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做法：
1.五花肉過水端生切成塊； 2.將五花肉炒干水分后再倒入生抽炒色； 3.往鍋里加適量水； 4～6.依次放入姜片和蒜、八角和冰糖；倒入生抽，加點(diǎn)鹽； 7.然后蓋上鍋蓋燜煮，一直煮到汁只剩1/5時(shí)；
8.接著挑出姜片、八角和蒜，繼續(xù)再燜煮一會(huì)；
9.待汁將干時(shí)即可盛出享用啦；
呵呵～紅燒肉的愛情公式，你敢試嗎？
來自： 愛與分享 > 《飲食起居》
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