瓜子9克，搗碎，用冰糖煎水服，每日2次。
(《國醫(yī)導(dǎo)報》1941年第1期)
6.治營養(yǎng)不良、面色萎黃：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。(
四川中藥志)
7.治內(nèi)痔：南瓜子1公斤，煎水熏之。每日2次，連熏洗數(shù)天。
(嶺南草藥誌)
8.治產(chǎn)後乳少：每次用生南瓜15～18克，去殼取仁，搗如泥狀，
加適量開水和服，早晚空腹各服1次，一般服3～5天即效。(《中醫(yī)雜誌》1966年第3期)
陳基 2004-02-28 02:36 PM
☆絲瓜
[別名] 天蘿、布瓜、綿瓜。
[性味] 甘、涼。
[成分] 含皂[甘]，絲瓜苦味質(zhì)，多量的黏液質(zhì)，瓜胺酸，木膠，
生物鹼，醣類，維生素Ｂ、Ｃ。
[功效] 清熱化痰，涼血解毒，祛風(fēng)化痰，潤肺止咳，利尿消腫，生津止渴，解暑除煩。
[適應(yīng)癥] 熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、痔瘡、崩帶、血淋、乳汁不通、癰瘡癤腫、小便不利。
[用法] 煎湯內(nèi)服，乾品每次10～30克；鮮品每次60～200克。
[附方]
1.治腸風(fēng)便血：絲瓜不拘多少，燒灰存性，酒調(diào)6克，空心下。
(繼本事力)
2.治肛門酒痔：絲瓜燒存性，研末，酒服6克。(本草綱目)
3.治乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研。酒服3～6克，蓋被取汗。
(簡便良方)
4.治風(fēng)蟲牙痛：經(jīng)霜絲瓜燒存性，為末擦之。(仁齋直指方)
5.治睪丸下墜：用老絲瓜帶蒂1個，將絲瓜燒存性研末，每次服
9克，黃酒送下。(中醫(yī)效方精選)
6.治跌傷疼痛：青色或黃色老絲瓜切片曬乾，文火焙焦黃研末，
入瓶備用。凡跌傷胸腹部者，內(nèi)服絲瓜粉3天，每天2次，每次3克，
開水送服；跌傷四肢者用絲瓜粉12克，以白酒敷患處。
7.痢疾：絲瓜汁20克，用紅白糖各15克，化服之。
8.赤白帶下，年久不癒：經(jīng)霜小絲瓜置新瓦上，烤黃研末，每次
6克，臨臥時用開水送下。
9痤瘡、皮脂腺分泌過多、毛囊炎：嫩絲瓜葉、莖搗爛絞汁，塗
患處，每日2次。
10.哮喘：鮮嫩絲瓜連蒂4根，水煎服。
11.治咳嗽、慢性支氣管炎：絲瓜子焙乾研末，每次服8克，每日
3次。
12.治水腫：老絲瓜1個，冬瓜皮50克，水煎服。
13.治痛經(jīng)、月經(jīng)過多：老絲瓜1個，水煎服。
14.慢性腰痛：絲瓜子9克，焙乾研末，黃酒送服。(婦人良方補遺)
15.腮腺炎：絲瓜燒存性，研末，用雞蛋清調(diào)勻塗患處，一日2次。
16.治咽喉腫疼：嫩絲瓜搗取汁，每次服1湯匙，每日服3次。
17.治肺熱咳嗽，喘急氣促：絲瓜花、蜂蜜，煎服。滇南本草)
18.治疣：鮮絲瓜花，每次2～5朵，加食鹽少許，搗爛外擦，以
發(fā)熱為度，宜多擦效果好，水分乾後棄去(食物療法)。
☆黃瓜
[別名] 王瓜、胡瓜、刺瓜。
[性味] 甘、涼。
[成分] 含醣類、糖[甘]類、蕓香[甘]、咖啡酸、綠原素、維生素
Ｃ、Ｂ2、揮發(fā)油、維生素Ｅ、葫蘆素。
[功效] 清熱解毒，利水，潤腸通便，消炎。
[適應(yīng)癥] 煩渴、便秘、咽喉腫痛、熱性腹痛、火眼、燙火燒
傷、痱子。
[附方]
1.治小兒熱痢：嫩黃瓜同蜜食10餘枚。(海上方)
2.治咽喉腫痛：老黃瓜1枚，去子，入硝填滿，陰乾為末。每以
少許吹之。(醫(yī)林集要)
3.治燙火燒傷：黃瓜絞取汁，過濾，加入百分之十的氧化浞郟?
