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健康減肥 - 美食街

 nqj0108 2009-08-03
健康減肥有5個(gè)指標(biāo):

  1) 每周減重不超過(guò)2斤;

  2) 在體重下降的同時(shí),身體圍度(或者脂肪率)也下降了;

  3) 保證攝入的熱量能提供每天身體的最低能量需求;

  4) 保證飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,滿足身體良好運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)需求;

  5) 合適的運(yùn)動(dòng),既不過(guò)少(沒(méi)有效果),也不過(guò)多(對(duì)身體造成負(fù)擔(dān))。

【九種方式減肥】  
         一、降低了熱量的攝取 .   二、少吃肉.   三、減少熱量的攝入量.   四、每天1餐流食.  五、走45分鐘. 六、固定鍛煉. 七、力量訓(xùn)練.  八、降低熱量攝取與散步結(jié)合. 九、減少脂肪攝入.

【減肥瘦身3原則】  
       1 、主食可以不吃。


  2 、不必拒絕肉類


  3 、嚴(yán)禁去攝取甜食、酒及糖份高的水果

【綠色減肥 健康守則】  
       切忌快速減肥: 快速減肥成功後,不容易維持減肥的效果,理由是快速減肥方法,不屬于自然生活習(xí)慣。


  餓的時(shí)候,就是身體燃燒脂肪的時(shí)候:這時(shí)運(yùn)動(dòng)半至一小時(shí),燃燒脂肪效果最佳,運(yùn)動(dòng)後要注意補(bǔ)充水分。


  每餐慢吃細(xì)嚼:這樣是滿足食欲和減少食量的最佳方法。


  切忌貪睡:睡七小時(shí)足夠了,睡眠時(shí)代謝率最低,能量消耗最少,膽固醇和脂肪的合成量大增,貪睡但是少吃也會(huì)長(zhǎng)胖的主要成因。


  糖分和油量夠了就好:減少每日糖分(飯面)和油脂的攝食量,是減肥的必要方法。


  不喝炒菜湯:此湯含油量高,易吸收,非常容易讓人長(zhǎng)胖。


  休閑時(shí)間,少吃東西:休閑時(shí)代謝率低,熱量消耗少,食物熱量應(yīng)酌予減少。


  不吃宵夜:睡前進(jìn)食,熱量最容易轉(zhuǎn)變成脂肪,在腹部堆積。


  不吃剩菜剩飯:為了不浪費(fèi),每次都把碗里和盤里的剩飯剩菜,送進(jìn)肚里,不長(zhǎng)胖也難。


  意志力較弱的胖子:應(yīng)善用他人之力,達(dá)到減肥的效果,例如找個(gè)可靠的減肥顧問(wèn),協(xié)助維持一生理想體重。

【十種健康減肥方式】  

        一、降低熱量的攝取

  營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,無(wú)論你控制什么--蛋白質(zhì)、碳水化合物或脂肪,最終降低的是熱量的攝取。如果一個(gè)人每天少攝取800大卡的熱量,可在6個(gè)星期內(nèi)減少10磅體重;少攝取500大卡,可在2個(gè)半月內(nèi)減輕10磅體重。但切忌體重降得過(guò)快,否則是很危險(xiǎn)的。須知,每人每天至少要攝取1200千卡的熱量,如果供給身體的熱量太少;就會(huì)失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進(jìn)新陳代謝的關(guān)鍵。

  二、少吃1口肉 2個(gè)月減10磅:



  專家們指出,每1克脂肪合9千卡熱量。與脂肪相比,碳水化合物和蛋白質(zhì)每克所含熱量要低得多,約4千卡。因此,要減肥不必少吃東西,可以以新鮮的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物),專家們認(rèn)為,如果做到每天只吃20—40克脂肪,可以在2個(gè)月內(nèi)減輕體重10磅。然而,不是每個(gè)人少吃脂肪都能減肥,如果碳水化合物食用過(guò)多,也會(huì)使體重增加。


  三、減少食物的攝入量:


  要想減輕體重,無(wú)須放棄喜愛(ài)的食物,重要的是要加以控制。如果偏愛(ài)某種食物且食用量大,那就要注意減少每次的分量。不是每周4次,每次200克肉的食用量,而是每次100克,這樣就可以少攝取1200千卡的熱量,可在大約7個(gè)半月的時(shí)間內(nèi)明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個(gè)秤,貼一條提示標(biāo)語(yǔ),注意提醒自己攝取食品的重量。


  四、每天1餐流食 5周減10磅:


  通常,流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或飲料,則可在8個(gè)月內(nèi)減輕10磅體重。流食要多樣化,以免缺少營(yíng)養(yǎng)。在醫(yī)生指導(dǎo)下,甚至可以每日兩餐流食。這樣可在5個(gè)星期內(nèi)減輕10磅體重。但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)素和蛋白質(zhì),并要保證一日三餐?!?br>
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       五、走45分鐘 半年減10磅:

  堅(jiān)持每周5天,每天1次,每次在45分鐘內(nèi)走5公里的路程,這樣做可在6個(gè)月內(nèi)減去10磅體重。若在45分鐘內(nèi)走6.5公里,則體重下降得更快。也許有人會(huì)說(shuō)“沒(méi)有時(shí)間散步”。其實(shí),時(shí)間是擠出來(lái)的。心血管醫(yī)生指出:采用這種減肥方法可能會(huì)增加食欲。因此,散步之前或之后,可以吃一些低脂肪的食品或新鮮水果,多喝水,以補(bǔ)充因出汗減少的體內(nèi)水分。


  六、固定鍛煉:


