五味子可以泡水喝，如果是桃紅五味子，可以制成桃紅五味子片，把五味子泡一晚上，把湯放在鍋里煮，水開后然后放入淀粉白糖，熬成粘稠狀關火放入蜂蜜，放然后在盤內(nèi)冷卻，冷卻凝固后切成片狀就可以了，五味子可以養(yǎng)肝，開胃等

方法一：將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次
的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，
每日2～3次?？芍螝庋蛔恪⑹叨鄩?、頭昏心悸。
方法二：將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡
5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。
方法三：五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi)
熱、口燥咽干。
方法四：五味子花粉：1、可用溫開水吞服； 2、也可可入口細細咀嚼，然后用
水嗽口； 3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服； 4、也可將蜂花
粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿
意的效果。一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有
不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護肝、對于
頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等有良好的輔療效果
方法五：五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中
沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤腸作用。
方法六：五味子粥，將大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以養(yǎng)肝、補腎，
大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
方法七：五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服?？芍紊窠?jīng)衰弱、心悸不眠。
方法八：遼五味子9克，女貞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺結(jié)核、咳嗽氣急、盜汗遺精。
方法九：五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服30—60天。
方法十：五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時，補益五臟、延緩衰老 .

 

 

五味子

【科屬與藥用部分】本品為木蘭科植物北五味子的成熟果實。

【性味與歸經(jīng)】酸，溫。入肺、腎經(jīng)。

【功效】斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉。

【臨床應用】1.用于久嗽虛喘。

五味子能上斂肺氣，下滋腎陰，對肺腎兩虧所致的久咳虛喘，可收止咳平喘的效果，常配黨參、麥冬、熟地、山萸肉等同用。

2.用于津少口渴、體虛多汗等癥。

本品能生津止渴、固澀斂汗。?？膳潲湺?、生地、天花粉等用治津少口渴；可配黨參、麥冬、浮小麥、牡蠣等治體虛多汗，無論陽虛自汗，陰虛盜汗，均能應用。

3.用于精滑不固，小便頻數(shù)，久瀉不止等癥。

五味子能益腎固精、澀腸止瀉。治夢遺滑精、小便頻數(shù)等癥，可與桑螵蛸、菟絲子等同用；治久瀉，可與補骨脂、肉豆蔻等同用。

【處方用名】北五味、五味子（蒸熟用）。

【一般用量與用法】五分至一錢五分，煎服。

【按語】1.五味子味酸收斂，性溫而不熱不燥，臨床上常用它斂肺、止汗、澀精、止瀉，都是取它收澀的功效，故凡表邪未解而有實熱者，不宜應用。至于素有寒飲，而又外感風寒，出現(xiàn)咳嗽喘急、痰多稀薄等癥，可用本品與溫肺散寒的干姜、細辛等配伍，一收一散，一方面可防肺氣耗散太過，一方面又可防止斂肺遏邪的弊害。

2.近年來本品應用范圍有所發(fā)展，臨床上常用于神經(jīng)衰弱、失眠等癥；對于肝炎恢復期血清轉(zhuǎn)氨超過正常數(shù)值而久不恢復者，應用本品有降低作用。

【方劑舉例】腎瀉丸（原名四神丸）《內(nèi)科摘要》：五味子、補骨脂、肉豆寇、吳茱萸。治脾腎虛寒泄瀉。

【文獻摘錄】《本經(jīng)》：「主益氣，咳逆上氣，勞傷羸酸，補不足，強陰，益男子精?！?

《用藥法象》：「生津止渴，治瀉痢，補元氣不足，收耗散之氣，瞳子散大。」

《本草備要》：「性溫，五味俱備，酸咸為多，故專收斂肺氣而滋腎水，益氣生津，補虛明目，強陰澀精，退熱斂汗，止嘔住瀉，寧嗽定喘，除煩渴。」