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麻將歷史和起源 麻將起源于中國，原屬皇家和王公貴族的游戲，其歷史可追溯到三四千年以前。在長期的歷史演變過程中，麻將逐步從宮廷流傳到民間，到清朝中葉基本定型。 相傳明朝名為萬餅條(或“萬秉章”)的人在“葉子格戲”的基礎(chǔ)上創(chuàng)造麻將，以自己名字“萬、餅、條”作為三種基礎(chǔ)花色。另一方面, 有人說麻將本是江蘇太倉“護糧牌”。例如：“筒”圖案就是火藥槍。 有關(guān)資料記載，在江蘇太倉縣曾有皇家的大糧倉，常年囤積稻谷，以供“南糧北調(diào)”。糧多自然雀患頻生，每年因雀患而損失了不少糧食。管理糧倉的官吏為了獎勵捕雀護糧者，便以竹制的籌牌記捕雀數(shù)目，憑此發(fā)放酬金，這就是太倉的“護糧牌”。這種籌牌上刻著各種符號和數(shù)字，既可觀賞，又可游戲，也可作兌取獎金的憑證。這種護糧牌，其玩法、符號和稱謂術(shù)語無不與捕雀有關(guān)。 例如，“筒”的圖案就是火藥槍的橫截面，“筒”即是槍筒，幾筒則表示幾支火藥槍。“索”即“束”，是用細束繩串起來的雀鳥，所以“一索”的圖案以鳥代表，幾索就是幾束鳥，獎金則是按鳥的多少計算的。“萬”即是賞錢的單位，幾萬就是賞錢的數(shù)目。 此外“東南西北”為風向，故稱“風”，火藥槍射鳥應(yīng)考慮風向。“中、白、發(fā)”：“中”即射中之意，故為紅色；“白”即白板，放空炮；“發(fā)”即發(fā)放賞金，領(lǐng)賞發(fā)財。 麻將玩法的術(shù)語也與捕雀護糧有關(guān)。如“碰”即“彭”的槍聲。又如成牌叫“和”（音胡），“和”“鶻”諧音，“鶻”是一種捕雀的鷹。除此還有“吃”、“杠”等術(shù)語也與捕鳥有關(guān)。那么為何又叫“麻將”呢?在太倉地方方言叫“麻雀”為“麻將”，打麻雀自然也就叫成打麻將了。 麻將牌（又稱麻雀牌）是由明末盛行的馬吊牌、紙牌發(fā)展、演變而來的。而馬吊牌、紙牌等娛樂游戲，又都與我國歷史上最古老的娛樂游戲——博戲有著千絲萬縷的聯(lián)系。甚至是“血緣”關(guān)系?，F(xiàn)在流行的棋、牌等博弈戲娛，無不是在博戲的基礎(chǔ)上發(fā)展、派生、演變而來的。 古博戲始于何時，準確年代很難說清。據(jù)《史記》和其他有關(guān)文字的記載，博戲的產(chǎn)生至少在殷紂王之前。我國最早的博戲叫“六博”，有六支箸和12個棋子，箸是一種長形的竹制品，相當于今天打麻將牌時所用的骰子。 據(jù)《顏氏家訓(xùn)·雜藝》所載，可知博戲又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。小博的玩法在《古博經(jīng)》里有比較詳細的記載。其方法是：兩人相對坐，棋盤為12道，兩頭當中為水。把長方形的黑白各六個棋子放在棋盤上。又用魚兩枚，置于水中。比賽雙方輪流擲瓊（即骰子），根據(jù)擲采的大小，借以決定棋子前進的步數(shù)。棋子到達終點，將棋子豎起來，成為驍棋（或稱梟棋）。成為驍?shù)钠?，便可入?#8220;牽魚”獲籌。獲六籌為勝。未成驍?shù)钠?，就稱為散棋。驍棋可以攻擊對方的棋子，也可以放棄行走的機會而不動，散棋卻不可。 