植物學(xué)學(xué)習(xí)筆記 植物 2009-11-29 10:07:22 閱讀63 評(píng)論0 字號(hào)：大中小 一,被子植物的生活史 被子植物個(gè)體的生命活動(dòng)，一般從上代個(gè)體產(chǎn)生的種子開(kāi)始。經(jīng)過(guò)種子萌發(fā)，形成幼苗，逐漸成長(zhǎng)為具有根、莖、葉的植株。植株經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，然后在一定部位形成花芽。在花芽發(fā)育成花朵時(shí)，雄蕊花藥中的花粉母細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂，產(chǎn)生單倍體的花粉粒，花粉粒萌發(fā)，形成兩個(gè)精細(xì)胞（雄配子）；同時(shí)，在胚珠內(nèi)形成胚囊母細(xì)胞，胚囊母細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂產(chǎn)生胚囊，胚囊中又產(chǎn)生卵細(xì)胞（雌配子）、極核（或稱(chēng)中央細(xì)胞）等。這時(shí)，植株就開(kāi)花、傳粉和受精，其中一個(gè)精子與卵細(xì)胞融合形成合子（受精卵），隨后，發(fā)育成胚；另一個(gè)精子與極核融合，形成初生胚乳核，最后發(fā)育成為胚乳；珠被發(fā)育為種皮。從而形成了新的一代種子。"從種子到種子"這一整個(gè)生活歷程，稱(chēng)為被子植物的生活史。 稻、麥、棉花、番茄、南瓜、油菜等一年生和二年生植物，在種子成熟后，整個(gè)植株不久枯死。 茶、桃、李、柑桔等多年生植物則經(jīng)多次結(jié)實(shí)之后，才衰老死亡。   二,被子植物的主要器官 有根、莖、葉、花、種子和果實(shí)。其中花、種子和果實(shí)與植物的繁殖有關(guān)，稱(chēng)為生殖器官；而根、莖、葉擔(dān)負(fù)植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、制造和運(yùn)輸?shù)壬砉δ?，因此稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)器官。營(yíng)養(yǎng)器官由種子發(fā)育而來(lái)，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，胚根突破種皮形成根系，而胚芽則發(fā)育成莖、葉。         三,直根和須根 直根系:凡主根粗壯發(fā)達(dá)，主根和側(cè)根有明顯區(qū)分的根系稱(chēng)為直根系 須根系主要是由莖基部產(chǎn)生的不定根組成的根系。它的主根生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)。 如水稻，小麥，玉米等。   四,根瘤     根瘤是根瘤細(xì)菌侵入豆科植物根部細(xì)胞而形成的瘤狀共生結(jié)構(gòu)。在這種共生關(guān)系中，豆科植物為根瘤提供有機(jī)物、礦物質(zhì)和水，而根瘤菌則可將空氣中的N2轉(zhuǎn)變?yōu)榘惫┒箍浦参锢谩?     五,菌根     菌根是高等植物根與某些真菌的共生體。菌根所表現(xiàn)的共生關(guān)系是真菌能增加根對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的吸收和轉(zhuǎn)化能力，而植物則把其制造的有機(jī)物提供給真菌。菌根有外生菌根、內(nèi)生菌根和內(nèi)外生菌根。   六,肉質(zhì)直根： 由下胚軸和主根發(fā)育而來(lái)，植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在根內(nèi)以供抽莖開(kāi)花時(shí)用。 根的增粗主要是在次生生長(zhǎng)以后，木質(zhì)部或韌皮部的薄壁細(xì)胞恢復(fù)分裂能力成為副形成層，由副形成層產(chǎn)生三生木質(zhì)部和三生韌皮部之故。      七、木本植物      根據(jù)植物莖的性質(zhì)不同，將莖分為木本植物和草本植物兩大類(lèi)：     木本植物的莖含有大量的木質(zhì)素，一般比較堅(jiān)硬，又可分為喬木和灌木兩類(lèi)：     （1）喬木：?jiǎn)棠臼怯忻黠@主干的高大樹(shù)木，如楊樹(shù)等。 （2）灌木：主干不明顯，比較矮小，基部常分枝。如紫荊等 八,纏繞莖         莖細(xì)而軟，不能直立，只能纏繞在支持物上向上生長(zhǎng)，如牽牛等。 還有攀緣莖(莖的一部分形成卷須、吸盤(pán)等結(jié)構(gòu)，攀援它物生長(zhǎng)，如黃瓜等。)                                         平臥莖(莖平臥地上，如蒺藜，地錦等) 匍匐莖(視頻講解)莖平臥地面，節(jié)上生根，如甘薯等   九,葉 片      葉片是葉的綠色平扁部分，也是葉光合作用的主要部位。   芒尖   卷須狀   尾尖   尖凹   漸尖   鈍尖   葉片基部為葉基，葉基有不同的形態(tài):   心形   耳垂形   箭形   戟形   盾形   圓形   截形     葉的邊緣是葉緣，葉緣有全緣、鋸齒緣和牙齒緣等類(lèi)型：                                         十,葉裂與葉脈 葉片產(chǎn)生不同的分裂稱(chēng)為葉裂，葉裂有羽狀裂和掌狀裂之分：   葉片的中間有明顯的葉脈，其中最大的葉脈為中脈，中脈的各級(jí)分枝為側(cè)脈。葉脈一般排成網(wǎng)狀葉脈和平行葉脈兩種主要類(lèi)型: 十一,完全葉與不完全葉     十二,復(fù)葉（compound leaf）：    復(fù)葉是在葉柄上著生兩個(gè)以上完全獨(dú)立的小葉（片）的葉。如花生、楓楊、薔薇等。     單身復(fù)葉:是含有三小葉而只有頂端一個(gè)小葉發(fā)育成熟的葉。如柑桔、檸檬等。  掌狀復(fù)葉：小葉集中在總?cè)~柄頂端，排列如掌上的指，如大麻。 十三,葉 序     葉在莖或枝條上排列的方式叫葉序。常見(jiàn)的有： 1、互生：每節(jié)上只生一片葉，如大豆、棉花、玉米等。

