N本報(bào)記者李雅

“百草回生，百病易發(fā)”。

生機(jī)勃勃的春天，不但是流感、流腦等各種傳染病的高發(fā)季節(jié)，而且冠心病、膽結(jié)石 、肝炎、精神性疾病也常常在春天復(fù)發(fā)。

俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，大家在生活起居、飲食健康等方面應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)呢?本期《健康周刊》邀請(qǐng)省人民醫(yī)院杏苑國(guó)醫(yī)診治中心主任李學(xué)麟 教授、中醫(yī)師閆超為市民支招。

春庚寅：調(diào)肝氣健脾肺

風(fēng)火庚寅年，高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血管病易于出現(xiàn)“中風(fēng)”危象，其次宜發(fā)心理情志(精神)疾病、皮膚病(瘡瘍、斑疹等)、發(fā)熱等，因此，這個(gè)春季，應(yīng)特別注意調(diào)養(yǎng)肝氣，健脾養(yǎng)血，固精滋肺。

李學(xué)麟稱，春天氣候變暖，氣血活動(dòng)隨之加強(qiáng)，人體新陳代謝也活躍起來(lái)。對(duì)此變化，健康的人能夠很快適應(yīng)，體弱多病者以及老人和孩子則易產(chǎn)生不適應(yīng)癥，使舊病復(fù)發(fā)或病情加重，因此春季在疾病的防治上要早做準(zhǔn)備。

春季多風(fēng)，而風(fēng)邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引發(fā)各種傳染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩紅熱、麻疹、流腦、水痘、扁桃體炎、肺炎等，所以春季要謹(jǐn)防流行病。

春氣內(nèi)應(yīng)肝，陽(yáng)氣升發(fā)，肝氣、肝火易隨春氣上升，而肝陽(yáng)旺盛，易導(dǎo)致高血壓、眩暈、肝炎等疾病。肝氣旺盛也使得人的精神情緒隨之高昂亢進(jìn)，使原有精神分裂癥 、躁狂癥 等疾患的人易因天氣的變化而出現(xiàn)激憤、騷動(dòng)、暴怒、吵鬧等狀態(tài)。

春飲食：少吃酸多喝粥

春季養(yǎng)肝為先，養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。飲食方面，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。此外，飲食中應(yīng)少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕。

春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，因此要少吃酸味食品，以防肝氣過(guò)盛。宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗、山藥等。同時(shí)要多吃蔬菜，尤其可多吃些野菜。

閆超建議，早餐或晚餐，可多進(jìn)食一些溫腎壯陽(yáng) 、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥等。

春起居：要春捂莫春困

春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。

起床后宜披散著頭發(fā)，松開衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣易使思維迅速活躍起來(lái)。

穿著上一方面要寬松舒展，另一方面又要柔軟保暖，并且還要做到不頓減衣服。

春困不是病，而是一種正常的季節(jié)性變化時(shí)出現(xiàn)的生理現(xiàn)象，但它影響學(xué)習(xí)、工作，所以必須設(shè)法調(diào)節(jié)。

李學(xué)麟建議，防春困可按下面方法試試：1.注意睡眠。早睡早起精神好，睡眠時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。2.晨起最好用冷水洗臉，以刺激皮膚和大腦。3.加強(qiáng)體育鍛煉，春季應(yīng)多運(yùn)動(dòng)，如登山 、郊游、散步等。4.經(jīng)常按摩太陽(yáng)穴、曬曬太陽(yáng)亦有益于解除春困。

春運(yùn)動(dòng)：多散步護(hù)好膝

春天是鍛煉身體的好季節(jié)。散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法，不過(guò)要注意：找空氣新鮮、環(huán)境安靜之處；散步要選擇合適的時(shí)間，不宜在飯后立即出行；老年人不宜空腹散步；堅(jiān)持每周散步3次，每次45～60分鐘；散步時(shí)衣著要寬松；根據(jù)自身情況決定步行速度。還可多做戶外活動(dòng)，到室外、庭院、公園、大自然中，去釣魚、賞花 、慢跑、練氣功、打太極拳等。

李學(xué)麟建議，早起要多伸伸懶腰。經(jīng)過(guò)一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時(shí)，總覺(jué)懶散而無(wú)力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血 、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。

春季鍛煉時(shí)肢體裸露部分不宜過(guò)大，以防受潮寒誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛；不要在塵土隨風(fēng)飄飛的地方鍛煉，要學(xué)會(huì)鼻吸口呼，不要嗆風(fēng)；運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，先掄掄臂、踢踢腿、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰，身體的肌肉、關(guān)節(jié)活動(dòng)開以后再做劇烈運(yùn)動(dòng)；初春時(shí)晨練不要太早；鍛煉注意護(hù)膝。

★春季養(yǎng)生粥譜

韭菜粥 ：洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用。

芹菜粥：將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克同煮作粥，早、晚隨量食用。

豬肝粥：取豬肝50克、粳米250克洗凈，加水煮粥，隨量食用。

薄荷粥 ：取薄荷15克，煎湯俟冷，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮一二沸即可,可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>

枸杞粥：取枸杞50克、粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。

胡蘿卜粥 ：胡蘿卜350克，洗凈切碎，加粳米100克和水煮粥，早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。

菊花粥：菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯 與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。

山藥粥：以干山藥片45~60克，或鮮山藥100~200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。