廚房清潔妙方
1.刀叉子的污垢要用重碳酸鈉去除刀叉、湯匙等金屬制品的污垢，可用干棉布沾重碳酸鈉或牙膏粉磨擦，再用水清洗干凈，不但不會(huì)有裂痕產(chǎn)生，而且會(huì)變得亮晶晶。
2.土鍋的焦底可用氨水去除
土鍋嚴(yán)重焦底時(shí)，可在土鍋中加入熱水，滴入少量氨水，浸泡一個(gè)晚上，隔天用海綿擦干凈即可。
3.手上的魚(yú)腥味可用茶水洗掉
手上沾有魚(yú)腥味時(shí)，用茶水來(lái)洗手即可消除。
4.木制切菜板可用熱水消毒
木制切菜板容易積存細(xì)菌，可先用檸檬或清潔劑清洗木紋，再用熱水消毒。
5.水壺中的水垢可用鹽水除去
水壺中若有水垢，不易擦掉，可將濃鹽水加少許醋倒入水壺中浸泡一晚，隔天用不銹鋼絲在內(nèi)側(cè)擦拭就可除去污垢。
6.水壺的油污可用漂白劑清除
水壺沾到油污及塵灰時(shí)，先在清潔劑溶液中加入漂白劑，把水壺浸泡在里面，然后用刷子清洗，便能洗凈污垢，而水壺內(nèi)部用水洗就可以了。
7.奶瓶的渣滓可用漂白劑去除
奶瓶用久會(huì)有一層白色沉淀物不易清除，可浸泡在漂白劑溶液中一個(gè)晚上，然后用水洗凈即可。
8.生銹的器具可用牙膏刷除鐵銹
家中鐵器生銹是十分麻煩的，簡(jiǎn)單的處理方法是：用布沾牙膏擦拭生銹部分，再將其浸入水中，然后用干布擦洗，鐵銹就自然會(huì)脫落。
9.防范螞蟻的方法在桌腳包一圈光滑的
鋁箔，可防螞蟻攀爬?；蛘咴谔枪拮拥闹車孟鹌そ钊ψ?，也有防止螞蟻爬入的功效。
10.抹布可放在微波爐中加熱殺菌
抹布在泡過(guò)清潔劑后用清水洗凈、擰干，然后放入微波爐中加熱，可將抹布中殘留的細(xì)菌消除。
11.抹布有臭味可浸泡熱水清除
抹布常會(huì)留有細(xì)菌或臭味，若用中性清潔劑也無(wú)法去臭時(shí)，可將抹布放入熱水中浸泡三分鐘左右，既可消毒又可去臭，然后再用水沖洗晾干即可。
12.杯中的茶垢可用鹽去掉
杯中若積存茶垢時(shí)，可用海綿沾鹽磨擦茶垢，很容易去掉。
13.炒菜鍋著火時(shí)蓋上鍋蓋即可熄滅
當(dāng)炒菜鍋里的油著火時(shí)，只要把鍋蓋蓋上即可將火熄滅。
14.炒菜鍋鍋垢可用鳳梨皮去除
炒菜鍋使用久會(huì)有燒焦的油垢，可將新鮮的鳳梨皮放在鍋里用水煮一會(huì)，鍋垢就很容易去除。
15.花玻璃要用豬鬃刷洗
花玻璃易傷裂，弄臟時(shí)要先用軟豬鬃刷沾中性清潔劑洗，再用溫水洗凈，放著晾干，難以去垢時(shí)可用醋、酒精代替清潔劑來(lái)洗凈。
16.桌上的熱鍋傷痕可用蛋黃醬除去
蛋黃醬含有食用油的乳化成分，用抹布沾蛋黃醬來(lái)擦拭熱鍋疤痕可輕易去除。此外，清漆和醋也有同樣的效果。
17.烤魚(yú)時(shí)鐵絲網(wǎng)充分加熱就不易弄臟
水分會(huì)引起生銹，為了防止鐵絲網(wǎng)生銹，應(yīng)先將其充分加熱，然后涂上一層沙拉油，可防止烤魚(yú)時(shí)食物沾到網(wǎng)上。
18.烤箱的油污可用氨水除去
清除烤箱油污時(shí)，先用舊牙刷涂抹烤箱清潔劑，再用布擦拭，或把氨水放入盤(pán)中放置一個(gè)晚上，隔天再用布擦拭就清潔了。
19.窄口瓶可用碎蛋殼清洗
窄口瓶難清洗，若把蛋殼敲碎放入瓶?jī)?nèi)，倒一些中性清潔劑，藉蛋殼磨擦瓶壁，便可將瓶子各角落清洗干凈。
20.清除烤箱污垢的要訣
肉汁及醬油的污垢應(yīng)用酒精擦拭，面包屑及灰塵可用刷子刷掉，其余用清潔劑清除即可。