    2、對(duì)生：每節(jié)上相對(duì)著生兩片葉，如丁香、芝麻、薄荷等。

    3、輪生：三個(gè)或三個(gè)以上的葉，著生在一個(gè)節(jié)上，如夾竹桃。

    4、簇生：兩個(gè)以上的葉著生于極度縮短的短枝上，如金錢(qián)松、銀杏等。

    5、基生：兩片以上的葉著生于地表附近的短莖上稱(chēng)為葉基生。

十四,營(yíng)養(yǎng)繁殖,無(wú)性繁殖和有性繁殖

營(yíng)養(yǎng)繁殖是植物用其自身的一部分，如鱗莖、塊莖、塊根和匍匐莖等，自然地增加個(gè)體數(shù)的一種繁殖方式。低等植物的藻殖段、菌絲段等和高等植物的孢芽、珠芽、根蘗均可用來(lái)營(yíng)養(yǎng)繁殖，農(nóng)林生產(chǎn)中廣為應(yīng)用的扦插、壓條、嫁接和離體組織培養(yǎng)等也屬于營(yíng)養(yǎng)繁殖。

孢子繁殖是藻、菌、地衣、苔蘚、蕨類(lèi)等植物的一種普遍存在的繁殖方式。這些植物在生活史的某一階段能產(chǎn)生一種具有繁殖能力的特化細(xì)胞----孢子，當(dāng)孢子離開(kāi)母體后，在適宜外界環(huán)境下便能發(fā)育成一新的植物體的繁殖方式。

有性生殖是指植物在繁殖階段產(chǎn)生兩種生理、遺傳等均不同的配子，經(jīng)其結(jié)合形成合子，再由合子發(fā)育成新的植物體的生殖（或繁殖）方式，故又稱(chēng)配子生殖。被子植物的有性生殖過(guò)程中產(chǎn)生兩種形態(tài)大小、生理功能、活性完全不同的兩種配子即雄性的精子和雌性的卵子，精卵結(jié)合產(chǎn)生合子發(fā)育成胚，由胚發(fā)育成新的植株。

 

十五,花的概念：

  花是適應(yīng)于生殖的變態(tài)短枝。
  
    花的來(lái)源：從枝條--> 莖-->（逐漸縮短）花柄， 葉（演變）-->花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。
    演化成雌蕊的葉子稱(chēng)為心皮。(例如下圖)

被子植物的完全花（flower）通常由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等幾部分組成。

根據(jù)花中雌蕊、雄蕊的具備與否，可把花分為3類(lèi)：

兩性花(bisexual flower)：兼有雄蕊和雌蕊的花。(圖1)

