人體必需的七大營養(yǎng)素：給各位一個概念，碳水化合物是用來干嗎的？對了，產(chǎn)生熱量的。請問如果你熱量的需求下降、你的運(yùn)動量下降、勞動的機(jī)會下降、你的活動的機(jī)會下降，你是不是相應(yīng)要把你的熱量總量下降？概念很簡單，40年前我們的老祖宗是要煉鋼的、是要種田的，現(xiàn)在的人吃完飯不是站著就是坐著。第一個還是一樣把米飯減少；第二個，碳水化合物，請問它能不能夠用來修補(bǔ)身體受損的組織？如果身體有個組織部位受損，碳水化合物可不可以用來修補(bǔ)？打個比方，汽車拋錨了、汽車壞了，請問換汽油有沒有用？沒用。汽油算不算汽車的結(jié)構(gòu)成份？汽車要想運(yùn)作，必須加汽油，汽車壞了卻不是換油這么簡單。同樣的，人體受損，吃碳水化合物并不能幫助修補(bǔ)，因?yàn)樗皇羌?xì)胞的構(gòu)成材料。細(xì)胞的構(gòu)成材料有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)三大類，也就說任何人不管你生的是哪一種疾病、哪一種程度的病，你都必須補(bǔ)充這三大類：脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。沒有這三種，根本細(xì)胞就不會生長，細(xì)胞也無從修復(fù)，你根本就不可能恢復(fù)健康。簡單地讓各位理解，以后你們家如果有人生病，住在醫(yī)院里，你不要煮一碗稀飯送過去，那真的是害他/她。我教你一個方案，不管你家什么人生病，你基本上做第一件事情就是學(xué)會做營養(yǎng)早餐，早餐營養(yǎng)早餐、中餐營養(yǎng)早餐、晚餐還是營養(yǎng)早餐，就這么吃著，我保證你的病人恢復(fù)得比別人快。你們有多少人知道營養(yǎng)早餐的配方的？舉手！不知道的舉手！第二個呢，就是蛋白質(zhì)，讓各位理解一樣蛋白質(zhì)的作用是干嘛的：蛋白質(zhì)相當(dāng)于人體的包裝材料，每一個細(xì)胞想要構(gòu)成，都必須有一個結(jié)構(gòu)，這個結(jié)構(gòu)的材料，基礎(chǔ)材料就是蛋白質(zhì)，也就是說不管人體發(fā)生什么疾病，都需要蛋白質(zhì)，就算什么病都沒有，由于人體每天都在新陳代謝，新的細(xì)胞需要生長，它就一定要有蛋白質(zhì)才可以生長，因?yàn)槿魏蔚纳灰潜环Q作生命，就必須有蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就不存在生命。自然界里面從有生命誕生的最重要的標(biāo)志就是有蛋白質(zhì)。有水是沒有生命的，有水必須加上有蛋白質(zhì)才叫做生命。蛋白質(zhì)在人體的里面很重要，但是呢，蛋白質(zhì)有一大麻煩，因?yàn)槿忸惖牡鞍滓埠眠€是植物的蛋白也好，一般來講都不太容易被吸收。為什么呢？因?yàn)榇笞匀划a(chǎn)生的任何一種物種，它存在的目的是不是為了要讓別人吃掉呢？不是。相反地，它要盡量地保存自己的性命。問題是它要怎么樣保護(hù)自己呢？所以這里順便告訴各位怎么樣去知道自然界里面哪一種食物最有營養(yǎng)價(jià)值。如果你發(fā)現(xiàn)自然界有某一種食物它的外觀長得有很多的刺，這個食物一定是很好的食物，因?yàn)樗鼘?shí)在太好了，所有的生物都想吃它，它被迫長出了一堆刺。