21.密閉容器壓扁時(shí)可用熱水回復(fù)原狀
密閉容器若經(jīng)壓擠容易變形，此時(shí)，可浸泡熱水，使之稍微軟化將其形狀糾正后再用冷水浸泡就可恢復(fù)原狀。
22.彩色鍋焦痕可用蘇打粉擦掉
彩色鍋燒焦留下難看的痕跡，可在焦痕上抹上蘇打，將海綿沾水用力擦，或是在鍋內(nèi)盛水，放到爐子上燒，一邊以飯匙輕輕刮掉。
23.菜刀用熱水淋可防止生銹
要使菜刀不生銹，使用后必須以熱水淋，或用蘿卜沾清潔劑擦拭也可防止生銹。
24.菜刀腥味可用生姜去除
用生姜或檸檬皮擦拭菜刀，可除去刀上的腥味。
25.開(kāi)罐器生銹可用牙膏去除
開(kāi)罐器易生銹，生銹的話可用布沾牙膏擦拭，然后用溫?zé)崴磧?，即可將銹斑清除。
26.塑膠制切菜板要用漂白劑洗
塑膠制的切菜板若因菜刀的切痕而弄臟，可用清潔劑洗掉，再用海綿沾漂白劑擦干凈，然后用水洗凈即可。
27.新鐵鍋先用豆腐渣擦后再使用
新鐵鍋在買(mǎi)回后，先用豆腐渣在鍋中擦幾遍，就不會(huì)煮出難聞的鐵味。
28.碎菜板的污垢可用酒精清除
碎菜板常留有污垢不易洗凈，可用牙刷刷洗板面，而碎菜板的眼孔要用布沾酒精擦干凈，才能除菌。
29.碗的標(biāo)簽可用去光水除掉
貼在碗及玻璃上的標(biāo)簽，若浸在水中不易撕掉，可用揮發(fā)油或去光水浸擦就能撕掉。
30.電鍋的外鍋可用酒石酸去除污垢
電鍋外鍋的普通污垢可用清潔劑去除，難以除掉的污垢可將酒石酸溶液倒入外鍋，煮沸后自然冷卻，再用海綿擦干凈即可。
31.電鍋燒焦時(shí)可用酒精清除
削除焦底的部分，可滴上酒精，再用刷子擦拭，若還有燒焦的地方，可用不銹鋼絲或金屬刷子刷掉。
32.漆器的臭味可用醋去除
新漆器有臭味，可以先滴醋，再以溫?zé)崴潦?，就可將異味除去?br>33.銀器清洗后用保鮮膜包好以防變黑
銀器接觸到空氣易發(fā)生氧化變黑，所以銀器不用時(shí)應(yīng)用保鮮膜包好，使其與空氣隔離。
34.熱水瓶?jī)?nèi)的水垢可用麥茶除去
熱水瓶的內(nèi)部若積留水垢，可將煮好的麥茶跟水一起倒入熱水瓶約三分之一滿的高度，再上下?lián)u動(dòng)即可將水垢除去。
35.熱水瓶的沉淀物可用醋清洗
熱水瓶用久會(huì)產(chǎn)生污垢，這時(shí)只要在熱水瓶中裝一點(diǎn)熱水，再滴一點(diǎn)醋，蓋上蓋放置一天，然后搖晃熱水瓶，并將水倒出，就能將污垢去除。
36.鋁制品用洗米水煮可防止變色
鋁制品容易變黑，在使用前，先放入洗米水煮沸，就會(huì)在鋁制品上產(chǎn)生銀色的膜，可防止變色，若用醋加入水中煮沸也有同樣的效果。
37.鋁鍋焦痕可用蘋(píng)果皮去除
鋁鍋燒焦了，只要將蘋(píng)果皮放到鍋中，加水煮開(kāi)，鍋上的焦黑就可去除。
38.鋁鍋?zhàn)兩捎么讖?fù)原
鋁鍋?zhàn)兩珪r(shí)，可在鍋中熱水放入兩湯匙醋，煮約十五分鐘，就可回復(fù)原來(lái)的顏色。
39.橘子皮可去除烤箱異味
烤箱有異味時(shí)，將少許橘子皮放入烤箱內(nèi)加熱，可去除烤箱的異味，而且烤箱內(nèi)有芳香的氣味。
40.燉鍋的焦皮可用醋洗去
燉鍋鍋底有黑焦出現(xiàn)，可沾點(diǎn)醋和洗潔劑一起用力刷，便可將鍋底刷得很干凈。
41.燒烤爐可用醋洗凈
燒烤爐清掃時(shí)，可先用烤箱清潔劑涂抹，用布擦一次，然后用中性清潔劑洗就可干凈，洗不掉的部分，用布沾醋擦拭就可擦掉。
