最近，準(zhǔn)備進(jìn)行斷食，收集了一些相關(guān)資料。

臺(tái)灣斷信研究者郭金水先生，對(duì)國(guó)外斷食療法作了長(zhǎng)期深入的研究，曾編譯《斷食》一書(shū)。他總結(jié)了該療法的注意事項(xiàng)和適應(yīng)癥是:
　　1.對(duì)什么病有效?
　　根據(jù)歐美和日本斷食指導(dǎo)專家的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，下列疾病容易獲愈:
　　胃酸過(guò)多癥、慢性胃腸炎、胃馳緩癥、胃擴(kuò)張、胃下垂、胃潰瘍、胃癌、十二指腸潰瘍、直腸部疾患、腸結(jié)核、脫腸炎、盲腸炎、消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、便 秘、下痢、腹膜炎、肝臟病、膽結(jié)石、黃疸。
　　心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化癥、糖尿病、痛風(fēng)、腳氣、肥胖癥、貧血、關(guān)節(jié)炎、巴西德氏病、腎臟病、膀胱炎。
　　神經(jīng)衰弱、換眠癥、歇期底里癥、頭痛、癲癇、間歇性的神經(jīng)痛。
　　鼻炎、蓄膿癥、扁桃體炎。
　　肺結(jié)核、肋膜炎、咽喉炎、去氣管炎、氣喘、骨腐蛀病、瘰疬。
　　皮膚病、痔疾、梅毒、淋病、婦女病、瘧疾。
　　上列之疾病有些只需周至兩周短期的一次斷食就全好，也有需反復(fù)三、四次，甚至還有的需要三十至五十天的長(zhǎng)期斷食才會(huì)好。這可能與病情的輕重及本身體質(zhì)的差異有關(guān)。
　　2.斷食無(wú)效與不可斷食的疾病
　　(1)斷食不能收效的疾病:
　　完全失明:完全失聰；連續(xù)注射胰島素五年以上的糖尿病:十年以上的腎臟病且并發(fā)高血壓者；強(qiáng)度的心臟瓣膜癥；第二、三期的肺壞疽；末其癌癥。
　　(2)不可以斷食的疾病:
　　極度衰弱的第二、三期肺；腸出血常排黑便者;需要監(jiān)禁的精神病患:成人體重不足產(chǎn)三十三公斤者；出血中的胃潰瘍；開(kāi)放性結(jié)核:不能步行之衰弱者；需要手術(shù)的盲腸炎；癌腫；妊娠中婦人。
　　3.斷食季節(jié)
　　最佳的斷食季節(jié)是秋季，其次是春季、再是冬季，夏季似乎比較難受。不過(guò)學(xué)生、教師多利用暑期斷食，所以此期試驗(yàn)實(shí)際也很多。
　　4.斷食前應(yīng)注意事項(xiàng)
　　有蛀牙的人應(yīng)于斷食前治療好。因斷食中蛀牙痛，不方便看牙醫(yī)，且經(jīng)驗(yàn)顯示，斷食對(duì)蛀牙無(wú)效。
　　其次要驅(qū)除蛔蟲(chóng)、十二指腸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等腹內(nèi)寄生蟲(chóng)。它們留在腸內(nèi)，斷食期間因得不到營(yíng)養(yǎng)，常會(huì)溯食道爬入口腔，所以應(yīng)先喝適量 的驅(qū)蟲(chóng)劑。
　　在進(jìn)入正式斷食之前，應(yīng)先開(kāi)始減食，原來(lái)一天定量三餐的人，如貿(mào)然實(shí)行斷食，身體必不能適應(yīng)而產(chǎn)生激烈的反應(yīng)，極為痛苦，故宜先逐漸遞減食量。
　　5.斷食守則
　　(1)每天要喝540CC至900CC的生水，限于井水或礦泉水、自來(lái)水，不能喝開(kāi)水。開(kāi)水是不能維持人體的元?dú)獾?。這和金魚(yú)不能在冷開(kāi)水中生存的道理相同，是大自然真理的微妙所在，亦是今天科學(xué)難以解釋之處。