調(diào)和備用。曾以本方治癒16例，均在1週治癒。(《新中醫(yī)藥》
1958年第4期)
4.治痱子：鮮黃瓜1個，切片，塗擦患處。
5.高血壓：鮮黃瓜秧250克，加水500毫升，煎至200升，每次
服100毫升， 口服2次。
6.腹瀉、痢疾：黃瓜根60克，煎後加白糖飲。
7.治癲癇：黃瓜藤30克，煎服。(上海常用中草藥)
8.治膽囊炎：乾黃瓜藤30克，煎水喝。(山東省中醫(yī)驗方匯編)
☆海帶
[別名] 海昆布、海草。
[性味] 鹹、寒。
[成分] 含粗纖雉、脂肪、醣類、鞣質(zhì)、碘、大葉藻素、維生
素Ｂ2、氮。
[功效] 軟堅化痰，破結(jié)散癭，利水泄熱；並有降壓、補碘、
預(yù)防白血病的作用。
[適應(yīng)癥] 癭瘤結(jié)核、疝氣、水腫、腳氣、動脈硬化癥、高血
壓、甲狀腺腫大、碘缺乏癥、呆小病、噎膈、支氣管炎。
[附方]
1.甲狀腺腫大、瘰[歷]：海帶15克，夏枯草6克，水煎服，每日
1劑，連服30日。
2.高血壓：海帶60克，草決明15克，煎水服，每日1劑，連服
7～10日。
3.治癭瘤：海帶、海藻、昆布、紫菜各15克，煎水代茶服。
4.老年慢性支氣管炎：海帶浸洗後，切碎，再連續(xù)用開水泡3次，
每次約半分鐘，倒去水，以白糖拌食，早晚各吃1杯，連服1週有明
顯效果。(食物中藥與便方)
☆香椿
香樁樹的嫩葉。性味甘、平。含維生素Ｃ、Ｂ，胡蘿蔔素、蛋白
質(zhì)、醣類等。功能清熱解毒，健胃理氣，促進食慾，殺菌消炎，殺蟲
等。治腸炎、痢疾、疔疽、漆瘡、斑禿、子宮炎、尿路感染、食慾不
振、氣滯腹脹、赤白帶下、跌打腫痛。
[附方]
1.赤白痢疾：香椿葉60～120克，酌加水煎服。(福建民間草藥)
2.白砒中毒：香椿葉500克，煎水服。
3.唇疔：香椿葉500克和酒飲之。(嶺南採藥錄)
☆茭白
[別名] 茭首、菰、菰[芛]。
[性味] 甘、寒。
[成分] 含脂肪、蛋白質(zhì)、醣類。
[功效] 解熱毒，除煩渴，利二便，解酒毒，催乳。
[適應(yīng)癥] 煩熱、消渴、黃疸、痢疾、目赤、小便不利、小兒
水泄、高血壓、酒糟鼻、產(chǎn)後乳汁不下。
[附方]
1.催乳：茭白15～30克，通草9克，豬腳煮食。(湖南藥物誌)
2.高血壓、大便秘結(jié)：鮮茭白30～60克，旱芹菜30克，水煎服。
3.濕熱黃疸、小便不利：鮮茭白根30～60克，水煎服。(食物中藥與便方)
4.酒渣鼻：生茭白搗爛，每晚敷於患部，次晨洗去?；蛎咳沼密?