比如馬來西亞有一種非常寶貝的食物叫做榴蓮，里面的營養(yǎng)價(jià)值就非常高，這一種植物就被迫長出了很多尖尖的刺，要不然它就會被其它的動物們統(tǒng)統(tǒng)地吃光，這個物種就會被消滅掉。好人通常是很難長壽的，他/她必須長出一些倒刺才能保護(hù)自己。我要隆重地跟各位所有善良的朋友講一句很重要的話：你越善良你就越應(yīng)該長足夠的刺！否則，你在這個社會上你連生活得快樂的能力都沒有，你怎么幫助別人呢？可惜大多數(shù)善良的人都有另外一個毛病，叫做軟弱。人類社會善良的人變得越來越少了，這個物種差點(diǎn)就滅絕了，幸好來了個林海峰。如果你是個好人，你就應(yīng)該學(xué)會武裝自己，因?yàn)槟氵@么好，應(yīng)該讓你這種思想、文化和物種能夠很好地繁衍。好人如果沒有刺、沒有鋒利、沒有強(qiáng)健，他/她就無從保護(hù)好自己和家人，只會讓自己和家人受害，最后只能夠成為一個受害人。哈哈…… 榴蓮！榴蓮！所以，同樣地，像刺猬啦、穿山甲啦、王八啦、烏龜啦、螃蟹啦、蝦啦，這一些有殼的動物，其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值都非常高。好像牡蠣、還有海膽啦，很多地這些好的食物里面外觀都是堅(jiān)硬。好了！現(xiàn)在呢，我就要告訴各位，你吃的肉里面有四種肉比較常見：魚肉、豬肉、雞肉、牛肉這四種肉，覺得魚肉是比較好的肉的舉手！請問覺得魚肉是很好地肉又經(jīng)常有吃魚肉的人舉手！那剛才那些舉手的沒吃的人跑哪去了？你覺得它很好，你干嘛不吃呢？你知道人經(jīng)?？谑切姆堑?。覺得牛肉比較好的舉手！覺得雞肉比較好的舉手！覺得豬肉比較好的舉手！經(jīng)常吃豬肉的舉手！你們什么意思？明知道不太好，故意的，對吧？你們知道不知道你們學(xué)的營養(yǎng)根本有跟沒有基本上是一樣的。你經(jīng)常專門吃自己不需要的，你覺得很好地你都不吃。還聽營養(yǎng)課，不如不聽，拉倒?？墒俏乙嬖V各位這四種肉都是很好的，因?yàn)樗酝甓际且L人肉的。魚肉，有什么好？難道吃完魚肉就長魚翅么？你吃牛肉就長牛肉么？不都是要長人肉嗎？四種肉是一樣好的?？墒?，這四種肉的消化吸收率不同。打個比方：你把魚肉放地上，豬肉、牛肉、雞肉放地上，然后拿個腳開始踩，踩完你就會發(fā)現(xiàn)魚肉已經(jīng)變成糊狀，表示它很容易被消化吸收。雞肉呢，被踩成了一絲一絲，也比較容易分開。牛肉呢，基本上踩得越來越扁，散開了，但是還沒有分開。豬肉呢，踩完了基本上還是那塊。這個才是這四種食物中的區(qū)別。它的區(qū)別并不是在于魚肉更好，而是利用率的問題。所以吃蛋白質(zhì)的關(guān)鍵在于它的生物利用率，它的消化效率，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不容易被分解、不容易被利用，但是又很需要，尤其是病人非常非常需要蛋白質(zhì)，但是又很難消化肉類，所以他/她就非常需要找一些營養(yǎng)補(bǔ)充的替代品，來補(bǔ)充他/她在生病的時候，由于壓力很大，身體大部分的能量都用來對抗疾病，以至于沒有足夠的能量來消化那一些蛋白質(zhì)，令到身體沒有充足的蛋白質(zhì)來修復(fù)受損的組織。一些很好的蛋白質(zhì)粉，里面含有充足的氨基酸、能夠很好地被利用的，尤其是經(jīng)過水解的，在這種狀態(tài)之下對病人的支持是非常非常非常非常重要的。你知道動物蛋白，我打個比方來形容它的堅(jiān)固，比如說你把這臺投影機(jī)把它拿起來往天上一扔，再掉下來，你就會看到一堆的零件。