42.鍋?zhàn)涌捎么浊逑?br>鍋?zhàn)咏?jīng)常會(huì)弄得油膩不堪，若在清潔劑內(nèi)加入一些醋來(lái)清洗，就可以洗得很干凈。
43.鍋?zhàn)拥聂~(yú)腥味可用檸檬皮去除
鍋中若有魚(yú)腥味，可放些水到鍋中煮開(kāi)，加入檸檬皮煮一會(huì)兒，這樣魚(yú)腥味就會(huì)消失。
44.鍋?zhàn)拥慕沟卓捎弥靥妓徕c清除
鍋?zhàn)咏沟讜r(shí)，用海綿沾重碳酸鈉擦拭即可清除，或放水入鍋用火烤，然后用飯勺子就可將焦底輕輕地刮除。
45.檸檬加熱能榨出更多汁
榨檸檬時(shí)，先將檸檬放于小火上烤熱再榨，可多榨出一倍的汁液。
46.檸檬皮可去除茶垢
將檸檬皮放進(jìn)茶壺或茶杯里，倒溫水浸泡四五個(gè)鐘頭，再換熱水洗一次，茶垢就可清除。
47.濾茶器的污垢可用醋洗凈
金屬制的濾茶器，會(huì)因茶垢而變黑，可用醋浸泡，茶垢就會(huì)溶化。
48.蘇打粉可去除咖啡壺上的黑垢
咖啡壺用久了里面會(huì)起一層黑垢，很難看，若把壺中裝滿清水，再加一湯匙蘇打粉并煮十分鐘，黑垢就會(huì)消失。
49.面粉可替代洗碗精
面粉可以用來(lái)洗碗盤(pán)，代替洗碗精使用，不僅不會(huì)傷害手，而且也不會(huì)有化學(xué)藥劑殘留在碗盤(pán)。
50.鐵鍋涂層豬油可防銹
鐵鍋很容易生銹，所以不使用時(shí)，必須將水分擦干，涂上一層豬油防止生銹。
51.天花板的污垢可用砂紙擦掉
天花板上有難以去除的污垢時(shí)，可用細(xì)砂紙擦拭，并在裂縫、剝落的地方，重新涂上同顏色的油漆即可。
52.用酒精清潔玻璃柜
先用刷子清除玻璃柜的灰塵，然后把含酒精成分的洗衣劑倒在布上擦拭污處，難以除掉的污垢可用表面粗糙的布沾氨水溶液擦拭。
53.用報(bào)紙擦玻璃可擦得光亮
擦透明玻璃時(shí)不要用抹布，可用噴上水霧的報(bào)紙來(lái)擦，玻璃表面的臟污用報(bào)紙可擦得十分干凈，最后用干報(bào)紙?jiān)俨烈淮伪愎饬翢o(wú)比。
54.用醋洗玻璃器具亮晶晶
用兩三滴醋滴在玻璃器具上，再用水洗，可使玻璃晶瑩剔透。
55.玻璃沾上油垢時(shí)可用清潔劑清除
玻璃沾到油垢時(shí)，可用清潔劑擦拭，清潔劑可分解油垢，使玻璃表面恢復(fù)清潔。
56.玻璃沾到奇異筆油可用揮發(fā)油去除
玻璃沾到奇異筆油時(shí)，可用干布沾揮發(fā)油擦，若是印刷玻璃的粗糙面更要使用揮發(fā)油。
57.玻璃沾到油漆的處理
玻璃被油漆沾到，可先用刀片削除，再用揮發(fā)油擦拭即可除去污垢。
58.玻璃沾到鉛筆畫(huà)痕時(shí)可用揮發(fā)油去除
玻璃被鉛筆畫(huà)到，可用布沾洗衣劑或清潔劑擦拭，然后用揮發(fā)油倒在干布上擦拭即可。
59.玻璃沾到墨水時(shí)可用揮發(fā)油去除
玻璃沾到墨水時(shí)，先用布沾清潔劑擦拭臟處，再用干布沾揮發(fā)油擦拭即可。
60.醋可清除銅斑
銅制品若生青斑，則可用布沾醋擦拭，反覆數(shù)次即可除去。
61.用膠水清除抽油煙機(jī)扇葉上的油污
將抽油煙機(jī)的扇葉涂上一層膠水，數(shù)月后扇葉上的油污可成片地取下來(lái)，既方便又干凈。
62.清除抽油煙機(jī)集油盒的污油
抽油煙機(jī)集油盒收集的污油，倒出時(shí)很不方便，可在盒內(nèi)墊上一層塑料薄膜，待油滿后連薄膜一起取出，既方便又不弄臟手。