市天和醫(yī)院臨床藥學(xué)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)人張蓓說，維生素是人維持正常生命活動與健康所必需的微量有機(jī)化合物，臨床與日常運(yùn)用最為廣泛的維生素是維生素E、C、A、B和D。機(jī)體缺乏維生素會使物質(zhì)代謝發(fā)生障礙，影響正常生理功能，而濫用維生素則會引起維生素與維生素之間的不平衡，同樣影響機(jī)體的正常功能，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒。

　　目前，愛美女士以美容為目的的濫用維生素情況較為突出。有的女士每天都服用魚肝油來養(yǎng)顏，結(jié)果引發(fā)慢性維生素A中毒癥;還有的聽說維生素E能延緩衰老，美顏?zhàn)o(hù)膚，每天都要服用維生素E藥物。對此張蓓指出，服用維生素的抗衰老效果并未被科學(xué)完全確認(rèn)，相反盲目服用帶來的不良后果倒是屢見不鮮。如長期大量使用維生素E會導(dǎo)致很多不良反應(yīng)，可引起頭暈?zāi)垦?、視力模糊、乳腺腫大、惡心乏力，女性可能發(fā)生閉經(jīng);更為嚴(yán)重的則可能導(dǎo)致激素代謝紊亂，誘發(fā)肌肉無力，甚至導(dǎo)致乳腺癌。

　　還有一些市民，聽說維生素C有增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用，便經(jīng)常性給孩子服用，認(rèn)為能預(yù)防感冒、增強(qiáng)體質(zhì)。張蓓提醒說，體內(nèi)缺乏維生素C，可引起壞血病等疾病，但在體內(nèi)維生素C正常的情況下，過多補(bǔ)充并不能提高免疫力。維生素C的代謝產(chǎn)物最終氧化為草酸，尿中草酸鹽增多，易形成腎和膀胱結(jié)石。而且一旦長期大量服用維生素C，在突然停止時，可出現(xiàn)食欲減退、胃痙攣、頭痛、腹瀉等。

　　張蓓說，獲取維生素的最佳途徑是食物，如多吃橙子、辣椒、西紅柿等蔬菜和水果，則不用擔(dān)心缺乏維生素C;胡蘿卜等深、黃色蔬菜，動物肝臟內(nèi)都含有豐富維生素A，而維生素E主要存在于植物油、卷心菜、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果身體嚴(yán)重缺乏某種維生素需要藥物補(bǔ)充，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行