白30～60克，水煎服。
☆洋蔥
[別名] 王蔥、蔥頭。
[性味] 辛、溫。
[成分] 含硫醇，三硫化物，咖啡酸，多糖，槲皮素，多種胺
基酸，維生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、胡蘿蔔素。
[功效]
1.利尿，理氣化滯，化痰，開胃消食。
2.有明顯的降血脂和增強纖溶活性的作用，為防治血管硬化的良
品，健康男性口服60克油煎洋蔥，能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽
固醇升高，故用於動脈硬化癥，實踐證明洋蔥不論生、熟、煎、煮，
都有同樣的抗動脈粥樣硬化的作用。
3.動物試驗證明，洋蔥對胃腸道能提高張力，增加消化液分泌，
可試用於腸無力癥、食慾不振、消化不良及非痢疾性腸炎。
4.有殺菌作用，尤其對葡萄球菌、白喉桿菌、滴蟲更為明顯。
5.有降血糖、抗糖尿病的作用。
6.有抗維生素缺乏癥的作用，對維生素Ｃ缺乏癥尤為有效。
[適應(yīng)癥] 動脈硬化癥、冠心病、高血壓、糖尿病、維生素Ｃ
缺乏癥、創(chuàng)傷、消化性潰瘍、皮膚潰瘍、滴蟲性陰道炎、水腫、食慾
不振、氣滯腹脹。
[附方]
1.治創(chuàng)傷、潰瘍、滴蟲性陰道炎：鮮洋蔥搗取汁，塗患處。
2.糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心?。貉笫[炒菜或生食均可，
常食有效。
3.維生素Ｃ缺乏癥：洋蔥適量，洗淨(jìng)，切細，加油鹽調(diào)勻，當(dāng)菜
食，連吃10餘日。
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4樓青島英派斯減肥營 發(fā)表于: 2006-05-06 18:14:29
回復(fù):陳基 2004-02-28 02:31 PM
☆韭菜
[別名] 起陽草、草鐘乳。
[性味] 辛、甘、溫。
[成分] 蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素Ｃ、[甘]類、含鉀
較豐富。
[功效]
1.活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血；興奮性神經(jīng)，
能治陽萎、早泄，故名起陽草。
2.滇南本草：韭菜除噎散結(jié)。
[適應(yīng)癥] 噎膈、反胃、胸痹、吐血、[血刃]血、尿血、痢疾、消
渴、胃脘痛、胃腸弛緩、慢性便秘、扭挫傷腰痛、痔瘡、脫肛、誤吞
鐵釘及異物、痛經(jīng)、陽萎、早泄、蟲蝎螫傷、漆瘡作癢、跌撲損傷等。
[附方]
1.治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出，或痛徹背上；
生韭或根2500克，搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。(食療本草．孟詵方)
2.治翻胃：韭菜汁60克，牛乳一盅。上用生薑汁15克，和勻，
溫服。(丹溪心法)
3.治過敏性紫癜：鮮[韭]菜500克，洗淨(jìng)，搗爛絞汁，加健康兒童
尿50毫升。 口1劑，分2次服。
4.止水穀痢：[韭]作羹粥，煠炒。任食之。(食醫(yī)心鏡)
5.治消渴引飲無度：韭苖日吃90～150克。或炒或作羹，無入
鹽，但吃得5公斤即佳。(政和本草)
6.治痔瘡：[韭]菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內(nèi)，盆上用器
具蓋之，留一竅，卻以韭菜於湯內(nèi)泡之，以穀道坐上，令氣蒸熏；候
溫，用[韭]菜輕輕洗瘡數(shù)次。(袖珍方)
7.治產(chǎn)後血暈：[韭]菜(切)入瓶內(nèi)，注熱醋，以瓶囗對鼻。(婦人良方大全)
