蔬菜類：
南瓜，排毒護(hù)胃。
胡蘿卜，增強(qiáng)抵抗力
甘藍(lán)，天然胃菜
菠菜
主食類
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。 
如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。 
小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃 
少油膩，牛奶也要少喝，因?yàn)樗切院?
胃不好，要少食多餐。 
××注意：花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃 

最后告訴你一個(gè)養(yǎng)胃秘訣 
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。 

二、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。 

三、積極食療和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾葴?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 

（一）胃出問題了，飲食一定要注意。

1。定時(shí)定量進(jìn)餐?？梢圆扇∩偈扯嗖?，每頓吃六成飽，在保證營(yíng)養(yǎng)充足的同時(shí)，可減少胃酸對(duì)受損黏膜的刺激。

2。胃病患者適合吃一些易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的軟質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚、嫩的豬瘦肉等；多吃一些富含維生素C、維生素E的新鮮蔬菜、水果。

3。食物有忌諱。胃病患者要避免濃茶、辣椒等刺激性強(qiáng)的食物，少吃過(guò)熱、過(guò)甜、過(guò)冷的食物及煙酒，以防已經(jīng)受損的胃黏膜更加受損；此外，粗糧、堅(jiān)果類食物雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于較難消化和吸收，在患病期間也要少食。

（二）秋季養(yǎng)胃“五要領(lǐng)”

運(yùn)動(dòng)。 腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康?！　∏餂?，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)。胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季該如何養(yǎng)護(hù)胃呢？要領(lǐng)有五：

　?、俦Ｅ；加新晕秆椎娜耍貏e注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強(qiáng)。
晚餐太“好” 胃會(huì)“生病”

　?、谡{(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　?、奂勺?。 胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。

　　④靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

　?、葸\(yùn)動(dòng)。 腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。


（三）治療胃痛要選對(duì)藥
有人說(shuō)多喝咖啡對(duì)胃不利，多喝牛奶對(duì)胃有保護(hù)作用，這是為什么？

　　導(dǎo)致胃病和保護(hù)胃的因素主要取決于兩方面：攻擊因子和防御因子。攻擊因子主要包括胃酸、膽酸、HP桿菌、刺激性食物如煙、酒等，防御因子主要有胃上皮細(xì)胞、血流等?？Х戎泻锌Х纫?，是一種攻擊因子，所以多喝對(duì)胃不好。而牛奶中的蛋白質(zhì)在胃內(nèi)可形成一層保護(hù)膜，隔離咖啡因等攻擊因子對(duì)胃粘膜的刺激。另外，牛奶中富含鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在護(hù)胃的同時(shí)，還起到養(yǎng)胃作用。

　　在胃不舒服的時(shí)候，服增加胃動(dòng)力的藥為什么不是每次都見效？

　　因?yàn)椴皇撬械奈覆皇娣际俏竸?dòng)力不足引起的。只有患胃輕癱或在飯后有脹感時(shí)，服用胃動(dòng)力藥才能起到消除胃脹的效果。如胃酸過(guò)多、胃潰瘍、胃痙攣引起的不適，服用胃動(dòng)力藥不僅不起作用，甚至還會(huì)加重病情，因此，胃藥不能隨便吃。

　　胃痛時(shí)服用以碳酸鹽成分為主的抗酸劑，癥狀能很快改善，但常會(huì)復(fù)發(fā)，這是什么原因？

　　以碳酸鹽為主要成分的抗酸劑，俗稱蘇打片，主要作用是中和胃酸，對(duì)胃酸過(guò)多引起的胃痛有效。而不少人的胃痛伴有幽門螺桿菌感染，因此，治療要采用抗酸、抗菌、保護(hù)胃粘膜等多重聯(lián)合的方法，才能防止復(fù)發(fā)。