單性花(unisexual flower)：僅有雄蕊或雌蕊的花。(圖1)(圖2)

無(wú)性花(neutral flower)：花中既無(wú)雄蕊，又無(wú)雌蕊的花。(圖1)(圖2)

 

花序

花序可分為無(wú)限花序(總狀類(lèi)花序)和有限花序(聚傘類(lèi)花序)兩大類(lèi):

    無(wú)限花序(總狀類(lèi)花序):其開(kāi)花的順序是由花軸下部的花先開(kāi)，漸向上部，或由邊緣向中心。又稱(chēng)向心花序或總狀花序。其中根據(jù)花柄、花托等的不同又可分為：

    總狀花序

      穗狀花序      傘

形花序      肉穗花序

          

    復(fù)穗狀花序    復(fù)總狀花序    傘房花序      隱頭花序

          

    頭狀花序      柔荑花序      復(fù)傘形花序

 

        

    有限花序(聚傘類(lèi)花序):花序中最頂點(diǎn)或最中的花先開(kāi)，由于頂花的開(kāi)放，限制了花序軸頂端繼續(xù)生長(zhǎng)，因而以后開(kāi)花順序漸及下邊或周?chē)?。有限花序又稱(chēng)離心花序或聚傘類(lèi)花序，它通常包括以下幾種類(lèi)型：

    單歧聚傘花序:花序主軸頂端先生一花，然后在頂花下的一側(cè)形成側(cè)枝，繼而側(cè)枝的頂端又生一花，其下方再生一側(cè)枝，如此依次開(kāi)花，形成合軸分枝的花序。

 

           蝎尾狀聚傘花序:各分枝為左右間隔生長(zhǎng)，如:唐菖蒲、美人蕉。

 

             卷傘花序:如果各分枝都朝一個(gè)方向生長(zhǎng)，則稱(chēng)，如:附地菜、聚合草。     二歧聚傘花序:頂花下的花序主軸向兩側(cè)各分生一枝，枝的頂端生花，每枝再在其兩側(cè)分枝，如此反復(fù)，如:繁縷。

 

    多歧聚傘花序:花序主軸頂端發(fā)育出一花后，頂花下的主軸上又分出三個(gè)以上的分枝，各分枝又自成一小聚傘花序，如:澤漆。

 

     

  輪傘花序:多為唇形科植物，對(duì)生葉序的葉腋內(nèi)側(cè)各生3朵以上的花組成的花序，如：益母草等。

花冠

        由于花瓣的離合，花冠筒長(zhǎng)短，花冠裂片深淺不同，從而形成各種不同花冠。
        花冠類(lèi)型及其在花芽中排列的方式:

筒狀花冠 漏斗狀花冠 鐘狀花冠 十字形花冠 輪狀花冠 唇形花冠 蝶形花冠 舌狀花冠  
 

雄蕊       雄蕊常隨植物種類(lèi)不同而不同，常見(jiàn)有：
		單體雄蕊 多體雄蕊 聚藥雄蕊       二體雄蕊 二強(qiáng)雄蕊 四強(qiáng)雄蕊

 

十六,種子的基本結(jié)構(gòu)

     種子（seed）在大小、形狀和顏色等方面，因植物的種類(lèi)不同而有較大的差異。如椰子的種子很大，而油菜、蘿卜、芝麻的種子則較小，煙草和蘭花的種子則更??；大豆、菜豆的種子為腎形，而豌豆、龍眼的種子為圓球形；種子的顏色也有多種，許多禾本科植物的"種子"（穎果）如小麥、粟為黃褐色，大豆為黃色、青色或黑色，荔枝為紅褐色等。

    種子雖然在形狀、大小和顏色各方面存有差異，但其基本結(jié)構(gòu)是一致的。種子里面有胚，部分植物的種子還有胚乳，在種子的外面有種皮。

    1、胚（embryo）：構(gòu)成種子最重要的部分，它是由胚芽（plumule）、胚根（radlcle）、胚軸（hyptyl）和子葉（cotyledon）四部分所組成。種子萌發(fā)后，胚根、胚芽和胚軸分別形成植物體的根、莖、葉及其過(guò)渡區(qū)，因而胚是植物新個(gè)體的原始體。

