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【好評(píng)如潮】超清晰壽司做法

 昵稱1873991 2010-09-21

市面上壽司的售價(jià)普遍較高,其實(shí)它的制作過程非常簡(jiǎn)單,在家也能做出美味可口的壽司,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

史上看過,最清晰的壽司做法?。?!高清視頻,真人教學(xué)。good!good!good!做壽司容易,做好壽司難,做好漂亮的壽司難上加難。必須的,強(qiáng)烈推薦一個(gè)。




    1、將白醋倒入煮好的飯中,用飯勺豎切調(diào)和。飯勺豎切以保證飯粒不被壓扁,保持美觀。最好使用超市有售的壽司醋。
    2、鋪一片海苔在竹簾上
    3、取一團(tuán)飯,均勻地鋪滿整張海苔。如果沒有一次性手套,將手洗凈,沾點(diǎn)清水再鋪米飯。
    4、米飯上鋪一層肉松,在前端放上黃瓜條、胡蘿卜條和火腿腸。
    5、將前端卷起來,壓緊。注意這個(gè)步驟很重要,如果不緊,壽司容易散掉。
    6、將卷好的壽司切塊。刀要利,下刀動(dòng)作要快,在刀面上抹點(diǎn)水可以避免粘刀。
  • 注意:日本人常說“有魚的地方就有壽司”,將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),積在壇中埋入地下,便可長(zhǎng)期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原型。


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