當(dāng)文件按指定的工作方式打開以后，就可以執(zhí)行對文件的讀和寫。下面按文件的性質(zhì)分類進(jìn)行操作。針對文本文件和二進(jìn)制文件的不同性質(zhì)，對文本文件來說，可按字符讀寫或按字符串讀寫；對二進(jìn)制文件來說，可進(jìn)行成塊的讀寫或格式化的讀寫。
1. 讀寫字符
    C提供fgetc和fputc函數(shù)對文本文件進(jìn)行字符的讀寫，其函數(shù)的原型存于stdio.h頭文件中，格式為：
    int fgetc(FILE *stream)
    fgetc( )函數(shù)從輸入流的當(dāng)前位置返回一個字符，并將文件指針指示器移到下一個字符處，如果已到文件尾，函數(shù)返回EOF，此時表示本次操作結(jié)束，若讀寫文件完成，則應(yīng)關(guān)閉文件。
int fputc(int ch,FILE *stream)
fputc（）函數(shù)完成將字符c h的值寫入所指定的流文件的當(dāng)前位置處，并將文件指針后移一位。fputc()函數(shù)的返回值是所寫入字符的值，出錯時返回EOF。

[例8-2] 將存放于磁盤的指定文本文件按讀寫字符方式逐個地從文件讀出，然后再將其顯示到屏幕上。采用帶參數(shù)的main( )，指定的磁盤文件名由命令行方式通過鍵盤給定。
＃i nclude<stdio.h>
main(argc,argv)
int argc;
char *argv[];
{
    char ch;
    FILE *fp;
    int i;
    if((fp=fopen(argv[1],"r"))==NULL) /* 打開一個由argv[1]所指的文件*/
    {
        printf("not open");
        exit(0);
    }
    while ((ch=fgetc(fp))!=EOF) /* 從文件讀一字符，顯示到屏幕*/
        putchar(ch);
    fclose(fp);
}
    程序是一帶參數(shù)的main( )函數(shù)，要求以命令行方式運(yùn)行，其參數(shù)argc是用于記錄輸入?yún)?shù)的個數(shù)， argv是指針數(shù)組，用于存放輸入?yún)?shù)的字符串，串的個數(shù)由argc描述。假設(shè)我們指定讀取的文件名為L8-2.c，并且列表文件內(nèi)容就是源程序。經(jīng)過編 譯和連接生成可執(zhí)行的文件L8-2.exe。運(yùn)行程序l8-2.exe，輸入的命令行方式為：
c:\tc>l8-2 L8-2.c
    上述程序以命令行方式運(yùn)行，其輸入?yún)?shù)字符串有兩個，即argv[0]="c:\tc>l8-2"、argv[1]=" L8-2.c "，argc = 2。故打開的文件是L8-2.c 。程序中對fgetc( )函數(shù)的返回值不斷進(jìn)行測試，若讀到文件尾部或讀文件出錯，都將返回C的整型常量EOF，其值為非零有效整數(shù)。程序的運(yùn)行輸出為源程序本身：
c:\tc>l8-2 L8-2.c
＃i nclude <stdio.h>
main( argc,argv)
int argc;
char *argv[];
{
    char ch;
    FILE *fp;
    int i;
    if((fp=fopen(argv[1],"r"))==NULL) /* 打開一個由argv[1] 所指的文件*/
    {
        printf("not open");
        exit(0);
    }
    while ((ch=fgetc(fp))!=EOF) /* 從文件讀一字符，顯示到屏幕*/
        putchar(ch);
    fclose(fp);
}

[例8-3] 從鍵盤輸入字符，存到磁盤文件test.txt中：
＃i nclude <stdio.h>
main( )
{
    FILE fp; / *定義文件變量指針* /
    char ch;
    if((fp=fopen("test.txt","w"))==NULL)  /*以只寫方式打開文件*/
    {
        printf("cannot open file!\n");
        exit(0);
    }
    while ((ch=fgetchar())!='\n') /*只要輸入字符非回車符* /
        fputc(ch,fp) /*寫入文件一個字符*/
    fclose(fp);
}
    程序通過從鍵盤輸入一以回車結(jié)束的字符串，寫入指定的流文件test.txt，文件以文本只寫方式打開，所以流文件具有可讀性，能支持各種字符處理工具訪問。簡單地說，我們可以通過DOS提供的type命令來列表顯示文件內(nèi)容。
運(yùn)行程序：
I love china!
在DOS操作系統(tǒng)環(huán)境下，利用type 命令顯示test.txt文件如下：
c:\tc> type test.txt
I love china!