 

 

    2、胚乳（endosperm）：種子內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織。種子萌發(fā)時(shí)，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚消化、吸收和利用。有些植物的胚乳在種子發(fā)育過(guò)程中，已被胚吸收、利用，所以這類(lèi)種子在成熟后無(wú)胚乳。

種子內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)。根據(jù)貯藏物質(zhì)的主要成分，作物的種子可分為淀粉類(lèi)種子，如水稻、小麥、玉米和高粱等；脂肪類(lèi)種子，如花生、油菜、芝麻和油茶等；蛋白質(zhì)類(lèi)種子，如大豆。

    3、種皮（seed coat）:種子外面的保護(hù)層。種皮的厚薄、色澤和層數(shù)，因植物種類(lèi)的不同而有差異。成熟的種子在種皮上通?？梢?jiàn)種臍（是種子從果實(shí)上脫落后留下的痕跡）和種孔。

 

十七,種子萌發(fā)的過(guò)程

    發(fā)育正常的種子，在適宜的條件下開(kāi)始萌發(fā)。通常是胚根先突破種皮向下生長(zhǎng)，形成主根。然后，胚芽突出種皮向上生長(zhǎng)，伸出土面而形成莖和葉，逐漸形成幼苗。種子萌發(fā)過(guò)程中先形成根，是具有生物學(xué)意義的，因?yàn)楦l(fā)育較早，可以使早期幼苗固定于土壤中，及時(shí)從土壤中吸取水分和養(yǎng)料，使幼小的植物能很快地獨(dú)立生長(zhǎng)。

    水稻籽實(shí)萌發(fā)時(shí)，胚芽首先膨大伸展，然后胚芽鞘突破谷殼而伸出；胚根比胚芽生長(zhǎng)稍遲，隨即，胚根也突破胚根鞘和谷殼而形成主根。在主根伸長(zhǎng)不久后，其胚軸上又生出數(shù)條與主根同樣粗細(xì)的不定根，在栽培學(xué)上把它們統(tǒng)稱(chēng)為種子根。同時(shí)，胚芽鞘與胚芽伸出土面后，胚芽鞘縱向裂開(kāi)，真葉露出胚芽鞘外，而形成幼苗。第一葉的葉片很小，葉鞘發(fā)達(dá)。

    小麥籽實(shí)萌發(fā)時(shí)，首先露出的是胚根鞘，以后胚根突破胚根鞘形成主根。然后從胚軸基部陸續(xù)生出1～3對(duì)不定根。同時(shí)胚芽鞘也露出，隨后從胚芽鞘裂縫中長(zhǎng)出第一片真葉，以后又出現(xiàn)第二、第三葉……，形成幼苗。

 

十八,果實(shí)的發(fā)育和結(jié)構(gòu)

    受精后，胚珠發(fā)育為種子時(shí)，能合成吲哚乙酸等植物激素，子房?jī)?nèi)新陳代謝活躍。于是整個(gè)子房迅速生長(zhǎng)，發(fā)育為果實(shí)（fruit）。如水稻、小麥、玉米、棉花、花生、柑桔、桃的果實(shí)，是由子房發(fā)育而成的，這類(lèi)果實(shí)稱(chēng)為真果（true fruit）。有些植物的果實(shí)，除子房以外，大部分是花托、花萼、花冠，甚至是整個(gè)花序參與發(fā)育而成的，如梨、蘋(píng)果、瓜類(lèi)、菠蘿等的果實(shí)，這類(lèi)果實(shí)稱(chēng)為假果。

（一）真果的結(jié)構(gòu)

 

桃

 

    外果皮上常有氣孔、角質(zhì)、蠟被、表皮毛等。中果皮在結(jié)構(gòu)上變化很大，有時(shí)是由許多富有營(yíng)養(yǎng)的薄壁細(xì)胞組成，成為果實(shí)中的肉質(zhì)可食部分，如桃、杏、李等；有時(shí)在薄壁組織中還含有厚壁組織；有些植物，如荔枝、花生、蠶豆等，果實(shí)成熟時(shí)，中果皮常變干收縮，成為膜質(zhì)或革質(zhì)，或?yàn)槭杷傻睦w維狀，維管束多分布于中果皮。內(nèi)果皮的變化也很大，有的內(nèi)果皮里面生出很多大而多汁的汁囊，象柑桔、柚子等的果實(shí)；有的具有堅(jiān)硬如石的石細(xì)胞，如桃、李、椰子等；有的在果實(shí)成熟時(shí)，細(xì)胞分離成漿狀，如葡萄。