　　水宜慢慢地喝，次數(shù)要多，每次以一小杯為度，斷食中如果完全不喝水，通常一周就會(huì)因脫水而亡，若水分?jǐn)z取量充足，則四、五十天也不至于要命的。
　　(2)每日用冷水擦拭全身，不能洗溫水澡。人體在斷食中，體內(nèi)的老廢毒素透過(guò)皮膚發(fā)散出來(lái)，因此皮膚骯臟發(fā)臭，為了保持清潔，天天洗 澡是必須的。然而，熱水會(huì)使人暈眩難以站立，易生弊端，宜避免之，所以以冷水浴為宜。
　　在寒冷的嚴(yán)冬下斷食的人，以冷水洗 浴，至目前為止尚無(wú)感冒之先例，此應(yīng)是對(duì)疾病抵抗力增強(qiáng)之最佳證明。
　　(3)斷食中的過(guò)度活動(dòng)易使身心疲勞，加速抵消斷食所形成的自然治愈力。至于輕度的運(yùn)動(dòng) 、工作、讀書(shū)并沒(méi)有什么妨礙，同時(shí)還可以解除斷食中的無(wú)聊情緒，惟必須牢記:切勿過(guò)分勞累。
　　(4)每日服用緩瀉劑。雖然在斷食前曾用蓖麻子油緩瀉，但對(duì)長(zhǎng)達(dá)十公尺的腸子，腸壁內(nèi)的宿便不可能單靠一次的蓖麻子油即完全排盡，故應(yīng)在斷食期間再服用緩瀉劑，使宿便得以排盡，如瀉后仍便秘，則需實(shí)施灌腸以促排便。
　　(5)嚴(yán)禁煙酒，即使微量也會(huì)有害。原來(lái)有此嗜好者在斷食期間一般不會(huì)對(duì)香煙、酒發(fā)生興趣的，只會(huì)因習(xí)慣的遽然改變而略覺(jué)不自在罷了。有人甚至因斷食而戒除了多年無(wú)法戒隊(duì)的煙枉嗜好。
　　除了這些原則之外，其他尖注意的是:不可整天躺在床上，否則體力會(huì)快速的削弱而衰退，應(yīng)做適當(dāng)?shù)氖覂?nèi)外步行或散步，其他靜坐、柔軟體操、腹式呼吸、指壓、按摩；適當(dāng)?shù)目措娨?、?tīng)收錄音機(jī)、編織、裁縫亦可。但仍要勿過(guò)于勞累。
　　(6)多樣的體況變化
　　大抵上口腔內(nèi)粘瘛生增高、長(zhǎng)白色的舌苔，甚至呈現(xiàn)黑色舌苔。呼氣也帶臭味，同時(shí)全身也會(huì)發(fā)散一種特有的臭氣。初入斷食寮時(shí)，撲鼻的臭味令人難忍 的如入鮑魚(yú)之肆，即是由于體內(nèi)的殘留毒素經(jīng)皮膚排出的原故，這種現(xiàn)象在尿液中也會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，使之呈茶褐色，又濃又濁，同時(shí)頭生、全身懶散、沉悶、像是烏云密布的陰天。這不過(guò)是最初四、五天的現(xiàn)象，以后就會(huì)轉(zhuǎn)趨平靜'舒暢。
　　斷食期間部分既無(wú)食欲，亦無(wú)空腹感，一直要到補(bǔ)食期才會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生強(qiáng)烈的欲望，故而斷食的危險(xiǎn)期是在補(bǔ)食期而不是在斷食期。
　　斷食中由于血液量并未減少，所以不會(huì)變得蒼白、毫無(wú)血色，甚至有人臉色顯紅潤(rùn)。體重則會(huì)逐漸減輕，初期每日約減0.5公斤至0.7公斤，數(shù)日后乃趨平穩(wěn)，平均一周約減4公斤左右。
　　雖然不吃東西，每日仍然照常排泄，那是宿便。其著色是黑色或茶褐色呈泥巴狀，與正常大便大異，也有少數(shù)的\例外，而呈粉固狀的。宿便的排除不只見(jiàn)于斷食時(shí)，甚至在腹瀉時(shí)也不例外。宿便一經(jīng)排出，頓覺(jué)身舒爽輕松。
　　(7)痛苦反應(yīng)是快愈的先兆
　　一個(gè)身體健康完全沒(méi)病的人，如果斷食，不但沒(méi)有反應(yīng)，也不會(huì)有痛苦。便帶病斷食者可能會(huì)有下述各種癥狀:
