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怎樣做好廚房里的“食物醫(yī)生”?

 昵稱1336003 2010-04-30
 
 廚房不僅是一個制造美味的地方,它還有個新用途,那就是用來治病。別看很多東西都不起眼,可是,一有個頭疼腦熱的,還真能派上用場,而且沒有副作用。像洋蔥、土豆、燕麥等這些我們每天吃的食物不僅充饑果腹,還均具備著特殊的防病治病作用。因此,特向你推薦以下各種 “食物醫(yī)生”。
   “內(nèi)科醫(yī)生”
   啤酒→心臟病 實(shí)驗(yàn)證明,如果保持1天喝1杯啤酒,就會大大降低患心臟病的可能性。必須提醒大家的是,啤酒可以治病也可致病,關(guān)鍵是飲用的量。如果每天飲1杯就可預(yù)防心臟病,1天飲兩杯或以上反而會引發(fā)心血管疾患。
   橘子汁→高血壓 橘子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C,有助血壓的下降。因此,養(yǎng)成經(jīng)常飲用橘子汁的習(xí)慣,有助保持正常血壓,同時也減少了由高血壓引發(fā)心臟病的危險(xiǎn)。
   生姜粉→惡心 惡心一般由低血糖造成,生姜能讓血液保持一定含糖水平。如果暈車,不妨帶上一些生姜粉,提前服用可以很好地預(yù)防頭暈和嘔吐。
   糖→打嗝 打嗝雖不是什么大病,但久嗝不止還是很煩人的??梢栽囈辉囋谏囝^下面放一勺糖。這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚,有的醫(yī)生說,糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng),而一旦神經(jīng)受到刺激,就會中斷某些神經(jīng)信號,其中包括引起打嗝的膈神經(jīng)。
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   茶→頭痛 頭疼一般多由血管變化而起,此時喝杯茶,茶中的咖啡因可以抑制血管收縮,減輕頭痛。
   雞蛋殼→十二指腸潰瘍 患有十二指腸病的人,胃分泌大量胃酸,雞蛋殼內(nèi)含有堿性物質(zhì),可與過量胃酸起中和作用,而達(dá)到止痛、制酸的治療效果。雞蛋殼的服用方法是,將雞蛋殼洗凈打碎放入鐵鍋里炒,然后研成粉,越細(xì)越好,每日服一個雞蛋殼的量,可分二至三次服用,飯前或飯后,用開水吞服。
   “外科醫(yī)生”
  洋蔥→蜂蜇 如果被蜜蜂蜇到,用一片新鮮的洋蔥涂于蜂蜇處,洋蔥中的酶就可以阻止毒素?cái)U(kuò)散和發(fā)炎。
   土豆→坐骨神經(jīng)痛 患有坐骨神經(jīng)痛時,靠墻站立,用一個土豆放在臀部的疼痛部位,這時,土豆就像是肌肉的一個支撐點(diǎn),從而減輕肌肉緊張,減少病痛。
   山藥→手足凍瘡 用干山藥一截,磨細(xì)敷上?;蛘撸橄傺?、乳房腫痛,研成山藥泥外敷。
   芹菜→跌打損傷 芹菜30~50克,搗爛外敷能散瘀破結(jié)、消腫解毒、跌打損傷、癰腫瘡毒。
   “五官科醫(yī)生”
   甘菊茶→口腔潰瘍 沖泡一杯甘菊茶,晾涼以后飲用,不要急于咽下,先在口腔中來回漱口,每兩小時一次,這樣就可以減輕口腔潰瘍引起的炎癥了。
   丁香油→牙痛 牙疼不是病,疼起來真要命。趕緊用棉花蘸些丁香油涂在疼痛處,讓丁香具備的天然止痛功效來對付疼痛,就會收到立竿見影的效果了。
 

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