 

十九,肉質(zhì)果

果成熟后，肉質(zhì)多汁。

          漿果                             

    核果 

瓠果          梨果          柑果

 

      

二十,  干果:

    果實(shí)成熟時(shí)果皮干燥，根據(jù)開(kāi)裂與否可分為：

          （1）裂果：成熟時(shí)果皮開(kāi)裂。裂果根據(jù)心皮數(shù)目及開(kāi)裂方式不同又可為：

          莢果          蒴果          蓇葖果        角果

      

 

（2）閉 果: 果實(shí)成熟后，果皮不開(kāi)裂。 可分為以下幾種：

 

          瘦果          堅(jiān)果          翅果          穎果          分果

二十一.聚合果

 

    聚合果是由一朵其離生心皮雌蕊的花發(fā)育而成的果實(shí)，許多小果聚生在花托上。

    根據(jù)小果不同有,聚合瘦果   聚合蓇葖果   聚合核果   聚合堅(jiān)果

  

 

二十二,聚花果（復(fù)果）

 

    是由整個(gè)花序形成的果實(shí)。常見(jiàn)有：

無(wú)花果   桑椹   鳳梨   

        

 

 二十三,植物分類(lèi)的基本單位表

 

中 文 名	拉 丁 文	英 文
界	Regnum	Kingdom
門(mén)	Divisio	Division
綱	Classis	Class
目	Ordo	Order
科	Familia	Family
屬	Genus	Genus
種	Species	Species

以水稻為例，說(shuō)明其在分類(lèi)上的隸屬關(guān)系：

界	植物界（Regnum Vegetabile）
門(mén)	被子植物門(mén)（Angiospermae）
綱	單子葉植物綱（Momocotyledoneae）
亞綱	穎花亞綱（Glumiflorae）
目	禾本目（Graminales）
科	禾本科（Gramineae）
屬	稻屬（Oryza）
種	稻（Oryza sativa L.)

種以下分類(lèi)單位： 亞種 subspecies 變種 varieties 變型 forma

 

 

  種是分類(lèi)上的一個(gè)基本單位，也是各級(jí)單位的起點(diǎn)。同種植物的個(gè)體，起源于共同 的祖先，有極近似的形態(tài)特征，且能進(jìn)行自然交配，產(chǎn)生正常的后代。既有相對(duì)穩(wěn)定的形態(tài)特征，又不斷的發(fā)展演化。

 

二十四,雙子葉植物綱 Dicotyledoneae

特征:     種子的胚:具2片子葉     莖內(nèi)的維管束:在橫切面上常排列成圓環(huán)狀，有形成層和次生組織     葉脈:葉脈常為網(wǎng)狀     花:以5或4為基數(shù)     根:一般主根發(fā)達(dá)           雙子葉植物分科： 重要科：         木蘭科 毛茛科 ?？?/font> 石竹科 錦葵科 葫蘆科 楊柳科 十字花科 薔薇科 豆科 大戟科 蕓香科 傘形科 茄科 旋花科 唇形科 菊科                 其他科：         胡椒科 樟科 睡蓮科 罌粟科 金縷梅科 胡桃科 殼斗科-山毛櫸科 莧科 藜科 蓼科 五椏果科 山茶科 桃金娘科 紅樹(shù)科 衛(wèi)矛科 冬青科 鼠李科 葡萄科 無(wú)患子科 槭樹(shù)科 漆樹(shù)科 杜鵑花科 報(bào)春花科 柿樹(shù)科 木犀科 玄參科 龍膽科 桔梗科 茜草科 忍冬科         二十六,單子葉植物綱 Monocotyledoneae     單子葉植物種子的胚:具1片頂生子葉     莖內(nèi)的纖維管束:為星散排列，無(wú)形成層和次生組織，只有初生組織。     葉脈:為平行脈或弧形脈     花:基數(shù)常為3     根:主根不發(fā)達(dá)，常為須根系     單子葉植物 重要科：         澤瀉科 莎草科 禾本科 百合科             其他科：         棕?cái)R科 天南星科 鴨跖草科 姜  科 薯蕷科