　　斷食后病愈前，帶有一時(shí)的異常癥狀，這稱這“斷食的反應(yīng)”。此如胃下垂、胃馳緩癥等患者，會(huì)嘔吐得厲害。將胃內(nèi)的食物會(huì)婁吐出，這是由于胃收縮的關(guān)系；心臟病人動(dòng)悸得更激烈，表面上看來(lái)好像因?yàn)閿嗍持率拱Y狀惡化，不過(guò)數(shù)日后便會(huì)覺(jué)舒服的；又 癲癇病患常為斷食而使發(fā)作次數(shù)增加，但發(fā)作越繁，則好得越快。
　　斷食中的發(fā)燒、痛楚、頭疼、惡寒、懶散等的異?，F(xiàn)象是病愈的前兆，不用擔(dān)心，忍著過(guò)幾天就會(huì)消除的。
　　這種反應(yīng)因人而異，即使是同樣的病也會(huì)發(fā)生不同的狀況，同時(shí)時(shí)間也不一致,有的斷食第一日馬上反應(yīng)，也有四五天才反應(yīng)的，甚至有的進(jìn)入補(bǔ)食期才出現(xiàn)。
　　不管如何反應(yīng)，雖然難受，但要認(rèn)識(shí)那是可喜的現(xiàn)象，是病將要好的瑞兆，應(yīng)持穩(wěn)重樂(lè)觀的態(tài)度與心情，等候回春之日的來(lái)臨。
　　(8)成敗的關(guān)鍵
　?、贅O危險(xiǎn)的強(qiáng)烈食欲
　　完成了特定的斷食、疾病就能痊愈嗎?答案是否定的。斷食只是打基礎(chǔ)，完功是在于斷食后的飲食養(yǎng)生。這一件工作如果不能做好，不僅使斷食功虧一簣，甚至有惹起大害之虞。
　　一言以蔽之，斷食后絕不能過(guò)食，過(guò)食乃禍害之源，故食欲雖然強(qiáng)烈，但也必須壓抑這種本能，要慢慢地增加食量。開(kāi)始以糙米湯、蘋(píng)果汁等，以后才逐漸增加蔬菜、魚(yú)肉、最后才能恢復(fù)原來(lái)斷信前的飲食。
　　②效果要三個(gè)月后才能發(fā)揮
　　斷食的效果一般在三個(gè)月后才逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，所以補(bǔ)食后十天或兩周之內(nèi)仍不見(jiàn)療效，也不必失望，日久效果終會(huì)顯現(xiàn)的。特別消瘦者的體重恢復(fù)亦然。斷食后的食物要攝取平衡的營(yíng)養(yǎng)素、盡量減少食用白米飯，而偏重黃豆、牛奶、蔬菜、海藻、水果等方面的攝取。但胃腸不好者，難消化吸收生蔬果、海藻所含的營(yíng)養(yǎng)，所以宜用果汁機(jī)榨汁飲用。
　　斷食后一個(gè)月內(nèi)應(yīng)禁止男婦性關(guān)系，尤其是最初第一周尤其要絕對(duì)禁絕。
　　斷信療法有沒(méi)有失敗而致死的實(shí)例呢?可以說(shuō)是少這又少的。除了方法的錯(cuò)誤，意志不堅(jiān)定，其機(jī)會(huì)幾乎是零。但因進(jìn)食的不科學(xué)而無(wú)法充分發(fā)揮斷食效果者則相當(dāng)多』但一般來(lái)說(shuō)、斷食使得內(nèi)臟器官等得到休息，排出休內(nèi)老廢物質(zhì)、清除胃腸、血管使之干凈，乃至親生改造，對(duì)人體還有益的。凡事有利就會(huì)有弊，利弊乃一體這兩面，我們不會(huì)因?yàn)榕及l(fā)之山難就裹足不前，甚至明令廢止登山活動(dòng)。就危險(xiǎn)而言，小者如藍(lán)球、棒球 、游泳，大者如賽車、跳傘等，也隨時(shí)可能受傷，乃至喪命，但我們并沒(méi)有因此而放棄其中之樂(lè)趣與刺激，因噎廢食，仡大不智之舉；斷食亦然,只在方法得當(dāng)，小心戒慎，其危險(xiǎn)性甚低，而就日前所有的案例的痊病率來(lái)看，其對(duì)未來(lái)醫(yī)學(xué)界的價(jià)值與貢獻(xiàn)，那是難以估料的。

