1、絕對不能再喝酒。雖然有些脂肪肝與喝酒無關(guān)，但專家表示，一旦診斷出脂肪肝，患者應(yīng)該絕對禁酒。

2、減肥。由于脂肪肝是一種消化系統(tǒng)疾病，因此飲食控制至關(guān)重要。減肥是消除它的核心任務(wù)。

3、盡量避免各種藥物。受傷的肝臟功能減弱，此時再吃大量藥物（包括某些維生素、草藥），或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學物質(zhì)，都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。

4、少吃肥肉和油炸食品。

5、多吃有機食物。有機食物中所含的殺蟲劑更少，因而可減輕肝臟負擔。另外，吃散養(yǎng)家禽等肉食也有助于脂肪肝的康復(fù)。建議：每天食用新鮮綠葉蔬菜500 克。

6、補充重要氨基酸。N－乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能，預(yù)防肝部炎癥，進而有助于改善脂肪肝病情。雞肉在烹飪過程中能釋放出半胱氨酸。

7、多攝入蛋白質(zhì)。補充蛋白質(zhì)有助于改善肝功能，但應(yīng)注意：紅肉每周只能吃一次；雞蛋黃每天別超過2個；常吃少油的豆制品；多吃雞肉。蛋白質(zhì)的最佳來源是三文魚等魚和蝦。