日前，筆者在文登舉行的山東省奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上獲悉，會(huì)上通過的《山東省奶山羊產(chǎn)業(yè)2015及2020年發(fā)展規(guī)劃》中提出：在文登籌建奶山羊良種繁育基地，並對現(xiàn)有奶山羊良種場進(jìn)行擴(kuò)建。文登是全國奶山羊養(yǎng)殖基地，文登奶山羊是以上世紀(jì)80年代引進(jìn)的瑞士“莎能”羊?yàn)楦副荆瑢Ρ镜啬躺窖蜻M(jìn)行雜交改良而產(chǎn)生的新品種。去年底通過國家審定，文登成為全省僅有的兩個(gè)國家級畜禽品種之一的“文登奶山羊”。

“一隻羊平均一天能產(chǎn)出8斤奶，現(xiàn)在按照市場價(jià)一元錢一斤，一天就能收入8元錢。每只羊一年能出10個(gè)月奶，一年羊奶的毛收入就是2400元錢。葛家鎮(zhèn)東崔家口村養(yǎng)殖戶崔向陽告訴記者，養(yǎng)羊勞動(dòng)強(qiáng)度不大，收入?yún)s非常可觀。目前奶山羊養(yǎng)殖已經(jīng)該村的支柱產(chǎn)業(yè)。

隨著生活水準(zhǔn)的提高，越來越多的市民養(yǎng)成了喝鮮奶的習(xí)慣。據(jù)資料分析，羊奶比牛奶的營養(yǎng)更豐富。近年來，文登把奶山羊養(yǎng)殖作為農(nóng)民增收致富的有效途徑，在開展奶山羊繁殖、羔羊培育、成羊飼養(yǎng)等課題研究、積極選育改良品種的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高良種利用率。同時(shí)，文登大力培育產(chǎn)業(yè)龍頭，鼓勵(lì)引導(dǎo)龍頭企業(yè)圍繞山羊奶精深加工進(jìn)行技術(shù)改造，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換增值，進(jìn)一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，有效解決了山羊奶加工銷售問題。

目前，全市“文登奶山羊”存欄量5.1萬隻，年產(chǎn)奶量達(dá)到4.3萬噸，佔(zhàn)全省總產(chǎn)量的10%，其中單只產(chǎn)奶量年均達(dá)到833.19公斤。

“文登奶山羊”產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展引起專家學(xué)者和全國用奶企業(yè)的高度關(guān)注。農(nóng)業(yè)部奶山羊?qū)ｍ?xiàng)研究組首席專家王建民說，文登發(fā)展奶山羊有良好的品種基礎(chǔ)和群眾基礎(chǔ)，應(yīng)快速推進(jìn)“文登奶山羊”優(yōu)良品種的發(fā)展。（張丹）