關(guān)于麻將的來歷，還有另外一種說法 明朝鄭和下西洋時，船上沒有什么娛樂用的設(shè)備，船上的將士只能以投擲骰子賭博作為消遣。但是在長久的航海中，將士們厭倦了，經(jīng)常有將士想家，甚至有試圖謀反的，鄭和殺了他們，為了穩(wěn)定軍心，鄭和發(fā)明了一種娛樂工具。 鄭和以紙牌，牙牌，牌九等為基礎(chǔ)，以100多塊小木片為牌子，以艦隊編制，分別刻了1-9“條”，然后又以船上裝淡水桶的數(shù)量，分別刻了1-9“桶”（筒）。然后又根據(jù)風向，刻了“東西南北”四個風向。又以吸引人的金錢刻了1-9“萬”。然后以“大中華耀兵異域”的口號?？塘思t色的“中”，然后根據(jù)一年四季刻了四個花牌，最后有一塊牌不知道刻什么好，就不刻任何東西，這個就是“白板”。 第一次玩的時候是鄭和、副帥、大將軍、 還有一種說法，說麻將是山東人為紀念梁山好漢而發(fā)明的。麻將基本張數(shù)為108張，代表著水滸里的108位好漢（山東人謂之“一百單八將”），東南西北則代表這些好漢來自東南西北四面八方；中發(fā)白是說這些人有的是中產(chǎn)階級，有的是高官貴族，有的則是白丁出身。山東人把摸牌讀作ma牌，所以叫做ma將 。 麻將(Má jiàng，英：Mahjong, Mah-jong或Mah-jongg)，四人骨牌博戲，流行于華人文化圈中。 麻將牌有序數(shù)牌三類“條、餅、萬”，每類從“一”到“九”各四張，共二十七種一百零八張牌。又加上七種番子牌，每種各四張，有風牌：“東、南、西、北”箭牌：“中、發(fā)、白”，共計二十八張牌?？偣惨话偃鶑埮啤：笥痔砑油瑩淇酥械?#8220;王”（JOKER）功能相近的花牌，一般有八張：“春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊”。共一百四十四張牌。不同地區(qū)的游戲規(guī)則稍有不同。麻將的牌式主要有“餅（文錢）”、“條（索子）”、“萬（萬貫）”等。在古代，麻將的大都是以骨面竹背做成，可以說麻將牌實際上是一種紙牌與骨牌的結(jié)合體。與其他骨牌形式相比，麻將的玩法最為復(fù)雜有趣，它的基本打法簡單，容易上手，但其中變化又極多，搭配組合因人而異，因此成為中國歷史上一種最能吸引人的博戲形式。 南京麻將玩法又俗稱“馬自達”，相對能體現(xiàn)公平，比如說誰放沖誰買單，“三打四包”，全求和三清都要外包，但南京麻將花式不是很多，初學(xué)者容易上手，但是里面的技術(shù)含量也很高，所謂“七分運氣，三分牌技”，現(xiàn)將一些南京麻將的玩法總結(jié)如下，供各位玩家參考，正所謂“他山之石可以攻玉”，不當之處請閱者批評指正。 一、 行牌篇 先風頭后幺九，三七招枝二八上手，一四七打小，二五八打中，三六九打大，打孤不打靠。 人棄我要取，人要我先棄，牌順扣牌防人對，牌不順出生張，只求他人對牌來錯張 。兩對不開對，開對上嵌又無頭，麻將無頭急得象猴。 餅來我留餅，條來我留條，萬來我留萬，幺九枝來我也留，切莫強求是條是餅還是萬。 二、 招牌篇 金三銀七銅五鐵四六，牌回頭要留，一門長一門強，一門一張要留，打一張失一門，相信彈簧張、狗牙張，三圈為一輪，招對子要善用中心張，留心一四七對、二五八對、三六九對。 三、 對牌篇 下家興越對越興，下家霉越對越霉，對牌主要是為錯張，要的牌對進來，不要的牌對出去，牌順可以多對，牌霉盡量少對，窮幫窮來富幫富。