8.脫肛不縮：生韭500克。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以
軟帛裹，更互燙之，冷即再易，以入為度。(聖惠方)
9.治跌打損傷：鮮韭菜3份，麵粉1份。共搗成糊狀。敷於患處，
每日2次。(中藥大辭典)
10.治蕁麻疹：韭菜、甘草各15克，煎服：或用韭菜炒食。(同上)
11.治子宮脫垂：韭菜250克，煎湯熏洗外陰部。(江蘇醫(yī)學(xué)院《中草藥手冊》)
12.治中暑昏迷：韭菜搗汁滴鼻。(同上)
13.陽萎：韭菜250克，生蝦米200克，灼熟(略加鹽)食，常食有效。
14.治誤吞異物(玻璃球、小鐵釘?shù)?：韭菜250克，切7～10
厘米長，加油鹽，配3個雞蛋炒熟，一頓吃完，不必嚼爛，食後如大
便中無異物排出，可再吃1次。
15.治支氣管炎：韭菜根2把，大棗250克。水煎，去韭根，食棗
飲湯。(食物療法)
16.治閃腰岔氣：韭菜250克，水煎取汁，加黃酒60毫升同服。
17.治赤白帶下：韭根搗汁，和童尿露一夜，空心溫服。(海上方)
18.鼻[血刃]：韭根、蔥根同搗，棗大，內(nèi)鼻中，少時更著。
19.治誤吞鐵釘?shù)龋壕虏?00克，煮食。
☆薑
[別名] 百辣雲(yún)。
[性味] 辛，微溫。
[成分] 含揮發(fā)油，主要成分為薑醇、薑烯、檸檬醛、薑油醇、
薑辣素、谷胺酸、澱粉。
[功效]
1.發(fā)汗散齊，化痰止咳，止嘔，溫胃止痛，解半夏、南星、魚蟹
及肉毒。
2.能刺激胃液分泌，加快胃腸蠕動，促進消化。
3.能加速血液循環(huán)，有抗凝作用，防治冠心病和心動過緩癥，可
增進血行，暖身散寒。
[適應(yīng)癥] 感冒、腹痛、消化不良、食慾不振、嘔吐、暈車、
暈船、胃神經(jīng)痛、痰喘、咳嗽、氣管炎、魚蟹中毒、心動過緩、胃寒
脹滿、泄瀉、噎膈、扭傷、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、膽道蛔蟲癥、斑禿、腳癬、
手癬、蜂蝎螫傷、痛經(jīng)、呃逆、菌痢、胃及十二指腸潰瘍等。
[禁忌] 易流鼻血者忌用。
[附方]
1.治感冒風(fēng)寒：生薑5片，紫蘇葉30克，水煎服。(本草匯言)
2.治泠痰嗽：生薑60克，飴糖30克。水3碗，煎至半碗，溫和
徐徐飲。(同上)
3.治三十年咳嗽：白蜜500克，生薑1000克(取汁)，上二味
合一起煎熬，煎至500克左右，備用。每次服如棗大1丸，日3服。
《千金要方》
4.治勞嗽：蜂蜜、薑汁各120克，白蘿蔔汁、梨汁、人乳各1碗。
共熬成膏，早晚滾湯服數(shù)匙。(《經(jīng)驗廣集．五汁膏》)
5.暈車、暈船：有暈車史者，乘車前，切一大片薑含在口中，半
小時更換1次?；蚯兴K1片，敷在手腕內(nèi)關(guān)穴上，膠布外貼固定。
6.急性菌痢：鮮生薑10克，紅糖10克，共搗為糊狀，溫水沖服，
每日服2次。
7.胃及十二指腸潰瘍：生薑50克，公英12克，煎水服，每日1劑，連服月餘。
8.支氣管哮喘：生薑30克切細，搗爛紋汁，同白芥子10克，
加澆酒研和為糊，以棉球蘸藥糊，擦拭肺俞、大椎、膻中三個穴位，每
穴擦拭10分鐘，以居部灼熱覺痛為度?；蛞约啿级?，剪如棋子大
小，沾藥液貼於以上三穴位1～3小時，痛則去掉，以不起泡為度。
9.跌打傷、扭傷、腰肌勞損、腰痛、肢體關(guān)節(jié)痛、慢性胸膜炎、
肋間神紐痛、慢性闌尾炎等；生薑、芋頭等量，芋頭削皮切碎，搗爛
如泥，生薑搗取汁，同攪拌為糊狀，依患部大小攤於布上敷患處(如
在冬季，宜加溫後貼)，一日更換2次。此藥效果很好，屢獲著效。
10.慢性胃炎、胃痛、嘔吐黏液或吐清水：生薑、橘子皮各12克，
水煎，一日二、三次分服，有止痛止嘔之效。(《食物中藥與便方》)
11.治噁心嘔吐方：生薑10克，白糖30克，煎水服。
12.治痛經(jīng)：生薑30克，紅糖50克，煎水服。
