西瓜、梨 甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。

橄欖 甘酸平和，清熱利咽，解毒。

楊桃 能生津止喝，祛風熱，利尿。

蘋果 能生津止渴。

葡萄 清血熱，利尿。

菠蘿 能清暑熱，利尿。

柿子 能清熱生津，潤肺止渴。

枇杷 清肺止咳。

李子 能清肝火，利尿生津

吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，

比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。
——————————————————————————————————

1） 木耳：因生長在背陰潮濕的環(huán)境中，中醫(yī)認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳因具有很強的潤腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。
2） 海帶：海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。
3） 西紅柿：甘酸微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯。
4） 絲瓜：甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。
5） 黃瓜：清熱利尿。
6） 芹菜：可清熱利水、涼血清肝熱的功效。
7） 蘑菇：可清潔血液。
8） 土豆：具有清潔腸道的作用。

西瓜、梨 甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。
蘋果 能生津止渴。
葡萄 清血熱，利尿。
柿子 能清熱生津，潤肺止渴。
李子 能清肝火，利尿生津。
1、苦瓜：殺滅癌細胞

功效：有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜泡茶飲，對中暑發(fā)熱有一定療效?，F代醫(yī)學發(fā)現苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促進體內免疫細胞殺滅癌細胞。

苦瓜粥：苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊，先將大米100克淘凈加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。

2、苦丁茶：減肥之茶

功效：具有清熱解毒、殺菌消痰、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效，為涼肝散血、止痛消炎良藥。

泡茶：用熱開水沖泡，每次1－2顆，可續(xù)水沖泡8－10次，茶色清翠澄澈，風味獨特；飲后滿口生津，回味無窮。本茶隔夜仍可飲用，用隔夜茶漱口可以預防和治療口腔炎、舌癰、牙齦出血等，并有固齒作用。

3 苦杏仁：失眠良果

功效：杏仁是傳統(tǒng)中藥，能發(fā)散風寒、止咳平喘、清熱解毒和通便。杏仁富含維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等多種礦物質，能加強記憶，減輕憂郁失眠，防止貧血，長久食用強健體魄，潤膚駐顏，延緩衰老。

杏仁粥：取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下氣平喘之功效。


4、萵筍：不再厭食

功效：具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，對兒童來說，還能起到幫助長牙、換牙作用。

麻花萵筍：將萵筍洗凈，刨去外皮。將萵筍切成麻將牌大小的長方薄片，從中間輕輕劃一刀，然后泡入鹽水中至回軟。將萵筍片從鹽水中撈出，用凈水沖一下，將每一片萵筍一頭從中間翻轉過來成麻花形狀。在萵筍麻花中加入適量精鹽、雞粉和香油調味，拌勻后裝盤即可。


5、絲瓜：只要清涼不要痰

功效：清涼微寒，瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可，具有清熱化痰的作用。

絲瓜湯：絲瓜洗凈、去籽、切成絲，枸杞子用溫水發(fā)開，待用。將雞高湯煮開，下入全部原料，小火煮10分鐘左右，起鍋前用鹽和味精調味。
夏天多吃瓜果蔬菜，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜，這些清淡食品都具有清暑化濕的功效。同時配合食用大米粥、綠豆粥、冰淇淋、銀耳、百合湯、蓮心湯等一些清熱又含有較豐富營養(yǎng)成分的飲品。這些清淡食品適當多吃，遠遠勝過補藥。西紅柿內含有豐富的營養(yǎng)成分，所以夏天多吃西紅柿尤其是女性，能起到美容養(yǎng)顏的作用。

一年四季都應該適當吃些苦味食品，尤其是在夏季，適應氣候特點，更應該多吃點“苦”。夏季悶熱又有很重的“濕氣”，吃些苦味食品可以降低體內“火氣”，抵制濕氣。炎熱的夏季，人的脾胃功能較差，食欲不振者居多，吃點苦味食品可以恢復脾胃功能，增進食欲