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桂圓紅棗茶的做法
準(zhǔn)備材料：
桂圓干（或稱龍眼肉） 50公克
紅棗 約15顆
紅糖（臺(tái)語(yǔ)說(shuō)黑糖） 適量
生姜 少許，不喜歡姜味可以不用
做法：
1. 紅棗洗凈、姜洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)置1000C.C.的水，放入桂圓干、紅棗、姜片，大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨。
3. 加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。
紅棗又稱大棗，味甘性溫，可以養(yǎng)血安神、照顧脾胃，還有抗癌的功效。桂圓肉，有補(bǔ)心脾、益氣血的作用，是傳統(tǒng)的補(bǔ)血良方之一，而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。
氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗，桂圓是很好的補(bǔ)充食品。
紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛，幫助經(jīng)血排清，但拼命地喝也不好，火氣大的人要注意用量。據(jù)專家分析﹐紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒(méi)有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。
說(shuō)到生姜，大家都知道姜茶可以防治風(fēng)寒，此外，姜還有和中調(diào)胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。而姜辣素有促進(jìn)血液循環(huán)的功能，常為四肢冰冷所苦的人可以適量食用。
附：加味 紅棗茶
挑一樣加就好了，要視身體狀況適量地用，不要補(bǔ)過(guò)頭啰！
【加味之一：枸杞】
枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。如果你覺(jué)得自己有提早老化的感覺(jué)，常常頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟等等，枸杞對(duì)你的幫助很大，而且枸杞性平緩補(bǔ)，副作用不大，但是感冒時(shí)不要多吃滋補(bǔ)，否則癥狀不容易消退。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一把枸杞，能增加香甜味又有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
【加味之二：黃耆】
在中醫(yī)觀點(diǎn)里，黃耆是用來(lái)補(bǔ)氣，不是補(bǔ)血，它味甘性溫，具有利水消腫、排毒、生肌的功效，還能增強(qiáng)免疫力，又能擴(kuò)張全身末梢血管，使肌膚血液循環(huán)旺盛。若身體氣虛而盜汗、浮腫，可用黃耆調(diào)理。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加二、三片黃耆也不錯(cuò)，但是愛(ài)吃油炸食物、喜好冷飲冰品的人不要多吃黃耆，對(duì)原本燥熱的體質(zhì)火上加油。
【加味之三：當(dāng)歸】
當(dāng)歸可以補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)，是婦女滋補(bǔ)圣品，月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、風(fēng)濕痛、跌打損傷、腸燥便秘等都可以用適量當(dāng)歸來(lái)達(dá)到活血、通血路的功效。女生血路調(diào)得順，氣色就會(huì)好，人看起來(lái)就漂亮，煮桂圓紅棗茶時(shí)也可放二、三片當(dāng)歸，但放太多會(huì)生苦味，就不像桂圓紅棗茶啰。
首烏紅棗茶的做法
原料：首烏25克，
桑寄生25克，
紅棗100克去核，
雞蛋四個(gè)。 無(wú)
調(diào)料：
做法：①將雞蛋蒸熟，冷后去殼洗一洗。
②桑寄生洗凈滴干水。
③把首烏、桑寄生、紅棗、雞蛋放入器皿內(nèi)，加入滾水3～4杯，低火1小時(shí)即可。如喜歡甜味，可酌量加入冰糖同燉。
枸杞紅棗茶的做法
功能
1、枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)。
2、紅棗具有″補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色″的功效。
材料：
冷水……500毫升
紅棗……10粒(30克）
冰糖……1大匙
枸杞……10克
作法：
1 冷水煮開(kāi)，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘
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