（四）調(diào)理胃痛跟我學(xué)
說(shuō)到胃痛的防治與調(diào)養(yǎng)，首先要知道胃痛是怎樣產(chǎn)生的。胃痛的出現(xiàn)常因受風(fēng)寒、飲食生冷、饑飽失常、暴飲暴食、過(guò)度飲酒、情緒激動(dòng)、進(jìn)食或服用刺激性食物和藥物，使胃受到刺激，引起胃壁平滑肌痙攣，胃內(nèi)壓增高，肌纖維緊張度增強(qiáng)，刺激神經(jīng)感受器而發(fā)生。因此，對(duì)胃痛進(jìn)行預(yù)防與調(diào)養(yǎng)，應(yīng)注意以下五點(diǎn)——

　　飲食節(jié)制不喝濃茶和濃咖啡；忌食辛辣刺激性食品，戒煙、戒酒等。因?yàn)檫@些食物及煙酒都是促使胃液分泌的強(qiáng)烈刺激物。

　　注意天氣寒冷的冬春季是胃病活躍的季節(jié)，胃痛病人應(yīng)注意保暖，減少發(fā)作的誘因。

　　調(diào)適精神避免精神緊張、焦慮、恐懼，同時(shí)注意避免過(guò)度疲勞。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的精神緊張可使大腦皮質(zhì)功能失調(diào)，使胃酸與胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痙攣，黏膜下血管痙攣缺血。

　　預(yù)防相關(guān)疾病要積極預(yù)防與治療上呼吸道疾病、五官疾?。ū歉]炎、咽喉炎）、口腔疾病（齲齒、牙齦炎），勿將痰液、鼻涕等吞入胃。同時(shí)要避免服用對(duì)胃有損害的藥物，如水楊酸鹽、保泰松、消炎痛、利血平、皮質(zhì)激素等，以免胃黏膜受損，如必需服用以上藥物，必須遵醫(yī)囑，并在飯后服用，以減少對(duì)胃部的刺激。

　　適當(dāng)用藥品如果是潰瘍活動(dòng)期，或胃黏膜糜爛，胃酸分泌過(guò)多，可服用一些對(duì)胃黏膜有較好保護(hù)作用的藥物。例如，中藥瓦愣子、烏賊骨、珍珠母、煅牡蠣、鳳凰衣、浙貝母、五倍子、田七、黃芪等。

　　合理適用藥膳對(duì)胃痛患者，平時(shí)的飲食調(diào)養(yǎng)是相當(dāng)重要的。一般來(lái)說(shuō)，主張少食多餐，食物清淡而易消化，脂肪及糖要偏低。在藥膳方面，則應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況進(jìn)行選擇。

　　胃寒者可選用——

　　●良姜：高良姜15克研成粉，粳米100克，煲粥。
　　●胡椒豬肚湯：鮮豬肚1個(gè)、胡椒30粒、生姜3片、紅棗3個(gè)去核，煲湯。
　　●姜汁牛肉飯：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。

　　胃氣滯者可選用——

　　●青皮麥芽飲：青皮10克、麥芽30克，煮水飲用。
　　●佛手豬肚湯：鮮豬肚1個(gè)、鮮佛手15克、延胡索10克、生姜3片，煲湯。
　　●五指毛桃瘦肉湯：五指毛桃50克、佛手12克、鮮瘦肉100克，煲湯。

　　胃熱者可選用——
　　●石仙桃豬肚湯：鮮石仙桃60克或干品30克、鮮豬肚1個(gè)，隔水燉服。
　　●紅糖煲豆腐：鮮豆腐500克、紅糖60克，加適量清水，煮20分鐘后食用。


（五）偏方：胡椒止胃痛！
中醫(yī)認(rèn)為，胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療這類疾病時(shí)，把胡椒0。6～1。5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。

　　胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血壓高而導(dǎo)致眼底動(dòng)脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。

　　胡椒還主治因受風(fēng)寒引起的感冒，將胡椒加紅糖、姜絲，與可樂一起煮開服用，對(duì)于預(yù)防感冒效果很好。

轉(zhuǎn)自39網(wǎng)

