*表示我吃過的地方，沒標注的是網(wǎng)上或者別人推薦還沒去的
* 皇城老媽成都第一火鍋品牌了，比較適合請外地客人，還有變臉表演。自己比較喜歡他的白味的蟲草鴨子湯。我唯一個吃了不拉肚子的火鍋了。
* 蜀九香，玉林南路圣天露茶樓對面，以前的家家?；疱?，內(nèi)雙楠口味比較重，像重慶火鍋
* 川江號子 雙椒火鍋第一家，喜歡他的青花椒風味
* 三只耳個人覺得比譚魚頭好很多，雖然不及有些小魚館。但魚頭新鮮，口味也比較中規(guī)中矩，還不錯。在成都人心目中的三只耳可能如外地人心目中的譚魚頭的地位。
* 晶晶兔火鍋交大北門工商銀行旁,肖家河那里的很不錯成都市肖家河廣福橋街濱河酒店一樓 85055133,老牌兔火鍋難得還留下的一家了。交大群星路口（農(nóng)貿(mào)菜市場正對面）028-88085680
* 德莊青羊區(qū)清江東路198號（保得商務樓）87360087毛肚的確無人能替代,菌湯也不錯。
* 辣元素 沙灣，荔枝味，比較喜歡
* 龍森園海鮮火鍋 燒烤琴臺路火鍋感覺一般，所謂清油火鍋，但我還是最喜歡重慶的牛油火鍋，味道夠濃烈。想晚上去試下他的海鮮燒烤
* 九品風山珍寶酒樓 科華中路新11號 85212323 菌湯火鍋
* 武陵山珍菌湯火鍋，以前最喜歡的菌類餐廳，現(xiàn)在多去九品了。
* 麻辣空間，據(jù)說朋友全力推薦，需要提前1天才能定座，可見多火。85575500 脊絲，功夫黃瓜，寬粉 (去吃了，是清油火鍋，原來是我在瀘州最喜歡的五味軒在成都的分店，難怪生意那么火。要喜歡青花椒口味的人才會喜歡這里，很清淡，無怪網(wǎng)上喜歡的人喜歡的不得了，但不喜歡的覺得很淡。樓臺坐不錯，雖然沒空調(diào)，但府河邊的風景很好。脊絲和寬粉很不錯，原味碟個人覺得比油碟好，關(guān)鍵菜品新鮮，價格不貴）
甜妹泥鰍 雙楠碧云路1號附10號 028-85051680 去年最流行的耙泥鰍代表了
川江魚仔 在雙元街。87039868 很想去試下
鐵鍋門養(yǎng)身香辣館 交大北門旁，66181808 據(jù)說耗兒魚和雞不錯。據(jù)說今年最流行吃耗兒魚
張大胡子魚頭火鍋成都市清江東路312號 成溫立交東側(cè)87360118
愚頭記 魚頭火鍋
岷江傳說雙楠小區(qū)，置信廣場那里，強烈推薦那里的菜子油火鍋和香辣海鮮鍋，菜油藤椒碟，漂湯
吳氏兔火鍋琉璃廠陽光小區(qū)里的一家兔火鍋店眼橋宏濟新路298號附20號（晶藍半島樓下13880107301 028--66500700
坤記魚頭火鍋 外雙楠置信路,用的是深水大魚頭87032233
懶鬼火鍋 三醫(yī)院附近青龍巷那家
優(yōu)品軒麻辣燙 郭家橋川大花園邊邊上，那個小十字路口彎彎上哈
頤欣源 神仙樹北路 童子魚和泥鰍，青蛙, 想去試下
蝶扇鮮航空路上，豐德國際廣場那里，冬陰功湯底海鮮。比較有興趣試
宏記粥底火鍋 85552292、81827842成都武侯祠大街123號附3號
南粥北面 028-86264288、86264899成都市青羊區(qū)新華大道通錦橋186號（同心路口）
廣福橋的老沈冷鍋串串.味道之巴適,在雙楠碧云天社區(qū)靠建材市場的后門
老萬手提式串串香 金沙遺址旁玉林那家老店 腦花
袁太婆墻角串串牛王廟銀行旁邊的車站的角角頭， 34路車站后面（往九眼橋方向）
雙楠串串香,地址在雙楠置信南街,電話是82949538
老城墻，書香門地哪個地方有一家胡記串串
玉林邊上，瑞升花園下面有個叫“零零串串
發(fā)現(xiàn)一家很好吃的冷鍋串串,就在一環(huán)路上,在電腦城那,@世界對面往好又多方向走,陽光婦科醫(yī)院門口邊有一個宿舍的門口.是很小的,沒店,就一個桌子,但是味道不擺了,一元錢3串,菜都是老板每天買,很新鮮的,分量也很足,老板自制的辣椒面那叫一個香哦,走到那千萬要嘗一下,絕對好吃,只在下午6:30的時候才會開始賣,有時候會躲城管,問一下門口的人都知道這家,推建:雞腦殼,土豆,花菜,肉皮
