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飄香黑椒烤雞腿

 妮尼娃 2010-09-16

材料:雞腿

做法:

1、雞腿洗凈去骨頭備用。

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2、用料酒、醬油、豉油雞汁(即醬燒雞翅汁)、紅酒、嫩肉粉、蠔油、鹽(其它的醬料中已經(jīng)有咸味了,放少許調(diào)味即可)、雞精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟雞翅混合均勻,給雞腿肉來(lái)個(gè)按摩,呵呵,這樣才容易入味呢!將按摩好的雞腿肉腌制1小時(shí)以上,時(shí)間充裕2—3小時(shí)以上當(dāng)然更理想了!

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按摩好的雞腿肉飄香黑椒烤雞腿鈥斺9道感動(dòng)味蕾的烤箱大餐:)

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3、烤箱預(yù)熱200度,用錫紙包裹好雞腿肉(我拍的是剛擺上去的樣子哦),放在烤箱上層烤15分鐘,然后取出刷上腌制雞翅剩余的醬汁再烤5分鐘,最后將雞腿肉放在烤架上,刷少許色拉油,烤至表面焦黃即可,大概10分鐘。

4、烤好的雞腿肉晾涼切片即可。。。我是熱著切的,會(huì)很散飄香黑椒烤雞腿鈥斺9道感動(dòng)味蕾的烤箱大餐:),不管了,好吃就好飄香黑椒烤雞腿鈥斺9道感動(dòng)味蕾的烤箱大餐:)

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 飄香黑椒烤雞腿——9道感動(dòng)味蕾的烤箱大餐:)

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