自1999年實(shí)施工廠化養(yǎng)殖以來，山東省萊州市已累計(jì)生產(chǎn)各類鲆鰈魚2.4萬多噸，苗種7076萬尾，總產(chǎn)值22億元，工廠化養(yǎng)魚成為萊州漁民養(yǎng)殖增收的主要途徑。被譽(yù)為“白領(lǐng)水產(chǎn)”的工廠化養(yǎng)魚實(shí)現(xiàn)了萊州漁業(yè)從效益低下的粗放式養(yǎng)殖向集約化健康養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，成為萊州現(xiàn)代漁業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)志，被譽(yù)為全國最大的鲆鰈魚養(yǎng)殖基地和名貴魚類苗種繁育實(shí)驗(yàn)基地。 
    一、新品種、新技術(shù)不斷推陳出新。為適應(yīng)市場(chǎng)需求，為工廠化養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)高效的新品種，近年來，萊州水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)不斷加強(qiáng)與中國水產(chǎn)院黃海研究所、山東省海水研究所、青島海洋大學(xué)等科研院所的技術(shù)協(xié)作，先后繁育和推廣了大菱鲆、半滑舌鰨、漠斑牙鲆、星突江鰈、條斑星鰈、圓斑星鰈、條石鯛等漁業(yè)養(yǎng)殖新品種。近年來，萊州市工廠化養(yǎng)殖模式也得到了改善提高，工廠化養(yǎng)殖和配套池塘的搭配生產(chǎn)對(duì)地下海水資源的有效利用起到了積極的作用。另外，工廠化養(yǎng)殖和海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的結(jié)合使條石鯛等新品種在萊州的養(yǎng)殖成為可能。 
    二、科技成為萊州工廠化養(yǎng)殖的“助推器”。萊州工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)注重以科技為引領(lǐng)，做好新品種文章。承擔(dān)了多項(xiàng)國家"十一五863計(jì)劃"攻克了半滑舌鰨、星鰈等漁業(yè)新品種的苗種繁育關(guān)。建成國家級(jí)半滑舌鰨原種場(chǎng)一處，國家級(jí)梭子蟹原種場(chǎng)一處，省級(jí)條斑星鰈良種場(chǎng)一處。半滑舌鰨、漠斑牙鲆、星突江鰈、條斑星鰈等多個(gè)品種獲得了煙臺(tái)市政府新品種獎(jiǎng)勵(lì)。目前，萊州正通過高科技手段進(jìn)行半滑舌鰨的全雌培育，生產(chǎn)出可人工控制性別的工程鰨。 
    三、優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)品成為工廠化養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展的保障。萊州高度重視工廠化養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全，從苗種生產(chǎn)許可證發(fā)放、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查、無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證、藥物殘留治理、發(fā)放禁用藥物手冊(cè)、科學(xué)用藥培訓(xùn)、漁業(yè)科技入戶等多方面入手，開展了一系列的質(zhì)量安全管理工作，培養(yǎng)了大批的高素質(zhì)的養(yǎng)殖漁民，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提高。2007年萊州被農(nóng)業(yè)部確定為全國大菱鲆標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。今年，萊州工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)品作為山東省十大漁業(yè)品牌在北京進(jìn)行了產(chǎn)品推介。