身心凈化活動(dòng)-如何進(jìn)行斷食

正確的斷食療法具有如下三個(gè)步驟：

第一預(yù)備減食期間：逐步減少食物的攝取；

第二斷食期：剔除食物；

第三復(fù)食階段：逐步增加食物的攝取。

如果你決定用果菜汁來(lái)改善你的健康狀況，那你就必須做好準(zhǔn)備計(jì)劃。首先給自己定下是二十四小時(shí)或三十六小時(shí)還是七天的斷食計(jì)劃，同時(shí)嚴(yán)格加以執(zhí)行。若要斷食成功，你必須要有積極的意志力和堅(jiān)持。

第一步驟：預(yù)備減食期間（2天）

要使斷食成功，預(yù)備減食的工作就非常重要。減食期間吃些容易消化的食物，飲食清淡減少肉類，給消化系統(tǒng)逐步休息，盡量多吃些生的蔬菜，避免高淀粉的蔬菜如馬鈴薯，多攝取高水分及高纖維的食物，特別是包心菜、卷心菜、耶菜花、青瓜、番茄、紅蘿卜、西芹、青蘋(píng)果、西蘭花、木瓜、萵苣（玻璃生菜）、葡萄、橙、草莓、櫻桃等，避免攝取含有化學(xué)物質(zhì)、防腐劑等食物。

減食主要目的在于減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，避免酸性食物及平衡身體的酸堿度。

第二步驟：斷食期（以七天斷食法為例）

斷食的第一或第二天你可能會(huì)感到饑餓感，尤其沒(méi)有做好減食準(zhǔn)備的人，無(wú)論如何，斷食期間除了流質(zhì)食物外，絕對(duì)禁止食用任何固體的食物，以達(dá)到斷食的療效。

第二或第三天后，你就會(huì)感到：

饑餓感消失；神志清晰；情緒穩(wěn)定；五覺(jué)（嗅、聽(tīng)、視、觸、味）開(kāi)始敏銳；體重減輕；體力充沛。

上述現(xiàn)象因個(gè)人的毒素多寡、心態(tài)有所差別。同時(shí)還有可能出現(xiàn)下列現(xiàn)象：

排出宿便，又黑又臭；皮膚發(fā)癢或長(zhǎng)疥；呼吸困難；

頭痛或嘔吐；深色及帶臭的尿液；女性陰道分泌物增加；

疲倦、無(wú)精神；頭痛或脹氣；來(lái)經(jīng)前的各種癥狀；

口唇干裂或粗燥；容易眩暈、惡心；發(fā)冷發(fā)熱；

月經(jīng)提前或延后；舌苔、口臭。

以上現(xiàn)象可能持續(xù)幾天，視個(gè)人的健康情況而異。這些現(xiàn)象都是正常的，不用擔(dān)心，因?yàn)檫@是你體內(nèi)毒素排出過(guò)程的必然現(xiàn)象，請(qǐng)耐心度過(guò)。

斷食期間你的注意事項(xiàng)：

多喝水；多補(bǔ)足纖維；多休息；遠(yuǎn)離忙碌的生活、盡情享受斷食；少看電視；少看報(bào)章雜志；避免消耗能量的激烈運(yùn)動(dòng)；避免思考過(guò)多；避免遲睡；不宜行房；不宜吃藥（除了高血壓、糖尿病和心臟病例外）。

第一天：排毒

第二天：燃燒與代謝

第三天：排除舊損細(xì)胞

斷食第一天至第三天只飲用果菜汁（去渣）早晚喝果汁，中午喝菜汁。

消化不良的可加木瓜；肝臟不好加苦瓜；高血壓加紅蘿卜。

6—8杯/天（200毫升/杯）果菜汁；有條件的要每飲一次榨一次。沒(méi)有條件（上班）要一次多帶的須加檸檬1/2個(gè)---抗氧化。

飲用方法：慢慢小口喝，千萬(wàn)不能大口喝。

第三步驟：復(fù)食階段

注意：太快恢復(fù)平時(shí)的飲食及活動(dòng)，會(huì)造成健康問(wèn)題。

斷食的成敗很大原因取決于復(fù)食進(jìn)行得是否成功。在復(fù)食期間記住不要太慰勞自己，只能少量多餐且只吃七分飽，因?yàn)閿嗍澈竽c胃已經(jīng)適應(yīng)消化液體食物（腸胃容量也變?。?。如果在斷食后馬上服食過(guò)量食物，則會(huì)影響所需要的效果，復(fù)食所需要的時(shí)間比斷食的時(shí)間還長(zhǎng)。若是三天斷食則需要六天以上的時(shí)間來(lái)復(fù)食，且分成三個(gè)階段進(jìn)行復(fù)食安排。即：你所攝取的食物是慢慢地從流質(zhì)、半流質(zhì)、半固體，然后恢復(fù)到你正常飲食。

方法與要求如下：

第四、五天：在果菜汁中加一半果渣同吃，并開(kāi)始加豆?jié){（如同營(yíng)養(yǎng)早餐）。

第六、七天：高堿性菜湯（芹菜，紅蘿卜，菠菜，大洋蔥，番茄）；碎肉湯，肉粥少許肉/每餐只許吃單一種肉類等。

第八、九天：基本恢復(fù)到比較清淡的正常飲食水平；但不能暴飲暴吃，暫時(shí)不吃過(guò)硬食物，注意選容易消化的食物。