既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀, 接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。 有備而喝 才是上策 以下9種解酒食品,幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。
蜂蜜水 解 酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。 美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出, 這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收, 減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用, 能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
西紅柿汁 解 酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖, 能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品, 一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。 實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。 飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄 解 酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸 能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。 同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。 如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁 解 酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方), 一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱; 另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。 飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
柚子 解 酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。 實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁 解 酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解, 這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。 如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。 此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
酸奶 解 酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方, 一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。 由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉 解 酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉, 能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低, 達(dá)到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
橄欖 解 酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”, 能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
酒后忌飲茶 都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年 李時珍在《本草綱目》中記載: 酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜; 同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
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