二對三對急著對，四對五對無崁不能對。對牌不要花，要花不對牌，無花對牌要小心！上對下七對，寧劃上家，莫劃下家。迎門不輕易對風，又道是迎門對活受罪，告急的牌，有錢無錢都不可輕對，對牌聽牌可以考慮。 四、 聽牌篇 先聽不為嬴，后聽不為輸，聽得好不如聽得巧，寧聽絕張不聽生張，越絕越有，丫當不輸上下張，獨吊也不輸丫當，一、三、五寧聽丫二不聽丫四，五、七、九寧聽丫八不聽丫六，牌不好可聽對倒，謹防彈簧枝、狗牙枝，換牌需三圈，聽牌不能空杠，十杠九沖，無花果聽牌不輕杠，十杠九花，還易失自摸。聽得早聽的不好可改聽，選擇長門招枝，估計炮張的牌也可以此招枝重聽！ 五、 胡牌篇 富殺富遭嫉妒，苦殺苦一起死；聽得好、聽得早要賭自摸，五圈為限；大牌胡人不如小牌自摸；棄胡不可超三次，一人不能二次，要謹防上下張，可放上家不放下家，牌順可賭自摸，牌背搶殺地主，放沖會有癮！ 六、 估牌篇 中心枝易估，幺九枝難算，出五防二、八，出三、六防六、三，出四、七防七、四，前熟后不熟，生張不一定是炮張。對牌打邊張要防單吊，無故打邊張要防丫當改上下張，出一六要防二五，出二七要防三六，出三八要防四七，出四九要防五八。湖里比較生的門易是炮張，比較生的牌路也易是炮張（一四七＼二五八＼三六九）。 七、 牌品篇 上不打下不動，緊對慢成，慢摸輕放，牌不順忌污言 穢語、沖東摜西；牌順時忌得意洋洋，神態(tài)傲慢，言語張狂。 搓麻將從娛樂的角度來說，它可以調(diào)節(jié)身心，鍛煉心智，豐富生活，增加情趣。它有一些約定俗成的游戲規(guī)則。這就要參與者遵守牌規(guī)，既有利于娛悅生活，增進友情，又能鍛煉和顯示人的性格，還能看到人的品德。俗話說“牌品如人品”，窺牌、換張、明言、示意等都是有失牌品的。 在五、六十年代，我們的偉大領(lǐng)袖毛澤東主席偶爾也喜歡打麻將，他曾和元帥、大將們以及身邊的工作人員娛樂，說是“搬磚頭”。寓意磚頭可搬，不要砸自己的腳。在改革開放的八十年代，我們的總設(shè)計師鄧小平同志對打麻將將更是興趣倍添。可見搓麻將的娛悅性是很強的。它能體現(xiàn)人的思想和素質(zhì)，同時又有著利與弊的兩種正負作用。當它失去了某種意義上的娛樂時，以金錢為誘惑力，它就容易上癮，所以各位玩家要有自制力，千萬不要玩得精疲力竭，影響生活，妨礙工作，又有害身體健康，甚至養(yǎng)成貪婪、懶惰的思想和習慣。 因此，打麻將要適可而止，應(yīng)當避免有害的因素。在玩的過程中，要做到吃碰果斷，放手為定，精力集中，不應(yīng)悔牌；要敗不氣餒，勝不驕橫，真正懂得牌技有高低之分，手氣有順逆之別。讓那些無益不利于娛樂的東西，在活動中消失。 八、 總局篇 看住上家，盯住下家，小心對家，眼觀六路，耳聽八方，勝不驕，敗不餒，靈活運用，全局在胸，用乎一心。 牌順時應(yīng)如行云流水，不著痕跡，水到渠成；牌不順時應(yīng)臥薪嘗膽，以靜制動，尋找機會，機會來臨時要善于把握機會，機會只有一次。 九、編外篇 麻將有“四不打”： 賭氣牌不打，有事牌不打，疲勞牌不打，背運牌不打。 麻將也有“四可打”： 順風牌可打，喜慶牌可打，交際牌可打，學(xué)習牌可打。 倪鑫編于2010年8月17日 |
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