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“吃什么就是什么”這話一點(diǎn)也沒錯(cuò)。這就是為什么某天你會(huì)意識(shí)到其實(shí)更應(yīng)該吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜點(diǎn)。如果你現(xiàn)在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉，這只是健康的飲食，卻不是健康而且聰明的飲食。為了實(shí)現(xiàn)完美的男性健康狀態(tài)——粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性欲，你就必須讓每一口食物都有所效果。
到底哪些食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的共識(shí)？這些食物到底每周要攝入多少？你從這些食物中到底能獲得什么好處？  火雞胸脯（圖片來源：資料圖）
1.火雞胸脯 建議：每周進(jìn)食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。 每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)，能夠有效促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng))和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點(diǎn)非常健康?；痣u肉富含蛋白質(zhì)也容易產(chǎn)生飽足感，從而就避免了暴食的可能。” 2.橄欖油 建議：每天攝入兩湯匙橄欖油，每湯匙含熱量119單位 橄欖油富含對(duì)人體有益的單不飽和脂肪酸，對(duì)保護(hù)心臟尤其重要。研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國(guó)權(quán)威雜志《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調(diào)味，每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質(zhì)就非?？捎^了。 3.藜谷(昆諾阿藜) 建議：每周進(jìn)食2-3次，每114克含熱量318單位 你可能并不熟悉這種生長(zhǎng)在安第斯山脈的谷物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥谷物沒味的人會(huì)喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質(zhì)比任何其他谷物都要高，堪稱“谷物蛋白之王”。路易斯安那大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授克里斯托弗·莫爾還補(bǔ)充說：“藜谷還富含纖維素和維生素B。” 4.黑豆 建議：每周進(jìn)食2次，每225克含熱量227單位 雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)覺得餓。原因有兩點(diǎn)：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的，并產(chǎn)生飽足感；其次，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時(shí)就會(huì)讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質(zhì)，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說：“營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)各種豆類食品含有較多的蛋白質(zhì)。”那為什么專家對(duì)黑豆“青睞有加”呢？答案很簡(jiǎn)單，那是因?yàn)楹推渌诡愊啾?，黑豆含有的纖維素更多。 |
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