雖然它很堅(jiān)固，可是這么一扔就完了。你把雞肉，或把牛肉或者是豬肉，尤其是豬肉拿來，往上面一扔，掉下來一模一樣的。你把它拿在地上砸，一模一樣的。表示什么？表示你要消化它需要付出很大地力氣啊！這有很多人是怎么吃肉的？（咬幾口吞下去的動作）配一口水就下去了。很多人經(jīng)常肉咬不爛哪，他咬不爛他就吞下去了。你想想你牙齒咬不爛的東西，你怎么會交給你的胃呢？難道你的胃上面長著倒刺嗎？這樣的食物吞下去之后對你的胃來講，（做胃的消化動作），弄不掉啊！然后你再怪你得直腸癌！直腸癌絕對不是簡單的便秘，如果在座有醫(yī)生朋友，你牢牢記住我講的這句話，相反地很多直腸癌的病人根本一直都沒有便秘，他/她的排便內(nèi)容是有很大的問題的。我請問你：你們有沒有見過有人上廁所，然后排便的時候排出一大堆的這種蔬菜葉啦、西紅柿皮啦，有沒有看到過？有的。這表示這個人吃蔬菜水果如果沒有很好地消化，不會對他帶來什么傷害，因?yàn)樗梢耘懦鲶w外?？墒悄銈冇袥]有見過哪個人上廁所排出一團(tuán)肉的呢？這表示你沒有咬爛的那塊肉進(jìn)去了，消化不掉，又沒出來，它去哪了？我告訴你這是真正很可怕的事情！這是對所有的癌癥發(fā)生的一個很關(guān)鍵的問題，你們吃的那團(tuán)肉，沒消化掉，它就在你的胃腸道停留下來。上天指派了一種東西才可以處理這種沒辦法消化的食物，那就叫作細(xì)菌。這種吃食物的人，就等于在自己的腸道里面開了一個養(yǎng)殖場，哺育著各種品種的細(xì)菌。這些細(xì)菌分解了這些肉類之后，產(chǎn)生了大量的毒素進(jìn)入人體，這些化學(xué)毒素進(jìn)入人體的時候，只有這種化學(xué)毒素、這種生物所發(fā)生、所散發(fā)出來的化學(xué)毒素，才會最容易對人體的DNA產(chǎn)生干擾，引發(fā)基因突變。我看到有很多人咬肉都是這樣（做咬肉動作），很少超過10口的，基本上3口5口解決。我告訴你?。翰粻€哪，就吐掉。什么咬不爛吞下去的！咬不爛就吐掉，咬不爛嘛，就表示你的胃更加處理不了的嘛！所以我推薦中國人以后學(xué)會用攪拌機(jī)，你們家所有煮完的食物，我奉勸你都扔到攪拌機(jī)里攪拌一遍，替代你的牙齒咬爛一點(diǎn)再吃。很可能未來的人類都必須這么生活，因?yàn)槟銈兂酝觑埥?jīng)常都沒時間消化，馬上就要去上班，馬上就進(jìn)入工作，根本就沒有足夠的能量來幫助消化。你吃完飯經(jīng)常就很困。至于脂肪，它主要的作用有兩個：第一個呢，是作為一個防護(hù)墊。你知道當(dāng)我們這么跳、這么跳、這么跳（邊做跳的動作），150斤的身體在那里跳的時候，身體里面的零件是不是上下抖動??？很容易就出軌的哦！可是呢，為什么沒問題呢？都是因?yàn)槲覀兂允澄锂?dāng)中帶來了一個脂肪。這個脂肪產(chǎn)生了一個防護(hù)墊——緩沖?？茖W(xué)家目前發(fā)明的所有緩沖劑都不如脂肪好用。脂肪可以讓你的身體不停的跳動都不會受到損傷。這很多婦女其實(shí)你身上有很多問題，都是因?yàn)橹境缘貌粔蛩鸬?。你們可能不太擅長吃豬肉，如果不喜歡的話呢，就要學(xué)會吃橄欖油*。學(xué)會吃一些好的：亞麻籽油、粟米油之類的。脂肪的另外的一個作用是幫助體內(nèi)制造各種荷爾蒙，這種荷爾蒙有助于你的生長、修復(fù)，以及你的性方面的一些包括雌激素啦。脂肪的第三個部分就是它可以形成一個細(xì)胞的膜。什么叫做細(xì)胞膜呢？很多的女孩子是不是聽說要想美容要多喝水？是不是一天要喝8杯水？我告訴你沒用的。