樂山何師燒烤 He’s何師燒烤始于樂山土橋街，2003年10月，成都的第一家店－He’s “大慶店”在成都大慶路93號開業(yè)；2005年3月，He’s“羊西店”在羊西線歐尙對面蜀通街藝家生活廣場開業(yè)；2006年5月，He’s “科華24小時店”在科華北路藍色加勒比廣場開業(yè)；2006年9月，在高升橋
同仁路和寬巷子的交叉口，名字叫“味道寬”?？爵~，腦花和熏鴨子是一絕哈
走到西延羊西線上的“榮欣園火鍋”，進旁邊的巷子，丁字路口右拐（一環(huán)路方向），走到一個叫“千喜網(wǎng)吧”的小網(wǎng)吧對面就是了（網(wǎng)吧不明顯，樓下的成人用品店到很明顯），師傅叫黃。記得哦，烤雞脖子，雞腦袋。。安逸
* 缽缽雞電話：81956485華西哈，大學路上，以前在光明路口字上，現(xiàn)在在大學路上的那排店子里鴨腸，雞皮，里脊，還有萵筍，豆皮很好吃，可以送外賣
高莊缽缽雞, 熱缽缽雞葷素0.5元,地址在玉林西路,電話是81552868，據(jù)說關(guān)門了，汗。。。
玉林有家缽缽雞好吃,在玉潔巷口口上
羊肉小關(guān)廟一條街都是熱氣騰騰的。那密集著的大大小小接近90家之多的羊肉館子，超大吸引力讓每年周邊街道都準保會交通“便秘”。據(jù)稱。“品味軒”、“彤庭”、“德榮”、“大華”、“利群”、“王牌”、“簡陽元山”等，都讓你“沉淪”在無盡的羊肉美味中!
順江路：順江路有成都羊肉第二街的美名。這里一家叫做“肖大仙”的，可謂“祖師爺”了，不僅對街道上每一家羊肉店的情況都了如指掌，更以其獨特的味道贏得了羊肉食客的青昧。難怪這一條街你看到的“肖仙仙”、“肖半仙”就多得可以串串。
均隆街：成都傳統(tǒng)的羊肉吃法，是不放姜和胡椒的，這也是成都羊肉湯和簡陽羊肉湯最大的區(qū)別了。均隆街上的秦川號全羊系列就是成都傳統(tǒng)羊肉的最好代表，1902年就開店了。
武侯祠大街：自從錦里一條街正式開放后，武侯祠愈發(fā)“三國”了，就連這里的餐館也火爆異常．當然這跟味道也相關(guān)。街上一家專門經(jīng)營黃羊中餐系列菜品的餐廳，因為388元的全羊席，更是火爆，想要一品為快的話，還要提前幾個小時預定!
蜀漢路：蜀漢路并不是一條羊肉街，但有家叫做“巴谷園”的餐廳，雖不是專門吃羊肉的地方，羊肉煨湯卻小有名氣，據(jù)說因為這里的湯品都是根據(jù)節(jié)氣變化而請師傅專門熬制的。
城外
簡陽：簡陽的羊肉湯鍋遠近聞名．每天都有從各個地方慕名而去的食客。最正宗的羊肉湯館還是在百塔路上的老字號“厚德羊肉湯”了，開了20多年的老店，味道好又實惠，一般也就是5—20元／人的標準。
黃甲：如今的黃甲，已經(jīng)擁有非常多的以羊肉為招牌的生態(tài)農(nóng)家樂，很適合全家出動。黃甲的麻羊每天都是要運動的，肉質(zhì)自然也就好。到黃甲．要去升平街，尤其是一家經(jīng)營了20多年的“阮老大羊肉”最具有代表性。
邛崍：在邛崍，天臺山的燙皮羊肉堪稱一絕。附近的平樂古鎮(zhèn)，也有不少美味羊肉可以供你品嘗，極具濃郁川西特色的碗碗羊肉值得推薦，味道非常香辣可口。
龍泉：同安鎮(zhèn)上也有很多著名的羊肉館子。周末在陽光體育城暢快運動一番后，可去那里的羊肉一條街品嘗。街不寬，但名氣卻不小，在當?shù)匾粏柧湍苷业?。同安?zhèn)的羊肉館檔次不同，特色各異，但都能吃出別樣的美滋味。
彭山：彭山謝家，一直都以其風味獨特的狗肉而聞名，冬至到這里品嘗羊肉的同時，更不能錯過這里的狗肉，朋友三四圍著熱氣騰騰的狗肉沙鍋湯，配上青紅辣椒、豆腐乳、香蔥、醋、香油等調(diào)制的味碟，那個好吃勁兒直叫你口水流。不過成立“彭祖長壽膳食協(xié)會”后，聽說到目前為止謝家20多家羊肉狗肉餐廳冬至當日已經(jīng)預約滿了