  每周進(jìn)行3—5次固定鍛煉,不失為減少體內(nèi)脂肪、減輕體重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步,每周5次,每次45分鐘,每分鐘170米的速度,可在3個(gè)月內(nèi)減少10磅;跳舞,每周6次,每次1小時(shí),可在4個(gè)月內(nèi)減少10磅;游泳,每周4小時(shí),可在4個(gè)月內(nèi)減少10磅;騎自行車,每周4次,每次1小時(shí),每小時(shí)15公里的速度,可在5個(gè)月內(nèi)減少10磅。如果以前沒(méi)有進(jìn)行過(guò)固定的鍛煉,開(kāi)始時(shí)要少做一些,以防傷害身體。運(yùn)動(dòng)量過(guò)大,會(huì)增加食量,這樣也達(dá)不到減肥的目的。


  七、力量訓(xùn)練:


  力量訓(xùn)練能增強(qiáng)肌肉。肌肉越多,新陳代謝就越快。每周進(jìn)行3次45分鐘的舉重鍛煉,可在10個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。為避免弄傷身體,應(yīng)請(qǐng)教練幫助選擇適當(dāng)?shù)闹亓亢椭朴嗊m宜的鍛煉計(jì)劃。鍛煉前后要做伸展運(yùn)動(dòng),以保持身體的靈活性,舉重的重量和次數(shù)可逐步增加。


  八、降低熱量攝取與散步結(jié)合:


  以蘇打水代替可口可樂(lè),每天可少攝取150千卡的熱量。若再加上每周5次,每次45分鐘的5公里散步,則可在3個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些,仍保持上述的散步,則可在7個(gè)星期內(nèi)減少10磅體重。


  九、減少脂肪攝入與舉重結(jié)合:


  這種方法可以消耗體內(nèi)多余的脂肪,保持好的體型,增長(zhǎng)肌肉,加快新陳代謝,促進(jìn)心血管的健康。每天少食20克脂肪,舉重20分鐘,每周進(jìn)行3次,可在3個(gè)半月內(nèi)減少10磅體重。


  十、最佳的選擇:


  根據(jù)上述九種方法,制訂一個(gè)循序漸進(jìn)和能夠保證實(shí)施的計(jì)劃,最理想的組合方案是控制脂肪的攝入,加強(qiáng)鍛煉和力量訓(xùn)練。只要有信心并堅(jiān)持不懈地去做,就一定能達(dá)到減輕體重,增強(qiáng)肌肉,促進(jìn)心血管健康和肌體新陳代謝的目的。每天減少100千卡熱量的攝入,每周進(jìn)行3次散步,每次用30分鐘走3公里,每周做2次舉重鍛煉,每次40分鐘。如此組合,可在5個(gè)月中減少10磅體重。開(kāi)始時(shí)就將三種方法結(jié)合起來(lái)做,可能不太適應(yīng),不妨試著逐漸增加。比如,一種方法一種方法地加上去做。要有耐心,不要急于求成。


  專家指出婦女以每周減1—0。5磅體重最為理想,男性以每周減1-2磅體重為宜。

中國(guó)減肥市場(chǎng)的前景  
       在中國(guó),肥胖人群早已突破9000萬(wàn),肥胖檢出率已達(dá)10%以上,城市成年人體重超重者已接近40%,城市中小學(xué)生肥胖兒比例已超過(guò)20%,而且,中國(guó)肥胖癥患者的增加速度已超過(guò)某些發(fā)達(dá)國(guó)家。


  就現(xiàn)狀而言,目前減肥市場(chǎng)上的產(chǎn)品大至可分為五大類:即保健食品類,茶類,藥品類,外用類,儀器類。


  目前,整個(gè)減肥行業(yè)產(chǎn)品銷售平均毛利率達(dá)到47%,其中減肥食品 47% ,減肥藥品 59% 。減肥產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)的平均毛利率為 47% ,行業(yè)平均利潤(rùn)率為11%。國(guó)內(nèi)整個(gè)減肥專業(yè)市場(chǎng),有50%的市場(chǎng)份額由美容院占據(jù),美容院是未來(lái)幾年減肥纖體市場(chǎng)的主流。美容院的減肥業(yè)務(wù)每年遞增20%,美容院更針對(duì)需要瘦腰、瘦腹、瘦手臂的人群,開(kāi)展了不同的項(xiàng)目,滿足了個(gè)性需求。


  減肥市場(chǎng)的巨大利潤(rùn)吸引了眾多廠商,各種減肥品紛涌而至,產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊,大小品牌你掙我搶,一些企業(yè)急功近利、對(duì)消費(fèi)者缺乏責(zé)任心進(jìn)行虛假的廣告宣傳,給消費(fèi)者和減肥市場(chǎng)帶來(lái)極大的損害;而且各種減肥品產(chǎn)品功能趨于同質(zhì)化,產(chǎn)品的研發(fā)落后,導(dǎo)致品牌生命力短。針對(duì)減肥市場(chǎng)的問(wèn)題,中國(guó)應(yīng)早日出臺(tái)減肥行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),打擊治理違法虛假?gòu)V告,同時(shí)減肥品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念和產(chǎn)品品牌的意識(shí),針對(duì)產(chǎn)品功能進(jìn)行創(chuàng)新,正確進(jìn)行市場(chǎng)定位,注意廣告的傳播力和優(yōu)化創(chuàng)新。


  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,肥胖患者也將繼續(xù)增加。中國(guó)減肥市場(chǎng)的前景是十分廣闊的,預(yù)計(jì)2010年減肥品消費(fèi)額將達(dá)600億元。

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