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乙醇屬中效消毒劑，具有速效、無毒、對(duì)皮膚粘膜有刺激性、對(duì)金屬無腐蝕性，受有機(jī)物影響很大，易揮發(fā)、不穩(wěn)定等特點(diǎn)。酒精能夠消毒殺菌的根本機(jī)理是因?yàn)榫凭泻軓?qiáng)的吸水力，能使菌體蛋白質(zhì)脫水、變性、沉淀，使細(xì)菌失去活力，從而達(dá)到消毒殺菌的目的。但不同濃度的酒精殺菌力不同，70％～75％酒精殺菌力最強(qiáng)，95％雖然濃度高，但殺菌力弱。這是因?yàn)榫凭珴舛仍礁撸沟鞍踪|(zhì)凝固的作用越強(qiáng)，當(dāng)高濃度的酒精與細(xì)菌接觸時(shí)，就能使菌體表面迅速凝固，形成一層包膜，阻止了酒精繼續(xù)向菌體內(nèi)部滲透，所以細(xì)菌內(nèi)部的細(xì)胞并沒有被徹底殺死，待到適當(dāng)時(shí)機(jī)，包膜內(nèi)的細(xì)胞可能將包膜沖破重新復(fù)活。因此，使用高濃度的酒精達(dá)不到消毒殺菌的目的。而70％～75％酒精濃度低，它使菌體蛋白質(zhì)脫水、變性、沉淀的過程進(jìn)行比較緩慢，不能使菌體形成包膜，因而酒精可以不斷滲入菌體內(nèi)部，作用于菌體內(nèi)所有蛋白質(zhì)，最后殺死細(xì)菌，所以殺菌比較徹底。另有相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，若酒精的濃度低于70％，也不能徹底殺死細(xì)菌。故一般情況下用70％～75％酒精消毒最好。
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