13.治呃逆：生薑30克，搗爛絞取汁，調(diào)入蜂蜜30克，溫開水送服。
14.治膽道蛔蟲：生薑30克，搗爛取汁，加水20毫升，沖服，即
可見效。隨後每4小時服1次。(《食物療法》)
15.受寒腹痛：生薑10克，橘皮9克，小茴香5克，煎水服。
16.慢性氣管炎，受寒咳嗽，吐稀白痰：生薑500克，紅糖750克
共放玻璃瓶中，於秋季在太陽下曬之，到冬季服之，每次服1湯匙，
每日服2次。
17.治腳癬、手癬：生薑60克，75%酒棈100毫升，浸泡10日，
用此薑酒搽患處，每日2次。
18.治赤白癜風(fēng)：生薑切片頻擦之良。(《易簡方》)
19.治斑禿：生薑切片擦患處，每日2次。
20.治蜂蝎螫傷：生薑搗爛加糊，敷患處。
21.治類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，生薑、大蔥、辣椒各9克，同麵條煮食，趁
熱吃下，以出汗為度，連服十日，每日2次。(《食物療法》)
☆白芥子
為白芥的種子。性味辛、溫。含有白芥子[心甘]，芥子[石咸]、芥子[酉每]、
脂肪等。有利氣豁痰、溫中散寒、通絡(luò)止痛、健胃寬中之效。內(nèi)服可
治痰咳、胸肋脹痛、反胃嘔吐、中風(fēng)不語、肢體麻木、陰疽、腫毒、
跌打腫痛、氣管炎等。搗泥外治關(guān)節(jié)扭傷、軟組織損傷、關(guān)節(jié)疼痛、
神經(jīng)痛、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
[附方]
1.治高年咳嗽，氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。以三味各
洗淨(jìng)，微炒，擊碎，每劑不過9克，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。(
《韓氏醫(yī)通．三子養(yǎng)親湯》)
2.治翻胃，吐食上氣及瘦弱不欲動：白芥子，曬乾，為末，酒服
方寸七。(《普濟方》)
3.治膝部腫痛：取自芥子60克研末，用燒酒調(diào)成糊狀，包敷患
處，乾了再換，以局部發(fā)泡為度。(《中藥大辭典》)
4.慢性喉炎，聲音嘶?。宏愲缃娌饲咳?5～30克，以開水
沖湯含漱，亦可內(nèi)服。
5.跌打瘀血，寒性膿瘍，坐骨神經(jīng)痛：白芥子研末，麵粉適量，
調(diào)加糊狀，外敷患處，感到灼痛時，即去掉。(《食物中藥與便方》)
6.治一切癰瘡腫痛：豬膽和芥子細末和如泥，塗癰上，每日3次。
(《千金翼方》)
7.慢性氣管炎，咳嗽痰多：白芥子6克，山藥20克，橘皮6克，
杏仁9克，煎水服。
8.身體麻木：芥菜子末，醋調(diào)塗之。(《濟生秘覽》)
☆胡荽
[別名] 香菜、香荽、芫荽。
[性味] 辛、溫。
[成分] 含維生素C、芳樟醇、鈣、磷、鎂等。
[功效] 發(fā)汗透疹、芳香健胃、醒胃爽口、消食下氣、驅(qū)風(fēng)解毒。
[適應(yīng)癥] 麻疹透發(fā)不快、食慾不振、食積腹脹、感冒、痔瘡腫痛。
[附方]
1.麻疹初期或透發(fā)不快者：鮮芫荽200克，煎水，以紗布蘸芫荽
水洗面及頸項部。
2.風(fēng)寒感冒：芫荽50克，蔥白30克，白菜根2個，煎水服。
3.痔瘡腫痛：芫荽200克，煮湯熏洗患處。
4.腸道蛔蟲：胡荽子30克，搗碎，加水300毫升，濃煎取汁，
一次服。(《新醫(yī)學(xué)》1974年第6期)
5.治肛門脫出：胡荽(切)1升，燒，以煙熏肛。《子母秘錄》
☆洋薑
又名菊芋、洋生薑。性味甘、平。含菊糖、澱粉、多縮戊糖等。
洋薑有清熱解毒、利水消腫、生津益胃的功效，可治水腫、糖尿病、
口膩唾少、食慾不振、小便不利、無名腫毒、腮腺炎。
[附方]
1.浮腫，小便不利：菊芋塊根150克，冬瓜皮30克，煎水服。
2.腮腺炎、無名腫毒：洋薑嫩葉加食鹽少許，搗爛外敷患部?；?