補(bǔ)充

（六）胃痛的營(yíng)養(yǎng)與飲食療法 
來(lái)源：放心120 
●少吃油膩多脂食品
油膩、油炸及多脂肪的食物，容易在胃內(nèi)停留較長(zhǎng)時(shí)間，并刺激胃酸制造過(guò)剩。避免多脂肪的肉類及乳品，勢(shì)必能降低復(fù)發(fā)的幾率。
●少吃辛辣食物
辛辣食物似乎最可能是胃痛的禍?zhǔn)?，也有許多胃痛患者吃了辛辣食物后，并未加重病情。當(dāng)然，許多患者仍無(wú)法承受辣食。
●少喝咖啡
咖啡、茶及可樂等含咖啡因的飲料，可能刺激已發(fā)炎的食道?？Х纫蛞矔?huì)松弛賁門括約肌。
●避免吃巧克力
發(fā)生胃痛時(shí)，最首要避免的食物就是巧克力。巧克力幾平全是脂肪成分，而且它也含咖啡因，將加倍惡化胃痛。
●戒煙
不論是自己抽煙，或吸二手煙，都不利。它會(huì)松弛你的賁門括約肌，并增加胃酸的制造。
●少喝汽水
含氣泡的飲料會(huì)擴(kuò)大你的胃，對(duì)賁門產(chǎn)生與飲食過(guò)度相同的作用。
●注意柳橙類水果
柳橙、檸檬等酸性水果，似乎舍引起麻煩，但這些水果的酸，和胃酸比起來(lái)，真是小巫見大巫。不妨讓你的胃自己作決定，若能相安無(wú)事，便無(wú)需避免。


（七）胃痛食療方法
1、大棗紅糖生姜湯
大棗7個(gè)、紅糖120克、生姜60克、水煎，吃棗喝湯。

2、生姜桔皮煎 
生姜、桔皮各12克，水煎，日分2～3次服用，有止痛止嘔之效。 

3、花椒炒雞蛋 
花椒（去椒目）10克，研細(xì)末，以少許花生油略炒片刻，打入1～2個(gè)雞蛋炒熟食之。 

4、花生油 
每早食花生油2～4湯匙，連服1周，可治胃痛、胃酸過(guò)多、胃及十二指潰瘍。 

5、土豆汁 
土豆擠汁，每晨空腹服1杯，治慢性胃痛。 

6、蜂蜜 
蜂蜜65克，空腹開水沖服，治療胃酸胃疼。 

7、黃豆花椒煎 
黃豆30粒、花椒60個(gè)。水煎服?？芍斡沙允磷踊蚱渌涫澄镆鸬奈柑邸?

8、燉牛羊奶 
牛奶、羊奶各125毫升，燉沸，每晨空腹服1次。治常年胃疼。 

9、胡椒蔥湯 
胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃虢[湯中。胃痛時(shí)將湯熱飲。適用于胃寒痛癥。 

10、桂皮山楂湯 
桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。水煎山楂肉15分鐘，入桂皮，待山楂肉將熟熄火濾汁入紅糖，調(diào)勻趁熱飲服。

11、豬肚一個(gè)，用食鹽搓洗干凈，內(nèi)裝白胡椒10-15克，用線縫合豬肚開口處，放入鍋內(nèi)加水煮湯。煮熟后撈起豬肚切片，調(diào)味佐膳食用，胡椒取出后曬干研末，每次服用3克，可治胃虛寒疼痛，胃下垂。 

1 2、豬肚一個(gè)，用食鹽搓洗干凈，內(nèi)裝薏米30克、枸杞子20克，用線縫合豬肚開口處，放入鍋內(nèi)加水煮湯。煮熟后撈起豬肚切片，調(diào)味佐膳食用；取出薏米、枸杞子放回湯內(nèi)煮爛，連湯一起分作幾次食用?？芍吻喙庋邸?

13、豬肚一個(gè)，用食鹽搓洗干凈，白果20克（去殼洗凈），共煮湯食用（不加鹽），治婦女白帶。 

14、豬肚一個(gè)，洗凈，塞入切成片的生姜250克，縫合開口處，放鍋內(nèi)加水煮湯。煮熟后取出生姜。豬肚切片與湯一起食用?？芍挝笣兗笆改c潰瘍