你喝8杯水，你的皮膚也不會好，還是那么干。是不是很多女孩子喝了8杯、10杯都還是那么干？因?yàn)樗恢浪谏眢w里面要怎么樣才可以儲存。很關(guān)鍵的就是要有脂肪形成的細(xì)胞膜，才能夠鎖住水分。這杯水，放在陽光之下照射，它會怎么樣？蒸發(fā)。像你的皮膚一樣蒸發(fā)，變得越來越干，使得你皮膚變得越來越薄，于是，上天就讓你長一個斑，什么叫斑？喜歡長斑的人舉手！有沒有喜歡長斑的？我告訴你們：你們這些不知好歹的東西，這個斑哪，是你身體對你的一個很大的幫助。當(dāng)你，我有一次臉被摔傷，半張臉全部被擦破，摔傷了,整個臉全部擦破，滿臉是血，你覺得我應(yīng)該不應(yīng)該去醫(yī)院包扎一下？可是我沒有選擇去醫(yī)院包扎。因?yàn)槲艺J(rèn)為醫(yī)生如果包扎會把我整張臉貼上。我摔傷的時候有的地方傷，有的地方是沒傷的。包扎的時候是不是要把我沒傷的部分也包了？這樣就會阻礙我沒傷的部分的養(yǎng)分吸收。我當(dāng)時的想法呢很簡單，因?yàn)槲铱吹竭^動物受傷的情形，一般就是把身體弄一些泥巴把它包裹起來。所以我就拿鈣鎂片和維生素C磨成粉把它包在（手）上面（邊做在手上面包的動作）。10來分鐘之后就止血了，怎么止的呢？奇怪！這樣子受傷（邊做手從臉前往后拉的動作），止血的時候這樣，全部止血開始長疤對不對？深的地方呢就長深的厚的疤，淺的地方呢就長淺的疤，有的地方長一點(diǎn)，有的地方長一條，這就是人給你做的包扎！它跟醫(yī)院的包扎在技術(shù)上相差非常之大的！包扎的非常細(xì)致，有的長、有的短、有的點(diǎn)、有的塊，你到全世界哪家醫(yī)院會做這種包扎？你還是不相信你的人體對你每一個動作都是想保護(hù)你，可是你把它當(dāng)成麻煩！你把疤當(dāng)成麻煩，撕掉，撕完你的身體再長一塊，你再撕，它就再長，你還撕，它就給你長一塊平時都沒有辦法的、很厚的一塊出來，從此以后讓你撕不掉。因?yàn)檫@里如果沒有涂一層疤，那么這里的皮膚薄，細(xì)菌就會入侵，就沒辦法修復(fù)，長了疤之后逐漸的脫落。脫落的時候，淺的地方先脫，然后厚的地方才慢慢脫，計(jì)算得何其精密？全部脫完之后，留下了這斑，為什么？因?yàn)槟阈陆ǖ钠つw很薄，陽光照在那個皮膚上，產(chǎn)生的紫外線會造成底下的組織病變。外面曬太陽曬得厲害的時候，會不會打把傘？你的這個斑，就是身體為你打的一把傘。你去看，所有臉上長斑的人，皮膚都是偏薄的、偏干的。你不是要去斑！費(fèi)了那么多年都沒去掉還不死心！你是要給足身體養(yǎng)分，當(dāng)你的皮膚變得飽滿、水分充足、脂肪膜很緊密，陽光紫外線傷不到下面的組織的時候，身體就會把那個斑撤掉。我有時候吹牛，跟別人說凡是我出手，從來沒有失手過。意思其實(shí)不是我厲害，我只是借上天大自然之手。因?yàn)槟惚緛砭蛻?yīng)該健康，只不過你違背了自然的法則，我只是幫你矯正了一下。你們有沒有見過你們家種的花種在泥土里面，有時候忘了澆水，它就慢慢地干掉，你有時候過去順便澆了點(diǎn)水，第二天又開得郁郁蔥蔥。你覺不覺得那個植物很了不起？自然的力量不要小看！要好好地去尊敬它！并且跟它配合！凡是臉上長斑的人，每天吃它2勺左右的橄欖油，一個禮拜吃它3次的肥肉，剩下的你就大量地吃蔬菜水果，你在幾個月之內(nèi)，最長半年時間，你臉上的斑一定會逐漸消除，我管你是老人斑、黃褐斑還是什么斑，都一樣。如果你再學(xué)會吃營養(yǎng)早餐和排毒，任何一個人，在一年之內(nèi)都有機(jī)會年輕他/她十歲八歲，根本都不是什么難事。