2. 讀寫字符串
    C提供讀寫字符串的函數(shù)原型在stdio.h頭文件中，其函數(shù)形式為：
    Char *fgets(char *str,int num,FILE *stream)
    fgets() 函數(shù)從流文件stream中讀取至多num-1個字符，并把它們放入str指向的字符數(shù)組中。讀取字符直到遇見回車符或E O F（文件結(jié)束符）為止，或讀入了所限定的字符數(shù)。
    int fputs(char *str,FILE *stream)
    fputs( )函數(shù)將str指向的字符串寫入流文件。操作成功時，函數(shù)返回0值，失敗返回非零值。

[例8-4] 向磁盤寫入字符串，并寫入文本文件test.txt：
＃i nclude<stdio.h>
＃i nclude<string.h>
main( )
{
    FILE *fp;
    char str[128];
    if ((fp=fopen("test.txt","w"))==NULL) /*打開只寫的文本文件*/
    {
        printf("cannot open file!");
        exit(0);
    }
    while((strlen(gets(str)))!=0)
    { /*若串長度為零，則結(jié)束*/
        fputs(str,fp); /*寫入串*/
        fputs("\n",fp); /*寫入回車符*/
    }
    fclose(fp); /*關(guān)文件*/
}
    運(yùn)行該程序，從鍵盤輸入長度不超過1 2 7個字符的字符串，寫入文件。如串長為0，即空串，程序結(jié)束。
輸入：Hello!
How do you do
Good-bye!

運(yùn)行結(jié)束后，我們利用dos的type命令列表文件：
c:\tc>type test.txt
Hello!
How do you do
Good-bye!
這里所輸入的空串，實(shí)際為一單獨(dú)的回車符，其原因是gets函數(shù)判斷串的結(jié)束是以回車作標(biāo)志的。

[例8-5] 從一個文本文件test1.txt中讀出字符串，再寫入令一個文件test2.txt。
＃i nclude<stdio.h>
＃i nclude<string.h>
main( )
{
    FILE *fp1,*fp2;
    char str[128];
    if ((fp1=fopen("test1.txt","r"))==NULL)
    { / * 以只讀方式打開文件1 */
        printf("cannot open file\n");
        exit(0);
    }
    if((fp2=fopen("test2.txt","w"))==NULL)
    { /*以只寫方式打開文件2 */
        printf("cannot open file\n");
        exit(0);
    }
    while ((strlen(fgets(str,128,fp1)))>0)
    /*從文件中讀回的字符串長度大于0 */
    {
        fputs(str,fp2 ); /* 從文件1讀字符串并寫入文件2 */
        printf("%s",str); /*在屏幕顯示*/
    }
    fclose(fp1);
    fclose(fp2);
}
    程序共操作兩個文件，需定義兩個文件變量指針，因此在操作文件以前，應(yīng)將兩個文件以需要的工作方式同時打開（不分先后），讀寫完成后，再關(guān)閉文件。設(shè)計(jì)過 程是按寫入文件的同時顯示在屏幕上，故程序運(yùn)行結(jié)束后，應(yīng)看到增加了與原文件相同的文本文件并顯示文件內(nèi)容在屏幕上。

3. 格式化的讀寫
    前面的程序設(shè)計(jì)中，我們介紹過利用scanf( )和printf( )函數(shù)從鍵盤格式化輸入及在顯示器上進(jìn)行格式化輸出。對文件的格式化讀寫就是在上述函數(shù)的前面加一個字母f成為fscanf( )和fprintf( )。其函數(shù)調(diào)用方式：
    int fscanf(FILE *stream,char *format,arg_list)
    int fprintf(FILE *stream,char *format,arg_list)
    其中，stream為流文件指針，其余兩個參數(shù)與scanf( )和printf( )用法完全相同。