用洋薑搗爛外敷亦好。
3.糖尿病：菊芋塊根15克(鮮根30～60克)，清水煎服。
《食物中藥與便方》
陳基 2004-02-28 02:32 PM
☆茴香
[別名] 小茴香、小茴。
[性味] 辛、溫。
[成分] 含揮發(fā)油，油中成分為茴香醚、茴香酮、茴香醛、茴香酸等。
[功效]
1.溫腎散寒，和胃理氣，驅(qū)風(fēng)止痛，健胃寬胸，催乳，治疝。
2.可為驅(qū)風(fēng)劑，在腹脹時可排除氣體，減輕疼痛，緩解胃腸痙攣。
[適應(yīng)癥] 疝氣、小腹痛、腹脹痛、腎虛、腰痛、胃痛、嘔吐、
乾濕腳氣、產(chǎn)婦乳少、睪丸腫痛、睪丸鞘膜積液、胃腸弛緩下垂、痛
經(jīng)、氣滯[月劦]痛。
[附方]
1.小腸氣腹痛：茴香、胡椒等分。為末，酒糊丸，如梧子大。每
服50丸，空心溫酒下。(《三因方》)
2.治胃痛、腹痛：小茴香、良薑、烏藥根各6克，炒香附9克，
水煎服。(《江西良藥》)
3.治[月劦]下疼痛：小茴香30克，枳殼15克，為末，每服6克，鹽
湯調(diào)下。(《袖珍方》)
4.治遺尿：小茴香6克，桑螵蛸15克。裝入豬尿胞內(nèi)，焙乾研
末。每次3克，口服2次，開水送下。(《吉林中草藥》)
5.治蛇咬久潰：小茴香搗末敷之。(《千金要方》)
6.治痔瘡：小茴香6克，研末，水沖服，輕者數(shù)次即癒。(《驗
方新編》)
7.治腰背痛：小茴香9克，香油炸焦黃，一日2次分食。
8.治慢性痢疾：小茴香9克，石榴皮12克，山楂15克，煎水服。
9.治寒疝：小茴18克，山楂子30克，生薑30克，紅糖30克，
酒為引，水煎服。
☆芹菜
有水芹、旱芹兩種，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，故又名香
芹，亦稱藥芹。
[性味] 甘、涼。
[成分] 莖葉含芹菜[心甘]、揮發(fā)油、甘露醇、肌醇、維生素C、
蛋白質(zhì)、鐵、有機酸等。
[功效] 平肝、解表、透疹、清熱利水、涼血止血、健胃利囗、
調(diào)經(jīng)、降血壓、降血脂、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、止咳。
[適應(yīng)癥] 高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、支氣管炎、百日
咳、尿血、絲蟲病、便秘、經(jīng)前腹痛、月經(jīng)不調(diào)、血管硬化、神經(jīng)衰
弱、情緒緊張興奮、頭脹、小便熱澀不利、赤白常下、梅核氣、結(jié)核、
瘰[病歷]、痰核、皮膚濕毒等。
[附方]
1.高血壓：生芹菜去根洗淨(jìng)，搗取汁，混以等量的蜂蜜即成，每
日服3次，每次服40毫升。
2.梅核氣：芹菜1～1.5公斤，洗淨(jìng)搗汁，加蜜少許，文火熬成
膏，每天半茶匙，開水沖服，服1個月有效。(江蘇《中醫(yī)秘方驗方
匯編》第1集)
3.糖尿?。呵鄄?00克絞汁，煮沸後，調(diào)白糖服。(福建中醫(yī)研
究所《中醫(yī)驗方》第2集)
4.尿血：芹菜適量，洗淨(jìng)，搗爛絞取汁服，每次半碗至1碗。
5.白帶惡臭、腰酸腿痛：芹菜子15克，黃酒為引，水煎服。
6.小便不利：以水芹100克，水煎服。(《湖南藥物誌》)
7.治痄腮：水芹搗爛，加香油調(diào)敷患處。(同上)
8.月經(jīng)提前，小腹微痛：乾芹菜煎水下麵條常服有效。
9.治皮膚濕毒，紅腫起泡流水：芹菜250克，每日當(dāng)菜吃，連續(xù)
多吃。能迅速乾燥脫皮，不癢而癒。
10.治中風(fēng)：芹菜洗淨(jìng)搗取汁，每服三、四湯匙，一日三次，連服
7日。(《常見病驗方》)
11.治支氣管炎、百日咳、肺結(jié)核咳嗽：芹菜150克，橘皮9克，
白蘿蔔乾30克，白糖30克，煎水服。
☆蘿蔔
[別名] 萊菔、土酥。
[性味] 辛、甘、平、微涼。
[成分] 根含糖分，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖、維生素C、
鈣、錳、硼、萊菔[心甘]等。
[功效]
1.寬中下氣，潤肺止渴，解酒解毒，消食，化痰，止咳，止血，
安胎，回陽，活血化痰，健脾止泄。
2.有抗菌作用，亦有抗黴菌作用。
3.汁液可防止膽石形成，故可治膽結(jié)石。
[適應(yīng)癥] 食積脹滿、消化不良、昋酸噯氣、腹瀉、感冒、